Описание и характеристики ежевики сорта Натчез, посадка и уход

Ежевика Натчез, ботаническое описание сорта

• Сорт ежевики Натчез был выведен сравнительно недавно, в 2007 году, американским селекционером Джоном Кларком и назван в честь индейского народа «Натчез». Сорт Натчез относится к десертным сортам ежевики с ранним сроком созревания.
• Характеристика ежевики Натчез начинается с самых главных для вида достоинств: полукустарник бесшипный, полустелющийся, супер ранний. Это означает полное отсутствие на побегах растения колючих шипов и удобное, в частности для культивирования и сбора урожая, направление побегов. Изначально вертикальный рост саженцев на определенной высоте принимает «стелющееся» направление, а под тяжестью ягод побеги опускаются вниз. В связи с такой особенностью роста, кустарник рекомендуют высаживать возле опоры или содержать на шпалере.
• Высокая интенсивность роста побегов позволяет ветвям достигать длины от 4-х до 6-ти метров. Уже в первый год после посадки побеги вырастают на 3-4 м. Лоза легко поддается направляющей формировке и подвязке.
• Листья ежевики Натчез немного отличаются от других разновидностей и имеют слегка махровую (гофрированную) поверхность с мелкими зубчиками по краям.
• Корневая система кустарника разветвленная, густая. Благодаря мощным корням растение прекрасно переносит засушливые периоды.
• Куст ежевики зацветает весной, в мае. Цветки мелкие, белого окраса. Для вида характерно две волны цветения, за счет чего количество урожая значительно увеличивается.
• Костянки ежевики собраны в крупные кисти по 10-30 штук. Средняя норма урожая (за сезон) с одного куста ежевики составляет около 15-20 кг.
• Ежевика Натчез характеризуется 2-х летним циклом развития: в 1-й год растение стимулирует побегообразование, во 2-й год – плодоношение.
• Сорт считается одним из лучших среди других разновидностей ежевики и рекомендован к промышленному или любительскому выращиванию.

Ежевика Натчез, особенности культуры

• Ранний сорт, Натчез, позволяет собирать спелые ягоды уже в июне-июле, тогда как другие разновидности ежевики остаются еще зелеными.
• При созревании, ягоды ежевики приобретают иссиня-черный оттенок с выраженным внешним блеском, обладают сладким, десертным (с тонкой кислинкой) вкусом и свежим ежевичным ароматом. Первые ягоды ежевики Натчез обладают слегка горьковатым послевкусием.
• Спелая ежевика очень сочная, вкусная и полезная ягода. Первые 3-5 дней внешней (технической) зрелости, ягоды лучше не собирать, давая возможность плодам максимально накапливать и улучшать свои вкусовые качества. При полном вызревании ягодки легко снимаются, оставляя подсохший чашелистик. Даже перезревшие ягоды остаются на кусте плотными, не текут и не размокают.
• Отличительной чертой сорта Натчез являются крупные размеры ягод, достигающие в длину от 3,5 до 5 см. Удлиненно цилиндрические по форме, плоды ежевики обладают умеренно плотной мякотью с мелкими маловыраженными семенами. Данная особенность позволяет использовать сорт для длительного хранения и транспортировки.

• Вес одной ягодки варьируется от 7 до 20 грамм, причем первый урожай закономерно будет мельче по сравнению с последующими сборами.
• Плоды ежевики не только очень вкусные, но и еще и полезные. Ягоды содержат большое количество никотиновой кислоты, витаминов и минералов (медь, магний, калий, кальций, марганец). Помимо пищевой ценности, ежевику используют и как лекарственное растение, обладающее жаропонижающим и иммуностимулирующим воздействием.
• Разросшийся куст ежевики густо оплетает опору, придавая участку декоративный вид. Особенно эффектно выглядят заросли многолетника в период цветения и плодоношения.

Способы размножения

Основные способы размножения сорта Лох Мери — семенами, делением куста, корневыми или зелёными черенками и укоренением верхушечных почек побегов.

• Семенами. Посевной материал извлекают из ягод и просушивают. Зёрна сначала высаживают в горшки на рассаду, затем сеянцы пересаживают на постоянное место. В отличие от многих других плодово-ягодных культур, при семенном размножении сохраняются сортовые характеристики.
• Делением куста. Растение выкапывают и разделяют на 5-6 частей. В каждой части должны быть 2-3 молодые ветки и корневище. Отделённые доли со старыми корнями выбрасывают, а новые растения пересаживают на постоянные места. Деление куста приемлемо, когда растение не даёт отпрысков.
• Корневыми черенками. До начала вегетационного сезона или по его окончании необходимо выкопать куст и очистить от грунта корневую систему. Корешки толщиной 1 см и длиной до 10 см отрезают на расстоянии 60 см к кусту. Корневые черенки высаживают сразу на постоянное место.
• Зелёными черенками. В середине лета верхние трети веток отрезают на черенки. Срезанные части высаживают в торфяно-песочную почвосмесь. Ёмкости с черенками помещают в парники и регулярно поливают. Через месяц посадочный материал укореняется и его высаживают в грунт.
• Укоренением верхушечных почек побегов. Стелющиеся побеги длиной от 0,6 м укорачивают на 10 см. Вследствие обрезки, из почек начинают расти боковые стебли с листьями. Новые ветви прижимают к земле нижней частью листовой пластины и прикапывают слоем грунта в 5 см. Когда боковой побег укоренится (к концу вегетационного сезона или к следующему году), новое растение отделяют от материнского куста.

Достоинства и недостатки

По отзывам садоводов, ежевика “Натчез” является одним из самых лучших и востребованных сортов для частного и промышленного выращивания. Такая популярность культуры вызвана ее многочисленными достоинствами и положительными качествами:

• отменным вкусом и товарным видом плодов;
• хорошей транспортабельностью и сохранностью ягод;
• ранним сроком созревания;
• растянутым периодом плодоношения (до 6 недель);
• высокой продуктивностью (образование множественных кистей, содержащих более 2-х десятков крупных ягод, позволяет собирать высокие урожаи с небольшой площади земли);
• отсутствием колючек на побегах, что значительно облегчает сбор урожая и уход за культурой;
• относительно высокой устойчивостью к болезням.

Недостатков у сорта намного меньше, но они тоже есть. В первую очередь, это низкая зимостойкость. Корневая система растения способна переносить температуру до -14 °C, поэтому на зиму ему требуется укрытие. Также растение плохо реагирует на резкое похолодание – внезапное понижение температуры до -15–20 °C приводит к вымерзанию почек и, соответственно, потере урожайности в будущем году.

Еще одним недостатком сорта является высокая требовательность культуры к солнечному свету – хорошей урожайностью куст может порадовать только при условии, что его посадка произведена на открытом солнечном участке, где ему обеспечен надлежащий уход. В тени ягоды ежевики вырастают мелкими, терпкими на вкус и недостаточно сочными.

Также многие садоводы отмечают такой недостаток, как хрупкость веток. Дело в том, что побеги ежевики “Натчез” и так тоньше, чем у других сортов, а поскольку ягоды отличаются немалым весом, то ветви под их тяжестью часто обламываются. Чтобы это предотвратить, необходимо в период плодоношения устанавливать опоры, что несколько усложняет уход за растениями.

Общее описание и характеристика

Если для российских дачников важную роль играет количество плодов, собранных с куста, трудоемкость агротехники, то американцы, избалованные многообразием сортов, ценят внешний вид, вкус и аромат ягод ежевики Натчез.

Плоды

Вес ягод в форме удлиненного цилиндра, как и продуктивность растет постепенно. Если на второй год после посадки иссиня-черные плоды набирают массу 10–14 г и вырастают в длину до 3 см, то на пике плодоношения вес плодов увеличивается до 20–25 г, длина достигает размеров спичечного коробка —5 см.

Перезревшие ягоды ежевики Натчез отличаются от плодов товарной спелости матовой кожицей, утерей глянца.

Мякоть ягод плотная, отсутствует пустая полость как у малины, от плодоножки отделяется легко. Вкус плодов — сладкий без кислинки, с нотками кофе и тонким ароматом. Оценка профессиональных дегустаторов — 4,6 баллов.

Цветение и опыление

На длинных цветоносах ежевики Натчез образуются кистевидные соцветия с многочисленными белыми, 5-лепестковыми цветами. К середине мая зацветают цветы на верхушках побегов. Далее распускаются серединные бутоны, еще позже — нижние.

Но для результативного переноса пыльцы нужны пчелы и слабый ветер. Особенно привлекателен для пчел нектар в начале цветения, поэтому для опыления культуры достаточно двух дней.

Сроки созревания и показатели урожайности

В южных регионах ягоды ежевики Натчез вызревают к середине июня, в Подмосковье — в начале июля. Плодоношение продолжается до 1,5 месяцев. Урожайность высокая — до 20 кг с куста. Обильное плодоношение начинается с четвертого года.

Область применения ягод

Ягоды ежевики Натчез употребляют свежими, из плодов делают фреши, варят варенье, компоты, добавляют в выпечку.

В народной медицине используют следующие свойства ягод:

• вяжущее;
• мочегонное:
• повышение свертываемости крови;
• седативное.

Свежие плоды ежевики насыщают организм комплексом необходимых витаминов, минералов, стимулируют работу иммунной системы. При наружном применении сока быстрее затягиваются загноившиеся раны, застарелые язвы.

Ежевика улучшает перестальтику кишечника, секреторную деятельность желудка, облегчает болезненные состояния при простудах.

Куст и листья

Лианы ягодного кустарника сорта Натчез — полустелющиеся. В начале вегетации побеги растения направлены вертикально вверх, но достигнув 3-метровой высоты, клонятся к земле. В первый год жизни лианы достигают длины 4 м, в последующие годы вырастают до 6 м.

Сидячие яйцевидные листья растут одновременно с побегами в течение месяца. Светло-зеленые листовые пластины опушены, края — зубчатые, кончик — заостренный. В месте соединения листа с побегом формируются по две почки, из которых на следующий год вырастают новые листья и плодовые веточки.

Корневая система

Кроме основного корневища куста, образуются придаточные отростки, которые могут развиваться на отдаленном расстоянии (до 3 м) от материнского растения. Основная масса корневой системы расположена в верхнем слое почвы (15–40 см), но отдельные корешки углубляются по ходам, проделанным червями, до 1,3 м.

Описание и характеристики ежевики сорта Честер, посадка и уход

Читать

Ареал произрастания

Теплолюбивая культура нормально развивается и плодоносит в южных регионах, в умеренном климате Средней полосы России. В Сибири ежевика Натчез не приживается. За короткое лето растение не успевает сформироваться.

Устойчивость к заморозкам и засухе

Большинство сортов ежевики, и Натчез не исключение — культуры не зимостойкие. Мороз больше – 15 °С, резкие перепады температур губительны для почек. В зимний период кусты растения требуют проведения подготовительных мероприятий, утепления.

Ежевика плохо переносит засуху, останавливается в развитии, теряет часть урожая.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Ежевика Натчез получила от родительских гибридов высокую иммунную защиту, что делает культуру мало уязвимой для насекомых-вредителей, болезней. Несмотря на этот факт, плодово-ягодный кустарник с целью профилактики обрабатывают специальными препаратами, соблюдают правила выполнения агротехнических работ.

Особенности сорта ежевики «Натчез»

Культура широко распространена в США. Однако в России любителей ежевики не так много, поэтому в особенностях вкуса этой ягоды разбираются только профессионалы

В США потребитель обращает внимание на внешний вид и дегустационные характеристики плодов

Для российского садовода важнее урожайность и простота ухода. Отличается и специфика выращивания. В США не готовят посадки к зимовке, не укрывают корни и редко обрезают побеги.

Ботаническое описание

Сорт «Натчез» считается полустелющимся. Новые побеги сначала тянутся вверх, затем принимают горизонтальное положение. Взрослое растение раскидистое, мощное. Длина ветки достигает 7 м. В первый год побеги дорастают до 3 м. Большая часть их длины стелется по земле. От росяники ежевика отличается только отсутствием шипов. Ветки взрослого куста растут быстро, на них образуется много ответвлений.

Сорт «Натчез» не содержит шипов, ветки растут очень быстро.

Листья «Натчеза» отличаются от таковых у других сортов более светлым цветом, мелкими зубчиками по краям, махровой поверхностью.

Как они выглядят, можно увидеть на фото.

Ветки практически не гнутся, легко трескаются и ломаются. Ежевика «Натчез» имеет мощную корневую систему.

Показатели урожайности

Этот параметр у «Натчеза» выше, чем у остальных арканзасских десертных сортов ежевики. С 1 взрослого куста собирают до 20 кг плодов. Если учесть ранний сбор урожая и отсутствие шипов, «Натчез» можно считать лучшим сортом. Однако все не так просто, как думают начинающие садоводы. Замещающие побеги образуются медленно, поэтому цикл выращивания становится двухгодичным. В сезон сбора урожая срезают все молодые ответвления. На следующий год куст дает больше новых побегов, однако плодов на нем не бывает.

Период цветения и сроки созревания

«Натчез» считается ранним сортом ежевики. В зависимости от климата он начинает цвести в середине или конце мая. Период плодоношения на юге начинается в июне, в средней полосе – в июле. Длится он 30–40 дней.

Цветение ежевики начинается в середине или конце мая.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сорт нельзя назвать устойчивым к отсутствию влаги. Кусты требуют регулярного полива. Растение хорошо переносит жару, однако при температуре выше +35 °С ягоды спекаются, поэтому посадки нужно притенять. Показатели зимостойкости невысокие. Растение не переносит температуры ниже -14 °С. Побеги выдерживают мороз, однако цветочные почки промерзают. Ежевика после этого быстро восстанавливается и дает новые ветки. Однако урожая в таком случае ждать не стоит.

Подготавливать куст к зиме нужно даже при выращивании в южных регионах.

Область применения ягод

Рассматриваемый сорт относится к десертным. Сладкие, сочные ягоды можно есть свежими, готовить из них напитки, муссы, смузи, мороженое, начинку для пирожных. Компоты и варенья из ежевики «Натчез» делают редко. Из-за природной сладости ягод такие заготовки получаются приторными и бесвкусными. Плоды можно вводить в состав сборных компотов и варений. Из ежевичного сока получаются неплохие вина.

Описание и характеристика сорта

Ежевика сорта Натчез – обладательница самых крупных ягод среди аналогичных растений. Длиной которые достигают 5 см. Как и многие другие ягодные культуры Натчез требует определенного ухода, имеет свои достоинства и недостатки.

Садоводы любят этот сорт за ранний урожай, которым можно полакомиться уже в конце июня – начале июля. Изумляет возможность лицезреть черные, налитые ягоды среди остальной окружающей зелени, когда другие сорта ежевики только набирают рост.Спелые плоды очень сладкие и ароматные.

Сорт Натчез идеально подходит для выращивания в качестве лакомства и товара на продажу.

Основные характеристики:

• имеет полустоячие рослые кусты, с толстыми и мощными побегами до 6 м в длину, отличается редкой силой роста;
• в период цветения (середина – конец мая) покрывается белыми, 5-6 лепестковыми цветками;
• зрелые плоды – 3-4 см, 7-13 г, черные, цилиндрической удлиненной формы, тяжелые и плотные, сидят в кистях по 10-30 штук;
• тонкий аромат, очень сладкий вкус, сочная и нежная мякоть с мелкими семенами в крупной костянке;
• немного капризна к пониженным температурам.

Урожайность и сроки созревания

Натчез является ранним сортом, и чем теплее климатические условия, тем раньше растение начнет плодоносить. В наиболее оптимальных условиях ягоды созревают в конце июня, в более суровых регионах на несколько недель позже.

Перед созреванием ягоды ежевики Натчез становятся темными, практически черными, что отнюдь не свидетельствует об их полной спелости. В основном, недавно потемневшие ягоды на вкус кислые. Для полного раскрытия вкусовых качеств и ежевичного аромата надо подождать со сбором 4-5 дней, оставив ягоды дозревать на кусте.

Сбор урожая – легкий и быстрый, за счет отсутствия шипов.

Урожайность одного куста ежевики Натчез в среднем достигает 14-16 кг. Правильный и систематический уход позволяет улучшить продуктивность до 20 кг и более.

После сбора ягода хранится долго. Привлекательный внешний вид сохраняется до 14 ней. Легко переносит транспортировку на дальние расстояния.

Достоинства и недостатки

Сорт ежевики Натчез имеет много определяющих качеств тем не менее недостатки у него тоже есть.

Плюсы:

• шикарный вкус и аромат;
• привлекательный вешний вид;
• долгая сохранность плодов после сбора;
• легкая транспортабельность на длительные расстояния;
• высокая урожайность ежевики;
• растянут период плодоношения;
• отсутствие шипов (колючек);
• устойчивость к большинству болезней.

Минусы:

• наличие солнечного света обязательно (должен быть свободный доступ к солнечным лучам, в тени ягоды мельчают);
• средняя морозоустойчивость (выдерживает не более -14 градусов);
• хрупкие ветки (ломаются под тяжестью плодов, растрескиваются при попытке сгиба);
• не переносит прямых солнечных лучей (может подпекаться).

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Выращивание ежевики в домашних условиях Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.

Почва

Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Предшественники

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки.

Подготовительные работы

Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Характеристика

Натчез является одним из лучших бесшипных видов ежевики. Специалисты его выделяют как десертный из-за вкусных, сладких ягод. Главное преимущество данного сорта – раннее созревание плодов, продолжающееся до 1,5 месяца и начинающееся уже в конце июня.

Костянка крупная, вытянутая соразмерна спичечному коробку. Имеет очень мелкие семена по сравнению с другими видами. Ягоды собраны в кисти по 10-30 штук в каждой. Спелая ежевика темно-фиолетового почти черного цвета с матовым оттенком, легко отделяется от чашелистика.

Ежевика Натчез (описание сорта, фото, отзывы говорят о том, что многие любители приусадебных участков, попробовав вкусные плоды, выращивают это растение постоянно) имеет ряд отличий от своих колючих сородичей:

• Кусты не имеют шипов, что облегчает уход за кустами и обеспечивает полный сбор ягод.
• Длинные ветви бесшипной ежевики требуют вмешательства человека в процесс прикрепления ее к шпалере или другой опоре.
• Она выигрывает по вкусовым качествам и размерам плодов, по сравнению с шипованными родственниками.
• Размножается верхушечными побегами от ветвей второго порядка.
• Бесшипные растения менее зимостойки, чем куманика с шипами.

Ежевика Натчез имеет крупные вытянутые ягоды Поэтому в средней части России такой тип ежевики стал идеальным для выращивания, как на небольших частных садовых участках, так и на более крупных площадях.

В южных регионах, где климатические условия являются идеальными для произрастания культуры, собирать урожай спелый ягод можно в коне июня, в центральных и приближенных к ним районах срок сбора отодвигается на средину и конец июля.

Агрономы рекомендуют перед снятием спелых плодов с кустов подождать несколько дней для улучшения и закрепления вкусовых ноток костяник. Кусты куманики обладают очень мощной силой роста, которая отличает ее от иных видов.

Молодые ростки растения сначала имеют прямостоячее направление, но по мере роста приобретают стелющуюся структуру. Их длина способна достигать 4-6 м в длину. В течение первого года жизни они дают большое количество побегов, на которых впоследствии образуется также большое число пасынков.

Ежевика Натчез от других сортов отличается размером ягод и отсутствием шипов на растении

Из-за быстрого разрастания кустов ежевики ее рекомендуют обрезать, но проводить эту процедуру необходимо в определенное время года и по специальной схеме.

Цветет куманика обильно и красиво, привлекая насекомых легким ароматом небольших соцветий. На их месте через некоторое время появляются завязи, превращающиеся в кисти вкусных ягод. По своему внешнему виду они сильно напоминают плоды шелковицы, но отличаются от них слабой кислинкой с еле уловимыми нотками горечи.

Плодоношение ежевики происходит в течение продолжительного периода времени, так как созревание ягод осуществляется не равномерно, а последовательно. Это дает возможность наслаждаться полезными плодами большую часть лета и собрать достаточное количество для зимних заготовок.

Размножение – основные способы

Ежевику Натчез допустимо размножать разными способами. Самые эффективные и простые:

• Верхушечными побегами. Этот метод носит название – пульбование, считается самым лучшим для Блэка Натчеза. Для этого срезаются верхушечные побеги – их длина должна быть от 10 до 15 см. После этого нижней стороной черенки замачивают в воде или стимуляторе корнеобразования. Далее размещаются в горшках с плодородным субстратом (Универсальный садовый) на глубину 5 см. Обязательно оставьте до 3 узлов сверху. Работа проводится осенью, а побеги высаживаются в грунт весной.
• Черенкование корневое. Для этого осенью выкапывают черенки вместе с корнями, устанавливают их в мокрый песок, насыпанный в ёмкость, оставляют до весны. Пересадка в грядки проводится после формирования 3 листков и полноценного укоренения.
• Отводками. Весной нужно сделать на боковых плетях снизу незначительные надрезы для облегчения процесса прижимания к грунту. Потом лоза раскладывается по поверхности земли и присыпается увлажнённой почвой на 10 см. К концу лета должны в местах почек сформироваться корни и надземная часть. Отрежьте секатором укоренённые участки, посадите на постоянное место.

Есть ещё один оригинальный способ – маточными корневыми отростками. Как размножать правильно, смотрите в видео:

Сбор урожая

Сроки сбора урожая ежевики зависят от климатических условий. В теплых регионах начало плодоношения приходится на конец июня, а в более суровых условиях созревание ягод происходит только к середине июля. Окрашивание костянок в темный, почти черный цвет – это еще не признак их технической спелости. Как правило, только что окрашенные ягоды довольно кислые, поэтому перед сбором их рекомендуется подержать на кусте еще 3–5 дней, чтобы лучше раскрылся вкус и характерный ежевичный аромат.

Поскольку побеги ежевики “Натчез” лишены шипов, то процесс сбора урожая превращается в настоящее удовольствие. Средняя урожайность с куста составляет 13–16 кг, однако надлежащий уход способен повысить продуктивность до 20 и более кг. Ежевика этого сорта прекрасно сохраняется и транспортируется на далекие расстояния, за что ее так любят фермеры и садоводы. Из ягод можно готовить любые десерты, заготовки, алкогольные напитки, а также замораживать и сушить.

Не секрет, что ежевика содержит огромный набор витаминов и полезных веществ, которые наделяют ее лечебными свойствами. А для того, чтобы иметь витаминный продукт на своем столе регулярно, высаживайте ежевику в саду и наслаждайтесь превосходным вкусом. 

Посадка и уход

Особенности выращивания

Итак, разберемся по пунктам:

Важно правильно подобрать место для посадки ежевики, найти теплый, хорошо прогреваемый, защищенный от сильного ветра участок. Почва может быть черноземной, суглинистой или среднесуглинистой

Данный сорт не выносит излишнего увлажнения почвы

Залегание грунтовых вод не должно быть выше 1-1,5 метра, чтобы не страдали корни растений. Ежевика сорт натчез требует опоры в виде трёхъярусной шпалеры, с верхней проволокой на высоте 1,7 м. Высадка саженцев в землю производится с обязательным внесением азотных удобрений. Весной растения необходимо подкармливать мочевиной и комплексом минералов. Мульчирование торфом, палой листвой или соломой позволяет избежать пересыхания почвы, а использование капельного полива – излишних затрат на орошение. В жаркие солнечные дни ягоды могут подвяливаться на солнце. Избежать этого позволит укрытие от солнца белым агроволокном или москитной сеткой. На зиму необходимо растение снять со шпалеры, вырезать старые побеги, а молодые связать в пучки и подвязать горизонтально к нижней проволоке на высоте 30-40 см от земли и укрыть утепляющим агроволокном . В особо морозные зимы полезно дополнительно засыпать ежевику снегом. Не рекомендуется коротко обрезать ветви. При короткой обрезке ежевика натчез выгоняет множество новых побегов, что обессиливает растение и негативно сказывается на урожайности. Более полезно прищипывание верхушек, что позволяет избежать излишнего вытягивания плетей, обеспечивает боковое ветвление и, как следствие, хороший урожай.

Достоинства ягоды

Напомним основные преимущества сорта:

• Вкус сладкий, свежий, с чуть заметной кислинкой и лёгким горьковато-кофейным послевкусием, присущим плодам ежевики натчез, восхитителен и выгодно отличает этот сорт среди других.
• Сорт не имеет шипов, что является дополнительным привлекательным фактором т.к. повышает комфортность ухода за растениями.
• Сохранность при транспортировке более недели, ягоды сохраняют свой товарный вид, не мнутся и не текут.

Недостатки сорта

В описание ежевики натчез необходимо включить и перечень имеющихся недостатков данного сорта, а именно:

1. Число замещающих побегов невелико, что сказывается на будущей урожайности. Чтобы скорректировать этот недостаток, применяют обрезку на второй год молодых побегов, что стимулирует плодоношение.
2. Плохо переносит мороз ниже -14 градусов, поэтому требует тщательного укутывания плотным укрывным материалом. Наиболее уязвимы цветочные почки, что не может не сказаться на урожайности.
3. У данного сорта ежевики хрупкие стебли, которые при изгибании могут растрескиваться. Этой неприятности можно избежать, если снимать растение с опоры сразу после сбора урожая, когда ветки легче поддаются изгибу.

Последующий уход за культурой

Первое время после высадки ежевику часто и обильно поливают, не давая грунту пересыхать.

Принципы выращивания

Ежевику Natchez нужно обязательно подвязывать. Чаще всего используют трехрядную шпалеру высотой 1,7-2 м. Так как сорт выращивают в двухгодичном цикле, побеги не будут делиться на плодоносящие и молодые, их не нужно разводить в разные стороны. Это существенно упрощает подвязку.

Приучать плети к поднятию на опору и укрытию на зиму нужно с момента их появления. Как только побеги достигнут 15-20 см, их нагибают к грунту и пришпиливают. Когда плети подрастут, их легче будет подвязывать.

Сорт Натчез обычно перегружен ягодами и формирует чрезмерно густой куст. Если растение плохо подкармливать и пренебречь обрезкой, плоды просто не вызреют – им не хватит питательных веществ и солнца.

Необходимые мероприятия

Ежевику Натчез летом поливают часто и обильно. При отсутствии осадков взрослому кусту раз в неделю нужно 4-5 ведер воды. В период формирования завязей и плодоношения поливы делают раз в 3 дня, расходуя по 20-30 л на растение.

Сорт Natchez нуждается в обильных подкормках. Весной растению нужен азот. Лучше всего использовать кальциевую селитру. В период цветения и формирования плодов ежевике дают полный минеральный комплекс с обязательным содержанием кальция.

Важно! Для культуры используют исключительно удобрения, не содержащие хлора. Во время плодоношения желательно делать дополнительные подкормки раствором настоя коровяка или травы. Их разводят в пропорции 1:10 и 1:4 соответственно

Полезны внекорневые подкормки с добавлением гумата и хелатов, которые предотвращают хлороз и улучшают вкус ягод. В начале осени сорт Натчез удобряют монофосфатом калия

Их разводят в пропорции 1:10 и 1:4 соответственно. Полезны внекорневые подкормки с добавлением гумата и хелатов, которые предотвращают хлороз и улучшают вкус ягод. В начале осени сорт Натчез удобряют монофосфатом калия

Во время плодоношения желательно делать дополнительные подкормки раствором настоя коровяка или травы. Их разводят в пропорции 1:10 и 1:4 соответственно. Полезны внекорневые подкормки с добавлением гумата и хелатов, которые предотвращают хлороз и улучшают вкус ягод. В начале осени сорт Натчез удобряют монофосфатом калия.

Весной и осенью грунт вокруг ежевики рыхлят. В период цветения и плодоношения его мульчируют – это предотвратит испарение влаги, послужит дополнительным удобрением и защитит корневую систему от перегрева.

Обрезка кустарника

Ежевику Натчез рекомендуют выращивать как культуру, плодоносящую раз в 2 года. Это связано с тем, что сорт плохо дает побеги замещения. В год плодоношения все молодые плети вырезают. На следующий год их будет достаточное количество, оставляют 6-8 самых сильных.

Часто побеги ежевики на высоте 1-1,5 м прищипывают для усиления бокового ветвления. У сорта Natchez делать это нет необходимости – кустится он и без этого хорошо. А вот боковой прирост укорачивают до 30 см (в отличие от других сортов, у которых оставляют 40 см). Это позволит избежать сильного перегруза ягодами и увеличит их размер.

После плодоношения старые побеги удаляют. В течение всего года проводят санитарные обрезки ежевики Натчез – убирают все поломанные, засохшие и тонкие веточки.

Сбор, переработка, хранение урожая

Многие сорта ежевики отличаются тем, что ягоды собирать нужно часто, сразу же по достижении зрелости. У переспевших плодов быстро ухудшается вкус, часто они становятся мягкими и теряют транспортабельность. Не такой сорт Натчез. Ягоды не теряют товарных качеств в течение 5 дней после полного созревания и перевозятся не деформируясь.

Плоды ежевики Natchez лучше есть свежими, использовать для выпечки или десертов. Заготовки из них получаются слишком сладкими, приторными. Но если их использовать совместно с другими, более кислыми фруктами и ягодами, получатся вкусные соки, варенья и вина.

Подготовка к зиме

В отличие от другой ежевики, сорт Натчез начинают готовить к зиме в сентябре или октябре (зависит от региона). В это время молодые побеги еще не до конца вызрели и сохраняют гибкость. Их пригибают к земле и пришпиливают. Укрытие сооружают непосредственно перед наступлением морозов. Используют лапник, солому, сухие кукурузные стебли. Ежевика Natchez обладает низкой морозостойкостью, поэтому сверху сооружение обязательно укрывают спандбондом или агроволокном.

Замечание! Лучшим укрытием будет сооружение специальных тоннелей.

Урожайность

Натчез характеризуется мощным ростом. Для повышения урожайности ежевики специалисты рекомендуют прищипывать макушки на высоте 1, 5 м. Такая процедура усиливает боковое ветвление и позволяет получить с одного куста до 20 кг ягод.

Сбор и хранение

В зависимости от климатических условий, созревание плодов может происходить с конца июня до середины июля. Главный призрак, что скоро ягоды приобретут техническую спелость – их окрашивание в темный цвет.

Такие ягоды еще достаточно кислые, поэтому стоит подождать для съема еще 3-5 дней. За это время ежевика полностью раскроет свои вкус и аромат.

Первую обрезку куста обязательно проводят через 2 года после посадки растения на даче

Приступая к обрезке, стоит учитывать сорт растения. Так ремонтантные сорта ежевики подлежат полной обрезке осенью. Весной у таких сортов вырастают новые плодоносящие побеги, что значительно упрощает уход за кустарником. В начале лета у ремонтантного сорта отсекают верхушку на высоте около 1-1,2 м, что приведет к росту боковых побегов. Убирают и побеги, растущие за пределами ряда. Отним мало толку, ведь от недостатка света ягод на них не будет.

Во время весенней обрезки ежевики, которая еще называется санитарной, стоит оборвать, собрать и сжечь листья. Ежевика осенью сбрасывает мало листьев. Особенно, если куст укрывают на зиму от морозов. Если листва весной еще остается на ветвях, ее собирают. Также поступают с опавшими листьями. По отзывам куст может сильно болеть, если не провести эту процедуру. В опавших листьях зимует немало насекомых. На них находится большое количество спор грибков, вирусов и бактерий. Уничтожение в огне сорняков, листьев, обрезков с куста – хорошая профилактика болезней ежевики.