Технология выращивания клубники в теплице, тонкости посадки и ухода

Профилактика от паразитов и болезней

Серая гниль появляется из-за большой влажности.

Как правило, в теплицах растения меньше страдают от различных болезней и насекомых. Всё же бывают исключения.

Серая гниль – один из недугов клубники, который быстро развивается в условиях повышенной влажности. Чтобы избежать этой болезни, теплицу нужно периодически проветривать и следить за влажностью воздуха. Оптимальный режим влажности – 60–80%. Если зараза всё-таки поразила растение, то нужно убрать поражённые ягоды и листья.

Чтобы на растении не было тли, слизней, улиток и других вредителей, каждый куст ягоды нужно тщательно 1 раз в неделю проверять. Весной и летом опрыскивают клубнику специальными противогрибковыми и другими растворами при необходимости.

При желании вы также можете использовать чёрный спанбонд – укрывной материал против сорняков с особым ферментом, предотвращающим образование плесени и появление болезнетворных насекомых.

Как правильно подобрать сорт

Выращивание клубники в теплице, выбор сорта

Если вы хотите собирать отличный урожай, чтобы построить бизнес на клубнике или обеспечивать ягодой большую семью круглый год, необходимо основательно подойти к выбору тепличных сортов.

Поскольку их количество и разнообразие увеличивается постоянно, стоит обратить внимание на следующие признаки:

• отсутствие привязанности к световому дню;
• беспрерывное образование завязей и плодов;
• крупные ягоды с равномерным окрасом;
• вкусовые качества и аромат.

Клубника, имеющая ранний срок созревания, даст богатый урожай, даже если посажена слишком густо. Ремонтантные сорта способны цвести и плодоносить непрерывно. Также они требуют постоянного ухода. Создав оптимальные условия, вы можете получить до 5 хороших урожаев в год. Но следует учитывать, что из-за плодовитости сильно истощается почва.

Бизнес по выращиванию клубники будет рентабельным только при высоких урожаях. Для этого рекомендуют использовать сорта, признанные наиболее плодоносными в Европе, такие как:

• Корона;
• Сан – Андреас;
• Королева Елизавета 2;
• Брайтон.

Их особенностями и преимуществами являются:

• адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
• отсутствие привязанности к естественному освещению;
• плодоношение молодых кустов;
• устойчивость к заболеваниям;
• высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
• низкая водянистость;
• пригодность для транспортировки и хранения.

Выращивание клубники в теплице круглый год доступно даже начинающим садоводам, так как с перечисленными сортами не возникнет особых проблем.

Выращивание клубники в теплице. Какой сорт выбрать?

Производство высококачественных десертных фруктов требует опыта, знаний и участия. Чтобы добиться успеха, нужно выбрать правильный сорт и профиль производства. На что сделать ставку? Для этого производитель должен принять решение о том, выбирать ли сорта, наиболее популярные для этого типа производства, или, может быть, сделать ставку на создание собственного бренда и предлагать плоды менее популярного сорта, но отличающиеся, например, вкусом и ароматом, к которым потребители захотят вернуться.

В выборе сорта следует руководствоваться требованиями рынка и потребителей, учитывая такие характеристики, как, например, размер плодов, вкус или срок службы. В настоящее время наиболее часто выращиваемые в теплицах сорта, которые хорошо зарекомендовали себя в этой технологии производства являются, в частности, «Молинг Столетие» и «Эльсанта».

Первый получил много сторонников из-за размера ягод и высокой доли первого сорта в урожае. Однако этот сорт требует опыта, и для получения оптимального урожая вам необходимо научиться его выращивать. В свою очередь, «Эльсанта» считается одним из лучших сортов, выращиваемых в теплицах, и одним из доминирующих сортов в Нидерландах. По сравнению со «Молинг Столетие», ягоды «Эльсанта» в среднем на 25% меньше, а доля первого сорта в урожае также ниже. Кроме того, такие сорта, как «Соната», «Сонсация», «Флер» и «Лимаклексия», успешно выращиваются в теплицах.

Тепличное выращивание клубники — все еще относительно новое направление, которое все еще развивается. Чтобы выбрать сорта, которые будут лучше всего подходить для производства в теплицах, удовлетворения ожиданий потребителей и обеспечения прибыли производителям все еще требуется время.

Выбираем сорт клубники

Самым «вкусным» предварительным этапом является выбор сорта клубники. Фантазия, а также виртуозные умения селекционеров поражают воображение:

• Гигантелла. Рекордсмен среди клубничных сортов. Плоды достигают массы в 125 граммов!
• Елизавета II. Красивый, «королевский сорт» с изысканным медово-сладким вкусом.
• Маршалл. Стойкая клубника хорошо переносит жару и морозы, устойчива к грибковым заболеваниям. Сочные и крупные плоды с характерной кислинкой.
• Клери. Раннеспелый итальянский сорт. Превосходный вкус и отличительный аромат.

Правильно выбранный сорт клубники — залог успеха в выращивании этого растения в зимнее время года. Чтобы гарантированно получить большой и дружный урожай, при выборе необходимо ориентироваться на такие критерии:

сорт ягоды должен быть максимально адаптирован под тот регион, где он будет выращиваться. Этим фактором нельзя пренебрегать, даже несмотря на то, что клубника будет произростать в тепличных условиях;
предпочтение стоит отдавать ремотантным растениям. Их отличительной особенностью является то, что они образуют завязи, соцветия и плоды непрерывно. Это позволит получать по несколько урожаев в год, причем каждая следующая волна созревания будет проходить в короткий срок – до 1 месяца ожидания. Таким образом, лакомиться сладкой и спелой клубникой можно будет круглый год;
выбор в пользу ранних сортов принесет желанные плоды быстро, но на этом не заканчиваются его преимущества. Такая клубника дает максимальный урожай при загущенной посадке

Это означает, что на 1 квадратном метре полезной площади можно садить до 100 кустов;
важно, чтобы созревание клубники происходило вне зависимости от светового дня. Поэтому для выращивания в зимнее время года, необходимо выбирать сорта «нейтрального светового дня»

Там, где другие, капризные сорта хорошо растут при определенной длительности светового дня, вегетативный период таких сортов совершенно не зависит от указанного показателя;
если у вас нет возможности или желания установить в теплице улий с пчелами для опыления саженцев, то важно, чтобы она обладала таким качеством, как самоопыляемость. Конечно, провести данную процедуру можно и ручным способом, однако она настолько сложная и кропотливая, что лучше всего поискать самоопыляемые сорта;
чистота сорта — еще один важный критерий. Поэтому посадочный материал необходимо закупать только в проверенных и надежных местах. Но самый лучший вариант — это вырастить рассаду самостоятельно из семян.

Немного истории

Ароматная, сочная, вкусная клубника по праву носит титул королевы ягод. Клубника – одно из удивительнейших созданий природы, настоящая кладовая полезных витаминов. Она способна защитить организм от гриппа, укрепить иммунную систему и избавить от бессонницы. Да еще вдобавок способна оказать очень сильное противовоспалительное действие.

В пленочной неотапливаемой теплице клубника может дать урожай в 1,5-2 раза быстрее, чем в открытом грунте.

Согласно легенде, однажды французский путешественник нашел высоко в чилийских Андах удивительные красные ягоды. Их вкус так ему понравился, что на родину среди прочих диковинок он привез целый кошель ароматных сладких ягод и несколько растений. Так клубника под именем садовой земляники попала на стол французских королей, которые ценили ее едва ли не наравне с золотом. Согласно другой легенде, в начале XVІІІ века несколько кустиков клубники купил русский купец, заплатив за них сундук золота.

И хотя клубника, как и положено королеве, довольно привередлива, тем не менее каждый уважающий себя дачник, не говоря уже о сельских жителях, считает своим долгом посадить на своем участке хотя бы маленькую ее грядку. Но, мечтая о хорошем урожае, редко его получает: то весенние заморозки цвет повредят, то засушливый май не даст вырасти ягодам крупными и сочными, то во время дозревания заливные дожди приводят к тому, что большинство урожая пропадет.

Конечно, во время “клубничного” сезона не проблема купить клубнику в магазине или на базаре. Вот только можно ли при этом быть уверенным, что целебные свойства купленной ягоды соответствуют ее товарному внешнему виду? Грубое нарушение агротехники выращивания, использования химических удобрений и стимуляторов роста, а если говорить о продукции тепличных комбинатов, то и полная замена солнечного света искусственным делают свое черное дело, превращая целебную ягоду в ядовитую.

Выбор рассады

Если вы хотите получить богатый урожай, то приобретайте элитные сорта желательно первой репродукции.

• Рассада должна быть здоровая, калиброванная, с хорошими корнями.
• Наиболее удачным местом для посадки клубники считаются южные и юго-западные склоны с уклоном в 2 градуса.
• На таких участках ягоды, как правило, созревают на 2 недели раньше. Не рекомендуется выращивать клубнику. В низинах, оврагах, балках.

Посадочный материал, подготовленный для посадки

• Идеальной кислотностью грунтового раствора считается уровень 5,5 – 6,0.
• Рассаду можно высаживать в открытый грунт, как весной, так и осенью.
• Если вы решили посадить рассаду весной, то сделайте это как можно раньше, как только позволят погодные условия.

Качественная рассада – хороший урожай

• Перед высадкой в грунт желательно закалить рассаду, приучить ее к условиям открытого грунта.
• При посадке не заглубляйте шейку куста, она должна находиться вровень с землей.
• Корни следует располагать в лунке вертикально.
• Если корни чересчур длинные, их можно обрезать. Такой прием стимулирует образование дополнительных боковых корней.

Высаженная рассада

Как сделать и оформить красивые грядки на даче своими руками: простые, высокие, умные. Для цветов и овощей. Оригинальные идеи (80+ Фото & Видео)

Создание условий для выращивания клубники

Выращивать клубнику в теплице круглый год не так уж сложно. Достаточно обеспечить растению оптимальные условия, не забывать о правилах ухода

Перед посадкой важно подробно ознакомиться со всей технологией

Выбор грунта для выращивания клубники

Выращивание клубники в теплице допустимо выполнять на почве, присутствующей на участке в естественном виде. Надо помнить, что землю после произрастания картофеля или капусты использовать нельзя.

• Если хочется добиться наилучших результатов, то надо позаботиться о составе земли. Клубника отлично себя чувствует на грунте после злаковых культур.
• Можно заранее подготовить почву, предварительно выращивая на отдельной территории пшеницу или рожь. Это полезно и для других растений на участке.

Эффект не будет настолько хорош, как в случае со злаковой почвой, но вариант подходит. Дополнительно в грунт для посадки клубники добавляют торф, компост. Удобряют почву с помощью органики в виде навоза.

Не надо забывать о комплексных минеральных удобрениях. Допустимо создать свою смесь из сочетания калия магнезии, мочевины, суперфосфата.

Подготовка посадочного материала

Для посадки клубники в теплице можно использовать усы растения, выращенного на улице. Для этого при обработке кустов в открытом грунте готовят посадочный материал.

Желательно использовать собственные заготовки или усы из проверенных источников. Случайные отростки брать не рекомендуется. Можно приобрести под посадку готовые саженцы, приобретённые в официальных питомниках.

освещение в теплице для клубники

При нарушении правильного светового режима клубника в теплице не даст хороший урожай. Если планируется выращивать ягоду круглый год, то система искусственного освещения потребуется обязательно. Об этом лучше позаботиться сразу при установке теплицы.

Плодовые почки растения способны закладываться при световом дне небольшой продолжительности.

• Для правильного развития цветоносов, качественного цветения осенью, зимой требуется дополнительное вмешательство.
• Световой день должен продолжаться не менее 14-17 часов в сутки.
• В естественных условиях такого не бывает, а с системой искусственного освещения проблема решится.

Температура и влажность в теплице

Клубника считается привередливым растением, требующим определённого микроклимата и тщательного ухода. Обеспечить условия в теплице станет проще, используя систему автоматического обогрева и полива.

Температуру окружающей среды придётся повышать постепенно. Это требуется для заложения большего количества плодовых почек

Важно также заботиться о влажности воздуха

Правила ухода за клубникой в теплице

Об уходе за клубникой в теплице можно сказать многое. Следить за растением придётся регулярно. Это не только поддержание температуры и влажности, соблюдение светового дня. Растению требуются частые подкормки.

• Примерно 1 раз в 2 недели вносят раствор калийной соли и суперфосфата. Не забывают про подкормки углекислотой.
• Важен равномерный и своевременный полив. Лучше всего использовать систему капельного орошения.
• Регулярно в теплице надо устраивать проветривание.
• Это поможет поддерживать правильную влажность, а также станет профилактикой различных заболеваний растения.
• Для сохранения влаги в почве используют естественную или искусственную мульчу.
• Для завязывания ягод требуется проводить опыление растений. Это можно выполнить искусственным путём или установить в теплице улей с пчёлами.

Выращивание клубники в теплице не получится пустить на самотёк. Это несложный, но кропотливый процесс, требующий постоянного внимания. Только в этом случае получится похвастаться богатым урожаем. Выращивать клубнику в теплице можно как для себя, так и на продажу. Повышение масштаба производства потребует большее участие в процессе.

Посадка и уход

С этого все начинается и будет непосредственно влиять на полученный урожай.

Как сажать

Выращенные из усов или купленные в питомнике саженцы переносят в теплицу в конце августа. Перед посадкой с них срезают все листья.
Технология высаживания ничем не отличается от посадки в открытый грунт, разве что для экономии места расстояние между саженцами делают меньше, чем обычно – по 20 см между ними и между рядами.
В последнее время садоводы активно используют при посадках спанбонд – ткань из агроволокна черного цвета. Она очень облегчает уход за культурой, так как выращивать клубнику парнике приходится в достаточно стесненных условиях.А спанбонд выполняет следующие функции:

• Защищает ягоды от соприкосновения с землей, предотвращая появление на них самого распространенного заболевания – серой гнили;
• Создает дополнительную тепловую защиту корневой системы;
• Предотвращает пересыхание почвы и рост сорняков, при этом хорошо пропуская воду.

То есть, использование этого материала позволит вам реже заниматься поливом, вообще не заниматься прополкой и рыхлением, и иметь при этом чистый и здоровый урожай. Цена спанбонда не настолько высока, чтобы экономить на собственном удобстве.

Подготовленные к высадке грядки

Для посадки в агроткани делаются крестообразные надрезы по схеме 20х20 см.
Под ними рукой делается небольшая лунка, в которую высаживается растение. После этого его нужно хорошо полить.

Как ухаживать

Как вырастить клубнику в парниках, чтобы ягода не болела и качественно плодоносила? Для этого нужно обеспечить ей комфортные условия.
И это самое сложное, потому что необходимо следить за температурой, влажностью почвы и воздуха, освещением(см.Освещение теплиц делаем правильный выбор). Нужно вовремя опылять и подкармливать растения,но для начала нужно защитить молодые саженцы от зимних морозов.
Это актуально для неотапливаемых теплиц, так как вырастить клубнику в парнике с отоплением проще, и делать это можно круглый год, если дополнительно позаботиться о правильном освещении.Итак, расскажем по порядку, что и как нужно делать:

Укрывание. При первых же заморозках посадки следует накрыть плотным укрывным материалом, а сверху насыпать толстый слой сухой травы, листьев, соломы.
Весной при потеплении солому можно убрать, оставив укрывной материал, но во время заморозков в теплице стоит включать обогреватель. Когда угроза заморозков минует, посадки раскрываются совсем.

Солому можно уложить в междурядья

Освещение

Для клубники, которая выращивается в тепличных условиях, очень важно обеспечивать нормальное освещение.
Его продолжительность в течение дня зависит от стадии вегетации. Когда закладываются почки, световой день должен быть коротким и постепенно увеличиваться по мере приближения к цветению.
Оптимальной считается  подсветка по 8-10 часов, начиная с середины января

С марта продолжительность увеличивается до 15-18 часов. Чем длиннее период освещения, тем быстрее вы получите первый урожай.

Лампы с красным спектром положительно влияют на цветение и плодоношение

• Проветривание. Чтобы вырастить клубнику в парнике здоровой, нельзя допускать повышенную влажность воздуха. Если сразу после посадки она должна составлять 80-85%, то с начала цветения саженцев теплицу проветривают, добиваясь её снижения до 70%.
• Полив. Поливать растения нужно регулярно, не допуская попадания воды на цветы и ягоды.
  Лучше всего оборудовать в теплице систему капельного полива. Как это сделать, вы узнаете, посмотрев видео в этой статье.

Капельный полив

• Температурный режим. Температуру, как и освещение, нужно повышать постепенно с 8-12 до 16-21 градуса в дневное время.
  На ночь её понижают до 8-10 градусов. В неотапливаемых теплицах добиться этого можно с помощью переносного обогревателя.
• Опыление. Если вы используете не самоопыляемые сорта, заниматься опылением придется самостоятельно. Существует несколько способов делать это.
  Самый распространенный – с помощью маленькой мягкой кисточки, которой пыльца переносится с одного цветка на другой. Можно просто наклонять соседние цветки друг к другу и слегка встряхивать. Однако эти способы хороши только для небольших площадей.
  Если посадки обширные, лучше пройтись между грядками с включенным вентилятором, а в теплую погоду оставить двери парника открытыми, чтобы в него могли попасть насекомые – переносчики пыльцы.

Принцип искусственного опыления

Подкормка. Подкармливают клубнику в теплице раз в две недели.
Для этого 80г аммиачной селитры и 10г калийной соли растворяют в 10 литрах воды и поливают под корень.

Оборудование

Далее поговорим о дополнительном оборудовании, которое необходимо для обеспечения бесперебойной работы тепличного хозяйства и правильного ухода за растениями.

Отопление

Чтобы выращивать ягоды не только летом, но и зимой, необходимо устроить в теплице отопление. Здесь каждый должен выбрать тот способ, который наиболее доступен в каждой конкретной ситуации. В зависимости от имеющейся инфраструктуры возможны такие варианты:

• водяное: на газу, жидком или твердом топливе;
• электрическое: кабельное, инфракрасное, каминное;
• комбинированное.

Важно!
Имеющееся оборудование должно обеспечивать комфортные для земляники условия даже при самых сильных морозах на улице. Поэтому комбинированное отопление предпочтительнее.

Полив

Без обеспечения растений влагой на протяжении всего цикла выращивания, хороший урожай не получить. Конечно, в промышленной теплице желательно полив сделать автоматическим.

В ходе обустройства водоснабжения нужно решить такие вопросы:

• откуда получать воду: центральный водопровод или собственный колодец;
• позаботиться о методах ее доставки к растениям;
• настроить частоту и объемы поливов.

Если вы собираетесь вырастить землянику на гидропонике, позаботьтесь о специальных емкостях для смешивания с водой полезных веществ: удобрений, пестицидов, инсектицидов и т.д.

Капельный полив – один из применяемых в теплице способов полива

Кроме собственно полива, необходимо предусмотреть капельное распыление воды для обеспечения необходимой влажности в помещении:

• после высадки – до 85 %;
• в период вегетации – около 75%.

Освещение

Нормально развиваться клубника может при хорошем освещении. Поэтому на осенне-зимний период необходимо обеспечить минимум 16-часовую освещенность каждые сутки, т.е. требуется дополнительное досвечивание в течение 8-10 часов.

Для этого можно применять обычные люмисцентные лампы, но лучшие результаты дадут специальные фитоприборы синего и красного спектров.

Опыление

Чтобы увеличить урожайность зимней ягоды, необходимо проводить опыление земляники. Для этого можно приобрести улей со шмелями, что налагает большую ответственность на неопытных в пчеловодстве людей.

Возможно и искусственное опыление, перенося пыльцу пот цветам простыми кисточками. Но лучше установить на плантации вентиляторы, для этой цели подойдут даже домашние бытовые модели.

Если выбирать для выращивания в теплице самоопыляемые сорта земляники, указанная выше проблема отпадет сама собой.

Размещение растений

Технология выращивания клубники может быть самой разнообразной. Необходимо выбрать вариант размещения растений, для чего потребуются различное оборудование:

• стеллажи;
• мешки;
• горшки;
• пластиковые трубы.

Если вы хотите посадить землянику в горшках, под них следует обустроить специальные полки или стеллажи. Также там можно разместить растения в различного рода мешках или пакетах.

Ярусы с земляникой должны располагаться так, чтобы не затенять растения

На стеллажах можно также располагать пластиковые трубы с прорезанными для растений отверстиями.

При таком способе выращивания полив можно осуществлять, пуская воду непосредственно по трубам

Другая технология подразумевает вертикальное размещение растений. Так можно выращивать землянику в таких емкостях:

• в мешках;
• в пакетах;
• в трубах.

Из пластиковых труб собирается конструкция для выращивания земляники

Интересна и голландская технология выращивания земляники в теплице. В этом случае в теплице создаются обычные грядки с покрытием черным агроволокном. Сажать ягоды нужно в специально проделанные отверстия.

Еще одной особенностью технологии является интенсификация процесса, при которой после отдачи урожая растения не оставляют на дальнейшую выгонку, а заменяют молодыми розетками. Естественно, что в этом случае необходима маточная плантация для посадки рассады, под которую также выделяется место в теплице.

Земляника в коробах по голландской технологии дает повышенный урожай в теплице

Почва

Для круглогодичного выращивания той земли, что есть в теплице под ногами недостаточно, поэтому необходимо приобретать компоненты для компоновки искусственной почвы.

Состав может быть самым разнообразным, формировать грунт можно из таких компонентов:

• дерновой земли;
• опилок;
• компоста;
• торфа;
• перлита;
• кокосового субстрата.

В любом случае для выращивания земляники применяется большое количество удобрений, поэтому почвосмесь может быть самой бедной по составу.

Подготовительные работы

Сразу следует предупредить, что быстрого результата ждать не стоит. Даже если теплица уже есть в наличии, нужно сделать две важные вещи: грамотно подготовить в ней почву и заготовить качественный посадочный материал. Он высаживается осенью, а это значит, что первый урожай вы получите в лучшем случае следующей весной.

Где взять посадочный материал

Самый важный вопрос. Если вы уже выращиваете клубнику в открытом грунте своими руками и довольны её вкусовыми качествами, можно продолжать её размножать. Другое дело, когда начинать приходится с нуля. В этом случае лучше всего не брать рассаду у знакомых, а купить молодые кустики в ближайшем плодопитомнике.

В пользу такого решения говорят следующие факты:

• В питомниках работают специалисты, которые хорошо знают, как выращивать правильно клубнику в парнике или без него, умеют защитить растения от болезней. Но самое главное – размножают те сорта, которые хорошо себя чувствуют именно в вашем регионе с его климатическими особенностями;
• Здесь вы сможете выбрать сорта с определенным сроком созревания. Или купить саженцы разных сортов, созревающих в разное время, чтобы продлить период сбора урожая.

Так выглядит здоровый саженец

Продажу саженцев в плодопитомниках начинают в августе – именно в это время лучше всего отделять их от маточных растений и пересаживать. Если же вы решили ограничиться собственным посадочным материалом, начать заниматься его отбором нужно ещё в июне.Приведенная ниже инструкция поможет вам справиться с этой задачей:

• Колышками или другими метками следует отметить те кустики, ягоды на которых поспели раньше других и не имеют признаков заболеваний.
• Когда помеченные растения начнут давать усы, 4-5 из них (самых сильных) нужно оставить и укоренить, а остальные и вновь появляющиеся – обрезать.

Перед пересадкой стаканчики выкапываются, саженцы аккуратно вынимаются

До пересадки в парник молодые растения следует регулярно поливать и рыхлить землю вокруг.

Как подготовить парник

Перед тем как в парнике выращивать клубнику, необходимо подготовить для её посадки грядки с хорошо удобренной почвой. Начинать эту работу лучше всего задолго до посадки – ещё весной, особенно если вы сторонник натурального земледелия. Самым оптимальным вариантом считаются высокие грядки – за ними проще ухаживать. Для их создания  устраиваются короба с высокими бортами из любого подручного материала – досок, пластика, металлических листов(см.Как сделать правильно грядки для парников и теплиц?).

На фото – готовые сборные борта для высоких грядок из оцинкованной стали

На дно получившегося ящика укладываются садовый мусор – сухая трава, листья, обрезанные и измельченные ветки плодовых культур. Он засыпается компостом или перегноем, а затем плодородным грунтом, в который можно добавить древесные опилки.

К моменту высадки ягод грунт в грядках будет готов, его останется лишь разрыхлить.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• достаточно быстрая окупаемость;
• обширный рынок сбыта;
• клубничный бизнес всегда будет актуален;
• возможность круглогодичного получения прибыли;
• небольшая конкуренция;
• ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
• цены на клубнику постоянно растут;
• невысокий уровень вложений.

Недостатки:

• снижение цены на ягоду в летний период;
• клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
• необходимость юридической регистрации;
• высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
• трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения. Это интересно: Уход за смородиной и крыжовником весной — описываем развернуто

Это интересно: Уход за смородиной и крыжовником весной — описываем развернуто

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды. Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

• температурный режим;
• своевременный полив;
• влажность.

Важно! Клубничный бизнес не годится для людей, живущих в холодном климате, так как на обогрев уйдет много средств, что значительно снизит рентабельность, если вовсе не приведет к убыткам.

Лучшие сорта клубники для теплицы

Среди существующих сортов клубники для выращивания в теплицах необходимо выбирать те, которые отличаются ранним и длительным плодоношением, высокой урожайностью, неприхотливостью, высоким иммунитетом, а также хорошей лёжкостью плодов.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания клубники в теплицах круглый год.

Также они должны быть самоопыляемыми. Описанные далее сорта обладают перечисленными характеристиками.

Альба

Сорт отличается сильнорослыми мощными кустами компактного размера. Листья у них крупные, не подвержены атаке пятнистости. Цветоносы длинные и часто под тяжестью ягод пригибаются к земле.

Ягоды созревают размером 30–50 г, появляются рано и равномерно. По форме они конические, ярко-красного цвета с отблеском. Имеют выраженный насыщенный клубничный аромат. Мякоть плотная, что позволяет хранить урожай долго. С одного растения можно получить до 800 г ягод.

Сорт вынослив, морозоустойчив, засухоустойчив. Помимо пятнистости, имеет иммунитет к мучнистой росе, бактериальному ожогу и ряду грибковых заболеваний. Плохо реагирует на антракноз.

Октава

Обладает среднераскидистым кустом небольших размеров. Листья средние, чуть сжатые. Цветоносы мощные и возвышаются над кустом на несколько сантиметров; они способны удержать ягоду, не склоняясь вниз.

Ягоды относительно крупные, 40 г, при надлежащем уходе. Форма у них коническая с выраженной шейкой. Окрашены в тёмно-красный цвет с блеском. Мякоть плотная, ароматная, сочная. Во вкусе присутствует кислинка. Хорошо переносят транспортировку, благодаря упругой структуре.

Плодоношение раннее — в условиях теплицы первый урожай можно собирать в середине мая. Имеет хороший иммунитет перед заболеваниями и вредителями. Отличается устойчивостью к заморозкам.

Знаете ли вы? Слово «клубника» происходит от слова «клуб», означающего «шаровидный, круглый». Так на Руси ранее называли дикую разновидность растения, т. е. землянику, а к концу позапрошлого века название закрепилось за окультуреннойягодой.

Королева Елизавета

Сорт хорошо адаптируется на новом месте, приживается быстро. Плоды даёт крупные, весом 40–60 г, некоторые экземпляры могут весить 100 г. Вкусовые характеристики ягод отменные, они хорошо переносят транспортировку и пригодны к употреблению в любом виде.

С одного куста можно собрать около 1500 г ягод за сезон. Сорт отличается повышенной морозоустойчивостью — переносит температуру до -23°С. Имеет высокий иммунитет к серой гнили, мучнистой росе, бурой пятнистости.

Хоней

Мощные компактные кусты имеют разветвлённую корневую систему. Они покрыты крупной листвой зелёного цвета. Над ними возвышаются сильные цветоносы, выдерживающие ягоду весом около 40 г.

По форме клубника Хоней коническая. Мякоть среднеплотная, однородная. В начале сезона она отличается кисло-сладким вкусом, который к концу сезона становится более насыщенным и сладким; сама же ягода может обмельчать.

Хранятся плоды после сбора в свежем виде 3 дня, хорошо переносят транспортировку. Растение имеет иммунитет к популярным заболеваниям, отличается хорошей морозо- и жароустойчивостью.

Элис

Сорт среднего срока созревания, отличающийся большой интенсивностью роста куста. Форма его прямостоячая, что позволяет легко обнаружить и собрать все спелые ягоды. 70–80% плодов при созревании больше 35 мм в длину.

Форма у них выровнено-коническая, первый урожай может быть угловатым. Кожица прочная, яркого оранжево-красного цвета с блеском. Мякоть плотная, упругая, сочная с приятным вкусом. Семена, покрывающие поверхность ягоды, чуть выступают. Элис имеет иммунитет к грибковым заболеваниям, мучнистой росе. Неприхотлив к почве и условиям выращивания.

Кристин

Куст Кристин вырастает мощным, средних размеров. Цветоносы у него средней плотности, упругие и длинные. Несмотря на свою крепость, они не могут удержать крупный плод на весу, но у них достаточно сил, чтобы вырастить хороший урожай.

Так как цветоносы длиннее листвы, ягоды хорошо заметны на кусте и их легко собирать. Сама ягода оранжево-красного цвета, плотная, ровная, с гладкой кожицей. Форма у неё классическая. Мелкие семечки густо покрывают поверхность плода.

Плодоножка отделяется плохо, и даже если это удастся сделать, ягода долго будет оставаться сухой. Из-за этого показатели лёжкости у неё высокие.

Важно! Кристин не для любителей мягких ягод, но благодаря своей универсальности и приятному вкусу она занимает лидирующие позиции среди других сортов