Основные правила выращивания и ухода за укропом: через сколько дней всходит, как растет и сроки созревания на зелень

Факторы, влияющие на всхожесть укропа

Пожалуй, каждого дачника интересовал вопрос, что сделать, чтобы укроп быстро взошел. На скорость прорастания могут влиять разные факторы, в том числе следующие:

• сортовые характеристики;
• месторасположение грядок с культурой;
• время высадки семян;
• качество и состав субстрата;
• правильный уход.

В тепличных условиях растение будет выходить гораздо быстрее, но как правило, дачники используют эту площадь для выращивания другой овощной культуры, например, томатов и огурцов.

Проращивание — один из способов, ускоряющих всхожесть укропа

Сорта укропа

Как и у любого другого растения на всхожесть могут влиять сорта. Они разделяются следующим образом:

Ранние сорта

Тем, кому не терпится и хочется быстрее насладиться зеленью на своем столе, стоит обратить внимание на раннеспелых представителей. Первую зелень можно будет собрать уже на 30 сутки после высадки

Но у них есть существенный минус — культура начинает желтеть и цвести уже после того, как на стебле образуется 5-6 листиков. Большинство дачников предпочитают сажать их для сбора зонтиков и стебельков для консервации. Садоводы положительно отзываются о сортах под названием «Гренадер» и «Дальний».
Среднеспелые сорта формируются чуть позднее ранних, разница может составлять 7-10 суток. Этот вид считается оптимальным для выращивания, всходы появляются на 35-40 сутки, срок сократиться, если растение высажено в парник. Хороший урожай дают марки «Амазон», «Аллигатор».
Позднеспелые, ароматную травку придется ждать более 60 дней. Но стоит отметить их вкусовые качества, зелень сочная, стебли пышные. В одной розетке может содержаться более десяти листьев. Лучшими сортами признаны «Озорник» и «Салют».

В качестве посевного материала можно использовать покупные семена либо собранные собственноручно из зонтиков

Погодные условия

У пахучего укропа отличные холодоустойчивые характеристики, он прекрасно переживает похолодания. Но все-таки эта садовая культура предпочитает тепло, в таких климатических условиях она будет расти быстрее.

Варианты быстрого получения всходов

Существует несколько способов прорастить семечки для того, чтобы они быстрее взошли.

Способ №1:

1. Завернуть семена во влажную салфетку и уложить в стеклянную ёмкость.
2. Поставить её в холодильник на нижнюю полку на три дня. Этот этап имитирует весенние холода.
3. Спустя положенное время перенести семена в комнату. Почувствовав тепло, они начнут ускоренно прорастать и уже через два дня будут готовы к посеву на постоянное место.

Способ №2:

1. Потребуется пластмассовое ведёрко с крышкой, объёмом 300-500 мл. По внутреннему его диаметру нужно сделать каркас из проволоки, примерно на уровне середины ведёрка, и обтянуть материалом.
2. Налить горячую воду так, чтобы материал не был в неё погружён.
3. Насыпать семена на тканевую платформу, закрыть крышкой, поставить ёмкость в тёмное место.
4. Через сутки извлечь из ёмкости набухшие семена, обсушить и проветрить их. С этого момента они готовы к посадке.

Способ №3:

1. Семена замочить в 200 мл воды, температурой около 60 градусов.
2. Из них выйдет лишнее эфирное масло, тормозящее процесс прорастания.
3. Когда вода остынет, её нужно слить и прополоскать семена холодной водой.
4. Останется их только просушить и можно высаживать на постоянное место.

Способ №4:

1. Семена укропа на 15 минут залить 50 г водки. Эфирные масла хорошо растворяются в спирте. Главное не передержать, иначе можно сжечь посевной материал.
2. Через 15 минут семена прополоскать в воде и высушить.

Способ №5:

1. Семена замачиваются в обогащённой кислородом воде. Этот способ, носящий название барботирование, более трудозатратный, для его реализации потребуется микрокомпрессор от аквариума.
2. Укропные семечки помещают в банку, объёмом 1 литр с водой, температурой 20 градусов.
3. Шлангом с распыляющим наконечником подают туда воздух, равномерно продувая всю толщу воды. Семена должны хорошо перемешиваться в воде с потоками воздуха.
4. Процедуру нужно проводить на протяжении 18 часов. Кислород служит стимулятором для начала биохимических процессов в семенах и их прорастание ускоряется в разы.
5. Высевать семечки можно сразу после процедуры, достаточно лишь их просушить. Всходы должны появиться уже на 3-4 день.

Способ №6:

1. Смешать семена укропа с влажным песком, опилками или торфом. На 1 часть семян нужно взять три части песка или торфа.
2. Субстрат полить так, чтобы вода выступила наружу. Обычно для этого достаточно 100-150 мл. Слишком сильно заливать не нужно, чтобы не спровоцировать процессы гниения.
3. Спустя 2-3 дня посадочный материал готов для высевания в грунт. Его нужно извлечь из субстрата и просушить.

Способ №7:

1. Брикет кокосового субстрата, объёмом 300 гр, размочить в воде.
2. Поместить в него семена укропа. В помещении, где проходит проращивание семян, должна поддерживаться температура +20 +23 градуса.
3. Субстрат будет постепенно подсыхать. Нужно добавлять воды, примерно по 100 мл за раз в течение пяти дней
4. После того, как семечки наклюнутся, они готовы для высадки на постоянное место. Их извлекают из субстрата и перемещают в питательный грунт.
5. Кокосовый субстрат можно использовать для проращивания повторно, достаточно его просушить, не закрывая крышками. В дальнейшем просто смочить водой и использовать также, как впервые разведённый.

Предлагаем вам узнать о нюансах выращивания укропа в открытом грунте:

• После каких культур будет хорошо расти и с чем приживается на одной грядке?
• Как правильно вырастить рассадой?
• Когда семена высаживают в открытый грунт и обязательно ли их замачивать?
• В каком месте лучше садить укроп и как ухаживать за ним после посадки?

Почему бывает плохая всхожесть и что можно сделать?

Причины могут быть разными:

1. кислая почва;
2. некачественные семена;
3. неправильная подготовка посадочного материала;
4. нехватка освещения;
5. переизбыток удобрений.

Всегда обращайте на срок годности семян, указанный на упаковке!

Заделка семян в почву производится не глубже 2 см, иначе молодому стеблю трудно будет пробиться наружу. Если вы провели процедуру для ускорения прорастания, но ростки так и не появились в ожидаемый период, то проверьте не пересохла ли почва и ее температуру. Не нужно отчаиваться, подождите 2-3 дня, если всходы не проклюнулись, то сделайте обновление посева.

Получить хороший урожай укропа помогут наши специальные публикации, из которых вы узнаете об особенностях выращивания растения в открытом грунте, о том, после каких культур на почве хорошо растет укроп и с чем его можно посадить на одной грядке.

Подготовка почвы

Укроп прекрасно растет и развивается в условиях открытого грунта. Желательно, чтобы почва была нейтральной и рыхлой. Если земля тяжелая, огородник никогда не сможет получить желаемый результат. Грунт для посадки подготавливают осенью, чтобы была возможность рано посеять посадочный материал.

Зимой

Чтобы всходы появились как можно раньше и была возможность полакомиться свежей зеленью, посадку производят в зимний период. Грядка должна содержать удобрения, внесенные с осени. Семена высеивают еще до промерзания земли. При этом посадочный материал культуры закладывают в грунт глубже, чем при весенней высадке. Если территория накрыта мульчей, почва не уплотняется.

Сбор и хранение урожая

Садоводы начинают получать ростки молодой зелени спустя 35-40 дней после высадки семени. Собирают весточки укропа по-разному. Если одни обрывают крупные листики, другие вырывают растение с корнем. Самым полезным считается укроп, высота которого превышает 5 см.

Несмотря на то что всхожесть культуры средняя, после появления ростков она быстро развивается. Если длительный промежуток времени не беспокоить растение, оно достигнет высоты 25-30 см, а иногда и выше. Урожай зелени собирают до начала периода цветения, так как вкус после этого меняется.

Урожайность укропа позволяет не только употреблять его в свежем виде, но также сушить и замораживать на зиму. При этом он не теряет своих вкусовых качеств.

Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?

Укроп относится к однолетним растениям. Каждый год приходится сеять новые грядки, чтобы весь сезон использовать свежую зелень для приготовления блюд. Но в ряде случаев укроп плохо растет, хотя видимых причин на это нет.

Причины, почему на участке плохо растет:

• Повышенный уровень кислотности почвы.
• Неплодородный и бедный грунт.
• Плохие семена.
• Неправильное выращивание и уход.
• Некачественный посадочный материал.
• Неправильная техника посадки семян.
• Неблагоприятные погодные условия.
• Избыток или недостаток питательных веществ в почве.

Все эти факторы приводят к тому, что зелень плохо растет или не всходит совсем. Решив основную причину, почему не растет укроп, получится вырастить хороший урожай и заготовить свежую зелень на зиму.

Факторы, влияющие на всхожесть культуры

Сроки всхожести укропа варьируются в зависимости от многих причин, которые необходимо учитывать при посадке культуры.

Сроки посадки

Этот фактор актуален при посеве в открытый грунт:

• Можно начинать сеять укроп рано – 5-10 апреля. В этом случае семена кладут не замоченными прямо на промерзшую землю. В процессе таяния остатков снега посадочный материал наберет нужную влагу и проклюнется.
• Оптимальным временем весенней посадки считается конец апреля (20-25 числа), когда земля достаточно прогрелась.
• Подзимый посев проводят в октябре-ноябре – это позволяет укропу взойти весной раньше на 10-14 дней.

Состояние почвы

Несмотря на неприхотливость укропа, почва, на которой планируется высаживание семян, должна быть адаптирована для нормального роста зелени. При высоком окислении грунта велика вероятность абсолютной невсхожести или существенного замедления проклевывания посадочного материала. Отсутствие влаги и сухая земля не дадут набухнуть семенам и замедлят появление первых листков на грядке.

Освещение

Считается, что для дружных всходов и полноценного роста укропа световой день должен быть не менее 15 часов. По этой причине для посадки культуры выбирают освещенные места на открытом участке огорода и обеспечивают полноценное освещение в парнике и на подоконнике.

Качество семян

Чтобы ожидание всхожести не стало бесполезным для сева укропа, нужно выбирать только качественный посадочный материал. Для этого семенам, собранным на своем огороде, необходимо обеспечить достойное хранение вплоть до самой посадки.

Качество посадочного материала проверяют таким методом: семена опускают в воду, хорошие опускаются на дно, а негодные останутся плавать на поверхности.

Посадка

Есть ряд правил, которые необходимо выполнять при севе укропа в грунт. Отклонение от норм посадки существенно влияет на сроки и качество всхожести культуры.

Важные моменты:

• Увлажнение почвы перед посадкой. На открытом участке семена, посаженные в сухой грунт, взойдут только после дождя. В тепличных или домашних условиях они не смогут набрать достаточное количество влаги без первоначального полива.
• Проросшие семена нельзя бросать в бороздки – это может привести к отбитию и поломке всходов. Проросший посадочный материал раскладывают аккуратно.
• Запрещено высаживать в сухой грунт пророщенные семена – это приведет к гибели посадочного материала.
• Запрещено высаживание семян на глубину более 2-3 см – это существенно отодвигает срок всхожести укропа.
• Не стоит слишком загущать посев на грядке – оптимально использовать 1 г посадочного материала на 1 кв. м участка. Борозды делают на расстоянии 4-5 см друг от друга.
• При выращивании в домашних условиях посадку семян лучше производить прямо поверх почвы, сверху равномерно присыпая тонким слоем грунта.
• Прореживать сильно загущенные всходы, чтобы они не мешали соседям, наращивая зелень.

Посев семян укропа на даче

В первом весеннем месяце в землю вносят перегной или компост с расчетом 1 ведро на 1 кв. м. В качестве замены можно использовать комплексные минеральные удобрения. После хорошего увлажнения грунта на грядках высеивают семена любым способом. Сверху засыпают биогумусом, компостом или влажным торфом. Слегка уплотнив посев, грунт поливают водой из лейки с мелким ситечком, чтобы влага смогла равномерно распределиться.

Если укроп высеивают для личного употребления, используют ленточный способ. Ширина междурядий не должна превышать 25-30 см. Чтобы получить зеленую массу, посадочный материал высевают в почву на глубину 1,5-2 см. После этого грунт прикатывают. При температуре +3 °С появляются первые всходы культуры. Укроп не боится небольших заморозков, поэтому его можно смело оставлять на даче без присмотра.

Выбор сорта

Сорт укропа влияет на выбор метода выращивания. Так, некоторые сорта быстро растут и достигают «готовности» за 25 дней, просты в уходе и не требовательны к окружающим условиям. Другие, напротив, более капризны, а урожая от них придётся ждать дольше. Они разрастаются огромными кустами, поэтому не подходят для выращивания на подоконнике, но принесут богатый урожай на грядке или в теплице в конце сезона.

Укроп, как и другая зелень, может расти на подоконнике в горшочке или ящике

Раннеспелые и среднеспелые сорта

Для выращивания на подоконнике стоит выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта. Они быстро приносят урожай, правда, не отличаются пышностью и густотой:

1. «Аврора». Очень скороспелый сорт — собирать зелень можно уже через 25 дней после высадки. Хорошая урожайность и устойчивость к болезням, густая розетка листьев. В открытый грунт высаживается под зиму.
2. «Гренадёр». Созревает в течение первого месяца после высадки. Неприхотливый в уходе, но с высокой урожайностью.
3. «Ришелье». Созревает за 35-40 суток. Отличается ажурной формой листьев. Устойчив к холоду и вредителям.
4. «Грибовский». Подходит для подоконника и для открытого грунта. Устойчив к болезням, нетребователен к уходу, отличается интенсивным ароматом. Вырастает до 70 см (вместе с зонтиком).
5. «Дальний». Отличается устойчивостью к холоду и быстрым формированием зелени. Всего за месяц вырастает до 38 см. Листья отличаются восковым налётом.
6. «Лесногородский». Среднеспелый сорт (зреет около 80 дней) с высокой урожайностью, отлично переносящий холод и вредителей. Высокорослый — до 130 см.
7. «Обильнолиственный». Мощные кусты до 130 см с большими тёмными листьями. Тоже среднеспелый — зреет не менее 40 дней. В открытом грунте не конфликтует с другими растениями и начинает прорастать уже при 3 градусах тепла.

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта созревают так долго, что на грядке собрать их урожай за сезон можно не успеть. Однако для домашнего подоконника они станут таким же перспективным вариантом, как и их более скороспелые родственники. Позднеспелую зелень для еды и консервации собирают несколько месяцев без подсева. К наиболее популярным относятся:

1. «Аллигатор». На созревание уходит около 45 дней. Большие кусты приносят много пышной зелени весь сезон. Зонтик долго не появляется, а значит, вкус укропа дольше остаётся приятным и насыщенным.
2. «Кибрай». Растёт от 30 до 72 дней в зависимости от целей садовода. Вырастает очень большими кустами, поэтому требует много пространства и дистанции при посеве. Устойчив к грибкам и вредителям.
3. «Дилл». Один из самых урожайных, вырастает высотой до 150 см. Легко переносит морозы. Зонтики формируются поздно, поэтому укроп долго сохраняет аромат и насыщенный вкус.

Покупку всего необходимо для домашнего выращивания можно уложить в 500 рублей

Рекомендации по выбору сорта

Выбрать сорт укропа для выращивания достаточно просто. Популярные сорта отличаются хорошим вкусом, ароматом, устойчивостью к холоду и вредителям. Эти характеристики и обеспечили их востребованность у садоводов. Принципиальной разницы между подоконником, открытым грунтом и теплицей нет. Хотя для дома предпочтительнее будут сорта, которые не вырастают слишком высока и не характеризуются раскидистыми кустами. Иначе садовод столкнётся с проблемой острой нехватки пространства для зелени.

В описании сорта обращайте внимание на срок созревания и делайте выводы: вы хотите собрать урожай уже через месяц или готовы подождать полтора-два?

Если вы планируете выращивать укроп для еды, отдавайте предпочтение сортам с поздно появляющимся зонтиком. Зонтик — это семена, которые растение использует для размножения. Укропа без зонтиков не существует, но у некоторых сортов они формируются позже. Когда у растения появляется зонтик, оно существенно теряет во вкусе, сочности, становится жёстким и мало пригодно для еды.

Однако зонтики тоже нужны. Например, их используют в консервации или для продажи семян. Если в ваших планах такое выращивание укропа, отдавайте предпочтение сортам с ранним зонтиком.

Вредители и болезни укропа

Данная культура отличается стойкостью к различным болезням, но и у нее могут быть замечены разные проблемы.

Черная ножка

Атакует корневую шейку молодых особей, из-за чего она окрашивается в черный, становится более тонкой и страдает от гниения. В результате укроп пересыхает. Зачастую болезнь возникает по причине ошибок в заботе, усиливается из-за обильного полива или перепадов температур, нехватки света. Для лечения используют раствор Фундазола.

Мучнистая роса

Локализуется на наземных частях культуры. Выглядит как белесый налет. Провоцирует формирование мучнистой росы жара, сочетаемая с высокой влажностью. Лечение происходит при помощи коллоидной серы.

Зонтичные слепцы

Это небольшие клопы, высасывающие соки из растений. Урожайность резко падает, некоторые особи погибают, так что игнорировать проблему нельзя. Чтобы избавиться от вредителя, используют Фитоверм.

Ложная мучнистая роса

Тоже отмечается на наземной части укропа. Это медленно буреющие пятна, на их нижней стороне возникает специфический налет. При первых проявлениях ложной мучнистой росы следует применять бордоскую жидкость (1%) или хлорокись меди (40 грамм на 10 литров воды).

Фомоз

Проявляет себя бурыми пятнышками на различных частях растения, может атаковать корень. Для профилактики семена перед посевом выдерживают 30 минут в горячей воде, потому перемещают в холодную и тщательно просушивают. Больных особей лечат бордоской жидкостью (1%). Очень важна систематичность в уходе. Последнее опрыскивание проводят не позднее, чем за пару недель до уборки урожая. Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется хорошо промыть.

Ржавчина

Появляется в первые дни лета. Выглядит как желто-бурые подушки с нижней части черешков, листвы и стеблей. Для профилактики семена отправляют в горячую воду, а потом сразу переносят в холодную и дают им обсохнуть. При поражении грибком культуру раз в 10 дней лечат бордоской жидкостью (1%). Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется вымыть.

Тля

Как и слепцы, тля питается соками укропа, из-за чего тот пересыхает. Кроме того, вредитель переносит инфекции различного плана, вылечить которые невозможно. Вначале тлю смывают водой под большим напором, а затем вносят калийно-фосфорные удобрения. Потом проводят обработку таким раствором: суточный настой из 3 килограммов древесной золы + 10 литров воды + столовая ложка жидкого мыла. Все это процеживают перед использованием. Спустя неделю раствор с укропа удаляют при помощи воды.

Морковная муха

Атакует наземную часть укропа, в результате чего он замедляется в росте. Для профилактики перемешивают табачную пыль пополам с песком и посыпают данной смесью грунт вдоль рядов. За сезон такие манипуляции осуществляют пару раз. Если морковная муха уже поразила растение, можно использовать препараты Вантекс или Арриво. Обработку производят за 2 недели до уборки урожая.

Выбор сортов укропа для разных целей

Для получения ранней зелени в течение 25-30 дней лучше всего подойдут ранние сорта укропа и среди них «Грибовский», «Аврора», «Гренадер». Нужна не только зелень, но и ранние зонтики? Отдайте предпочтение сортам «Грибовскому» и «Гренадеру».

Если необходимо много укропа разного уровня зрелости для кухни, приготовления специй, лекарственных отваров – тогда подойдут для выращивания среднеспелые сорта «Кибрай» и «Геркулес».

Когда в хозяйстве нужно много зелени (свежей, сухой) – лучшими будут поздние кустовые сорта укропа «Иней» и «Озорник». Конечно, зелень сформируется позже, чем у ранних и средних сортов, зато ее объемы полностью обеспечат ваши запросы.

Если необходимы в больших количествах душистые сорта укропа, то лучшими, отличающимися максимальным содержанием эфирных масел, будут «Аврора», «Гренадер», «Кибрай», «Озорник», «Иней».

Как правильно сажать укроп, чтобы получить хороший урожай

Опытные огородники признают, что сеять можно и сухие, и предварительно подготовленные семена. Многое зависит от почвы, влажности и погодных условий. Однако, семена, которые предварительно откалибровали, замочили, протравили, закалили и подержали в питательном растворе, прорастать начнут более уверенно и дружно. А значит и урожай принесут обильный.

Как подготовить семена:

• Закаливаем — семена на неделю помещаем в холодильник.
• Проводим дезинфекцию – семена помещаем на полчаса в слабый раствор марганцовки.

Как прорастить семена:

• Из-за содержания эфирных масел семена укропа обладают низкой всхожестью. Чтобы улучшить этот показатель, семена заливают теплой водой (50 градусов) на двое суток. По мере её остывания каждые 8 часов воду меняют.
• Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью.
• Семена в марле помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Как сеять укроп для получения хорошего урожая:

• Сеять стоит из расчета семян на 1 кв. м грядки – 1 гр. для весенней посадки и 2 гр. для посадки под зиму.
• За 1-2 дня грядка обильно поливается.
• Перед сеянием укропа проделываются грядки шириной в 5 см. И их тоже следует хорошо полить, каждую борозду отдельно.
• Посев осуществляется на глубину 1-2 см.
• Семена сеются не по прямой линии, а зигзагообразно. Это позволяет растениям иметь пространство для роста и развития.
• Сверху посев заделывается тонким слоем мульчи, перегноя или земли.
• Посадка не поливается! Влага в почве есть. И ее достаточно для прорастания семян.

Как сеять рядами:

• На подготовленном месте деревянным колышком или планкой делают ряды глубиною 2 см на расстоянии 20 см друг от друга.
• Затем углубления умеренно поливают водой и высевают семена согласно сезонной норме высева, которая весной равна 1 г на кв.м, а осенью — 2 г на кв.м.
• Засеянные ряды засыпают сухой землёй. Когда укроп высевается под зиму, ряды перед посевом не поливают.

Ковровая схема посадки:

• Семена равномерно разбрасываются по предварительно взрыхленной поверхности и заделываются граблями.
• Место посадки обильно поливается.

Свойства укропа

Полезные свойства укропа

Укроп – одно из тех растений, которое мы едим круглый год. Немалую роль в таком признании у человечества играют входящие в состав его листьев такие необходимые организму вещества, как никотиновая и аскорбиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, пектины, флавоноиды, витамины A, B2, B6, C, PP, а также калий, железо, фосфор и кальций. В плодах укропа находятся в высокой концентрации жирное масло, состоящее из пальметиновой, олеиновой и линолевой кислоты. Все части укропа содержат эфирное масло с характерным для растения ароматом.

Входящие в состав листьев соли железа и магния в легко усваиваемой форме обладают свойством усиливать процессы кроветворения, а эфирное масло укропа стимулирует образование желчи и ферментов пищеварения, а также осуществляет дезинфекцию мочеполовой и пищеварительной системы человека.

В медицинской промышленности из укропа получают препарат под названием Анетин – он стимулирует работу сердца, способствует расширению сосудов сердечных мышц и мозга, что во много раз усиливает их питание.

Очевидна польза укропа для кормящих матерей – он усиливает лактацию. Полезен он и при проблемах органов дыхания, гипертонии, ухудшении зрения. Действуют препараты из него как седативное, мочегонное, обезболивающее при язвах двенадцатиперстной кишки или желудка и спазмолитическое средство.

Из семян укропа готовят настой, улучшающий пищеварение и возбуждающий аппетит, снимающий воспаление почек и помогающий справляться с бессонницей. Две чайные ложки семян укропа заливают двумя стаканами кипятка, накрывают и настаивают в течение 10 минут, после чего процеживают и пьют по стакану в день. Эффективен этот настой в качестве антигеморроидального и антиаллергенного средства, а также как наружное ранозаживляющее.

Популярностью пользуется и порошок из семян укропа, применяемый для усиления лактации. Его употребляют в количестве 1 г трижды в день за полчаса до еды.

Настой листьев укропа с успехом используют для устранения мешков под глазами, нужно лишь намочить в нем ватные диски и приложить на 10 минут к глазам.

Масло укропа эффективно при пневмонии и бронхитах – оно способствует быстрому отделению слизи от стенок бронхов.

Укропная вода устраняет газообразование у младенцев. Для приготовления укропной воды нужно растворить одну часть укропного масла в 1000 частей воды. Кроме того, вода из укропа понижает артериальное давление, замедляет перистальтику кишечника, увеличивает диурез и расширяет кровеносные сосуды.

Укроп – противопоказания

Бывает ли вред от укропа? Употребление укропа в пищу не повредит никому – ну сколько укропа вы можете съесть с салатом или с супом? А вот препараты из него, снижающие артериальное давление, могут вызвать у гипотоников слабость, упадок сил, снижение зрения и даже обмороки. Не следует применять препараты из укропа лицам, страдающим непереносимостью продукта. Ограничить потребление укропа желательно женщинам во время менструации и беременности, однако не стоит совсем исключать из рациона эту полезную и вкусную пряность.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Зонтичные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Удобрения: химические против органическихУкрывной материал: виды, особенности, применение

После этой статьи обычно читают

Заболевания и вредители

Вообще, эта культура обладает высокой устойчивостью ко многим заболеваниям и способна сопротивляться атакам насекомых. Но при неграмотном выращивании и уходе культура может пострадать. Часто встречающиеся болезни укропа это:

1. Фомоз. Под угрозой находятся листва, соцветия, побеги и корневая система укропа на которых образуются бурые пятна. В качестве профилактики перед посадкой почву нужно прогреть в горячей воде на протяжении получаса, после чего подержать в холодной и просушить. Если болезнь поразила растение, его нужно обработать 1%-ым раствором бордоской смеси. При необходимости опрыскивать стебли укропа можно несколько раз в сутки с последующим перерывом на 10 дней. Но нельзя обрабатывать растение позже, чем за месяц до сбора урожая.
2. Церкоспороз. Проявляется в виде желто-бурых пятен на побегах и соцветиях. По мере развития середина пятен светлеет. Для лечения используют те же препараты что и в случае с фомозом.
3. Мучнистая роса. Страдает надземная часть, которая покрывается белесым налетом. Лечение производится коллоидной серой.

На фото ниже можно увидеть, как выглядит укроп, пораженный этими болезнями.

Мучнистая роса, Церкоспороз, Фомоз.

Также во время выращивания растение может пострадать от ржавчины, фузариозного увядания, пероноспороза и черной ножки. Что касается вредителей, то при выращивании культуры нужно остерегаться морковной мухи, зонтичных слепцов, итальянских клопов. Тля на укропе также появляется нередко, и главная опасность этих насекомых в том, что они являются переносчиками неизлечимых болезней.

Получить дополнительную информацию о том, как правильно выращивать культуру можно из этого видео:

Мне нравитсяНе нравится

Подготовка к посеву

Итак, посев растения для получения зелени могут осуществлять под зиму или рано весной. Кроме того, это делают иногда и в течение целого сезона, до августа. Далее заниматься выращиванием нет особого смысла, так как укроп будет некачественным.

Для размещения укропа выбирают солнечное место. Почву предварительно хорошо перекапывают. На каждый квадратный метр грядки используют перегной или компост, пару столовых ложек суперфосфата и ложку сернокислого калия. Предшественниками данной культуры может быть практически любая другая, кроме сельдерея.

Обычно семена дают ростки при температуре земли от 5 градусов тепла, при этом они могут выдерживать небольшое снижение температуры. Семена всегда готовят к манипуляциям, проводя разрушение покровного слоя. Подзимнюю посадку осуществляют без дополнительных приготовлений.

Посадочный материал перед размещением в почве отправляют в воду на 4 часа, периодически заменяя жидкость. Это позволяет избавиться от веществ, не дающих культуре расти с нормальной скоростью. Затем семена отправляют в крепкий раствор марганцовки, после чего моют и дают материалу высохнуть. Как только все это будет сделано, материал помещают в борозды глубиной пару сантиметров. После задела производят полив. Ожидать всходов следует уже через неделю или две.

Рассада укропа

Кустовые сорта укропа желательно выращивать через рассаду, особенно для раннего урожая. Засеивают культуру в марте, дают вырасти в теплице или на подоконнике, а как только у молодых особей появится от 3 до 5 листьев, можно их перемещать на грядку. Желательно осуществлять это в облычный день или вечером, чтобы уберечь саженцы от солнца.

Чтобы далее не столкнуться с прореживанием, укроп размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, выдерживая междурядья в тех же границах. После заделки лунок землю немного утрамбовывают, поливают растения, а сам участок потом присыпают сухим грунтом

Очень важно в течение следующих нескольких дней беречь сеянцы от солнечных лучей. Как только на кустах появятся цветоносные побеги, желательно их удалять

Так усилится рост веток по бокам.

Как сеять укроп под зиму

Подзимний посев позволяет закалить семена и получить более ранний урожай. Стоит помнить о таких важных моментах:

1. Своевременная подготовка грядок и грунта для засыпания борозд.
2. Посев производят после начала стабильных холодов. Иными словами, лучшие сроки – с октября и позже. Но земля не должна быть промерзшей.
3. Под зиму сеют в более глубокие борозды (до 3-4 сантиметров). Засеянные рядки присыпают сухим грунтом.
4. Полив не проводят ни до, ни после посева.
5. За счет не самой высокой всхожести культуры посадочного материала берут хотя бы на 50% больше, чем при посеве в любое другое время.

Сроки посадки

Высадкой укропа занимаются в апреле. К этому времени снег исчезает с грядок, открывая прямой доступ к почве. Семена культуры прорастают при температуре +3 °С. При этом учитывается также погода на улице — должно быть относительно тепло.

Чтобы получить урожай ранней весной, посадку осуществляют в конце марта. Для этого воздух должен хорошо прогреться. Если каждые 14 дней подсевать семена укропа, свежая зелень будет расти на грядках. Огородники, которые занимаются высеванием укропа ежегодно, садят культуру под конец апреля. Летом в жару зелень также отлично прорастает, но при определенном уходе.

Описание лучших сортов (семян) укропа, для выращивания на зелень в открытом грунтеЧитать

Всхожесть семян укропа

Семена укропа содержат много эфирного масла, затрудняющего процесс их прорастания, поэтому семена, высаженные в грунт без предварительной подготовки, взойдут через 2–3 недели, а специально обработанные — в срок не больше 3–7 дней.

Предварительная обработка семян не представляет большой сложности:

1. Семена высыпают в ёмкость с водой и удаляют всплывшие.
2. Оставшиеся семена или выкладывают на хорошо увлажнённую тряпочку или помещают во влажный марлевый мешочек и располагают в тёплом месте. По мере высыхания материи её увлажняют.
3. При появлении первых ростков семена на 2–3 часа помещают в розовый раствор марганцовки. Это обеззараживает посадочный материал.
4. Семена промываются тёплой водой. Всё.

Подготовка семян к посадке — видео

Считается, что после 3–4 лет хранения семян укропа их всхожесть заметно понижается. А вот мне было жалко выбрасывать семена укропа, пролежавшие значительно более длительный срок в закромах у родителей на кухне, и он их разбросал весной на грядке рядом со свежими семенами. Результат был явно не в пользу последних. Может, дело в том, что из старых семян улетучилось эфирное масло и это компенсировало естественную убыль всхожести при длительном хранении.

Если есть необходимость ускорить всхожесть семян укропа, то традиционную подготовку семян к посадке дополняют следующими приёмами:

• замачивание семян в горячей воде (рука терпит), вода сливается при остывании и так 2–3 раза,
• использование для замачивания растворов микроэлементов или стимуляторов роста, а также настоя золы,
• использование при замачивании талой воды,
• аэрация воды с семенами укропа (подойдёт насос от аквариума),
• обработка семян водкой на время не более 10–15 минут, водка с эфирными маслами после извлечения из неё семян используется по прямому назначению.

Для удобства работы семена перед работой с ними помещают в тканевый мешочек.