Томат Новогодний: характеристика и описание позднеспелого сорта с фото

Чем замечателен сорт

Огородник растит помидоры, перерабатывает их, мечтает сохранить свежими подольше. Так хочется порезать салат из нормального томата! Обычные сорта лежат до начала ноября.

Селекционеры фирмы Гавриш порадовали трудолюбивых дачников. Сорт Новогодний создан для зимнего потребления.

Описание томата:

индетерминантный сорт;
куст вырастает до 150 см;
плодоносит в открытом грунте и неотапливаемых теплицах;
поздний срок созревания (140 дней от петелек до съема плодов);
склонен к зарастанию листьями;
пластины темно-зеленые;
первая кисть образуется после 9 листа;
грамотная агротехника обеспечит урожайность 3,5 кг/м².

Огородников привлекает стойкость сорта к ВТМ, фузариозу, кладоспориозу. Для защиты от фитофторы следует наблюдать за погодой, применять профилактическое опрыскивание медьсодержащими препаратами (по инструкции) или сывороткой (1 л на 10 л воды, десять капель йода).

Селекционеры поработали над свойствами томата. Помидоры снимают недозрелыми. Они дозариваются в темном теплом месте. Требуется укрыть ящик тканью: это предотвратит высыхание.

Некоторые огородники мелкие плоды солят, маринуют целиком. Томаты не растрескиваются, украшают консервы.

Самые высокоурожайные сорта томатов для Сибири

Рассказываем, какие помидоры адаптировались к специфическим условиям Сибири. Пусть тебя не пугает неблагоприятный климат!

Кострома

Томаты Кострома ценятся за стойкость к вирусам и погодным колебаниям. Десертные помидоры дружно созревают и очень универсальны.

Фото: sort-tomat.ru

Абаканский

Крупные неприхотливые томаты лучше всего подходят для салатов. Это розовый сорт с нежной глянцевой кожицей. Кусты очень высокие, но довольно компактные при правильном формировании.

Фото: botanichka.ru

Розовая сосулька

Неприхотливый и лежкий сорт получил свое название за характерную вытянутую форму плодов. Сливки вырастают длинным, до 12 см при весе в 80-120 г. Они хороши для засолки и вяления.

Фото: web-selo.ru

Афродита

Компактный невысокий куст вырастает около 50 см, но из-за внушительной урожайности требует подвязки. Плоды довольно крупные как для растения таких размеров – около 100 г.

Фото: recipemirror.com

Бердский крупный

Бердский крупный дает ярко-красные и слегка сплюснутые плоды весом до 700 г даже в открытом грунте. Урожайный сорт не нуждается в пасынковании и формировании, но нуждается в опоре.

Фото: archiwum.allegro.pl

Подготовка почвы

При работе в теплице круглый год отсутствует необходимый период времени для отдыха и обеззараживания почвы, что отражается на развитии и плодоношении растений. В этом случае перед тем, как выращивать помидоры, обязательно вносят органические и минеральные удобрения. Нужно остановиться на менее известных для обывателей составляющих почвосмесей.

Перлит. Внесение перлита в парник улучшает характеристики почвы, положительно сказывается на росте овощей. Грунт с содержанием перлита имеет рыхлую консистенцию, в нем минимизируется вероятность появления корки, уплотнений и слеживаний, обеспечиваются условия для развития мощной корневой системы.

Также его можно использовать для повышения влажности в теплице зимой, достаточно расставить контейнеры с крупными фракциями в междурядья, обильно пропитав водой.

Эндомикориза играет немаловажную роль. Грибы-зигомециты, прорастая вглубь корней, помогают растениям поглощать из почвы питательные вещества и элементы и аккумулировать их в корневой системе.

Немотафогин. При внесении перегноя, компоста существует вероятность заражения всей почвы галовой или листовой нематодой. Появившиеся паразиты угнетают рост растений, снижая количество урожая. При развитии больших колоний спасти помидоры зимой в теплице практически невозможно.

Абаканский розовый

На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.

Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.

«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.

Высадка в теплицу

К моменту посадки рассады в неотапливаемые теплицы почва должна прогреться, температура воздуха установиться на уровне не ниже +15 °С. В зависимости от региона в пленочные теплицы рассаду высаживают с начала апреля до середины мая. Выращивание помидоров в теплице, оборудованной системой отопления, можно начинать раньше.

Рассада высаживается в возрасте 60–-65 дней. Глубина лунки зависит от размера корневой системы.

Выращивание томатов в теплице ведется на грядах строчками или в шахматном порядке.

В зависимости от типа защитного сооружения, типа куста и способа формирования выбирают схему посадки растений.

Низкорослые помидоры чаще выращивают в невысоких теплицах, парниках, тоннелях и под скатами высоких защитных сооружений. При формировании растений в несколько стеблей расстояние составляет: между растениями в ряду – от 30 до 50 см, строчками – 40–45 см, проходами между рядами – 60–70 см.
Низкорослые, с одним стеблем, высаживают гуще: расстояние между растениями в ряду от 30 до 40 см, проходы – около 50 см. Посадку производят параллельными строчками или в шахматном порядке.
Высокорослые. Как правильно выращивать индетерминантные помидоры в теплице, чтобы облегчить уход и не загустить посадки? Схемы выбирают с широкими (до 1м) проходами. Расстояние между рядами – 60–70 см, между растениями в ряду – 40–50 см.

В среднем на 1м2 защищенного грунта расход рассады составляет 3–3,5 шт.

Томат Дачник — сорт для занятых огородников

Своё название томат Дачник получил не случайно. Ведь дачники — хотя и весьма увлечённый народ, но в большинстве своём заняты на основной работе и не могут ежедневно посещать свои огороды. Вот этот помидор как раз и не требует постоянного участия в своей судьбе, легко прощает отсутствие хозяина на участке.

Дачник оказался палочкой-выручалочкой многих энтузиастов, хотя официально он допущен к выращиванию лишь в Северо-Кавказском регионе, конечно же, в открытом грунте. Да в теплице сажать этот томат и невыгодно: его кустик невысок, и много свободного пространства потеряется зря. А вот в тех регионах, где помидоры могут расти без теплиц, огородники с удовольствием стали сажать этот сорт.

Краткое описание сорта томата Дачник по данным Госреестра

Сорт Дачник — представитель детерминантных томатов, его кусты редко преодолевают в высоту полуметровую отметку, практически не требуют формирования и даже подвязывания побегов. Куст по форме полураскидистый, ветвистость и облиственность на среднем уровне. Листья обычного размера и окраски. В кисти образуется 4–5 плодов.

Кустики у Дачника небольшие, но облеплены плодами

Плоды некрупные, округлой или плоскоокруглой формы, алого или красного цвета, содержат от четырёх семенных гнёзд. Масса находится в пределах 50–100 г: выравненными помидоры не назовёшь. Вкус свежих плодов характеризуется как хороший, аромат ярко выраженный «томатный». Кожица тонкая, мякоть средней плотности. Основное назначение — салатное, но размер плодов позволяет консервировать их в целом виде.

Поскольку в пору своего появления сорт был рекомендован для товарного производства, то есть для крупных сельскохозяйственных предприятий, его испытания проводились не на небольших огородах, а в полевых условиях, где он показал неплохую урожайность. В официальных документах она приводится в пересчёте на гектар.

Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням, в том числе фузариозу и вершинной гнили. Несмотря на районированность на юге, обладает неплохой холодоустойчивостью. Поскольку кустики этого томата довольно компактны и коренасты, его часто сажают и в комнатных условиях, а также на балконе.

Крупноплодные сорта томатов для теплицы

Распространенный стереотип, что большие и сочные томаты из теплицы всегда безвкусные. И эти сорта – лучшее тому опровержение!

Король королей

Название говорит само за себя – плоды этих томатов бывают по-настоящему гигантскими, до 1 кг. При этом у них отличный вкус, так что среди крупноплодных сортов Король королей настоящая звезда.

Фото: orchardo.ru

Кардинал

Популярный и довольно неприхотливый салатный сорт дает красные сочные плоды до 800 г. Кусты довольно рослые, так что нуждаются в формировании и подвязке.

Фото: zen.yandex.by

Амана Оранж

Необычный сорт крупных желтых томатов включен в Госреестр всего в 2019 году. Но его оригинальные плоды весом до 1 кг с тонким фруктовым запахом и почти без семян точно заслуживают внимания!

Фото: sornyakov.net

Скорпион

Среднеспелый тепличный сорт не выращивают в открытом грунте. Зато в теплицах он дает большие плоды до 800 г насыщенного и яркого цвета, в зависимости от количества солнца.

Фото: grandgames.net

Мазарини

Идеальный крупноплодный сорт для промышленного выращивания. Первые плоды вырастают до 800 г, а последующие – до 600 г. С 1 квадрата можно собрать до 18 кг томатов.

Фото: emtomat.ru

Виды помидоров для выращивания в теплице зимой

Лучшие сорта помидоров для теплиц.

Как видите, сортов и гибридов томатов для выращивания в теплице очень много, поэтому мы предлагаем вам наиболее известные и культивируемые чаще других сорта:

Почему вянут листья у капусты?
Посев томатов в улитку по методу Юлии Миняевой
Посев баклажан в улитку по методу Юлии Минаевой

Гондола – высокоурожайный среднеспелый ин детерминантный гибрид итальянской селекции с плотными ярко-красными плодами прекрасной лежкости. Средняя масса плодов 160 г, но нередко встречаются и такие, вес которых превышает пол килограмма. Плоды этого сорта хороши и на еду, и для переработки на соки и соусы, и для маринования, и для засолки;
Ураган – продуктивный скороспелый гибрид, урожай которого можно получить уже через 85 дней после появления всходов. Масса плодов, годных как для еды, так и для консервирования, 80-90 г;
Мажор – ин детерминантный урожайный сорт, устойчивый к болезням и капризам погоды, с очень сладкими и ароматными розоватыми плодами с плотной мякотью;
Силуэт – среднеранний урожайный гибрид, устойчивый к неблагоприятным условиям с немного приплюснутыми округлыми плодами отличного качества;
Розовый царь – среднеспелый урожайный детерминантный сорт с ярко-розовыми плоскоокруглыми плодами;
Лонг Кипер – сред нерослое продуктивное позднеспелое растение с крупными округлыми плодами, достигающими в массе 300 г и дозревающими уже в лежке;
Лёля – новый скороспелый, относительно урожайный гибрид с красными томатами массой свыше 100 г с кисло-сладкой мякотью;
Манимейкер – также популярный среди дачников раннеспелый универсальный урожайный сорт, невосприимчивый к заболеваниям и дающий светло-красные, сочные и гладкие плоды массой около 100 г;
Медовая капля – нетребовательный к уходу среднеранний сорт с плодами медового оттенка, яйцевидной формы, массой до 30 г;

К какому типу относятся?

Позднеспелые помидоры чаще всего являются индетерминантными. А это означает, что растут такие кусты на протяжение всего вегетационного периода. Такие сорта отличаются высокорослостью и могут достигать двух метров и более в высоту.

Например:

Сорт Жираф достигает высоты в 1,8 метра и более.
Де Барао Гигант – сильнорослый куст, достигающий 4 метров в росте.
Космонавт Волков вытягивается до 2 метров в высоту.

Впрочем, среди позднеспелых сортов помидоров можно встретить и детерминантный тип, чьи кусты ограничены в росте.

Например:

Сорт Рио гранд – достигает от 0,7 до 1 метра.
Титан вырастает до 40 см.

Важно! Для выращивания детерминантных сортов предпочтительны условия открытого грунта. Высокорослые сорта помидоров и гибриды обычно высаживаются в теплицах

Как вырастить в теплице помидоры зимой

При обустройстве зимней теплицы нужно все тщательно продумать и правильно спланировать. Обязательно нужно предусмотреть вентиляционную систему, чтобы воздух в сооружении не застаивался.

Как выращивать помидоры в теплице зимой? Подготовка конструкции к высадке помидор производится следующим образом:

Грядки в теплице копают вдоль сооружения, оставляя между ними проход не меньше полуметра. Грядки стоит подготовить за неделю до пересадки саженцев, чтобы земля успела отдохнуть.
Перед посадкой грунт нужно продезинфицировать и внести комплексные удобрения. Раствор марганцовки готовят таким образом — в 10 литрах воды температурой 60 градусов развести 1 г марганцовки. Поливать следует из расчета 1 литр на лунку. Внести органические или азотные удобрения.
У рассады за 4 дня до пересадки срезать нижние листочки 3 шт., это поможет снизить риск заболевания растений. Проветривание стебля будет более полным и кисть цветоноса быстрее разовьется.
Рассаду высаживают как только она достигнет 30 см в высоту. Сделав углубление на высоту земляного кома. Поставить растение вертикально и присыпать только ком с корнями. В это время не следует углублять растение, так как стебель начнет формировать новые корешки и рост томата остановится. Заглубление производится только через две недели, когда будет видно, что растение прижилось.

Томаты, которые растут высокими нужно высаживать посередине грядки и расстояние между кустами оставляют 60 см как только рассада окажется на постоянном, месте произрастания, следует следить за освещением и температурой, иначе кусты вытянутся вверх и ослабнут.

Посадка рассады томатов в теплицу

Переезд в теплицу осуществляется, когда томаты достигли в высоту 25-35 см (большой интервал связан с особенностями сортов), имеют 8-10 развитых листов. Относительно цветения единого мнения нет.

Расчет расстояния между кустами томатов

Важно правильно рассчитать расстояния между кустами в одном ряду и между ними

Низкорослые томаты потребуют больше места между растениями – до 40 см, а штамбовые хорошо разовьются и в 30 см промежутках.
Высокорослые кусты сажают под самыми высокими участками крыши, детерминантные – под скатами.
Рекомендации по расположению прилагаются индивидуально к каждому сорту.

Если в теплице будут расти помидоры нескольких разных видов, лучше заранее расчертить схему посадки. Это значительно упростит дальнейшие работы.

Особенности предзимней посадки и выращивания

Посев томатов под зиму в теплице выполняют в грунт или высаживают рассадой, которая выросла на стеллажах, если грядки заняты другими культурами. Для высадки в теплицу используют одноразовую посуду или кассеты. Семена на рассаду высеивают за 45–55 дней до того, как поместить в теплицу.

Выращивание урожая в зиму — прибыльный бизнес, поскольку средний сбор с 1 куста составляет 6000–7000 г продукции. Как использовать и кому реализовать урожай — другой вопрос. Можно сдавать оптовикам, заняться консервированием или открыть торговую точку. В любом случае прибыль будет. Главное условие — учитывать рекомендации, касающиеся подзимнего посева томатов, и обеспечить надлежащие условия в теплице.

Уход за рассадой томатов (инструкция)

Томатную рассаду можно выращивать как в домашних условиях, так и в самом парнике. В субстрате формируются неглубокие (1-1,5 см) бороздки, слегка проливаются теплой водой.

Семечки раскладывают по одному на расстоянии 1,5-2 см и засыпают. Сверху следует положить стекло или прозрачную пленку. А доступ воздуха обеспечивается из отверстий снизу ящиков. Наилучшая температура для прорастания – 22-24 градуса.

Всходы появятся через неделю. После этого стекло убирается. Первое время томаты растут медленно. Все, что им нужно – это свет, тепло и умеренный полив. Особенно нужно контролировать равномерность рассады. На подоконниках ящики нужно регулярно разворачивать, а в теплице обеспечить всестороннее освещение.
Когда томаты дадут 2-3 настоящих листа, каждый будущий кустик нужно пересадить в индивидуальный горшочек. Размер лучше подобрать «на вырост», 8-10 см. Во время пересадки осматривается и укорачивается на треть корень (для развития боковых корешков).
До переселения «на большую землю» саженцы дважды с интервалом в 10-14 дней нужно подкормить комплексными удобрениями для томатов. Подкормку удобно совмещать с поливом. Оптимальная температура воздуха днем – 20-22 градуса, ночью – 14-16.

Чтобы сделать растения крепче и выносливее, проводится закалка. Сначала на небольшое время, потом все дольше и дольше саженцы помещают в прохладные условия. В домашних условиях это может быть проветривание или экскурсия на балкон. Только без сквозняков.

Высокоурожайные сорта томатов для открытого грунта

Рекордсмены по урожайности есть и среди грунтовых томатов

Рекомендуем обратить внимание на такие сорта!

Интуиция

Среднеспелый рослый сорт дает компактные кисти с красивыми глянцевыми плодами по 100 г. Помидоры примечательны большим количеством сахаров и стойкостью к транспортировке и хранению.

Фото: ogodacha.ru

Урожайный розмарин

Красивые розовые помидоры со слабо выраженной ребристостью идеально подходят для салатов, детского питания и соков. С квадрата можно собрать около 12 кг без особых усилий.

Фото: kartoska.ru

Фаталист

Плоды Фаталиста не только очень вкусные и красивые для продажи, но и отличаются рекордной лежкостью. В теплицах с квадрата можно собрать больше 30 кг, но и в открытом грунте показатели более чем внушительны.

Фото: zen.yandex.ua

Фанат

Фанат примечателен аккуратными и очень ровными плодами весом до 130 г. Томаты хороши для салатов и консервации. Соцветия не склонны к заломам, что отдельно упрощает уход.

Фото: zen.yandex.ru

Владимир

Спелые помидоры лежкие и траснпортабельные, плоско-округлой формы и равномерного красного цвета. Сорт идеально подходит для промышленного выращивания.

Фото: sveklon.ru

Как пересадить томаты

По продуманному плану в тепличном грунте выкапываются лунки глубиной 15 см. В каждую нужно налить раствор марганцовки или современного фунгицидного препарата. Кустики пересаживают с комом земли, не высвобождая корешков.

Если рассада высажена в торфяные горшочки, то с ними вместе томат и сажается. Грунт засыпается и утрамбовывается, а поверх укладывается слой мульчи.

Кустики, на которых уже появились цветы, удобно посадить соцветиями к проходу. Так будет удобнее собирать урожай.

Опоры (колышки, шпалеры) удобно вкопать сразу при посадке томатов.
Для этого сгодятся обыкновенные палки, арматура, остатки тонких пластиковых труб.
Длину рассчитывают с учетом углубления в землю на 25-30 см, высоты саженца и его развития.

Когда высаживать помидоры в теплице

Агрономы и овощеводы утверждают, что от даты, в которую появляются всходы до перемещения кустов томатов на постоянную грядку проходит до 60 дней, однако для начинающих дачников не совсем понятно, когда рассаду отправлять для выращивания помидор в теплицу

Опытные огородники принимают во внимание 2 фактора, первый – регион возделывания, второй – погода. На юге томаты высаживают в закрытый грунт в апреле, чем северней местность, чем дальше сроки отодвигаются

Помидоры в холоде не приживаются, растения принимаются, когда грунт в теплице нагревается до 15– минимум 13°.

Для отправки на постоянное место годится рассада возрастом 50–55, максимум 60 дней:

высотой от 20 до 25 см;
с развитыми листьями в количестве от 8 до 12 штук;
с одним или двумя сформированными соцветиями.

В теплой почве крепкие и здоровые кусты начинают быстро расти, пускают побеги. Поскольку бывает, что весна приходит слишком рано, а потом возвращаются заморозки, советуют следить за прогнозом погоды.

Посадка помидоров по регионам

Долго принимаются, хуже развиваются переросшие томаты, но зная признаки, указывающие на их готовность, легко избежать появления проблемы. Посадка помидор в теплицу из пленки в северных регионах начинается с 1 декады июня, в средних широтах – с конца мая, в южных – с последних чисел апреля

Однако брать во внимание рекомендуют и особенности весны в конкретном году, когда тепло запаздывает, сроки приходится сдвигать на неделю, а то и на 2 две

Если выращивать томаты в теплице из поликарбоната, которая не отапливается, посадка в средних широтах проводится в 1 декаде мая, в северных– во II половине месяца, в южных– с 1 по 15 апреля.

Чтобы собирать помидоры до глубокой осени при выращивании в теплице, конструкция покрывается не пленкой, а стеклом и в прохладную погоду отапливается, а помидоры сажаются в северных широтах– в начале мая, в средних– в конце апреля, в южных с первых чисел месяца. В лунки, в которые подготавливают для томатов, насыпают удобрение, подкормка помогает рассаде быстрее приниматься и лучше развиваться.

Собираясь выращивать помидоры, выбирается место для теплицы с учетом потребности культуры в солнечном освещении, предусмотреть форточки для проветривания и опыления, способ полива растений. Многие дачники предпочитают использовать капельное орошение. Посадка и уход за томатами требуют терпения, строгого соблюдения агротехники, поскольку выращивание в теплице отличается от возделывания культуры на открытых участках.

Посадка помидор по лунному календарю 2022 года

Не все овощеводы, регулярно собирающие урожай сочных и крупных плодов, открывают свои секреты новичкам, которые бы помогли понять, как вырастить в теплице помидоры. Опытные огородники, пользуясь лунным календарем, определяют лучшие дни для посева томатов. При посадке семян в растущей фазе небесного светила:

всходы появляются за 5 дней;
формируются мощные корни;
молодые кустики легко переносят пикировку.

Работы на грунте приостанавливают при убывающей Луне. Чтобы определить оптимальную дату высадки сеянцев на постоянное место для выращивания помидор в теплице из поликарбоната, учитывают их сорт, климатические особенности, фазу обращения спутника Земли. Томаты активно развиваются в период, что продолжается 11 дней и называется растущей Луной, которая благоприятствует работам с почвой. С начала фазы высадку помидор в теплицу, что делают из поликарбоната, в Подмосковье и областях, расположенных в средних широтах, выполняют для низкорослых сортов.

Огородникам следует обратить внимание, когда сеять помидоры на рассаду в 2022 году по лунному календарю:

Овощная культура	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь
Помидоры	1-3, 6, 7, 11, 14-18, 21, 28	3, 4, 7-14, 22, 23	3, 6-8, 10-13, 15-17, 21-23, 29, 30	3-9, 12-16, 26, 27	1-6, 10-15, 19, 24, 31	1-3, 7-14, 16, 19, 20, 24-30

В конце периода растущей Луны вплоть до наступления новолуния на постоянное место отправляют индетерминантные гибриды. Такие помидоры в теплице формируют до 50 кистей, но вырастают на 3 м в высоту. Не подходит для посадки томатов период полнолуния, в эту фазу советуют:

поливать сеянцы;
рыхлить почву;
пасынковать побеги.

Решившись выращивать помидоры, начинающие огородники интересуются, как правильно сажать томаты в теплице. Низкорослые сорта размещают через каждые 30 см, оставляя между рядами 0,5 м, при использовании шахматного порядка– 0,4. С интервалом между кустами от 60 до 80 сантиметров высаживают высокорослые томаты, а расстояние между рядами увеличивают до метра.

Такие правила действуют при выращивании в закрытом грунте и для ранних, и для поздних помидоров.

Как правильно вырастить рассаду?

Семена позднеспелых томатов высеваются в грунт за 55-65 дней до высадки в открытый грунт или теплицу.

Поскольку первые всходы появляются достаточно быстро — 5-10 дней после посева, то срок выдерживания растений на подоконнике (или в специальном помещении) составляет 45-60 дней с момента появления всходов.

Почему об этом важно помнить? Передержка рассады чревата снижением урожайности из за угнетения куста. В среднем сроки посева томатов таковы:

В среднем сроки посева томатов таковы:

в южных регионах России – с 20-х чисел февраля по 15 марта (высадка в открытый грунт – с 15 апреля по 20 мая);
в центральных регионах России – с 15 марта по 1 апреля (высадка в открытый грунт – с 10 мая до первых чисел июня);
в северных районах (Сибирь, Урал) – с 1 по 15 апреля (высадка в открытый грунт – с 25 мая по 15 июня).

Вы сами можете определить точное время посадки, отсчитав 55-65 дней от окончания весенних заморозков в вашем регионе.

Если вы планируете высаживать рассаду томатов не в открытый грунт, а в теплицу или на застекленный балкон, то посевные работы можно начать на 2-3 недели раньше.

При выращивании рассады помидор сеянцам необходимы следующие условия:

большое количество света, при недостатке естественного освещения требуется искусственная досветка лампами;
высокая влажность – опрыскивайте рассаду помидор 1-2 раза в день, используйте увлажнители воздуха;
тепло – днем оптимальная температура для рассады помидор составляет 18-25°C, ночью – 12-15°C.

Места и способы хранения

Есть много способов как хранить помидоры в домашних условиях в квартире, доме или гараже, каждый может выбрать подходящий и эффективный для себя.

В квартире без балкона

Под ванной. Периодически проветриваем помещение или включаем вытяжку, желательно почаще, и сохраняем уровень влажности не более 80%

Это важное условие, если там будет сильная влажность, то хранить не стоит!

Под кроватью/шкафом и т.д. Сначала стелится на пол бумага или старая газета, а уже потом, сохраняя расстояние между плодами, выкладываем их

Таким образом нашим томатам мы увеличиваем срок хранения до 3 месяцев.

В кладовой, если она расположена в темном и прохладном месте. Раскладываем по нижним полкам для дальнейшего дозревания, так как в квартире тёплый воздух всегда поднимается кверху.

Помидоры, которые дозревают под кроватью на газете
Хранение помидоров в пластиковых ящиках в подполе

На балконе, лоджии

На балконе, если он находится не на солнечной стороне дома, температура воздуха не должна подниматься выше +15°C. Овощи следует обернуть бумагой и положить в пластиковый или деревянный ящик в небольшом количестве. В один слой! Сверху накрыть толстой тканью или старым одеялом. В таком случае на них не будут попадать вредные солнечные лучи.

В загородном доме

На чердаке, если там затемнено. Здесь желательнее использовать помимо бумаги ещё и опилки. Деревянные изделия прекрасно поглощают влагу. Плодам не даём соприкасаться. Температура должна быть максимум +10°C.
Винный погреб вас прекрасно выручит. Там хранятся овощи, как в подвальном помещении.

В подвале, погребе

Хорошо хранить спелые красные помидоры в подвале и погребе — это лучший вариант. Свежие томаты могут лежать до полугода. Здесь температура держится от +9 до +15 градусов по цельсию. Контролируем влажность — должна быть не выше 80 %. Если у Вас бетонная поверхность, то лучше соорудить полки из досок или использовать поддоны. Укладываем томаты в коробки, деревянные ящики. Если ящиков из дерева нет, то можем использовать пластмассовые, сделав предварительно прорезанные отверстия в таре.

В холодильнике

Можно ли хранить помидоры в холодильнике? Разрешено держать свежие помидоры в холодильнике, но нужно делать это правильно. Складывать их необходимо в нижнем поддоне. В той части созданы оптимальные условия для овощной культуры, что помогает сохранить помидоры свежими. Пакетом (целлофаном) пользоваться нельзя. Самый длительный срок годности свежим томатам даёт морозилка, но здесь имеет смысл замораживать лишь спелые помидоры, предварительно вымытые и тщательно отобранные, чтобы не было гнилых и недозревших плодов. Если температура хранения ниже или равна -18°С, то помидоры лежат до 10 месяцев. Если же допускать повышение температуры, то срок хранения уменьшается до четырех месяцев.

Дозревание помидоров в квартире, рассортировка по цвету и размеру

Способы хранения томатов в банках

С помощью консервирования овощей Вы долго ещё себя будете радовать ярким вкусом. В банках томаты остаются свежими от 2-ух до 6-ти месяцев. Сначала все банки, крышки и сами овощи стерилизуем.

Способ 1. В вакууме. Томаты моют, затем высушивают и укладывают в стеклянную стерилизованную банку. Добавляют 3-4 ст. л. спирта, затем закрывают крышкой из капронового материала переворачивают, чтобы все помидоры хорошо пропитались. Затем в середине банки оставляют смоченную спиртом нить и поджигают с другой стороны. Когда спирт начинает гореть банку сразу закатывают наглухо металлической крышкой. Спирт сгорит вместе с кислородом.
Способ 2. Любым растительным маслом заливаем с верхом полностью просушенные помидоры, далее закрываем крышкой на длительное хранение.
Способ 3. Сначала укладываем плоды в банку. Затем заливаем раствором, состоящим из уксуса и соли. Способ приготовления: Визуально делим воду на 8 частей и добавляем по 1 части уксуса и соли на каждую часть и закатываем банку.
Способ 4. Здесь мы будем использовать сухой горчичный порошок. Закрываем дно банки помидорами, следующий слой делаем горчицей, как бы посыпая их. На горчицу кладем бумагу — это 3-ий слой. И так продолжаем до самого верха. Последний слой у Вас должен быть из бумаги. Закатываем.
Способ 5. Самый простой способ. Порезанные созревшие плоды выкладываем в банку, чередуя слоями из соли примерно в 10 см. В конце закрываем крышкой, сохраняя герметичность и убираем подальше от солнечного света, чтобы подольше сохранить томаты.

Уникальный способ сохранить помидоры свежими

Достоинства и недостатки

Сорт помидоров Новогодний отличается рядом преимущественных отличий от других видов томатов.

Стабильный урожай.
Стойкий иммунитет к комплексу заболеваний.
Устойчивость к растрескиванию плодов.
Хорошая транспортабельность и высокая лёжкость.

К недостаткам пользователи относят высоту куста: необходимость подвязывать длинные стебли растения и проводить пасынкование. А также некоторые любители сочных плодов отмечают жесткую оболочку томатов Новогодний. У этого свойства есть и свой плюс: помидоры хорошо подходят для засолки. Плоды не растрескиваются и сохраняют форму.

Описание томата Новогодний и правила выращивания в тепличных условиях