Маргеланская редька: посадка и уход, сроки, выращивание в открытом грунте

болезни

От болезней не застраховано ни одно растение. И даже при очень тщательном уходе они все равно могут появляться и распространяться.

Из наиболее частых заболеваний редька подвержена следующим:

Кила — при данном заболевании на растении появляются наросты и через некоторое время они начинают загнивать.
Мучнистая роса проявляется тем, что изначально на листиках растения появляются непонятные белые пятна. Но уже спустя время листья начинают засыхать, а плод останавливается в росте.

Для того, чтобы избавиться от данных заболеваний дачники использует препараты, в которых содержится медь. К ним относятся медный купорос, хлорокись меди, а также бордоская жидкость.

Лучшие сорта

Существует немало разновидностей этого овоща, однако, наибольшей популярностью у нас пользуются следующие сорта:

Раннеспелые:
- Зеленая богиня – достаточно новый сорт, характеризующийся интересным вкусом с небольшой остринкой. Форма круглая, цвет зелёный, мякоть нежная и хрустящая. Урожай может храниться длительное время. Вес плода – 400 г, созревает за 60-63 дня.
- Южанка – характеризуется высокой урожайностью, форма – овально-круглая, цвет кожуры – зеленоватый, вес плодов – 250 г, мякоть сочная, цвет – белый.
- Северянка – вегетационный период – 60 дней, форма – обратнояйцевидная с острым основанием, розовой большой головкой. Мякоть – нежная, сочная, со сладко-острым вкусом, вес корнеплода – 500-890 г.
- Аэлита – созревает спустя 65 дней с момента появления первых ростков. Плод имеет эллиптическую форму, цвет – зеленый. Масса плода – 200-400 г, мякоть нежная, сладкая и сочная, вкус с небольшой остринкой.
Среднеспелые:
- Лобо – китайский вид с большими плодами, круглыми или удлиненными. Вес корнеплода – 500 г и выше, цвет – светло- или темно-зеленый, розоватые, красные и лиловые. Вкус – нежный, слабоострый, без горечи. Созревают за 60-90 дней.
- Розовое кольцо – форма корнеплода – овальная, цвет кожуры – светло-зеленый. Мякоть розовая с красным кольцом.
Позднеспелые:
- Октябрьская-1 – вегетационный период составляет 75 дней, форма корнеплода – округло-овальная, цвет кожуры – белый, головка зеленая, мякоть – белая, нежная, сочная, вкус – нежно-острый.
- Трояндова – вегетационный период – 80-85 дней. Форма овоща – овальная, цвет – розовый. Вес корнеплода – 670-700 г, с нежной мякотью, вкус приятный с яркими оттенками, урожайность – 6-7 кг с 1 кв. м.

Происхождение и описание культуры

Овощ был распространен в странах Средиземноморья, а родиной считается Китай, откуда он был завезен в Россию. Наименование сорта произошло от города Маргилан в Узбекистане, куда попал по знаменитому Шелковому пути. Относится к разновидности культуры под названием лобо, китайская или зеленая редька.

Форма корнеплода этого вида может быть округлой или вытянутой, похожей на цилиндр. Окраска зависит от сортовой принадлежности – зеленая разной интенсивности, белая, красноватая. Общая характерная особенность – зеленоватая головка рядом с ботвой. Некоторые сорта имеют цветную мякоть, поэтому называются арбузными. Масса товарного корнеплода 0,3-1 кг, длина 16-20 см. Розетка крупных листьев раскидистая, зеленого окраса.

Маргеланская редька весит 200-400 г, имеет зеленую или беловато-зеленую окраску кожуры, форму, как у редиса. Мякоть на срезе белая. Сорт отличается хорошей переносимостью жары, устойчивостью к цветушности, мягким, сладковато-острым вкусом без сильной горечи. Корнеплоды пригодны для длительного хранения, в пищу употребляются в свежем виде.

Популярные сорта китайской редьки:

Клык слона;
Маргеланская;
Малиновый шар;
Масличная;
Тэффи;
Рубиновый сюрприз.

Сбор урожая и хранение

Вызревает редька примерно за 2 месяца. Уборку нужно производить, когда корнеплоды достигнут характерного для сорта размера, некоторые экземпляры выборочно можно вырывать незадолго до даты массового сбора урожая. Передерживать на грядках тоже не следует: перезревшая редька становится пустотелой, грубой, теряет сочность. Осенью корнеплоды нужно собрать в сентябре-октябре, но обязательно до заморозков.

Последовательность уборки: овощи нужно выкопать, удалить у них ботву, положить на просушку. На закладку для хранения отобрать только полностью целые, без каких-либо повреждений, пятен гнили редьки, сложить их в ящики и поставить в холодный влажный погреб.

Подготовка семян

Китайская редька не очень требовательна к грунту, многие выращивают ее на огородах и дачах. Если правильно определить время посадки, урожай можно собирать дважды за лето. Успех во многом зависит от качества семян, обязательно нужно отобрать здоровые и крупные зернышки. Для этого их помещают в состав, приготовленный из четверти стакана соли и литра воды.

Описание сорта дайкона Миноваси, особенности выращивания и уходаЧитать

Непосредственно перед посадкой семена замачивают на сутки в растворе перманганата калия или на 10 минут в подогретой перекиси водорода. Улучшить всхожесть культуры можно, опустив зерна на 6 часов в настой из золы.

Защита от вредителей

Основные вредители, которые могут добавить хлопот или даже убавить урожай, это капустные мухи, крестоцветные блошки и слизни. Насекомые не любят золу, хорошим профилактическим средством может быть периодическая обработка посевов измельченной золой, табачной пылью, измельченной в муку горькой полынью или хвоей. Еще можно посадить на грядке бархатцы, чей запах отгоняет крестоцветную блошку и капустную муху. От слизней прекрасно помогает небольшой ров, выкопанный по периметру грядки и заполненный золой.

Нужно не допускать загущенности, убирать лишние листья, чтобы воздух свободно проникал к корнеплодам, а их периодически окучивать, защищая шкурку от загрубления, а сам корнеплод от слизней.

Рецепт салата «Мечта»

Ингредиенты:

Мясо отварное (говядина, птица) – 500 г.
Редька китайская – 150 г.
Лук-шалот – 2 средние луковицы.
Консервированная фасоль красная – 1 банка.
Соль, перец и майонез для заправки – по вкусу.
Свежая зелень – по вкусу.

Отварное мясо нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Туда же отправить консервированную фасоль, нарезанный тонко полукольцами лук-шалот. В самую последнюю очередь следует нарезать тонкой соломкой редьку, чтобы она не успела стечь.

По этой же причине соль, перец и майонез в салат добавляют непосредственно перед подачей. Сверху блюдо посыпается мелко нарезанной свежей зеленью.

Уход

Уход не потребует много времени и сил, но к выполнению этих операций требуется отнестись с полной ответственностью.

Прореживание

Важная процедура, ведь загущенная посадка приводит к стрелкованию растений и уменьшению габаритов корнеплодов. Если посадки густые, за сезон потребуется провести 2-3 прореживания, оставив только самый сильный росток:

На кустиках появляются первые 2 парных листика – вырывают слабые растения, оставляя минимальный зазор до 150 миллиметров. Если кустики сильные, их можно пересадить с корневым комом почвы на новое место, но такой росток будет отставать в развитии.
Начало завязывания редьки. Требуется убрать слабые ростки и растения с размытым окрасом листвы.
Корнеплоды развились до размера 5 миллиметров; убирают все лишние растения, оставляя междурядья – 200 миллиметров.

Полив

Растение не любит излишков воды, но требует поддерживать почву под кустиками постоянно увлажненной и рыхлой. Для решения проблемы поливов рекомендуют провести систему индивидуального капельного полива, постоянно обновлять слой мульчи, и после каждого полива рыхлить почву.

В засушливый период увеличивают число поливов, оставляя объем неизменным. В дождливое лето поливы сокращают до минимума.

Подкормка

За время роста культуры ее подкармливают минимум 2 раза:

После первого прореживания необходимо подкормить растения. Возможно, при пересадке повредились корешки, и растение начинает отставать в росте. Используют подсыпку слоя просеянной древесной золы из расчета 200-200 грамм на каждый метр квадратный.
Вторую процедуру проводят во время начала роста завязи редьки. Это время любого готового раствора с калийно-фосфорным удобрением.

Профилактика заболеваний и поражения вредителями

Среди вредителей выделим капустную блошку, слизней. Для борьбы понадобится проведение профилактических обработок растений настоем листьев табака или опудривание растений древесной золой. В профилактических целях рекомендуют посадить в междурядье бархатцы, аромат которых отпугивает капустных мух и блошек.

Против слизней используют ловчие пояса в междурядьях. Сделав глубокую канавку вокруг рядка редьки, ее засыпают золой с известью. Такое препятствие слизни не смогут преодолеть. Ну и, конечно, постоянно рыхлят почву и собирают слизней.

Среди болезней выделяют только серую гниль, возникающую при излишнем поливе. Сильно пораженные растения обрабатывают любым раствором фунгицида и сокращают количество или объем полива.

Применение в народной медицине

С древних времен китайский корнеплод спасал от многих заболеваний. Польза от Маргеланской редьки велика. С помощью корнеплода лечили кашель, простудные заболевания, диабет 2 типа и многое другое.

Сок китайской редьки с медом от кашля

Ингредиенты:

редька – 1 шт.;
мед – 60 г.

Овощ моют от загрязнений и срезают верхнюю и нижнюю часть. Сверху проделывают ямку, счищают мякоть и заливают на половину медом. Закрывают отрезанной верхушкой и убирают на 24 часа для настаивания. Природное лекарство принимают по 1 ст. л. утром, днем и вечером для взрослого и по 1 ч. л. для ребенка. Облегчение наступает через 3 дня.

Ингаляция от простудных заболеваний

Ингредиенты:

маргеланская редька – 1шт.

Китайский овощ натирают на терке, емкость накрывают полотенцем и оставляют на полчаса для получения сока. Техника проведения процедуры: больной склоняется над миской и дышит парами 2–5 минут несколько раз в сутки.

Важно! Каждый день используют свежеприготовленное лекарство

Средство для лечения ожогов, радикулита и подагры

Ингредиенты:

китайская редька – 1 шт.

Корнеплод натирают на мелкой терке, заворачивают овощную массу в марлю и прикладывают на 10 минут на больное место. Перетертая редька с медом избавляет от гематом. Измельченная ботва способна быстро затянуть раны.

Отвар от отеков

Ингредиенты:

маргеланская редька – 0,5 кг;
вода – 1000 мл;
соль – 1 ст. л.

Китайский овощ измельчают, добавляют воду, соль и варят 10–15 минут. Отвар принимают в течение суток вместо воды.

Настойка для лечения диабета 2 степени

Ингредиенты:

китайская редька – 3 кг;
водка – 0,5 л

Овощ натирают на терке, перекладывают в банку и заливают водкой. Банку закрывают крышкой и убирают на 40 дней в темное место для настаивания. По истечении времени настойку процеживают и принимают по 20 мл утром, днем и вечером. Курс лечения составляет 28 суток, через 14 дней делают перерыв на 1,5 недели.

Важно! Настойка идет к комплексному лечению, перед применением нужна консультация лечащего врача

Описание сорта

Этот раннеспелый сорт родом из Узбекистана. Был селекционирован в 1942 году. Сроки созревания, в среднем, колеблются от двух до трех месяцев. Сорт достаточно урожайный: при должном уходе с одного квадратного места можно собрать до 6 кг сочных плодов. Кстати, этот сорт многим огородникам известен совсем под другим названием — Китайская/Зеленая редька.

Растение отличается раскидистой листьевой розеткой. Плоды редьки имеют небольшую длину, достигающую около 20-16 см. Форма корнеплода – широкий цилиндр, цвет довольно разнообразен – нежно-зеленый, с белым кончиком, бело-фиолетовый. Иногда Маргеланская редька бывает красного цвета, но с обязательным наличием зеленой полоски около ботвы. Цвет мякоти чаще всего совпадает с цветом кожуры. Плоды достаточно сочные, без свойственной многим сортам редьки горечи. Сорт прекрасно хранится, причем достаточно длительный период времени. Выход качественного продукта с грядки составляет около 97%.

Плоды редьки Маргеланской

Огородники очень любят данный сорт ввиду большого количества достоинств, в числе которых отличная всхожесть, высокая степень «жизнеспособности».

Красная

Красная редька отличается окрасом кожуры. Внешне очень похожа на редис – гладкая, круглая или вытянутая, белая внутри, однако хранится красная редька гораздо дольше редиса. Острота вкуса слабая, мякоть сочная.

Сортовые особенности:

холодостойкая и неприхотливая (прорастает даже при -5 градусах);
лучше подходит нейтральная удобренная почва;
любит влагу, но при переливе портятся вкусовые качества;
среднеспелый сорт, созревает за 60-80 дней;
плоды вырастают до 200-300 граммов;
если собрать до заморозков, хорошо хранится (для хранения высаживают в первой декаде июля).

Из наиболее известных сортов красной редьки выделяют:

«Вюрцбургский» (с крупными плодами малинового цвета, хорошо хранится).
«Красный великан» (продолговатой формы, длина 12-13 см, зимний сорт, хорошо хранится).
«Дахунпао» (с кит. «большое красное платье», плоды круглые, до 10-12 см в диаметре, летний сорт).
«Вавалянь» (с кит. «лицо ребенка», плод красный с белым кончиком, летний сорт).

Далее наглядное видео про красную редьку:

Описание сорта

Китайская редька (лоба) сорта Маргеланская находится в Госреестре РФ с 2007 г. Это среднеспелый сорт (корнеплоды достигают технической спелости на 60-65 день после того, как покажутся всходы), его можно выращивать во всех климатических регионах России.

Согласно описанию оригинатора у Маргеланской редьки:

лист обратнояйцевидной формы с зубчатыми краями, средний по величине, окраска желтовато-зеленая;
листья собраны в прямостоячую розетку;
корнеплоды эллиптические, с круглой головкой, цвет кожицы зеленый, хвостик белый;
внутри корнеплоды редьки белые или зеленоватые, без горечи, слабоострые, мякоть нежная, немного хрустящая;
вкус хороший.

Болезни и вредители

Крестоцветная блошка

Способы борьбы:

сразу после посева прикрыть грядки агроволокном, которое будет способствовать быстрым всходам и убережет молодые посадки от нашествия насекомых;
присыпать землю и растения табачной пылью или древесной золой;
хорошо отпугивает вредителей полынь, разложенная между рядами

Слизни

Способы борьбы:

опудрить листовые пластины древесной золой смешанной со жгучим перцем;
установить ловушки по периметру грядки и собирать слизней вручную;
оборвать нижние листья, а между рядами рассыпать метальдегид

Черная ножка

Способы борьбы:

соблюдать севооборот и не сажать культуру после крестоцветных;
перед посадкой обработать почву раствором марганцовки;
при появлении заболевания удалить пораженные растения, а остальные обработать бордосской жидкостью;
регулировать полив и не допускать переувлажнения почвы

Возможные проблемы и трудности при посадке.

Трудность может быть в посадке редьки не в открытый грунт, а в борозду. Если сеять семена в борозду, прореживать всходы нужно будет, оставляя самые сильные ростки на равномерном расстоянии примерно в 15 см. При посадке семян в борозды потребуется второе прореживание, через 10-12 дней после первого. Расстояние между растениями должно составлять не менее, чем 15 сантиметров.
Стоит отметить, что маргеланская редька редко болеет, но это может случиться лишь с переувлажнением почвы, тогда редька начнет гнить.
А вот насекомые обожают портить урожай. Основные вредители культуры – слизни и крестоцветные блохи. Бороться с ними можно разными способами. Например, чтобы уничтожить слизней, необходимо рассыпать между кустов метальдегид. А, чтобы избавиться от блошек, нужно насыпать на грядку после полива золу или полынь, но полынь нужно разложить между рядами.

Посев в открытый грунт

Факторы, влияющие на сроки посадки:

срок технической зрелости сортов;
климат;
продолжительность дня;
цель посадки;
особенности ухода и способ посадки.

Оптимальные сроки, в зависимости от региона, следующие:

Средняя полоса России – конец апреля – начало мая. Можно садить с осени на зиму.
Урал – вторая половина – конец апреля.
Сибирь – первая половина апреля, если температура установилась на отметке в 4 градуса тепла.

Посадка редьки в открытый грунт выполняется в несколько этапов:

Землю перекопайте на штык лопаты, уберите корни сорняков и прикорневую поросль деревьев.
Выращивайте редьку на высоких грядках. Используйте для этого доски – поднимите почву на 100-150 мм, засыпав поверхность грядки питательным раствором из органики и минеральных удобрений, выровняйте поверхность.
На грядке шириной 1 м сделайте 3 ряда на расстоянии в 30 см друг от друга. Глубина бороздок должна составлять 3-4 см.
Обильно пролейте рядки водой. Когда она впитается в землю, разложите по бороздкам семена, соблюдая между ними интервал 10-15 см.
Замульчируйте бороздки перегноем или торфом.
В случае гнездовой посадки располагайте ямки в шахматном порядке, в каждую сейте до 5 семян.
Если семена замачивались перед посевом, то всходы появляются на 5 день, сухие всходят на несколько дней позже.
Для ускорения всходов полейте грядку и накройте нетканым материалом.

Редька может пережить похолодание и даже небольшие заморозки, а семена прорастут при температуре +3 — +5 градусов. Оптимальная температура воздуха для благополучного роста зеленой редьки – 18-20 градусов тепла.

Помимо правильной посадки, важным фактором является также обеспечение подходящего ухода. Несмотря на морозостойкость культуры, необходимо следить за температурой, избегать резких её перепадов.

Полив

Редька любит воду – осуществлять поливы нужно часто и много, особенно если погода жаркая и солнечная. От недостатка воды корнеплоды становятся более грубыми, менее сочными, а при неравномерном поступлении воды начинают трескаться.

Растения первого срока, посаженные ранней весной, нужно поливать не реже 2-х раз в неделю, а растения летней посадки поливайте 3-4 раза за сезон. Норма воды составляет 10 л на 1 кв. м грядки. После увлажнения желательно замульчировать грунт, чтобы сократить количество поливов за счет более длительного сохранения влаги.