Картофель Каратоп: описание сорта и характеристика, посадка и уход, отзывы с фото

Характеристика сорта картофеля Каратоп

Каратоп как вид был выведен совсем недавно немецкими фермерами. Этот корнеплод стал результатом работы селекционеров по созданию картофеля с ранним созреванием и с высокой урожайностью. Каратоп дает стабильный урожай и имеет приятный вкус. При описании картофеля Каратоп стоит отметить, что он относится к семейству Паслёновых и является травянистым растением.

Размножение картофеля возможно как семенами, так и клубнями. Растение подходит для однолетнего выращивания и плохо переносит морозы. Описание сорта и фото картофеля Каратоп можно посмотреть ниже.

Устойчивость к заболеваниям

За счёт легкой переносимости механических повреждений, Каратоп намного более устойчив к болезням, по сравнению с другими раннеспелыми сортами картофеля.

Хорошо устойчив к картофельному раку, нематодам, фитофторозу ботвы и железистой пятнистости, вирусам A и Y.

Слабо устойчив к фитофторозу клубней. Внешне диагностировать заболевание очень просто: внизу ствола образуется налет грибница, а на листьях коричнево-красные пятна. Растение начинает быстро гибнуть.

Если вы обнаружили зараженное растение, необходимо его вырвать, продезинфицировать почву и сжечь или закопать пораженный стебель и плоды. Это убережёт весь урожай. Так же, не обходимо опрыскать растения растровом из медного купороса. Пропорция: 5 грамм купороса на 5 литров воды.

Для профилактики этого заболевания, клубни посадочного материала вымачиваются в отваре лука 7-9 перед проращиванием.

Опасность для урожая представляют и некоторые насекомые-вредители.

Колорадский жук, например, может быть уничтожен с помощью обрызгивания поля препаратами «Карате» и «Фастак». Пропорции лучше уточнять на упаковке препарата. Практически сразу после опрыскивания жуки погибают.

Проволочник. Вредитель становится причиной увядания картофельных кустов. Для предотвращения потери урожая, грунт обрабатывают при уборке картофеля. Осенью в землю добавляют сульфат аммония в пропорции 300 грамм вещества на 10 квадратных метров. Добавлять препарат нужно во время перекопки грунта.

Урожайность

Характеристика сорта картофеля Каратоп определяется высокой урожайностью и раннеспелостью.

Первый сбор урожая при благоприятных погодных условиях и правильном взращивании возможен через 2 месяца после посадки.

Данный сорт часто выбирают для сельскохозяйственных нужд именно из-за быстрого роста клубней. При первичной копке урожай достигает 35 тонн с 1 га. Последний этап созревания приносит до 5 тонн.

Товарность

К сожалению, не все клубни классически выравнены, как это обычно бывает в немецких сортах. Семенной картофель «Каратоп» описание сорта и рассказы овощеводов описывают как ровненький и калиброванный, отобран с точностью до миллиметра, а вот товарность сорт показывает в пределах 72 — 92%, что в общем, соответствует стандартам жуковскому и пушкинцу, но слегка проигрывает другим «немцам».

Плюсы и минусы

При создании сорта немецкие селекционеры старались добиться высокого иммунитета. Им это удалось, ведь Каратоп обладает массой достоинств:

Отличные внешние данные.
Сорт скороспелый, ранний картофель можно подкапывать на 50-й день после появления всходов. Вегетация заканчивается на 60-65-й день.
Урожайность Каратопа высокая.
Сорт неприхотливый, можно выращивать на любых почвах, хотя при добавлении минеральных удобрений урожайность повышается.
Универсальное применение клубней сорта.
Картофель сорта Каратоп отличается отличной транспортабельностью.
Клубни хранятся до нового урожая, выход продукции составляет не менее 97%.
Корнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, порезы зарастают быстро, не загнивают.
Благодаря высокому иммунитету Каратоп практически не поражают вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость.

Найти культурные растения без недостатков невозможно, есть они и у сорта Каратоп:

растение плохо переносит засуху, урожайность резко снижается;
корнеплоды может поражать фитофтора.

Сравнение с аналогами

По Северо-Западному региону сорт показал вал в пределах 190 — 430 ц/га. По сравнению со стандартизированным картофелем сортов «Жуковский ранний» и «Изора» выше на 40 — 70 ц/га.

Испытания, проведённые в Калининградской области, показали, что сорт очень дружно отдаёт клубень на 50 день после всходов и даёт вал на уровне 250 — 400 ц/га. Такая урожайность на 130 ц/га превышает «Жуковский ранний». А вот максимум показателя вырастили около 500 ц/га, это на 160 ц/га удачнее чем вал Жуковского.

По Средне волжскому региону показатели 180 — 270 ц/га, что на 20 ц/га выше стандартного — сорта «Пушкенец». В республике Татарстан при второй копке показала 280 ц/га, что на 180 ц/га выше Пушкинца.

Посадка

Сорт растет на любых грунтах, но наивысшая урожайность у него на супесчаных или черноземных, рыхлых и легких почвах, богатых питательными веществами. Подготовить участок нужно с осени:

Выбрать место на солнце, без грунтовых вод, которые подступают близко к поверхности.
Оптимальные предшественники – лук, чеснок, бобовые, сидераты, озимые зерновые, тыква, кабачки, редис, капуста, редька.
Если почва плотная и тяжелая, ее разрыхляют и под перекопку вносят песок и торф.
В бедную или истощенную землю вносят 10 кг органических удобрений на каждый квадратный метр (можно использовать навоз, компост).
В нормальную неистощенную почву вносят 5 кг органики на 1 кв. м.
Весной еще раз вскапывают с минеральными подкормками, содержащими фосфор и калий;
Бедную почву также полезно удобрить гуматами.

Оптимальная кислотность – рН 5,5, максимум 6. Если она повышена, раскисляют грунт гашеной известью или доломитовой мукой.

Клубни для посадки должны быть не очень мелкими, не иметь повреждений и подгнивших участков. Перебранные семенные корнеплоды раскладывают в хорошо освещенном месте при температуре +12-15 градусов. Через 3 недели должны появиться крепкие ростки по 2-3 см.

За день до посадки опрыскивают или замачивают клубни в растворе стимулятора роста («Эпин», «Циркон»). Между кустами в ряду оставляют 30 см, между рядами – не менее 70 см.

В лунки полезно положить древесную золу или луковую шелуху (шелуха отпугивает колорадского жука).

Правила посадки

Картофель сажают заранее пророщенными семенами, этот способ ускорит созревание сорта. Предварительно посадочный материал обрабатывают противогрибковым препаратом, оставляют на открытом участке для синтеза солонина, этот фермент защитит картофель от инфекции.

Подготовка почвы

Участок под Каратоп отводят на открытой местности, на сухом участке. Осенняя подготовка грунта заключается в культивации, внесении удобрений при необходимости нейтрализации состава. Вспашку проводят за 14 дней до наступления морозов, вносят органику и доломитовую муку. Весной культивируют участок за 1 неделю до посадки, рассыпают селитру.

Как правильно сажать

Сажают Каратоп в предварительно пробитые борозды или в лунки под лопату. Условия посадки:

глубина лунки – 15-17 см;
ширина – 10-12 см;
междурядья – 45-50 см;
интервал между гнездами – 35 см.

В лунку размещают 2 клубня на расстоянии 7-8 см, сверху закрывают смесью из компоста, торфа и золы, засыпают грунтом. Картофель не поливают.

Высокоустойчивые сорта

Больше всего картофель повреждает:

колорадский жук
фитофтороз
золотистая нематода

Враг №1

Грибковые заболевания, фитовредители могут уничтожить ½ урожая. Поэтому необходимо выращивать разновидности растений, которые более устойчивы к болезням, насекомым.

В регионах с большим количеством дождей, чаще всего, растения подвержены грибковым болезням. Рекомендуется сажать следующие сорта.

Живица

Отечественной селекции. Со средним периодом созревания. Цветы фиолетовые. Картофель жёлтый, на срезе кремовый. Масса – до 150 г.

Может содержат до 19% крахмала. Урожайность в среднем 16 т/га.

Бородянский розовый

Ранний. Клубнеплод розовый. Мякоть кремовая. Масса – до 130 г. Содержание крахмала – до 17%. Высокоурожайный – до 45 т/га.

Червона рута

Родом из Украины. Розовый картофель с белой мякотью. Содержание крахмала – до 19%.

К этому списку можно добавить и вышеописанные сорта – Белларозу и Арозу.

Все они устойчивы к фитофторозу.

Клубнеплоды с толстой кожурой менее подвержены повреждению фитовредителей.

Сантэ

Вес одной картофелины в среднем 120 г. Жёлтый. Один куст даёт до 20 шт. Содержит небольшое количество крахмала – от 10%. Со средним периодом созревания. Урожайность – 27 – 50 т/га.

Винета

Немецкой селекции. Ранний. Картофель окрашен в коричневый цвет. Внутри светло – коричневый. Масса – до 140 г. Содержание крахмала – до 15%. Высокоурожайный – до 20 т/га.

Червона рута и Беллароза также устойчивы к вредителям.

Каратоп

Ранний. С жёлтой кожурой и светлой мякотью. Содержит до 15% крахмала. Максимальный вес одной картошки – до 130 г. Урожайность до – 52 т/га.

Фантазия

Красный картофель с белой мякотью. Одно растение образует до 11 шт. Можно выращивать в любых регионах России. С поздним сроком созревания. Высокоурожайный – до 52 т/га.

Как правильно сажать картофель

Особых требований к посадке данный вид картофеля не имеет. Однако рекомендуется заранее подготовить для него грунт. Желательно перекопать землю осенью и в процессе внести компост, древесную золу и суперфосфат.

Правила севооборота

Хорошими предшественниками для картофеля являются сидераты: горох, фасоль, горчица, овёс, ячмень и др. Такие растения обогащают грунт полезными химическими элементами, улучшают структуру почвы, а также угнетают рост сорняков.

Нельзя, чтобы перед посадкой картофеля на том же участке ранее росли паслёновые: перец, баклажаны, томаты. Это увеличивает вероятность заболеваний, характерных для паслёновых, особенно фитофтороза, к которому данный сорт картофеля крайне неустойчив.

После сбора урожая следует восстановить баланс почвы путём засева сидератами и внесением комплексных удобрений.

Важно! В следующем году на том же месте не рекомендуется снова сажать картофель

Сроки посадки

Обычно посадку начинают в середине апреля. Но стоит учесть, что земля должна прогреться на глубину до 10 см. Данный сорт можно использовать для посадки под плёнку. Тогда высадку можно начинать уже с середины марта.

Требования к почве

Данный картофель нетребователен к почве. Исключение составляют почвы с гранулометрическим составом, т. е. с содержанием в грунте частиц разного размера, что может сказаться на плодородии. В таком случае нужно обеспечить дополнительное питание и уход за культурой.

Подготовка посадочного материала

Чтобы добиться быстрого созревания урожая, а также получить более крепкие растения, рекомендуется заранее прорастить посадочный материал. Стоит выбирать клубни среднего размера с большим количеством глазков, из которых в дальнейшем получится множество побегов. Клубни следует брать плотные, с чистой гладкой поверхностью, что свидетельствует об отсутствии заболеваний.

Непосредственно проращивание происходит так:

В ёмкость засыпают небольшим слоем влажную землю, температура которой должна быть не ниже +15°С.
Затем выкладывают клубни глазками вверх. Сверху снова засыпают землю (на 2–3 см).
После этого можно выложить следующий слой картофеля

Важно, чтобы в ёмкости было не больше 3 слоёв клубней.
Для лучшего проращивания можно использовать медный купорос в пропорции 1 г на 5 л воды, раствором которого поливают посаженные клубни.
Ёмкость размещают на свету и проращивают около 2 недель. Все проросшие клубни высаживают, остальные можно продолжать проращивать.

Технология посадки

Для посадки нужно выкопать траншею. На лёгких почвах её глубина должна быть до 10 см, в тяжёлых — до 8 см, для глинистых — до 5 см. Расстояние между рядами должно быть не меньше 60 см. Клубни выкладывают в углубление через 35 см друг от друга и присыпают землёй. Можно предварительно засыпать на дно траншеи перегной или золу как дополнительную подкормку.

Знаете ли вы? Родина картошки

—Южная Америка. Там до сих пор растёт дикий картофель. Если высадка организуется под плёнку, то перед посадкой, кроме обычной процедуры выращивания, нужно неделю выдержать клубни в ящике с торфом. Пророщенный картофель готов к посадке, если на нём имеются побеги длиной 2–3 см.

Как выбрать картофель для посадки?

Благодаря селекционированию существует огромное количество разновидностей картофеля. Не стоит сетовать на погоду или выбранный сорт картофеля, если ваш урожай оставил желать лучшего. Причиной неурожая могут стать незнание биологических особенностей сорта, низкая репродукция посаженных растений и грубое нарушение технологического процесса посадки и взращивания картофеля.

Клубни картофеля Каратоп

Есть несколько правил, при помощи которых вы сможете подобрать сорт картошки, способный радовать хорошим урожаем:

Не нужно обращать внимания на рекламу в отношении покупки какого-то сорта. Не забывайте, что реклама создана для продажи и не является гарантом высокой урожайности.
Перед тем как купить посадочный материал, определитесь, какой посадочной площадью вы располагаете. Для посадки картофеля на площади в одну сотку вам понадобится приблизительно 25 кг посадочных клубней. Если перевести килограммы в штуки, получится 400-420 штук.
Не стоит покупать только один сорт. Лучше купить несколько сортов картофеля. Предпочтительней брать для посадки те сорта, которые дают высокий урожай в вашем регионе.
Перед покупкой посевных клубней необходимо знать, с какой целью будет выращиваться картофель. Если вы любитель блюд из молодой картошки, приобретайте рассыпчатые ранние сорта. Картофель ранних сортов менее урожайный и по причине малого содержания крахмала плохо переносит хранение. В том случае, если урожай будет использоваться в пищу вплоть до весны, покупайте картофель среднеспелых и позднеспелых сортов. Да, они в большей степени подвержены различного рода заболеваниям, но лучше переносят зиму в хранилище.
Не спешите покупать дорогие голландские или немецкие сорта: они могут дать малый урожай по причине несоответствия климатическим условиям. Если вы хотите поэкспериментировать с заграничными сортами, купите небольшое количество клубней для посадки и посмотрите на полученный результат.

Отличный столовый сорт

Каратоп — столовый сорт картофеля, который популярен в домашнем применении и широко используется в промышленных целях. Это отличный вариант для продолжительного хранения, показатель лежкости — 97%. Годится для проращивания и возделывания не только в открытом грунте, но и под пленкой.

Если говорить о вкусовых качествах, то при оценке сорта по пятибальной шкале вывод агрономов — 4,7 баллов. Картофель отлично разваривается, подходит для заморозки, из него делают хрустящие чипсы, сочное пюре и пр. Хороший вариант для ценителей отменного вкуса. Отзывы покупателей о данном сорте — только положительные.

Сорт Каратоп устойчив к повреждениям механического характера и болезням. В случае механического воздействия повреждения будут почти незаметными. Что касается болезней, то картофель устойчив к вирусам Y и А, нематоде, картофельному раку, фитофторозу ботвы и железистой пятнистости. А вот к фитофторозу клубней у картофеля слабая устойчивость.

Если говорить о внешний показателях, то куст картофеля средний по высоте. Высокая скорость развития — это отличительная характеристика сорта. Тип растения полупрямостоячий. Известна слабая антоциановая окраска стебля, которая может и вовсе отсутствовать. Листья средних размеров, промежуточные. Ботва окрашена в зеленый оттенок, на краю листа — слабовыраженная волна. Во время цветения наблюдается малое количество белоснежных цветков. Один куст формирует до 25 корнеплодов, имеющих средние размеры.

Картофель Каратоп получил признание агрономов и садоводов благодаря своей скороспелости, высоким вкусовым показателям и устойчивости к многим болезням. Положительные отзывы довольных покупателей подтверждают отличные характеристики сорта.

Особенности

Данный сорт примечателен тем, что подойдет для посадки в практически любом типе почв. Исключением являются почвы содержащие большое количество механических элементов, в их среде ему понадобится дополнительная подпитка и уход. Минусом же является большая зависимость от воды. Поэтому если вы хотите получить большой и ранний урожай, то хорошим решением станет установка автоматической системы полива.

Из-за характеристик своих плодов отлично подойдет как для готовки дома, так и для выращивания в промышленных целях. Под воздействием термической обработки отлично проваривается и не теряет своего приятного цвета. Каратоп прекрасно подойдет не только для приготовления обычного пюре, но и для производства чипсов, и даже для заморозки.

Перед посадкой, для достижения наилучших результатов урожайности, рекомендуется провести тщательный отбор посадочного материала (стоит выбирать только самые большие клубни без наличия каких-либо повреждений). Также изначально растение лучше выращивать в торфяных горшках.

При высадке материала в почву клубни раннеспелых сортов лучше располагать ближе друг к другу. Для подкормки Каратопа следует использовать те удобрения, которые хорошо и быстро усваиваются.

Причина этого заключается в том, что все раннеспелые сорта картофеля впитывают питательные вещества гораздо быстрее своих позднеспелых собратьев.

ВАЖНО! В период дозревания ваше растение будет перерабатывать полезные минералы с удвоенной скоростью, поэтому в это время ему понадобится дополнительный полив и уход. Каратоп является одним из последних выведенных немецкими агрономами сортов

Возделывается в умеренных климатических зонах, часто выращивается на территории России, Молдовы и Украины

Каратоп является одним из последних выведенных немецкими агрономами сортов. Возделывается в умеренных климатических зонах, часто выращивается на территории России, Молдовы и Украины.

Главными особенностями сорта являются:

Скороспелость. Сорт считается раннеспелым, вегетативный срок которого составляет 60-65 дней. Но, на 50 день после посадки можно начинать сбор урожая.
Урожайность. Каратоп дает прекрасный урожай, который при первой копке (45 день после посадки) составляет 35 тонн с 1 гектара, а в конце периода созревания может достигать 50-52 тонн.
Засухоустойчивость. Картофель Каратоп негативно реагирует на засуху. При отсутствии природного или искусственного орошения клубнеплоды формируются медленнее, а качество урожая в конце вегетации снижается.
Нетребовательность к почвам. Каратоп прекрасно чувствует себя практически во всех типах почв. Но, в почвах тяжелых по гранулометрическому составу нуждается в дополнительном уходе и питании.
Применение. Столовый сорт картофеля, используемый как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Прекрасно переносит длительное хранение, лежкость составляет 97%. Пригоден для проращивания и возделывания под пленкой.
Вкусовые качества. Вкус картофеля Каратоп оценивается в 4,7 баллом по пятибалльной шкале. При термической обработке хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления пюре, чипсов, а так же для заморозки.
Устойчивость к механическим повреждениям. Механические повреждения Каратоп переносит хорошо, имея при этом совсем незначительные повреждения.
Устойчивость к болезням. Сорт Каратоп славится своей высокой устойчивостью к таким болезням и вредителям, как вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость, фитофтороз ботвы. К фитофторозу клубней отмечена слабая устойчивость.

Чтобы сравнить характеристики Каратопа с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

Название сорта	Содержание крахмала	Лежкость
Ажур	14-16%	95%
Дезире	13-21%	95%
Сантана	13-17%	92%
Невский	10-12%	хорошая, но клубни рано прорастают
Рамос	13-16%	97%
Таисия	13-16%	96% (клубни имеют длительный период покоя)
Лапоть	13-16%	94%
Родриго	12-15%	95% (не подвержен промерзанию)

Что касается хранения картофеля, тот тут нужно соблюдать лишь несколько простых правил. Мы подготовили для вас подробные материалы о сроках хранения, правильном выборе места и условиях хранения зимой.

Особенности ухода

Картофель сорта «Отрада» не нуждается в особом уходе и дает высокий урожай при соблюдении традиционной технологии выращивания:

Залогом правильного развития и формирования мощных растений является своевременное удаление сорных растений, которые не только забирают значительную часть питательных веществ из грунта, но и способны затенять картофельные посадки.
Чтобы улучшить поступление воздуха в грунт, а также сделать почву максимально рыхлой и пригодной для формирования картофельных клубней, проводятся систематические поверхностные рыхления, а также несколько окучиваний картофельных кустов в течение сезона.
Если количество дождей недостаточно и почва на участке склонна к иссыханию, рекомендуется провести обильные оросительные мероприятия, особенно на стадии бутонизации и цветения растений.
При хорошем почвенном составе в чрезмерном использовании удобрений нет необходимости, а провести подкормки органикой можно всего три раза за все время вегетации картофеля.

Несмотря на то, что значительная часть новых и современных сортов картофеля, включая сорт «Отрада», обладает повышенным иммунитетом и достаточно редко поражается опасными картофельными болезнями, для защиты растений следует проводить не менее двух опрыскиваний картофельной ботвы безвредными для овощной культуры народными средствами.

Ускорить созревание урожая, а также получить клубни с полностью вызревшей кожурой, что продлит срок хранения и улучшит лежкость, можно при помощи заблаговременной обрезки картофельной ботвы. Удобнее всего провести скос ботвы примерно за десять дней до проведения уборочных работ.

Описание сорта картофеля Каратоп

Рассмотрим подробнее основные характеристики.

Кусты

У сорта Каратоп полупрямостоячие небольшие кусты. Листья зеленого цвета, среднего и мелкого размера. Их края имеют небольшую волнистость.

Клубни

Небольшого размера, а их форма овально-круглая. Средний вес 1 картофелины – 50-100 г. Кожица ровная и гладкая, желтого оттенка. Мякоть плотная, светло-желтого цвета.

Вкусовые качества, применение

Каратоп характеризуется как столовый сорт. Имеет богатый и насыщенный вкус. Содержит в себе от 10 до 14 % крахмала. При варке клубни становятся в меру рассыпчатыми и не развариваются. Их можно использовать для приготовления разнообразных блюд: от супов до картофельных чипсов.

Урожайность, сроки созревания

Картофель Каратоп относится к раннеспелым сортам по Госреестру, но пользователи относят его к ультраранним. Первый урожай выкапывать на пробу можно уже через 40-50 дней. Полный период созревания наступает спустя 60-75 дней. Сорт относится к высокоурожайным. Однако с учетом региона выращивания данные могут меняться. Максимальная урожайность достигается в Калининградской области около 50 т на 1 га. В Северо-Западном регионе от 20 до 44 т, а в Средневолжском – 18-28 т.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Наименование	Показатель устойчивости
Различные вирусы, в том числе (PVY) Y, (PLRV) L, скручивания листьев	Высокая стойкость
Рак
Железистая пятнистость
Золотистая нематода
Фитофтора	Слабая восприимчивость
Парша обыкновенная и черная	Умеренная восприимчивость
Черная ножка	Умеренная стойкость

Посадка картофеля

Чтобы получить максимально высокий урожай, необходимо выбирать подходящий участок, соблюдать правила севооборота, сажать клубни в рекомендованные сроки, грамотно подготавливать посевной материал и грунт, придерживаться технологии посадки.

Грядки под картофель делают на хорошо освещённом месте. Необходимо проконтролировать, чтобы до этого на нём не росли следующие культуры: картофель, помидоры, перец. Хорошо, если удастся посадить клубни после сидератов, огурцов, бобовых культур, лука, капусты, моркови, свёклы.

Оптимальные сроки посадки

Клубни помещают в землю, когда она на глубине 10 см нагреется до +8…+10°С, т. е. точной даты, когда именно сажать картофель Лапоть, указать невозможно — это будет зависеть от климата региона, в котором планируется его посадка. Наиболее ранняя посадка картошки производится в конце марта. В этом случае её культивируют под плёнкой. Чаще всего посадку осуществляют в середине апреля. В холодных регионах это делается в начале мая.

Опытные огородники не пользуются измерением температуры почвы, а ориентируются на народные приметы, одна из которых утверждает, что время посадки картошки наступает при распускании берёзовых почек и цветков черёмухи.

Читайте, какими способами можно вырастить картофель: