Подробное описание и характеристика сорта
Виноград «Виктория» заслуживает внимания благодаря своей нетребовательности и плодоносным характеристикам. Сорт даёт хороший урожай даже при морозных зимах с температурой –27°С, малочувствителен к грибковым заболеваниям, а также отлично подходит для использования в свежем и консервированном виде.
Его ягоды созревают через 115–125 дней, то есть пора уборки урожая приходится на середину августа.
К розовым сортам винограда также относят такие, как «Анюта», «Сенатор», «Гелиос», «Розмус», «Преображение», «Виктор».
Внешний вид
Узнать «Викторию» российской селекции можно по:
- среднерослому кусту со слаборассечённой слегка опушённой листвой тёмно-зелёного цвета;
- массивным розовым гроздьям со средним весом около 700 г (окрас плодов может меняться в зависимости от климатических условий выращивания культуры);
- сочной и мясистой мякоти овально-яйцевидных ягод, поверхность которых слегка прикрыта пыльцой;
- специфической форме виноградной кисти, что характеризуется коническим очертанием и умеренной плотностью прилегания плодов (в гроздьях допустима рыхлость);
- нежному аромату плодов, а также их гармоничному вкусу с лёгкими нотками муската (кислотность ягод не превышает 6 г/л, а сахаристость равна 19%).
Преимущества и недостатки
Судя по отзывам опытных садоводов, «Виктория» обладает рядом достоинств, но для получения качественного урожая требует своевременного вмешательства человека в процессы формирования куста и завязи.
Знаете ли вы? Украинцы практически не едят виноград
—к такому выводу пришли аналитики в процессе анализа годового потребления столовых сортов культуры. Оказывается, в Украине каждый гражданин за год не съедает даже килограмма ягод, при рекомендованной норме 10 килограммов.Плюсы и минусы сорта вы можете сравнить в нижеприведённой таблице:
| Характеристика достоинств и недостатков виноградного сорта «Виктория» | ||
| №/п | Достоинства | Недостатки |
| 1. | Высокая степень вызревания лозы. Первый урожай появляется через год после посадки | Побеги этой виноградной разновидности отличаются активным развитием на протяжении всего сезона, поэтому осенью требуется обязательная обрезка куста |
| 2. | Скороспелость. С момента появления лиственных почек до созревания плодов проходит около 4 месяцев. Спелые грозди появляются во второй декаде августа. | Склонность к горошению урожая. Чтобы ягоды выросли сладкими и крупными, садовнику рекомендовано нормировать количество урожая |
| 3. | Морозоустойчивость. Куст хорошо зимует даже в регионах с суровым климатом, выдерживая температуру до –24… 27°C | «Виктория» обладает цветками женского типа, в связи с чем для успешного плодоношения требует близкого соседства опылителя |
| 4. | Устойчивость к распространённым виноградным заболеваниям (мильдью, оидиум — около 3 баллов). | Знойным летом виноград этого сорта может пострадать от атак сосущих паразитов |
| 5. | Стабильная высокая урожайность. Часто бывает, что лоза перегружена кистями | Сладкие плоды часто портят осы, из-за чего возникает острая необходимость защиты урожая специальной сеткой |
Назначение
Сорт «Виктория» представляет столовую группу винограда. Его выращивают для потребления в свежем виде, консервирования, а также изготовления винной продукции.
Важно! При укоренении виноградных саженцев запрещено использовать свежий либо перепревший навоз. Это связано с наличием в нём вредоносных насекомых. Спелые ягоды можно добавлять в салаты, сочетая их с сыром и фруктами, использовать в качестве:
Спелые ягоды можно добавлять в салаты, сочетая их с сыром и фруктами, использовать в качестве:
- основы для соусов;
- десертов (желе, джем, пастила);
- сырья для выпекания виноградного хлеба;
- изюма;
- соков, коктейлей.
Нюансы ухода за виноградом
Виноград Виктория: фото сорта
Как правило, виноград Виктория начинает плодоносить на третий год с момента посадки, сорт «Виктория» может дать первый урожай уже на второй год. Наиболее оптимальным временем для посадки считают первую половину октября, в этом случае саженец успевает хорошо укорениться до заморозков. Морозостойкость присуща взрослому растению, а вот саженцы надо укутывать очень тщательно, особенно в первую зиму, в дело пойдет и геотекстить и мульчирование различными материалами, а с наступлением зимы и снег.
Правила посадки все точно такие же, как и для остальных сортов, не будем заострять на этом внимание. А вот дальнейший уход несколько отличается, и этой информации надо уделить внимание
Очень важно правильно поливать растение, так как созревающие ягоды имеют склонность к растрескиванию
Если летом выпадает достаточно осадков, то о поливе вообще речь не идет, но если лето сухое и вы поливаете виноград, то с наступлением августа полив стоит значительно сократить
Очень важно правильно поливать растение, так как созревающие ягоды имеют склонность к растрескиванию. Если летом выпадает достаточно осадков, то о поливе вообще речь не идет, но если лето сухое и вы поливаете виноград, то с наступлением августа полив стоит значительно сократить. Влажность земли надо поддерживать, не давая ей пересыхать, а то при сильном дожде перепад увлажнения как раз и может послужить причиной растрескивания ягод
Если же лето слишком дождливое, то возможно придется установить над виноградом навес, чтобы избежать переувлажнения грунта
Влажность земли надо поддерживать, не давая ей пересыхать, а то при сильном дожде перепад увлажнения как раз и может послужить причиной растрескивания ягод. Если же лето слишком дождливое, то возможно придется установить над виноградом навес, чтобы избежать переувлажнения грунта.
Весной надо провести подкормку винограда, используя для этого органику и золу, затем повторить ее еще раз перед цветением. Помимо этого сорт «Виктория» хорошо отзывается на внекорневые подкормки, для этого используйте хелатные удобрения, они значительно повысят иммунитет растения и улучшат вкус ягод.
Из-за преобладания женских цветов сорт винограда Виктория часто бывает перегружен ягодами. Чтобы этого избежать, надо контролировать урожайность, оставляя на всех побегах одного растения не больше тридцати глазков. Нижние кисти надо удалять, потому что когда ягоды трескаются в условиях повышенной влажности нижней части растения, может развиться плесень, гниль, которые не только распространятся на другие части растения, но и привлекут вредоносных насекомых. На одном побеге достаточно оставить две крупные кисти. Причем когда ягоды только начинают расти можно провести «вычесывание», используя для этого малярную кисть. Это поможет удалить слабые завязи и поможет скорейшему созреванию хороших плодов. Не пугайтесь, если после такого «вычесывания» кисть выглядит немного облезлой, по мере того, как оставшиеся ягоды будут расти и наливаться, она приобретет красивый вид.
Если постоянно осматривать грозди и удалять поврежденные ягоды, то возможно получится избежать появления ос. Также от них могут защитить сильно пахнущие пряные травы, высаженные рядом. Многие садоводы также укрывают виноградные кисти самодельными накидками из марли или москитной сетки.
Виноград Виктория: особенности выращивания и ухода
Урожайность культуры зависит от качества приобретаемого саженца, поэтому нужно сделать правильный выбор.
Как выбрать саженец
Покупая виноград Виктория, нужно учесть цвет молодого побега и его размеры. Качественный посадочный материал должен достигать 20 см в высоту и иметь коричневые побеги. Чтобы узнать, насколько свежая древесина, рекомендуется снять частичку кожицы на ветви, он должна быть зеленого цвета.
Здоровые корни помогут быстрее пройди адаптацию молодого кустика на отведенном для него месте. На корнях не должно быть утолщенных участков и наростов.
Рекомендуется проверить здоровье корней. Для этого придется обрезать острым ножом часть отростка. О хорошем состоянии корневой системы свидетельствует белоснежный цвет срезанного сегмента, мокроватый на ощупь. Если взору открылись бурые или черные срезы, то такой саженец не будет расти.
Кроме этого, надо надавить на почки. На хорошем саженце глазки не будут отваливаться и шелушиться.
Правила посадки
Многие виноградари конец октября считают оптимальным временем для посадки черенка винограда Виктория. Лучше всего выращивать на открытом солнечном участке, защищенном от сквозняков, с питательным грунтом.
Подготовка лунки проводится за пару дней до посадки. На дно рытвины размером 80х100 см нужно уложить дренаж из щебня или гальки, высотой в 5 см.
Затем насыпать слой грунта, снятого с поверхности земли, 20 л перепревшего навоза и снова слой питательного субстрата. Все слои перемешать (кроме дренажного) и посадить молодой черенок. Затем полить и установить опору, чтобы исключить возможность деформирования побегов виноградной лозы.
Полив, обрезка, подкормка
Лоза любит влажную почву. Полив должен быть умеренным, без переувлажнения. Следом нужно подкормить растение. За один вегетационный период проводят трехкратное внесение удобрений.
- Как только на улице установится теплая погода на уровне +16°C, рекомендуется приготовить раствор из расчета на 1 ведро воды: 10 г нитрата аммония, 5 г калиевой соли и 20 г суперфосфата, и полить им кусты.
- Во время образования завязи поливают фосфорно-калийным раствором в пропорции 2:1 соответственно, примерно 30 г смеси на 10 л воды.
- Во время созревания плодов готовят раствор: на 10 л воды берут суперфосфат в количестве 50 г и сернокислый калий – 25 г.
Обрезка проводится осенью. Во время процедуры следует удалить все лишнее, что успело вырасти за лето. При формировании плетей оставляют 30 почек на весь куст. На длинной плети не должно быть больше 8 глазков.
Болезни и вредители
Виноград Виктория не устойчив к некоторым заболеваниям. Белой гнили подвержены листовые пластины и ягоды. Болезнь выражается в появлении грибка в виде белесого налета.
При хлорозе происходит побледнение листьев, которые становятся тускло-желтыми. Причина – нарушение процесса образования органических веществ из неорганических. Для лечения применяются химические средства с содержанием железа.
Мучнистая роса: на всех вегетативных частях растения появляется белесый налет, похожий на муку.
При серой гнили плоды сморщиваются, покрываются белым налетом. В профилактических целях виноградную лозу обрабатывают препаратами с содержанием йода.
Черная пятнистость ведет к ухудшению вкусовых качеств ягод, листва тускнеет, покрывается черными точками.
Чтобы предотвратить атаки ос и сохранить урожай, необходимо установить специальные ловушки, в которые сладкоежки попадут непременно. Рядом с кустами нужно расставить емкости с раствором сахара или меда. В сладкую смесь добавить любой инсектицид.
К лозе неравнодушен виноградный войлочный клещ. Для борьбы с ним используют Конфидор или коллоидную серу. Однако уничтожать вредителя химическими веществами необходимо за 21 день до сбора урожая.
Размножение сорта
Саженцы данного сорта с листиками приживаются лучше в теплое время: конец марта – первые числа июня. Для оптимального укоренения их следует накрыть для адаптации в новой среде.
Осеннюю высадку стоит рассмотреть подробнее. В середине октября размножение производится двумя способами:
- собственными корнями;
- прививками на подвои.
До заморозков саженцы должны прижиться, набраться витаминов на зимний период. На земельном участке для лозы должно быть определено солнечное, хорошо освещенное место, защищенное от ветра, теплое, незатененное. Сорта Виктории боятся сквозняка, и важным условием для качественного роста является их отсутствие.
Саженцы в почву заглубляются на расстояние около 1 метра. Ширина ямы должна быть не меньше 0,8 м. Дно на 5 см засыпается щебнем. Затем плодородной почвой, перегноем (2 ведра), сверху снова почвой. Смесь слегка перемешивается. Черенки закапываются до шейки корней. Земля вокруг уплотняется, и поливается водой (2 ведра). Яму вокруг покрывают мульчей. Она позволит корням дышать кислородом, подпитываться.
Расстояние между кустами важно выдерживать не меньше 1,5 – 2 м. Прививкой размножают Викторию на сильнорослый подвой другого сорта
Для получения высокого урожая черенок должен быть с 2 – 3 глазками. Верхнюю часть среза для сбережения влаги покрывают парафином, нижнюю клинообразно подрезают, для плотного прилегания к подвою. Место подвоя зачищается, рассекается для прививки Виктории. Для верности подвой плотно перетягивается жгутом. От заражения вредителями, во избежание заболеваний прививка обмазывается глиной, поливается и обкладывается мульчей
Прививкой размножают Викторию на сильнорослый подвой другого сорта. Для получения высокого урожая черенок должен быть с 2 – 3 глазками. Верхнюю часть среза для сбережения влаги покрывают парафином, нижнюю клинообразно подрезают, для плотного прилегания к подвою. Место подвоя зачищается, рассекается для прививки Виктории. Для верности подвой плотно перетягивается жгутом. От заражения вредителями, во избежание заболеваний прививка обмазывается глиной, поливается и обкладывается мульчей.
Викторию прививают на высокорослые сорта винограда
Особенности агротехники и устойчивость к болезням
Виноград сорта Виктория отличается скороплодностью. Первый урожай он дает уже на 2 — 3 год после посадки саженцев. Лучший срок посадки — осень, октябрь. До заморозков саженец должен успеть укорениться. В первый год Виктории требуется хорошее укрытие: специальные нетканые материалы, присыпка сухой землей, мульчирование прикорневой зоны. Взрослые растения перезимуют под облегченным укрытием.
Не будем описывать все общепринятые правила посадки и ухода за виноградом, а сразу перейдем к нюансам, присущим именно конкретному сорту.
Из-за склонности сорта к растрескиванию поспевающих ягод нужно правильно проводить поливы. С началом периода созревания (август) искусственный полив полностью исключают, но только при условии наличия атмосферных осадков. Если наблюдается засуха, то умеренный полив нужен. Иначе, когда пойдет дождь резкий перепад уровня увлажнения почвы спровоцирует растрескивание кожицы ягод.
Совет! Чтобы контролировать увлажнение почвы под виноградом и избегать переувлажнения дождливым летом, установите над виноградником сезонный навес или теплицу.
В течение вегетационного сезона под виноград рекомендуется вносить органические удобрения и древесную золу (весной и перед цветением). Виктория хорошо отзывается на подкормки по листу микроэлементами хелатной формы, которые повышают устойчивость к болезням, улучшают вкусовые качества ягод.
Из-за функционально-женского цветения виноград Виктория склонен к перегрузкам. Урожайность нужно формировать, оставляя одному кусту не более 30 глазков (если плодовые побеги имеют 5 — 8 глазков). Количество гроздей на одном побеге тоже нормируется, среднее число 1,8.
Чтобы получить полновесную красивую гроздь, виноградари проводят ее «вычесывание» малярной кистью в начале роста ягод. С помощью этой процедуры удаляются слабые, недоразвитые, поврежденные завязи. Сначала гроздь выглядит оголенной и слишком редкой, но по мере роста ягод приобретает отличный товарный вид.
У Виктории, формирующей грозди склонные к загниванию, образованию плесени, повреждению осами, нельзя оставлять нижние кисти. С них вы не получите прибавку урожая, но создадите прекрасный рассадник болезней и приманку для насекомых.
Сорту предпочтителен веерный способ формировки куста, обеспечивающий лучшее проветривание. Для защиты от осиных налетов дачники используют посевы пряных трав, укрытие гроздей мешочками из сетки или марли.
Совет! Регулярно просматривайте грозди в период созревания и сразу удаляйте те, на которых появились треснувшие ягоды.
Посадка винограда
Невзирая на генетическую предрасположенность сорта к высокому плодоношению, количество и качество будущего урожая во многом зависит от выбора посадочного материала, сроков и техники его укоренения.
Оптимальные сроки
Сажать виноград можно весной, когда прогреется грунт, и осенью, до первых заморозков. При осеннем укоренении к весне куст успеет окрепнуть и не пострадает от засухи. Главное — спланировать посадку хотя бы за 2 недели до снижения температуры.
Если сажать лозу в марте – апреле, слабые саженцы могут погибнуть или засохнуть из-за выветривания почвенной влаги. К тому же такие экземпляры характеризуются поздним плодоношением. Опытные садоводы советуют планировать процедуру на последние недели октября.
При этом важно учесть, что кусты, на которых имеется листва, пригодны для посадки лишь в тёплый период. Ускорить адаптацию можно, накрыв растение любым укрывным материалом. Знаете ли вы? Виноградные ягоды содержат около 150 активных веществ и более десятка жизненно необходимых витаминов при калорийности 65 ккал
Знаете ли вы? Виноградные ягоды содержат около 150 активных веществ и более десятка жизненно необходимых витаминов при калорийности 65 ккал.
Выбор саженцев при покупке
«Виктория» российской селекции требует особого внимания при выборе, ведь в продажу поступают одноимённые и похожие сорта.
Подлинный качественный саженец отличается:
- гладкой корневой системой без наростов, галлов и утолщений (минимальное количество корневых отростков должно соответствовать 3);
- насыщенным коричневым цветом коры;
- ровной мощной лозой, длина которой не должна быть меньшей 20 см;
- 6 хорошо развитыми почками тёмно-бурого цвета.
Совершать подобные покупки лучше в садовых центрах и специализированных магазинах с хорошей репутацией. На товаре обязательно должна быть бирка с информацией о сорте и производителе культуры.
На посадочном материале недопустимы следы плесени, гнилостной инфекции, механических повреждений, пятнистость. Из предложенного ассортимента стоит отдавать предпочтение самым сильным и хорошо развитым экземплярам. Избегая привоев, выбирайте образцы с полуметровым корнем. На собственнокорневых кустах обязательно должен быть хотя бы один десятисантиметровый побег.
Подготовка места и технология посадки
Описываемый сорт характеризуется повышенными требованиями к освещению и защищённости участка от ветров и сквозняков. Лучшим местом для него будет открытый для солнечного света угол.
Подготовительные процедуры перед осенней посадкой винограда нужно планировать за месяц, а в случае весеннего укоренения лучше их начать с осени.
С этой целью:
- на выбранном участке убирают мусор;
- выкапывают яму глубиной и шириной 80 см;
- её дно застилают пятисантиметровым слоем щебня;
- сверху насыпают около 10 см плодородной почвы;
- потом заполняют углубление 2 вёдрами компоста либо куриного помёта;
- повторно присыпают все слои плодородным субстратом (высотой до 10 см);
- лопатой всё перемешивают;
- накрывают яму полиэтиленом, надёжно закрепив его края, и оставляют для образования специфического микроклимата.
Важно! Укореняя виноград, добавляйте в яму гранулы суперфосфата, но при этом важно все удобрения соединить в первоочередном порядке и только после того высыпать землю
Посадка виноградных саженцев осуществляется по нижеприведённому алгоритму:
- На несколько часов окуните саженец в ёмкость с водой. При желании можно добавить в неё стимулятор роста — «Корневин», «Эмистим», «Экосил».
- Для предупреждения высыхания корневой системы обработайте её глиняной болтушкой.
- Раскройте подготовленную яму и снимите с неё слой грунта, чтобы в образовавшемся углублении корням было комфортно.
- Поливайте лунку до тех пор, пока земля будет впитывать влагу.
- Опустите в яму саженец до уровня корневой шейки (условно она расположена чуть выше корешков) и расправьте корневые отростки. Они должны глубоко уходить в грунт — в противном случае растение не перезимует.
- Чтобы исключить наклон виноградной лозы, в землю можно вкопать деревянный кол, к которому в дальнейшем подвязать саженец.
- Засыпьте сверху субстратом и тщательно утрамбуйте.
- Следите, чтобы над уровнем земли возвышались 2 глазка. Если же речь идёт о привитом кусте, место прививки должно быть на 3 сантиметра выше почвы.
- Замульчируйте приствольный круг древесными опилками, соломой либо торфом.
Основные характеристики
«Виктория» не получила официальной регистрации в Госреестре РФ, также нет достоверных данных о ее лицензировании и сертификации в зарубежных источниках. Из рекламных описаний и отзывов виноградарей-любителей разных стран можно выделить наиболее значимые характеристики сорта:
| Параметр | Характеристика |
| Культура | Виноград (Vitis Vinifera L.) |
| Сорт | «Виктория» |
| Условия выращивания | Садово-огородный |
| Направление использования | Столовый |
| Тип цветка | Функционально-женский |
| Сила роста кустов | Средняя |
| Сроки созревания | Раннеспелый: первая декада августа (115-120 дней с момента начала вегетации) |
| Период потребления (сроки хранения плодов) | Летний (осенний); в холодильнике более 2-х месяцев |
| Скороплодность | На 4-й год |
| Урожайность одного куста за сезон | Высокая – в среднем 25 кг (максимально до 28-30 кг); в промышленных насаждениях – 13-16 т/га |
| Форма и вес грозди | Крупная, коническая, среднеплотная, реже рыхлая; массой 500-700 г |
| Форма и окраска плодов | Крупные, иногда растрескиваются, не выровненные по размеру, округло-яйцевидные, темно-красные, с малиновым оттенком. Прочно прикреплены к плодоножке. Кожица плотная, при еде не ощущается |
| Масса плодов | 6-7,5 г |
| Мякоть | Мясистая, сочная, плотная, хрустящая |
| Дегустационная оценка (вкусовые качества) | Вкус сладкий, мускатный |
| Назначение плодов | Десертного типа |
| Устойчивость | Слабо поражается милдью (2,5 балла из 4) серой гнилью, оидиумом; высокоустойчив к филлоксере |
| Зимостойкость | Выдерживает морозы до −27 ℃ (в северных и центральных регионах требует укрытия на зиму) |
| Регистрация в Госреестре РФ | Отсутствует |
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Плоды сорта отличаются отличным товарным видом.
- Высокая урожайность – до 40 – 60 кг с куста.
- Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.
- Морозостойкость.
- Высокая вызреваемость побегов, большая часть из которых плодоносные.
- Высокие показатели адаптивности.
- Неприхотливость в уходе.
Минусы:
- Склонность к растрескиванию ягод.
- Наличие только женских цветков.
- Привлекательность для ос и виноградного клеща.
- Низкие показатели транспортабельности и длительного хранения.
Справка! Не следует путать виноград “виктория” (Россия) с другими сортами со схожими названиями: “виктория генге” (Венгрия), “виктория” (Румыния), “виктория белая” (Украина).
Сравнение с аналогами
“Виктория” обладает рядом положительных качеств и выгодно смотрится на фоне других ранних сортов розового винограда.
| Признак | Сорт | |||
| Виктория | Памяти учителя | Азалия | Гурман ранний | |
| Срок созревания | 115 – 120 дней | 100 -110 дней | 100 – 110 дней | 115 – 125 дней |
| Морозостойкость | -26С | -23С | -25С | -23С |
| Урожайность | 40 – 60 кг | 10 – 20 кг | До 45 кг | 6 – 8 кг |
| Грозди | 300 – 700 г | 600 г – 2,5 кг | 600 г – 1,2 кг | 500 г – 1,3 кг |
| Вкус | Гармоничный с нотками муската | Гармоничный с нотками муската | Гармоничный, сладкий | Мускат |
| Цвет | Красно-малиновый | Розово-вишневый | Светло-розовый | Розовый |
| Устойчивость к болезням | Выше средней | Средняя | Выше средней | Выше средней |
| Срок хранения | До 1 месяца | 3 месяца | 2 – 3 месяца | 2 – 3 месяца |
| Сахаронакопление | 18 – 19% | 18 – 20% | 21 – 23% | 12 – 14% |
| Кислотность | 5 – 6 г/л | 6 – 8 г/л | 5 – 6 г/л | 7 – 8 г/л |
Описание сорта
Кусты слаборослые, поэтому нужна короткая обрезка 5-6 почек, нормальная нагрузка на куст 22-30 глазков (см. Формирование и обрезка куста).
Грозди большие, достигают массы 500-1000 грамм.
Вкус – мускатный.
Ягоды мясистые, сочные, до 3 см в длину, красно-малинового цвета, овальные, массой до 8 г.
Кислотность плодов Виктории на уровне 6 г на литр, а сахаристость — в пределах 19%.
Несмотря на слабый рост куста, сорт очень урожайный и требуется обязательная нормировка формирующихся гроздей. На одном плодоносном побеге оставляем не более 1,8 кисти.
Кроме того, чтобы избежать горошения ягод (плодоношение мелкими ягодками), во время роста плодов берется в руку каждая кисть винограда и прочесывается малярной кисточкой. Во время этого убираются поврежденные цветки и мелкие ягодки.
Гроздь на первое время становится редкой и рыхлой, но таким приемом освобождается место для созревания будущего урожая.
Сорт скороплодный. Давать урожай начинает обычно на второй год за посадкой.
Вызревание побегов отличное. Саженцы легко приживаются. Черенки хорошо укореняются (см. Посадка винограда).
Цветок сорта Виктория функционально женский, поэтому ему необходимо иметь рядом опылитель, например, кишмиш Лучистый, кишмиш Столетие и др.
Виноград с высокой выносливостью к серой гнили, милдью, гроздевой листовертке и оидиуму. Тем не менее, делаем две обработки (см. Календарь обработок винограда).
Во время обильных дождей в сезон созревания ягоды возможно их растрескивание. Проблему можно решить путем обеспечения кустам хорошего проветривания и освещенности, а также внесением своевременной подкормки, но ни в коем случае не стимуляторы роста.
Этот виноград пользуется популярностью не только у садоводов, его очень любят осы. Необходимо позаботиться об обустройстве ловушек и защите ягоды (см. Защита винограда от ос и птиц).
Отличается морозостойкостью. Лоза выдерживает мороз до -27 °С. На зиму можно не укрывать.
Виноград Виктория – это один из сортов, которые можно выращивать в домашних условиях на балконе (см. Выращивание винограда в квартире).
| Селекция | ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия |
|---|---|
| Сорт | Столовый |
| Родительская форма | ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304) |
| Срок созревания | 115-120 дней |
| Тип цветка | Женский |
| Сила роста | Слаборослый |
| Вес грозди | 500-800г. |
| Вес ягоды | 6-8 г. |
| Форма ягоды | Овальная |
| Вкус ягоды | Мускатный |
| Цвет ягоды | Красно-малиновый |
| Устойчивость к болезням | Повышенная |
| Морозостойкость | -27°С |
| Сахаристость | до 19% |
| Кислотность | 5-6г/л. |
| Товарность | Высокая |
Для обсуждения плюсов и минусов винограда «Виктория», а также особенностей поведения на различных грунтах в других регионах Украины присоединяйтесь к нашей группе в Фейсбук «Виноград-виноград» – www.facebook.com/groups/840750949432929
Достоинства и недостатки сорта
Высокая урожайность Виктории – это не единственное преимущество данного сорта.
Достоинства:
устойчивость к морозам, но при понижении температуры до -25 °С лозу рекомендуют укрывать;
повышение урожайности при должном уходе;
сорт устойчив к заболеваниям;
побеги хорошо вызревают и в большинстве плодоносят;
культура легко адаптируется к любым условиям;
черенки всегда отлично приживаются.
Недостатки:
основная масса цветков женская, а это требует обязательного опыления (с этой целью рядом с Викторией высаживают другие сорта с соответствующим периодом цветения);
высокая урожайность перегружает куст, что влечет за собой постепенное уменьшение размера плодов;
необходимость нормирования урожайности для того, чтобы избежать перегрузок куста;
сладость плодов привлекает ос, которые наносят вред урожаю.
Уход
Грамотный уход за посадкой напрямую влияет на здоровье растения и урожайность. Начинать процедуры нужно уже в первый год жизни после посадки.
Основные моменты ухода за сортом Виктория:
- Полив. Виноград хорошо реагирует на воду, но полив обязательно должен быть умеренным, поскольку повышенная влажность приводит к растрескиванию ягод. Поливать кусты нужно по мере просыхания грунта, не реже 1 раза в неделю. Опытные виноградари применяют для этой цели систему автополива.
- Рыхление. Его нужно проводить только в том случае, если вы не уложили слой мульчи после посадки, а затем не пополняли его по мере необходимости. Рыхление можно совмещать с прополкой, проводить не чаще 3 раз за сезон;
- Подкормка. Обычно внесение удобрений проводят три раза за сезон. В период активного роста зеленых частей растению требуется много азота, в момент формирования ягод необходимо вносить фосфорные составы, а на зиму куст подкармливают калийными удобрениями;
- Обрезка и прищипка. Формировку лозы проводят каждый год, как правило, осенью, обрезая лишние и поврежденные побеги. Процедура омолаживает растение, а также положительно сказывается на урожайности. В конце лета прищипывают верхушки лозы и пасынки над вторым или третьим листом;
- Установка шпалер. Опоры необходимы для поддержания формы куста, улучшения роста лозы и защиты куста от порывов ветра. Побеги, образованные из почек привязывают вертикально, но некоторые виноградари применяют П-образные шпалеры.
Укрытие на зиму обязательно только при выращивании сорта в холодных регионах. Кусты накрывают осенью после полной обрезки куста. Для этой цели применяют лапник или специальное волокно.
История выведения, описание и характеристика сорта винограда Виктория
Сорт винограда Виктория известен уже очень давно и является гибридной формой, выведенной на основе сортов европейского и амурского винограда, от которых получил высокую зимостойкость и урожайность, неприхотливость в выращивании и устойчивость ко многим болезням. Сорт выведен отечественными селекционерами в г. Новочеркасске. Одним из «родителей» Виктории является сорт Сейв Вилар 12–304, обладающий высокой морозостойкостью. Другим — гибрид, произошедший от сортов Витис Амурензис и Витис Винифера, то есть имеющий в своей родословной как европейские, так и амурские «корни».
Кроме того, совершенно естественно, что популярное слово «Виктория» использовали для своей продукции отнюдь не только российские селекционеры: виноград с таким же или подобным названиями существует и в других странах. Таковы, например, румынская Виктория, Виктория гёнге в Венгрии, Виктория белая на Украине и другие. Поэтому при покупке куста или черенка надо хорошенько разобраться, что именно предлагается: эти сорта очень сильно различаются по своим характеристикам.
Украинская Виктория белая — совершенно другой сорт, при покупке посадочного материала надо хорошо разобраться в его происхождении
Российская Виктория, о которой идёт речь, исключительно зимостойка: куст нормально зимует без укрытия при температуре до –27 °C. В связи с этим он успешно выращивается не только в южных областях России, но и в средней полосе и даже в Сибири. Однако при недостатке тепла начинаются проблемы с опылением цветков и вызреванием ягод. При этом в средних широтах винограду на зиму требуется лёгкое укрытие, а примерно начиная с Волгоградской области, Викторию на зиму не укрывают.
Кусты Виктории небольшие: сила их роста характеризуется как средняя или даже слабая. Листья тёмно-зелёные, среднего размера, пятилопастные, с небольшим опушением. При правильном уходе побеги хорошо вызревают, но в связи с тем, что до 90% из них являются плодоносными, без нормирования урожая куст стремится сохранить все ягоды, в результате чего они мельчают, а лоза не вызревает. Урожайность сорта высока даже после удаления части гроздей. Сорт легко размножается черенками, которые хорошо укореняются. Виктория имеет повышенную устойчивость к основным грибковым заболеваниям.
Кусты у Виктории небольшие, но любят свободное размещение
Сорт считается скороплодным: начинает плодоносить на второй или третий год. Виктория — виноград раннего срока созревания: от начала вегетации до полного созревания урожая проходит около 4 месяцев. В Нечерноземье урожай снимают в конце лета, в Сибири — в начале осени. Цветки только женские, поэтому для получения нормального урожая обязательно рядом надо сажать кусты других сортов, которые будут служить опылителями. Эти сорта должны цвести одновременно с Викторией, лучшие варианты — Кишмиш лучистый, Августин, Кристалл.
Грозди у сорта большие, красивые, массой до 700 г. Их форма чаще коническая, упаковка ягод в грозди от средней до плотной. Ягоды средней величины, овально-яйцевидные, массой от 5 до 8 г, очень красивые, яркой окраски. Основной тон красный, с малиновым оттенком, ягоды просвечиваются при солнечном освещении. Конкретная окраска зависит от погодных условий и даже от природы сорта, посаженного в качестве опылителя.
Грозди у Виктории крупные, ягоды красивые, но осы их очень любят
Ягоды очень сочные, при употреблении издают небольшой хруст, вкус гармоничный, но скорее сладкий: содержание сахаров достигает 19%, а общая кислотность не превышает 6 г/л. Совершенно созревшие ягоды приобретают лёгкий аромат муската. Кожица очень тонкая. Являясь плюсом при употреблении ягод, этот факт плохо отражается на устойчивости ягод к резким перепадам влажности, они легко лопаются. Транспортабельность и товарные свойства хорошие.
К сожалению, сорт сильно поражается осами, что ограничивает его выращивание в крупных хозяйствах, где бороться с летающими насекомыми гораздо труднее, чем при наличии одного куста на дачном участке.
