Описание и тонкости выращивания винограда сорта Тайфи

Плюсы и минусы сорта

Тайфи является сортом универсального назначения, который можно употреблять в свежем виде или применять в производстве изюма, сока, вина, компота, желе, варенья, джема. У

Тайфи любого подвида сок прозрачный. Достоинства винограда:

1. Отличные вкусовые качества;
2. Товарный вид;
3. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям выращивания;
4. Отличная лежкость. Несмотря на то, что чаще всего виноград раннего созревания плохо хранится (например, Пестрый);
5. Хорошая транспортабельность;
6. Обоеполый тип цветка. Тайфи — самоопыляемый сорт;
7. Ягоды винограда не горошат;
8. Крупные плоды;
9. Стабильная и высокая урожайность. При достойном уходе можно получить 14-16 кг с куста;
10. Низкая калорийность;
11. Иммунитет к болезням;
12. После созревания ягоды сорта не осыпаются, а продолжают некоторое время висеть на кусте без потери качества.

Среди недостатков Тайфи стоит выделить его прихотливость к климату. Анализируемый сорт трудно выращивать в регионах, где очень короткое лето. При недостаточной температуре (меньше +15 градусов) виноград будет развиваться намного медленнее, а плоды будут совсем небольшими. К тому же сорт плохо устойчив к морозам (морозостойкость до -18 градусов). Хороший рост и развитие возможны только в регионах с теплым и засушливым климатом, а выращивание винограда в средней полосе России является проблематичным.

Описание и особенности

Тайфи — представитель группы восточных гибридов винограда. В некоторых странах лоза этого сорта была переименована и получила названия: Тоипи-Кызыл, Гиссори. Успешно растет и плодоносит в теплом солнечном климате с длинным летом.

Внешний вид

Мощная лоза и сильнорослые побеги — отличительная черта восточного гибрида. Побеги-однолетки и взрослые лозы выделяются коричнево-красным оттенком. Грозди вызревают очень крупные (до 2 килограмм), конической формы, ягоды вытянутые, овальные. Плоды в стадии полной спелости приобретают насыщенный малиновый цвет.

Вкусовые качества

Ягоды Тайфи отличаются плотной кожицей, что является благоприятным фактором для длительного хранения. Мякоть плодов отличается упругостью, ягода хрустящая, сочная. Восточный гибрид высоко ценится дегустаторами за гармоничный сладкий вкус. При низкой калорийности (65 килокалорий на 100 грамм) Тайфи содержит 17,5% сахаров.

На заметку! Тайфи относится к сортам винограда с косточками, в одной ягоде содержится 2-3 крупные семечки. В пищу плоды можно употреблять вместе с косточками и кожурой.

Разновидности

Селекционеры выделяют три разновидности Тайфи: белый, розовый и черный. Все эти подвиды принадлежат к категории столовых сортов.

Розовый

Характеризуется поздним сроком созревания. Цвет плодов в стадии полной спелости — ярко-красный, малиновый. Урожайность розового Тайфи высокая, вкус плодов сладкий, насыщенный. Побеги окрашены в темно-красный цвет. Морозоустойчивость слабая.

Белый

Белый Тайфи по характеристикам сорта не сильно отличается от розовой разновидности. Цвет ягод в полной спелости — бледно-желто-зеленый. Морозоустойчивость слабая, вкус плодов гармоничный. Белый Тайфи называют Монты.

Посадка и уход

Для высадки винограда необходимо выбрать ярко освещенный участок. Если в вашем регионе недостаточно солнечно, нужно найти хотя бы такое место, на котором будет много солнечного света в первой половине дня. Желательно разместить кусты на южной стороне участка на возвышенности. В качестве посадочного материала используют саженцы или черенки.

Как провести посадку винограда:

1. подготовьте посадочную яму глубиной 0,8 м и диаметром 0,8 м с осени или за пару недель до высадки растения;
2. уложить на дно ямы дренажный слой из крупных камней или битого кирпича;
3. смешать землю с калийными удобрениями и перегноем, уложить в яму на треть высоты;
4. аккуратно поместить в яму саженец, засыпать землей;
5. мульчировать почву рядом с кустом — засыпать опилками, свежескошенной травой или солома;
6. полить водой.

Перед высадкой в грунт саженец рекомендуется замочить в растворе стимулятора роста.

Климат, регион произрастания

Данный виноград дает лучший урожай только в пределах его исходного ареала распространения. В советское время проводились попытки культивировать культуру вне Средней Азии, но они не принесли положительных результатов.

Все дело в низкой устойчивости сорта к зимним холодам. Даже на юге во многих регионах во время зимовки на кустах гибнет большая часть почек.

Почва

Виноград Тайфи нетребователен к состоянию грунта. Может расти как на глинистых, так и на песчаных почвах и черноземе. По отзывам садоводов, его можно успешно культивировать даже на участках с обедненным грунтом, если куст получает достаточное количество солнечного света. При этом лучшей средой для посадки является легкий грунт с содержанием песка, гальки или щебня.

Растение также спокойно растет в соленых почвах. Главное, чтобы грунтовые воды на участке находились на глубине не менее 1,5 метров. В противном случае корневая система винограда начнет загнивать.

Описание сорта винограда Тайфи

«Тайфи» относится к сортам столового типа, который созревает через 160 дней после появления почек (август-сентябрь). Синонимические названия сорта: «Ак Тайфи», «Тайфи Сафед», «Монти».

Сорт характеризуется:

• высокой силой роста лозы;
• надёжным вызреванием побегов;
• средними пятилопастными листьями округлой формы;
• обоеполыми цветами, поэтому растение не нуждается в опылителях;
• рыхлыми кистями конической формы;
• крупными, овальными, розовыми или светло-зелёными ягодами;
• упругой сочной мякотью;
• гармоничным вкусом;
• урожайностью — от 110–130 кг/га;
• низкой морозоустойчивостью — –15°…–18°С;
• высокой стойкостью к заболеваниям.

Виноград прекрасно подходит для употребления в натуральном виде или для изготовления изюма.

Знаете ли вы? Белый восковой налёт на ягодах (эпикутикулярный воск) — это природное средство защиты от палящего солнца в жарком климате: он уменьшает потерю влаги.

Сорт созревает поздно — через 165–170 дней после раскрытия почек, и это также не позволяет районировать его в регионах с коротким летом.

Важно! При недостаточной температуре воздуха (ниже +15°С) развитие ягод затормаживается, и грозди формируются с мелкими с некрупными ягодами

Какой вкус

Вкус ягод считается гармоничным — с равной долей сладости и кислинки. Отмечается также некоторая терпкость у ягод, выращенных в условиях «пятнистого света». Мякоть — плотная, хрустящая.

С косточками или нет

В ягоде может быть от 1 до 3 косточек. В эталонных характеристиках указывается, что до 2% ягоды составляют семена. Их может и не быть, но это не является характерной чертой для «Тайфи».

Внешний вид

Визуально кусты отличаются большими размерами. Тёмные коричнево-красные лозы украшены листьями тёмно-зелёного цвета и большими салатовыми или розовыми гроздями винограда. Молодые побеги отличает тёмная малиновая кайма, а зрелые лозы приобретают насыщенный коричневый оттенок.

Знаете ли вы? Бессемянный виноград в действительности содержит косточки, но генетическая мутация не позволяет им приобрести твёрдую форму.

Калорийность

Калорийность «Тайфи» составляет 65 ккал на 100 г продукта. Это меньше, чем у других сортов винограда. Чтобы употреблять эти ягоды в пищу, не обязательно считать, сколько калорий вы съедите: полезные свойства и низкая калорийность делают его стабильно используемым продуктом в диетах для похудения.

Польза и вред

Польза винограда обусловлена свойствами содержащихся в нём веществ. Основное действующее вещество — ресвератрол. Это природная защита растения против патогенных микроорганизмов. Вещество обеспечивает противоопухолевые, антиоксидантные, а также противовоспалительные и противоаллергические свойства винограда.

• Прочие полезные свойства обеспечивают его использование в лечебном питании, а именно:
• виноградный сок полезен и рекомендован в детском питании;
• ягоды используются в диетическом питании и для похудения;
• экстракт виноградных косточек применяют в косметологии как средство для омоложения кожи, улучшения состояния волос и ногтей;
• биологически активные вещества участвуют в обменных процессах организма, нормализуют состояние кровеносной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

• Вреден виноград может быть всего в нескольких случаях:
• наличие пищевой аллергии;
• при болезнях поджелудочной железы и кишечника в стадии обострения;
• при наличии токсикоза во время беременности — он может обострить это состояние.

Устойчивость

Виноградные лозы Средней Азии за тысячу лет своего развития выработали устойчивость к основным грибковым и бактериальным инфекциям. Однако гриб мучнистой росы пришёл из Северной Америки, поэтому устойчивость к нему ещё только начинает формироваться.

Урожайность

Урожайность сорта составляет 100–130 кг ягод с гектара. Каждая гроздь весит около 0,5 кг, но так как они не однородны, то можно встретить грозди по 0,3 кг. Такой размер обусловлен недостаточным освещением виноградника. Грозди могут достигать веса в 2 кг, но это больше исключение, чем правило. Плодоносность винограда формируют соответствующие молодые побеги, которых около трети от общей массы. Урожайность одного куста «Тайфи» составляет 14–16 кг плодов отличного качества.

Знаете ли вы? Любая попытка увеличить урожайность путём сохранения всех завязей приводит к ухудшению качества конечного продукта — именно по этой причине элитные сорта вин так дорого стоят, ведь их получают из лоз, на которых формируют не более одной грозди.

Уход за виноградом Тайфи

К моменту сбора урожая лоза успевает вызреть на 50–70% — только к ноябрю она будет готова полностью. Но если лето будет холодным, то степень созревания лоз снижается.

Первые два года куст не плодоносит. Он укрепляет и развивает корневую систему, чтобы в последующие годы удерживать весь урожай

В это время важно правильно сформировать лозу. «Тайфи» — сильнорастущий сорт, поэтому своевременная обрезка очень важна

Её проводят в феврале-марте до начала раскрытия почек. Не бойтесь удалить более 90% побегов предыдущего сезона: это поможет растению сформировать более качественный урожай.

Полив

Виноградная лоза испытывает шок после высадки в грунт, поэтому нуждается в немедленном поливе. Затем, в течение первого вегетационного периода виноград следует поливать еженедельно, если не было дождя. Воды должно быть столько, чтобы намочить грунт на глубину 15–25 см. Более интенсивный полив создаст условия для развития корневой гнили.

Зрелая лоза не нуждается в еженедельном поливе: осуществляйте его по мере просыхания грунта с той же глубиной смачивания. Эффективные методы полива уменьшают потребность в орошении. Система капельного орошения будет более рационально расходовать воду, увлажняя только ту зону, в которой находятся корни. При таком поливе вода не попадает на листья, что уменьшает риск возникновения серой гнили и других грибковых заболеваний.

Подкормки

При посадке винограда используются:

• компост — 2 ведра;
• агрофоска — 300 г.

Удобрения смешивают с грунтом, который закладывают в посадочную яму при высадке саженца. Затем в течение 2–3 лет лоза расходует полученные питательные вещества. Будет разумно провести следующую подкормку через 2–3 года и сохранить тот же график внесения удобрений в дальнейшем.

Мульчирование

Мульчирование — это агротехнический метод, при котором прикорневую зону растений покрывают укрывным материалом. Это помогает предотвратить быстрое испарение влаги, препятствует росту сорняков, предотвращает повреждение корней весенними заморозками. Органическое мульчирование выполняется с помощью травы, соломы, измельчённых листьев, древесных опилок или компоста.

Каждый метод мульчирования имеет свои преимущества. Слой органической мульчи должен быть не менее 4–5 см. Непосредственно у ствола мульчу не размещают, а остальное пространство укрывают полностью.

В современной агротехнике также существует мнение, что виноград — это теплолюбивая культура, корни которой очень любят тепло и солнце. Мульча препятствует получению солнечного тепла, поэтому её не рекомендуют использовать именно для виноградников. Вы можете использовать тот способ, который вам кажется наиболее убедительным, так как научно обоснованных данных о зависимости между урожаем и мульчированием не существует.

Формирующая обрезка

В первый год выращивания куста сократите всё, что выше 2–3 почек роста. Оставьте пару сильных побегов, остальные же удалите. Срезать пасынки нужно по мере их появления. Куст может формироваться в 2 рукава на шпалере. Для этого оставляют несколько основных лоз и плодоносные побеги, а остальное удаляют.

Подготовка к зиме

Критическая зимняя температурная отметка для Тайфи — -15 0С, виноград обладает слабой морозоустойчивостью, и даже в южных регионах ему необходимы укрытия. Лозу закрывают агроволокном или прикапывают. Желательно замульчировать насаждения еловым лапником, сеном или древесными опилками.

Правила агротехники

Вырастить сорт Тайфи Розовый, в принципе, несложно – этот виноград неприхотлив. Единственное, что необходимо лозе для нормального развития – подходящий климат. Учитывая слабую морозостойкость сорта, его любовь к солнцу и длительную вегетацию, виноград Тайфи не рекомендуется выращивать в умеренном климате.

Совет! Заводить восточный Гиссори можно виноградарям из самых южных регионов России (Крым, Краснодарский Край) и тем, кто проживает в азиатской части континента.

Посадка

Черенки сорта Тайфи Розовый отличаются сильным ростом и хорошей приживаемостью. Обычно проблем с посадкой этого сорта не возникает. Для винограда рекомендуется выбрать участок с южной или юго-западной стороны, расположить лозу около стены дома, хозяйственной постройки, капитального забора.

Совет! Если пришлось посадить Гиссори Розовый на открытой местности, все равно нужно создать защиту для лозы. С северной стороны от винограда можно посадить несколько деревьев, создать хозяйственную постройку или поставить устойчивый забор.

Расстояние между соседними кустами должно быть не менее трех метров – следует учитывать большую высоту кустов и их раскидистость. Посадочные ямы можно приготовить за полгода до посадки или хотя бы за пару недель. Глубина ямы должна быть не меньше 50 см, а ее диаметр – около 60 см.

Дно посадочной ямы выстилают дренажным материалом, сверху насыпают слой речного песка. Извлеченный грунт следует смешать с удобрениями. Для винограда Тайфи не требуется много удобрений, достаточно ведра перегноя и литра древесной золы.

Через пару недель удобрения уплотнятся, и можно приступать к посадке. Черенки рекомендуется пару дней вымачивать в воде или в стимуляторе роста. Сразу после посадки необходимо около черенка установить опору, так как лоза у этого винограда очень рослая.

Внимание! Поливать виноград сорта Тайфи Розовый нужно регулярно до тех пор, пока он окончательно не примется

Уход

По сравнению с местными сортами восточный Тайфи более капризный и требовательный, поэтому и ухаживать за ним нужно несколько иначе:

1. Сорт очень любит воду (хоть и нормально переносит периоды засухи), поэтому поливать лозу придется часто. Удобнее всего использовать для поливов специальные оросительные системы капельного типа. Если таких систем нет, виноград поливают под корень. Особенно важны поливы перед цветением лозы и сразу после цветения.
2. Подкармливать Тайфи Розовый нужно нечасто. Осенью можно использовать органику в виде компоста, перегноя, древесной золы, коровьего навоза или птичьего помета. В течение летнего сезона сорт хорошо отзывается на калийно-фосфорные подкормки, которые выполняют после цветения лозы.
3. Почву вокруг лозы необходимо регулярно рыхлить. Труд виноградаря существенно может облегчить мульча. Органическая мульча одновременно защищает почву от пересыхания и удобряет грунт.
4. Обрезать Тайфи Розовый можно весной или осенью, когда лоза находится в состоянии «сна». Данному сорту рекомендуется веерная обрезка. Обрезать его нужно на три-четыре рукава по принципу средней обрезки (оставляя 5-6 почек на каждом побеге). Для повышения урожайности можно попробовать длинную обрезку на 7-8 почек. Крупный виноград плохо переносит чрезмерную нагрузку, поэтому нормирование в данном случае играет существенную роль.
5. Из-за расположенности Тайфи к болезням несколько раз за сезон придется провести профилактическую обработку лозы. Опрыскивать кусты следует перед цветением и сразу после того, как цветение закончится. Особенно часто этот виноград поражается грибковыми инфекциями, поэтому обязательно использование инсектицидов.

Совет! Розы поражаются теми же инфекциями и вредителями, что и Тайфи Розовый. Поэтому опытные виноградари рекомендуют рядом с лозой высадить розовый куст. На цветах болезни и вредители появляются на 7-10 дней раньше – будет время для профилактической обработки винограда.

Это интересно: Кампсис – вьющаяся текома — посадка и выращивание в Московской области

Польза

Виноград давно и успешно используется не только как замечательный десертный продукт, но и является незаменимым лечебным продуктом. Описание его достоинств может занимать не одну страницу лечебных справочников. В ягодах Тайфи содержатся большое количество сильных антиоксидантов – биофлавоноидов. Розовый вид винограда нейтрализуют вредные соединения, попадающие в организм, создают преграду образованию злокачественных опухолей, являются профилактическим средством против бронхиальной астмы, артрита и атеросклероза.

Виноград очень полезен людям с сердечными болезнями, он отлично помогает привести в норму давление, способствует снижению отеков и облегчает дыхание в случае возникновения одышки. Ягоды обладают широким набор микроэлементов, лидером среди которых является калий, способный наладить работу сердечной мышцы и нормализует деятельность почек. Некоторые витамины, которые виноград поставляет организму в необходимых количествах, активно способствуют замедлению процессов старения человека, держат тонус в хорошем состоянии. Особо ценны сладкие виноградины для профилактики возникновения диабета, так как в достаточных пропорциях содержат в своем составе сахарозу, фруктозу и глюкозу. Поступая в кровь без расщепления и без малейших изменений при прохождении пищеварительного тракта, моносахариды быстро перерабатываются в энергетическое сырье, восстанавливающее силы организма. Эта особенность винограда хорошо известна в медицине и плоды растения рекомендуются к употреблению при истощении, упадке сил, больших физических нагрузках, бессоннице.

Культура виноградарства берет начало в глубокой древности

Более 6 веков назад человек обратил внимание на дикорастущие лианы с удивительно вкусными ягодами и постарался самостоятельно вырастить такие же, но добиться при этом лучшего вкуса и урожайности. Тайфи хорошо зарекомендовал себя в виноделии, диетологии, медицине. Успешное культивирование этого сорта доступно как специалистам, так и новичкам – виноградарям

Розовый виноград весьма хорош не только как источник постоянного дохода, но и как средство сохранения молодости и здоровья

Успешное культивирование этого сорта доступно как специалистам, так и новичкам – виноградарям. Розовый виноград весьма хорош не только как источник постоянного дохода, но и как средство сохранения молодости и здоровья.

Возможен ли вред для организма?

У «тайфи», как и у любого пищевого продукта, есть свои минусы и противопоказания к употреблению:

Не рекомендуется его есть во время кормления — он дает ингибирующее воздействие на процесс лактации.
«Тайфи» способствует секреции желудочного сока, потому не следует его употреблять людям с повышенной кислотностью, уже установленным гастритом или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Он может вызвать аллергическую реакцию, потому следует быть аккуратным людям с отягощенным аллергическим анамнезом.
С большой осторожностью следует употреблять любой сорт винограда людям, у которых был диагностирован сахарный диабет.

Калорийность винограда Дамские пальчики

Еще один популярный сорт, который часто появляется на наших столах. Но сколько калорий в винограде Дамские пальчики? В 100 граммах сладости:

• ккал — 60,3;
• белки — 0,5 гр;
• жиры — 0,1 гр;
• углеводы — 14,9 гр.

В 1 шт. (учитывая, что вес одной виноградинки равен 8 гр) содержится 4,8 ккал, а углеводов — 1,2 гр. При этом белков и жиров нет вовсе.

Источник фото: shutterstock.com

Как видно, из всех разновидностей сорт Дамские пальчики является самым низкокалорийным. Им можно себя побаловать во время похудения. Главное — не есть виноград вечером, так как он долго и тяжело переваривается. Ко всему прочему, эта большая нагрузка на поджелудочную железу.

Рекомендации по применению

Теперь вы знаете, полезен ли виноград беременным, детям, мужчинам и женщинам, в каком пользы больше — темном или светлом, осведомлены о потенциальном вреде фрукта. А сколько винограда можно съесть за один раз?

Полезной для здоровья диетологи считают 100-граммовую порцию в день. Его рекомендуют есть вместе с косточками и кожицей.

В косточках большой запас разных масел и витаминов, которые способствуют омоложению. Кожица помогает избавлять организм от шлаков.

Время употребления ягод необходимо учитывать людям, борющимся с избыточным весом.

Эта проблема может возникнуть при употреблении ягод на ночь

Важно, чтобы до сна оставалось 3-4 часа, тогда продукт не оставит в организме «дополнительных накоплений»

Вызывающий процесс брожения, он помешает нормальному сну.

В кулинарии

Этот фрукт обеспечил человека несколькими продуктами. Они используются в пищу и для приготовления разных блюд: сок, вино, изюм, уксус. С ним готовят много разных блюд, в том числе для праздничного стола, фуршетов.

Вот рецепт фруктового салата. Для него крупные виноградины разрезают на половинки, мандарины разбирают на дольки, очищенные от кожуры яблоки режут тонкими ломтиками.

Все ингредиенты перемешивают, складывают в салатник и поливают сметаной.

Для шарлотки с виноградом используют Кишмиш. Миксером замешивают тесто (2 яйца, по 150 г муки и сахара, яблочный уксус, сода, корица, мускатный орех).

В приготовленную форму выливают половину теста, выкладывают на него Кишмиш, затем выливают остальное тесто. Выпекают в течение часа в духовке.

Полученное пюре убирают на два часа в холодильник. Перед подачей на стол в каждую порцию наливают по чайной ложке оливкового масла, посыпают черным перцем, кладут несколько ломтиков красиво порезанной клубники.

Для похудения

Несмотря на высокую калорийность этого фрукта, его активно используют в диетах для похудения. Главное – подобрать подходящий низкокалорийный сорт, обычно это белый виноград.

Вот вариант монодиеты, рассчитанной на три дня:

• 1-й день – съедают 0,5 кг винограда, разделив на 6 порций и запивая травяным чаем;
• 2-й день – 1,5 кг ягод и чай;
• 3-й день – 2 кг ягод и чай.

Почему специалисты выбирают виноград?

Во-первых, это отличный антидепрессант, а необходимость вернуть душевное равновесие, обрести уверенность в себе испытывают все «худеющие».

Во-вторых, в этой ягоде есть гормон, участвующий при жиросжигании. В-третьих, фрукт эффективно расщепляет шлаки, освобождает от них внутренние органы.

Народная медицина давно использует виноград для лечения болезней:

• отвар высушенных ягод, дополненный луковым соком, используют при бронхитах;
• порошок из высушенных листьев – во время маточных кровотечений;
• при пародонтозе готовят самодельную зубную пасту из молотых косточек и камфары;
• при подагре по специальному «графику» пьют сок, настой из виноградных листьев;
• соком же лечат атеросклероз – выпивают три стакана в день (начав лечение с одного стакана и постепенно увеличивая дозу);
• ангину лечат отваром из высушенных листьев – 3-4 раза в день делают полоскания;
• заживляют гнойные раны порошком из высушенных листьев.

Для лечения затяжного кашля берут 100 г изюма, заливают стаканом воды, варят на небольшом огне в течение пяти минут. Отжимают. В полученный отвар добавляют чайную ложку лимонного сока. За день надо несколько раз выпить по полстакана этого средства.

Предлагаем ознакомиться Как укрывать виноград на зиму в Средней полосе России: чем укрывать и как (видео, фото)

Чтобы укрепить сердечную мышцу, готовят настой из листьев этого растения. Ими (предварительно порезав) заполняют трехлитровую банку, доливают ее водой, 4 дня настаивают.

Средство помогает, если выпивать его по половине стакана перед едой три раза в течение дня.

Для похудения

1-й день – съедают 0,5 кг винограда, разделив на 6 порций и запивая травяным чаем;

2-й день – 1,5 кг ягод и чай;

3-й день – 2 кг ягод и чай.

Полезные свойства и противопоказания нектарина подробно рассмотрены в данной публикации.

Вы знаете, чем вреден грейпфрут и кому? Ответ на вопрос ищите в нашем материале.

Виды и сорта Тайфи

В Узбекистане выращиваются два вида описываемого сорта: «Белый Тайфи» и «Розовый Тайфи». Розовый сорт не является уроженцем Азии — предположительно он впервые выведен в Индии.

Позже именно его перевозили в VII веке н. э. через Таэф. Виноград прижился в Бухаре и распространялся вокруг Самарканда.

Появление белого Тайфи произошло примерно на 200 лет позже — вероятно, в результате переопыления другим постоянно произраставшим рядом сортом. В различных источниках для «Белого Тайфи» используют также название «Монти» (Monty).

Сорт «Тайфи Розовый»

Этот виноград известен прекрасными вкусовыми качествами, поздним созреванием (160–170 дней) и широким ареалом произрастания. В промышленных масштабах он используется для производства некоторых сортов столовых вин, сырья для креплёных вин, изюма.

Особенности агротехники сорта:

• может расти на суглинистых почвах;
• нуждается в хорошем орошении виноградника;
• выращивается на шпалерах;
• на зиму укрывается.

Сорт «Тайфи Белый»

Это прекрасный столовый сорт, он созревает на 160–170 день после начала вегетации. Виноград поступает в продажу в натуральном виде. Его также используют в промышленном изготовлении винной продукции и полуфабрикатов для креплёных вин и коньяка.

Особенности агротехники сорта:

• практикуется выращивание куста стеллажами из-за большого количества образующихся пасынков;
• куст может хорошо плодоносить даже на почвах с близким слоем залегания грунтовых вод.

Черный виноград Тайфи

Самый редкий вид из этих сортов винограда. Основные свойства такие же, сорт относится к столовому винограду. Характеристики устойчивости к болезням и холодам немного лучше, чем у белого и розового видов. Среди вредителей паутинный клещ наиболее опасен.

Виноград также требует много солнечного света. Как и другие, этот вид сорта перерабатывается в варенья, джемы или соки. Из-за высокого содержания сахара подсластители можно добавлять в небольших количествах.

Чем полезен для здоровья

Для взрослых мужчин и женщин

Виноград (особенно с косточками) полезен для женского здоровья: в его составе есть вещества, которые могут препятствовать образованию опухолей, развитию рака молочных желез и матки.

Этот фрукт защищает любительниц интенсивного загара от вредного воздействия солнечных лучей.

Помогает он и женщинам, страдающим от мигреней: чтобы избежать изнурительных приступов головной боли, надо начинать утро со стакана свежевыжатого сока.

Мужчинам солнечная гроздь повышает потенцию. По мнению индийских исследователей, она даже излечивает от мужского бесплодия.

Для подтверждения этой гипотезы проводились обследования группы добровольцев, испытывающих эти проблемы. Результаты наблюдений подтвердили выдвинутую гипотезу.

Испытуемым в течение трех месяцев давали препарат, основанный на вытяжке из винограда. У испытуемых увеличивалось число активных сперматозоидов, было больше шансов стать отцом.

Для детей

Педиатры не отказывают детям в возможности полакомиться вкуснятиной. Они считают, что свежий виноград и изюм важны для ребенка, так как снабжают необходимым для роста костей кальцием.

Как высококалорийный продукт, виноград помогает ослабленным детям набрать вес, укрепить иммунную систему.

Нельзя употреблять его вместе с молочными продуктами и газированной водой, чтобы не спровоцировать внутри детского организма бурную реакцию.

Для беременных и кормящих

На вопрос о том, полезен ли виноград при беременности и кормящим мамам, в чем его польза, медики отвечают по-разному.

Правда, никто не отрицает, что этот фрукт – кладезь витаминов и других ценных веществ, а поэтому вынашивающей ребенка женщине и ее малышу он мог бы быть полезен. Но возникают сомнения.

Например, на поздних сроках беременности врачи не советуют есть виноград из-за его высокой калорийности – ребенок быстро набирает вес, роды из-за этого могут стать тяжелыми.

Специалисты опасаются также, что кожица виноградин засоряет кишечник, а сок вызывает в нем сильное брожение. И то, и другое совсем не полезно для беременной женщины.

Чтобы при беременности от винограда была только польза, нежелательно покупать фрукты не в сезон сбора урожая, а, например, зимой или весной – в эту пору нежный товар бывает напичкан «химией» для лучшей сохранности, может вызвать отравление.

Кормящим мамам употреблять виноград нежелательно из-за риска вызвать у младенца аллергическую реакцию. Особенно опасны в этом плане красные сорта.

Для пожилых

На что обычно жалуются пожилые люди? На боли в суставах, потерю остроты зрения, болезни ног, вызванные варикозным расширением вен. Виноград помогает людям почтенного возраста смягчать остроту этих проблем.

Содержащееся в них вещество предупреждает образование в кровеносных сосудах головного мозга бляшек, которые приводят к развитию опасного заболевания.