Уборка лука в дождливое лето: как правильно собрать урожай

Как обрезать лук-севок?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Пресс для винограда
Сорт капусты Вьюга
Лучшие сорта огурцов для засолки
Варенье из жимолости

Лук-севок редко используется в пищу. Обычно его высевают на следующий год, чтобы получить большие полноценные луковицы. Хранить его нужно немного иначе, чем обычный лук, но обрезание все равно проводится.

Перья обрезаются сразу после выкапывания луковичек

Как обрезают лук-севок на хранение? В данном случае процедура намного проще, но хлопотней, из-за того, что луковички мелкие. Перья обрезаются сразу после выкапывания луковичек. Отрезать их нужно на расстоянии 10 мм от основания. Корешки же не обрезаются совсем, а просто очищаются от комочков земли.

Чтобы упростить обработку севка, стоит во время его обрезки и чистки корешков проводить одновременную фасовку по размеру и выбраковывать все поврежденные луковички.

Как ускорить процесс созревания урожая

Опытные огородники не полностью полагаются на внешние признаки, которые свидетельствуют о спелости головки. Бывает, что луковица готова к выкапыванию, а перья еще прямые и зеленые. Чтобы урожай не попал в дождливый период, необходимо провести процедуру, которая ускорит дозревание:

Помогает подрывание корней. Луковицу слегка выдергивают из земли. Делать нужно это аккуратно, чтобы не повредить всю корневую систему.
За 20 дней до предполагаемого сбора прекращают поливы. Это позволит всем полезным веществам накопиться в луковице.
Последний раз вносить удобрения нужно за 4 недели до сбора.
Оголение головки путем отодвигания земли позволяет лучше проникать кислороду, свету и теплу к подземной части растения.

Нельзя обрезать перья для ускорения созревания. Это приводит только к гниению урожая.

Прекращение полива

Лучшему дозреванию луковиц способствует сухая почва:

Чтобы луковицы не портились и хорошо хранились долгое время, в период их формирования поливы сокращают.
Уборка лука должна проводиться до периода затяжных дождей.
Как только начнется процесс усыхания и пожелтения перьев, поливы и вовсе прекращают.
Если в это время идут дожди, то можно грядки укрывать пленкой.

В результате лук перестают поливать за месяц до сбора урожая.

Подрывание корней

Чтобы собрать спелый урожай лука, многие дачники проводят процедуру подрывания корней. В результате процедуры растение меньше поглощает воды и питательных компонентов из почвы.

Луковицу аккуратно подтягивают из земли (можно подкопать вилами), слегка подрывая корешки

Процедуру проводят осторожно, чтобы не повредить луковицу

Оголение луковиц

Оголение луковиц особенно полезно проводить тем, кто слишком глубоко посадил овощ. Вручную или с помощью лопатки аккуратно отодвигается верхний слой от луковицы.

Процедура способствует лучшему проветриванию и прогреванию подземной части растения. В результате созревание происходит раньше.

Просушка репчатого лука после уборки

Со сроками уборки лука удалось разобраться. Понятен и принцип того, как убирать репчатый лук. Но теперь надо поговорить о том, как именно подготовить к хранению этот овощ. Ведь, если не сделать это правильно, то весь урожай, с таким трудом выращенный и собранный, будет потерян, поэтому и надо понять, как лучше всего убрать на хранение и распределить собранные луковицы. Что будет съедено в зимний период, что пойдет на семена. И что будет посажено следующей весной, а что пойдет на посадку озимой репки.

Уборка в то время, когда идут дожди – это не самый лучший вариант. Но иногда другой возможности собирать урожай просто нет. Тогда проводится не только уборка, но и сушка лука. Сушка начинается сразу в тот же день, когда был собран урожай. Лук укладывается в сухом, теплом и проветриваемом помещении при температуре не ниже 20°С. Сушить его надо не меньше 1,5 – 2 недель после сбора. После этого на его луковицах появляется точно такая же сухая чешуя, как и на луковицах, собранных в сухой сезон. Если же погода благоприятная и светит солнце, то высушить урожай можно за 7-9 дней. Но сушку лука после уборки проводят в обязательном порядке.

На голую сырую землю укладывать луковицы нельзя: они тогда начнут портиться. Это касается любого сорта, включая всеми любимый семейный. После уборки лука с него надо счистить лишнюю почву, которая обязательно налипнет на корневища. Ее надо удалять аккуратно, перед укладкой собранного урожая, для того чтобы его просушить. А уже после того как закончили просушивать луковицы, с них надо обрезать высохшую ботву. Кстати, именно поэтому, когда решают убирать лук с грядки, его перестают поливать. Тогда под солнцем удается быстрее просушить ботву, и затем ее уже проще удалить.

Как сушить лук после уборки?

Как только мы собрали урожай, сразу появляется вопрос: как сушить лук после уборки? Корнеплоды стоит разложить на поддонах под навесы. Если корнеплоды лежат на улице, то нужно на ночь накрывать их плёнкой — для того, чтобы не попала роса. Также, необходимо каждый день проверять корнеплоды на признаки гниения. Можно потрогать шейку корнеплода, если она влажная, то это значит только одно: луковица начала гнить и его нужно как можно быстрее выкидывать. Лук обычно сушится около 8-12 дней, и проверить, можно ли лук убирать на длительное хранение очень просто. Нужно попытаться просунуть руку между луковицами. Если рука прошла без всяких проблем, то лук можно приготавливать для хранения на зиму. Но, если вы застопорились где-то, луковицы стоит ещё посушить. Оставить можно только абсолютно здоровый лук, поэтому чем чаще проверять корнеплоды, тем больше шансов на то, что лук переживет зимовку. Если у вас лука не много, то можно плести лук косой и хранить в таком виде всю зиму.

Подкормка осенью

Планировка зоны высадки на новый сезон осуществляется осенью. Первым делом проводятся мероприятия по обеззараживанию грунта. За сутки до введения питания производят полив специальным раствором: вода (10 л) с медным купоросом (15 гр.). Этого количества хватит для опрыскивания 5 м2.

Грунт обеззараживают раствором медного купороса и воды

Самая основная подкормка для лука выполняется на стадии подготовки участка под грядки – осенью. Для начала грунт перекапывается и очищается от сорняков и старых корней. Под перекопку вводят перегной или компостные заготовки (на 1 м2 используют 4-6 кг).

Для посева лука севка почву обогащают доломитовой мукой (до 150 гр. на 1 м2), мелом или специальным субстратом, нейтрализующим кислую среду. В этих целях также используются древесная зола и известь пушонка. Нельзя использовать дрожжевые подкормки.

На истощённых почвах рекомендуется наряду с органикой применять калийно-фосфорные смеси. Они быстро восстанавливают баланс питательных компонентов. Если планируется культивирование красных и сладких сортов, то предпочтение стоит отдать калийному составу.

суперфосфат;
фертика (гранулированный комплекс с уменьшенным содержанием азота);
гуминовое «Лук, чеснок»;
нитроаммофоска;
калий сернокислый.

Некоторые сорта лука высаживаются на зиму. Обогатить грунт ценными микроэлементами нужно за 2-4 недели до посадки. Удобренной земле нужно немного выстояться, чтобы активные компоненты успели соединиться с почвенной средой.

Не стоит применять для осенних обработок следующие удобрения:

Выращивая луковичные культуры с регулярными прикормами, можно снять хороший урожай и получить вполне качественные корнеплоды с прекрасными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

Как ускорить созревание лука?

Есть разные жизненные ситуации, иногда из-за непогоды, иногда подводит техника или здоровье, когда нужно активизировать ростовые процессы, направленные на ускорение созревания лука.

Приемов ускорения созревания лука множество. Приём первый, самый распространенный, следующий. Беремся за ботву лука и аккуратненько поддергиваем, будто пытаемся вынуть луковицы из почвы, иногда головка, и вправду, показывается из почвы, но дальше тянуть нельзя. Суть этого метода заключается в том, что мы банально обрываем всасывающие корни луковицы, и она начнет активно питаться за счет листовой массы. С опаской следует эту процедуру проводить на песчаных и слишком тяжелых почвах. На песчаных вы можете выдернуть луковицу из земли, а на тяжелых – оторвать ботву.

Второй прием — более щадящий и не требующий применения физических сил и затрат большого количества времени – нужно просто прекратить увлажнять землю за пару недель до сбора урожая.

Третий способ – кропотливый, нужно каждую луковицу аккуратно раскопать, чтобы оголить её верхнюю часть, тогда головка лука будет приоткрытой, быстрее сформируются покровные чешуи, и лук начнет активнее созревать и вскоре будет готов к уборке.

Кстати, при использовании третьего способа важно не поливать растения, а если задумает пойти дождь, то нужно сразу укрыть всю плантацию пленкой. Оголенные головки при попадании на них воды могут начать гнить

Ну и, совет для чайников, которые пытаются ускорить созревание лука путем обрезания пера. Так делать, по меньшей мере, глупо – все питательные вещества, которые в итоге могли бы попасть в луковицы, вы обрезаете.

Если раньше положенного периода извлечь луковицу из земли, то кроющие чешуи лука сформируются не полностью и не смогут защитить головку от гниения. ukcsa

Подготовка урожая к хранению

После выкопки репки, ее необходимо правильно подготовить к хранению. Такая подготовка повысит шансы овоща долежать до нового урожая без потерь. Технология включается в себя: тщательную просушку головок, их сортировку и обработку дезинфицирующими растворами.

Обрезка перьев

Луковое перо обрезают после того, как овощ несколько дней полежит на просушке. За это время влага из листьев испарится, а питательные вещества перейдут в головку. Шейка луковицы заметно истончается и усыхает.

Обрезают ботву на расстоянии 4–5 см от луковицы. Корешки лука, если они слишком длинные, отстригают вровень с головкой, не повреждая ее.

Просушка

Сушить лук необходимо не менее 2 недель. Нежелательно это делать на солнце, при высокой температуре головки могут просто «свариться».

Репку укладывают в 1–2 слоя в пластиковые или деревянные решетчатые ящики или поддоны.

Сушка проходит в помещении или на улице, под навесом. Температура не должна опускаться ниже +25 градусов и подниматься выше +35.

Лук, который убирали в дождь, требует особенно тщательной просушки. Эффективно его высушить можно в бытовой электросушилке, выставив регулятор температуры на +40 градусов. Время воздействия потока воздуха на репку 8–10 ч.

Сортировка луковиц

Перед закладкой на хранение урожай следует перебрать. Для хранения пригодны средние по размеру, полностью «одетые», неповрежденные головки, с усохшей тонкой шейкой.

Крупные головки, репку с толстой шейкой откладывают для употребления в первую очередь. Мелочь используют для выгонки зелени.

Хранение урожая

Чтобы урожай репчатого лука долго хранился, следует правильно его просушить. Во время сушки уничтожаются болезнетворные бактерии, которые препятствуют длительной лежкости. Овощную культуру лучше держать на открытом солнце, можно на тех же грядках. Солнце и ветер являются наиболее благоприятным местом, нежели сушка в помещении. А вот на ночь, следует прятать под тент, чтобы репчатый лук не намочила утренняя роса.

Важно! При отсутствии возможности спрятать луковицы на ночь, ближе к утру их накрывают клеенкой

Как подготовить лук к хранению зимой

Когда луковицы немного подсохнут, можно приступать к обрезке ботвы. Оставляют небольшой пенек 5-7 см. Можно засушить вместе с перьями, для этого их заплетают в косы. Но длина таких перьев должна быть не менее 20 см.

Хранение репчатого лука

Условия хранения лука следует соблюдать обязательно. Для лежкости могут быть пригодными плотные неповрежденные луковицы. Их выкладывают в специальные корзины, сетки или пластиковые ящики. Некоторые дачники связывают несколько луковиц в пучок и подвешивают к потолку.

Можно плести косы из ботвы. Для этого перья срезать нет необходимости, их просто переплетают вместе. Такие луковички проветриваются и меньше поддаются гниению.

Урожай лучше хранится в темном, прохладном месте. Подходит подвал или погреб. Температура помещения должна быть от 0 до 7 градусов, а уровень влажности – не более 75%. При повышенной влажности, репчатый лук прорастает, начинает гнить.

Предупреждение! Помещение, где хранится урожай, должно хорошо вентилироваться.

В случае, когда лук приходится хранить в квартире, необходимо держать его подальше от батареи и других отопительных приборов.

Опытные огородники для лучшей лежкости рекомендуют посыпать репчатый лук мелом. Только для посадки в почву он становится непригоден.

Как хранить лук-севок

Чтобы посевной материал сохранил как можно больше полезных свойств, важно своевременно выполнить его уборку. Определить, созрел ли севок, можно, взглянув на внешние признаки:

ботва желтая, сухая и вялая;
шейка подсохла, неплотная.

Во время созревания не следует ждать момента, когда ботва полностью ляжет на землю. Такой лук будет мало храниться, после посадки будет давать стрелки, но не репку.

Начинать уборку рекомендуется в солнечный день. Выдергивать луковицы вилами или собственноручно.