Описание томата Сахарные пальчики, выращивание и правила посадки

Сбор и хранение урожая

Многочисленные фото сорта показывают, что с растения можно собрать приличный урожай. Стандартные сроки уборки плодов — начало и середина лета. Однако даже в сборе урожая существует несколько моментов:

Плоды нужно обрывать осторожно, во избежание повреждений оболочки;

Если вы планируете хранить плоды в течение длительного времени, переложите их в низкие вентилируемые ящики. Следите, чтобы на плодах не завелась плесень. Оптимальная температура для хранения — +3-6 градусов.

Подведем итог. Дамские пальчики – сорт, проверенный годами. Он необычайно вкусный и легкий в выращивании. Соблюдая наши инструкции, даже новичок-садовод получит богатый урожай томатов.

Статья составлена по следующим материалам:

Характеристика и описание томата

Название сорта	Дамские пальчики
Общее описание	Раннеспелый и среднеспелый сорт томатов
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100 дней
Форма	Плоды вытянутые
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	50-75 грамм
Применение	В основном употребляются в свежем виде
Урожайность сорта	до 3 кг с кв.метра в открытом грунте
Особенности выращивания	Любит солнце и нейтральную почву
Устойчивость к болезням	Имеет среднюю устойчивость к заболеваниям

Томат Дамские Пальчики – один из самых старинных сортов. Обрел широкое применение среди огородников. Был выведен в 20 веке советскими селекционерами. Получил свое название благодаря красивой вытянутой форме плодов. Сорт не является гибридом. Относится к раннеспелым подвидам.

Предлагаем ознакомиться: Томат Петруша Огородник: описание сорта, отзывы, фото, характеристика

От всходов рассады до полной спелости проходит 102-112 дней. Период уборки плодов начинается с июня. Томаты устойчивы к холодным температурам, дождям, растрескиваниям. Могут дозревать на кустах или в сорванном состоянии. На кустах могут сохраняться до сентября.

С одного куста можно собрать до 1 кг плодов. В открытом грунте с 1 кв. м. собирают до 3 кг томатов. В тепличных условиях урожайность увеличивается в 5 раз. В поликарбонатных теплицах и парниках с 1 кв. м. собирают до 15 кг плодов.

Томаты предназначены для употребления в свежем виде, в качестве компонента в салатах. Из него изготавливают муссы, борщи. Помидоры сорта «Дамские пальчики» отлично подходят для цельноплодного консервирования. Также из томатов получаются вкусные соления, лечо, кетчупы и соусы.

Вкус с небольшой кислинкой. Сорт обладает высокими вкусовыми и товарными качествами. Предназначен для транспортирования на дальние расстояния. Поэтому подходит для коммерческих целей. Сорт обладает отличной лежкостью. В прохладных овощехранилищах может находиться до 4 месяцев. Для применения в производстве плоды рекомендовано собирать в состоянии технической спелости.

Предлагаем вашему вниманию полезную информацию на тему:

Как вырастить много вкусных томатов в открытом грунте

Как получать отличные урожаи в теплицах круглый год? Какие тонкости агротехники ранних сортов следует знать всем?

Дамские пальчики — раннеспелые помидоры. Срок созревания плодов варьируется от 95 до 110 дней, после появления на свет первых всходов. Томат детерминантный и в высоту достигает не более 65 сантиметров. Если выращивание помидор осуществляется в теплице, то его высота может составлять около 1,2 метра.

Характеристика и описание начинается с того, что они имеют удлиненную форму, гладкую поверхность и плотную структуру. Цвет спелых плодов — насыщенно красный. Средний вес составляет 50—70 грамм. Сорт выделяется отменными вкусовыми качествами и отличной транспортабельностью.

Посев семян на рассаду рекомендуется делать в последнюю декаду марта или средних числах апреля. Семенной фонд высаживают в ящики на глубину до 12 мм. Перед тем как сажать семена в землю, их обрабатывают раствором марганцовки или подобных укрепляющих веществ.

После появления 1-2 листиков производится пикировка. Рассаду надо подкармливать комплексными удобрениями 2-3 раза за весь период роста саженцев. За 2 недели до посадки саженцев в грунт проводят их закаливание.

Выращивать томат на открытом грунте начинают после пересадки ростков, когда им исполнится 50 суток с момента высевания семян. Но делать это нужно только тогда, когда отсутствует угроза резкого похолодания.

Полив кустов осуществляют нечасто теплой водой (после захода солнца), например, если ростки имеют высоту от 8 до 10 см, то поливать их рекомендуется 1 раз в 7 суток.

После этого надо регулярно осуществлять рыхление почвы, уборку сорняков и другие агротехнические мероприятия. Подкормку растений лучше всего производить комплексными удобрениями при появлении завязи, а до этого использовать органические или азотистые подкормки.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Не приобретайте семена в случайных местах у рыночных торговцев. Прежде всего, вы не можете быть уверены в качестве посевного материала. Магазины товаров для огородников предоставляют широкий выбор самых разных семян с большим и малым объемом фасовки.

Вам будет полезно почитать о том, как выбрать оптимальные сроки для посадки рассады помидоров, а также как проращивать и как сажать семена томатов.

Если вы выращиваете томаты ежегодно, то лучше заготовить свои семена из имеющегося урожая. Для сорта «Дамские пальчики» это удобно и приемлемо, так как это именно сорт, а не гибрид, и семенной материал не потеряет в качестве.

Для заготовки семян вы выбираете понравившиеся вам спелые плоды без признаков заболеваний и сцеживаете сок вместе с семенами в отдельную емкость. Когда жидкость с семенами начнет бродить, промываете семена, сушите и складываете их в пакетик для хранения до посадки.

Знаете ли вы? В рамках космической программы семена помидора побывали на Международной космической станции в 2000 году, а затем были выращены во всех школах Канады в рамках проекта «Томатосфера».

Подготовка семян

Для дезинфекции семена можно поместить в воду с температурой +50 градусов на 20 мин. Затем влажные семена выкладывают тонким слоем на поверхность для проращивания и накрывают влажной марлей или бинтом.

Сетчатая поверхность хорошо пропускает воздух, а волокна удерживают необходимую семенам влагу и не дают ей высохнуть. Хороший результат дает замачивание семян в 1%-ном растворе марганцевого калия на 24 часа. Длительность замачивания — 2 суток. Высевают семена во влажную почву. Если почва сухая, ее необходимо полить.

Видео: подготовка семян томатов к посадке

Содержание и месторасположение

Если вы выращиваете рассаду, то семена высаживаются в специальные ящички для рассады. Часть растений после пересадки погибает, поэтому рассады нужно выращивать на 30% больше, чем необходимо. Почвосмесь для нее можно купить готовую в магазине, а можно приготовить из торфа, опилок и коровяка.

Важно! Нельзя использовать для рассады почву с участка, так как в ней содержатся возбудители различных заболеваний, что отрицательно повлияет на выживаемость растений

Процесс посадки семян

Если семена высаживаются в ящички для рассады, то их просто вносят в почву рядами и периодически поливают. Семена прорастут на 7-10-й день после посадки.

Подкармливают рассаду за время роста 2 раза раствором суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры в дозировке 30 г/20 г/20 г на 10 л воды. Высадка в грунт проводится на 50-60-й день роста рассады томатов.

Уход за всходами

Световой день для рассады должен длиться 10-12 часов. Освещение не должно быть односторонним, так как в этом случае растения вытянутся к источнику света. Поэтому подсвечивать их необходимо люминесцентными лампами, которые дают равномерное освещение.

Температура воздуха должна быть не менее +23 °С. Ночная температура не должна падать ниже +17 °С. Полив производят из лейки 1 раз в 5 дней. В фазе первого сформировавшегося листа растения пикируют в отдельные стаканчики и проводят первую подкормку.

Вам наверняка будет интересно почитать о том, как, и когда правильно пикировать помидоры после всходов.

Перед высадкой в грунт, начиная с 30-го дня, растениям организуют контакт со свежим воздухом. Выносить томаты на улицу следует днем сначала в обеденное время, а затем на целый световой день.

Целью такого закаливания является адаптация томатов к природным климатическим условиям, укрепление растения и повышение его сопротивляемости различным заболеваниям.

Пересадка рассады в грунт

В грунт «Дамские пальчики» высаживаются в начале мая, на 50-60-й день роста. Высадку проводят в утренние нежаркие часы, чтобы растение смогло лучше акклиматизироваться. Для посадки растение изымается из стаканчика вместе с грунтом. Посадка проводится в небольшую лунку на ту же глубину, что и была в стаканчике.

Исключение составляют вытянувшиеся растения — их высаживают под небольшим наклоном так, чтобы лишняя часть стебля была посажена вместе с корневой системой. Оптимальной считается посадка с расстоянием между рядами 50 см и расстоянием между отдельными растениями в ряду 30-40 см. В целом на 1 кв. м должно получаться около 6-8 растений.

Видео: посадка рассады томатов в грунт

Знаете ли вы? Не имеет значения, разговариваете ли вы с рассадой, но вот гладить ее настоятельно советуют. Воздействие на верхушку растения рукой или другим предметом вызывает выработку специального гормона роста этилена, который ускоряет рост растения.

Сбор урожая

Собирать помидоры следует по мере их созревания. Томаты этого сорта поспевают в июне-июле. Плоды необходимо срывать аккуратно, чтобы избежать повреждения оболочки. Если их планируется хранить, стоит удалять плодоножку. Это поможет избежать повреждения других помидоров в ящике.

Спелые томаты хранятся 3 недели

Для хранения необходимо располагать ящики в сухом и хорошо вентилируемом помещении без признаков плесени. Чтобы томаты как можно дольше оставались свежими, их стоит держать при температуре +3-5 градусов. Мыть плоды надо непосредственно перед употреблением.

Спелые помидоры можно хранить в течение 3 недель. Зеленые томаты могут лежать в ящиках больше 1 месяца. Слои томатов в ящиках можно переложить бумагой. Также допустимо воспользоваться теплоизоляционным материалом — это поможет увеличить период хранения.

Помидоры этого сорта можно мариновать, солить и делать другие заготовки. Чтобы повысить урожайность культуры, необходимо обеспечить ей полноценный уход при выращивании. Дамские пальчики нравятся многим отечественным садоводам, их с удовольствием высаживают в разных регионах.

Сладкие томаты для выращивания в теплице

Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:

«Оранжевая ягода»

Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.

«Дикая роза»

Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.

«Требус F1»

Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.

«Кардинал»

Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.

«Президент»

Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.

«Малиновая империя»

Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.

«Андромеда»

Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.

«Евпатор F1»

Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.

«Русский размер»

Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.

«Банановые ноги»

Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.

«Черный принц»

Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.

Инструкция урожая

Вес каждого плода составляет 50-70 грамм. Красивые яйца обладают удлиненной формой, напоминающей цилиндр, с закруглением или заострением сверху конце.

Спелые томаты выглядят следующим образом:

Окраска розовая.
Выпороток блестящая и гладкая.
Плоды имеют насыщенный «помидорный» аромат.
Мякоть отличается плотностью и сочностью.
Задница обладают превосходными вкусовыми качествами, вкус можно описать как сладковатый и сахаристый, он нравится даже малышам.
Каждый плод содержит вдоль две камеры, семян в них мало.

Кроме этого, помидоры Сахарные пальчики обладают низкой калорийностью, а в свою очередь содержат большое количество витаминов, питательных элементов и крахмала, благодаря чему могут использоваться даже теми людьми, которые сидят на диете.

Уход

Томат «Сливка» порадует стабильным плодоношением, если обеспечить посадкам своевременное проведение базовых процедур по уходу.

Мульчирование и полив

Влага необходима томатам на всех этапах вегетации. При засушливой погоде полив непосредственно под кусты практикуют каждые 4-5 дней в вечернее время. Оберегают от излишнего смачивания листву, чтобы не спровоцировать грибковые болезни.

Землю рыхлят при первых признаках образования жесткой корки. Для сохранения влаги, подавления роста сорной травы, поддержания рыхлости почвы проводят мульчирование. Применяют разные доступные материалы — нарезанная солома, сено, сухой торф.

Формирование куста и пасынкование

Для всех томатов из перечня «Сливка» с целью активизации плодоношения систематически проводят операции по вырезанию пасынков. Параллельно постепенно убирают нижние листовые пластины. При обрезке нужно оставлять невысокий (2-4 мм) пенек.

Подкормка

Томаты «Сливка» ценятся за неприхотливость. Но нужно учитывать, что получить хороший урожай удастся только при организации продуманной системы подкормок.

Молодым растениям спустя 2-3 недели после пересадки принесет пользу мочевина, поставляющая необходимый для формирования надземной части азот. Растворяют 1 ст. л. удобрения в емкости с 10 л воды. Расход — 500 мл/куст.

Через 14-15 дней суперфосфат в идентичных объемах объединяют с сернокислым калием. Для рабочего раствора берут 50 г питательной смеси на 10-литровую тару отстоянной воды. Рекомендуемый расход — 1 л/куст.

Третью подкормку «Нитрофоской» в смеси с «Гуматом калия» практикуют еще через 2-3 недели. Берут на 10 л отстоявшейся воды по 15-20 г каждого типа удобрения. Средний расход — 2,5 л/куст.

Технология высадки рассады на постоянное место

На постоянное место в открытый грунт рассаду пересаживают в конце мая. Посадку в теплицу можно осуществить в середине мая.

Для пересадки почву в торфяных горшочках хорошо увлажняют, чтобы земляной ком легко из них вышел.

Рекомендованная схема посадки при стандартной ширине грядки — в 2 ряда. На 1 кв. м должно поместиться 6—8 кустов. Оптимальное расстояние между саженцами — 40—50 см, между грядками — 40—50 см. Рекомендованная схема посадки — 70х50 см.

На грядках делают углубления, позволяющие поместить до половины стебля. Почву под помидоры удобряют заранее.

Если погода ещё не устойчива, то рекомендовано укрытие грядок плёнкой либо нетканым материалом.