Характеристика раннеспелого томата Красный клык, выращивание и уход
Раннеспелый томат Красный клык появился на рынке семян не слишком давно, но уже опробован и оценен огородниками по достоинству. За несколько лет овощеводы страны успели попробовать вырастить его в открытом и закрытом грунте и в разных климатических условиях России.
Общее описание сорта
Растение детерминантного типа, низкорослое, штамбовой формы. Кустики помидоров сорта Красный клык компактны и не нуждаются в пасынковании. Высота куста достигает 80-90 см, а при большой нагрузке плодами он становится неустойчивым. Чтобы избежать заваливания, растениям нужно обеспечить подвязку к опоре или шпалере.
Плодоношение растянутое, завязи образуются в течение лета. За сезон на кусте успевает сформироваться несколько крупных кистей с плодами. Вегетация продолжается около 3 месяцев, а затем кустик вершкуется и перестает образовывать новые соцветия.
Сорт Красный клык относится к раннеспелым. Первый урожай полностью поспевших помидорчиков можно снять через 90-100 дней после посева семян. При посадке кустиков в теплицу или пленочный парник свежие овощи к столу можно получить уже в июне, но в открытом грунте томаты начинают созревать в середине лета.
Отзывы овощеводов-любителей отмечают высокую урожайность сорта: кусты усыпаны некрупными яркими ягодами. С 1 м² можно собрать до 12 кг товарной продукции за сезон. При резкой смене погоды в сибирском регионе томат не прекращает плодоношение и быстро оправляется от стресса.Томаты хорошо переносят и засушливую жаркую погоду, не сбрасывают бутоны и продолжают образовывать завязи.
Помидоры Красный клык устойчивы к большинству грибковых заболеваний. Фитофторозом поражаются редко, успевая отдать практически весь урожай до массового распространения возбудителя в конце лета. Не страдают вершинной гнилью и имеют иммунитет к табачной мозаике.
Особенности плодов
Помидорчики собраны в кисти по 15-20 шт. Масса 1 ягоды составляет 40-60 г, завязи, которые образуются на кисти последними, часто отстают в размерах от остальных.Форма томатов яйцевидная, слегка вытянутая, пальчикового типа.
Кожица очень прочная, ягоды не трескаются при созревании даже в условиях избыточной влажности. Помидоры можно перевозить в стадии полной спелости, они способны долго сохранять товарный вид. Недоспелые томаты легко дозревают в комнатных условиях. Окраска в технической спелости однотонная, светло-зеленая. По мере созревания плоды становятся красными.
Мякоть плотная, упругая даже в состоянии биологической спелости. Семенных камер 2 шт. Стенки толстые, до 1 см. Мякоть окрашена равномерно, красного цвета. Вкусовые достоинства оцениваются как высокие: плоды сладкие, иногда с незначительной пикантной кислинкой. Аромат классический, томатный.
Сорт Красный клык рекомендуется для употребления в свежем виде. Из ранних и вкусных помидорок получаются хорошие летние салаты. Некрупные плоды подходят для оформления блюд и создания порционных закусок для фуршетного стола. Порезанный на шайбы или слайсы томат способен украсить канапе, бутерброд или гамбургер. Мякоть включают в состав любых блюд с томатами: в супы, гаспачо или соусы.
Помидорчики вытянутой формы удобно консервировать в цельном виде. Они красиво выглядят в банке, а при подаче становится заметно их свойство сохранять плотную структуру мякоти в маринованном и соленом виде. Из полностью поспевших помидоров можно сделать сок или заливку для лечо и закусок в томате. Консистенция мякоти и ее сладкий вкус позволяют использовать сорт Красный клык для приготовления вяленых томатов.
Агротехника сорта
Посев раннеспелых сортов начинают за 50-60 дней до момента высадки их на постоянное место. Для посева готовят субстрат из равных частей перегноя, огородной почвы и мелкого песка, добавляя на каждые 10 кг смеси по 2 ст. л. мела или доломитовой муки. Для дезинфекции рассыпанный по ящикам грунт пропитать горячим темным раствором марганцевокислого калия.
Семена помидоров можно заготовить самостоятельно, если первое знакомство с томатом Красный клык было удачным. Но эти семена придется обезвредить в растворе марганцовки иди Фитоспорина. Зерна замачивают в теплой жидкости на 30-40 минут, а затем просушивают до сыпучего состояния. Посеять их можно сразу, как остынет грунт.
Поставить на проращивание в теплое место (+25°С). При таких условиях всходы помидоров появляются уже через 4-5 суток. После этого пленку следует снять. Первые несколько дней помидорчики могут оставаться в тепле, но примерно через 1 неделю их уже можно переместить в более прохладные условия (около +20 °С днем и не ниже +16 °С ночью).
Помидоры Рио Гранде на видео
Если вы выращивали томаты Рио Гранде, напишите, пожалуйста, какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях. Будете ли вы снова их выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце какие на ваш взгляд есть достоинства и недостатки у этого томата. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Рио гранде и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить – стоит его сажать или нет.
Крайне неприхотлив и отлично растет в полутени. В первые годы, особенно при недостатке солнечного света, может даже подмерзать. В этих случаях желательно удалять завязи и боковые побеги, что стимулирует появление новых плодов. В последующие годы, когда растение приучается к постоянным условиям, потери урожая вследствие подмерзания урожая практически не бывает. Томаты сорта Рио Гранде – очень крепкие, имеют интенсивную розетку, в диаметре около 20 см. Имеют очень красивые крупные помидоры с глянцевито-чёрной сизой мякотью, оранжево-красным бочком, толстой кожурой с мелкими многочисленными порами. Плоды имеют тёмно-зелёный цвет, плотность и здоровье высокие. Благодаря высокой степени устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям на протяжении всего периода вегетации, обеспечивает получение высокоурожайных помидоров. Также, сорт устойчив к фитофторозу, кладоспориозу. Сорт помидоров Рио Гранд относится к детерминантным гибридам. Данный сорт очень полезен для человека, так как обладает уникальными свойствами благодаря которым он очень полезен людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями почек и печени. Название сорта: Рио Гран Де (Rio Grande) – это гибрид для теплиц, который поможет вам увеличить урожай. Всего в одном кусту можно собрать до 7 кг плодов. Сорт устойчив ко многим болезням, а также к некоторым бактериальным заболеваниям. В этом году на пасынках было 1-4 бутончика, и по одной помидорке в каждом побеге. Плоды величиной с грецкий орех. Кожица мясистая, тёмно – вишнёво-кремовая с тёмным размытым пятном, в центре плоды тёмно – оранжевого цвета, потом светлеют. Мякоть мясисто-сочная, сладкая с небольшой кислинкой, без горечи. Помидоры сорта Рио гран де имеют приплюснутую форму, длинненькую ножку. Кожура плотная, мякоть может слегка иметь шоколадно-кофейный цвет. Этот сорт идеально подходит для консервации на зиму. Томат Рио Гран де вырастает среднем до 1 метра в высоту и до 1. 5 метра в диаметру. Цве
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах.
Болезни и вредители
Сорт «Рио Гранде» является устойчивым ко многим вредителям и болезням. Но все же не исключается появление белой гнили или фитофтороза. Профилактическими мероприятиями против грибковых заболеваний является предварительная обработка почвы медным купоросом.
Напасть на кусты может тля. С ней поможет справиться мыльный раствор. А также слизняки, с которыми бороться можно при помощи нашатырного спирта.
При составлении статьи использовались материалы с сайтов:
- https://ofazende.ru/tomat-rio-grande
- https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-rio-grande.html
- https://tomatland.ru/catalog/4255
- https://pion.guru/ogorod/tomat-rio-grand-original
- https://web-selo.ru/sort-tomata-rio-grande.html
Высадка культуры в открытый грунт
К выбору участка, составу почвы и срокам переноса растений в открытый грунт необходимо подойти со всей ответственностью. Только в этом случае овощная культура будет правильно расти, развиваться и плодоносить.
Требования к участку
Участок для высадки овощей выбирают ровный, хорошо защищенный от порывов северных ветров и сквозняков. Наличие грунтовых вод допускается не менее чем за 2 метра от поверхности почвы. В противном случае, корневища растений будут подвергаться гниению и распространению грибков и вирусов.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
К повышенному содержанию кислот в почве этот сорт томатов относится спокойно.
Грунт для высадки рассады готовят с осени.
- Выбранный участок глубоко перекапывают и тщательно разрыхляют.
- В почву добавляют органические и минеральные комплексы.
- Готовый плодородный грунт обильно орошают и оставляют до весны.
- Перед посадочными работами грядки опять рыхлят.
Важно! Для выращивания здоровых и плодоносных томатов необходимо соблюдать правила севооборота. Не допускается высаживать рассаду на грядки, где росли перец, помидоры или баклажаны
Сроки и схема посадки
Сроки переноса рассады в грунт напрямую зависят от условий выращивания и климата региона.
На приусадебный участок молодые растения высаживают, как только почва прогревается до +13…+15 градусов. Также учитывают и возможность возврата заморозков и температурных перепадов.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
В условиях южного климата посадочные мероприятия проводят в первой половине мая. В регионах с умеренным климатом перенос рассады планируют на начало июня.
Если томаты сорта Рио Гранде планируется выращивать в условиях рискованного земледелия, то лучше всего выбрать метод тепличной посадки овощей.
Выращивание помидоров Рио-Гранде
Посев семян рекомендовано осуществлять в начале марта. Почва, в которую помещаются семена, должна быть рыхлой и легкой, состав посадочного грунта — земля и перегной. Перед посадкой нужно провести обеззараживание земли путем прокаливания в духовом шкафу либо обработки водным раствором перманганата калия.
Семена необходимо сажать неглубоко. После посадки многие опытные садоводы рекомендуют накрыть посевочный материал небольшим слоем торфа. Оптимальный температурный режим составляет +25°С. Традиционного полива лучше избегать, достаточно небольшого опрыскивания теплой водой.
После появления всходов рассаду помещают на хорошо освещенное место. После появления двух настоящих листиков растения пикируют и пересаживают в отдельные емкости. После пикирования сеянцы подкармливают минеральными удобрениями. Перед посадкой в открытый грунт можно провести еще одну подкормку.
Сажая помидоры, не следует их размещать близко друг к другу. Рассадку нужно осуществлять из расчета на 1 м² не более 4 саженцев. В тепличные условия рассаду высаживают в конце апреля начале мая, в открытый грунт — не ранее июня.
Первые плоды появляются примерно через 120 дней. Небольшие, компактные кусты помидоров достигают в высоту не более 60 см и не нуждаются в формировании и подвязке. Плоды хорошо завязываются даже при относительно высокой температуре. Несколько раз за сезон необходима подкормка фосфорсодержащими удобрениями.
Этот сорт помидоров весьма устойчив к самым распространенным заболеваниям: фитофторозу, белой или серой гнили. Стойки они и по отношению к паразитам. Однако для профилактики необходимо менять место посадки на участке, проливать землю раствором перманганата калия (горячим) либо медного купороса.
Наилучшим образом для посадки томатов подходит земля после пряных трав, бобовых и капусты.
Сорт томата «Рио Гранде»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов
Выбирать сорт помидоров для посадки на своем приусадебном участке можно долго, но стоит обратить внимание на среднеспелые сорта с высокой приспосабливаемостью и неприхотливостью. Таким сортом является «Рио Гранде»
Подробнее про эти помидоры можно прочесть в статье
Подробнее про эти помидоры можно прочесть в статье.
Сорт томата «Рио Гранде»:
Описание сорта
Сорт среднеспелый и высокоурожайный. Кусты имеют такую внешнюю характеристику:
- Куст компактный, средней высоты (примерно 70 см);
- Листьев не очень большое количество, форма у них простая, характерная для помидоров, цвет темно-зеленый;
- Плоды имеют немного продолговатую овальную форму. Кожица прочная, мякоти много, семян мало, поэтому томат не очень сочный. Цвет ярко-красный, а на вкус плоды обладают кислинкой. Масса помидор не большая (до 150 г).
Отзыв огородника о сорте:
Помидоры: достоинства и недостатки
Сорт имеет большое количество преимуществ перед другими сортами:
- Устойчивость к засухе и другим негативным условиям внешней среды;
- Иммунитет к различным болезням;
- Способность дозревать, если помидоры сорваны зелеными;
- Плоды хорошо переносят долгие транспортировки, а также могут хранится длительное время оставаясь в товарном виде;
- Кусты не требуют сложного ухода;
- Вкусовые качества плодов;
- Высокая урожайность.
Единственным недостатком является отсутствие сочности помидоров, но для любителей мясистых томатов, это может быть тоже преимуществом.
Применение плодов
Применять томаты можно как угодно:
- Консервировать целиком;
- Консервировать в виде томат и паст на зиму;
- Вялить;
- Сушить;
- Есть или добавлять в салаты и другие блюда в сыром виде.
Как подготовить семена?
Если семена куплены в магазине, то они проходили проверку и обработку и не нуждаются в подготовке к посеву. Если же огородник сам собирал семена томатов, то нужно перед высадкой провести такие мероприятия:
- Сортировка не пригодного материала с помощью помещения семян в соленый раствор воды (негодные семечки всплывут);
- Дезинфекция с помощью раствора марганцовки или других дезинфицирующих средств.
Также любые семена перед посадкой можно проращивать на влажной марле.
Посев семенного материала
Эти томаты можно посеять непосредственно в открытый грунт, если температура воздуха ночью не опускается ниже +10 градусов. Это облегчит возню с рассадой, но при этом отодвинет дальше время созревания урожая.
Если все же выбран рассадный метод, то следует подготовить субстрат для посева. Емкости для рассады наполняют легкой и рыхлой почвенной смесью (дерновая земля, перегной, песок).
Чтобы рассада в горшках успела окрепнуть и закалится, нужно высаживать семенной материал в конце марта. Для этого семена помещают в горшки на глубину не более 1 см и слегка притрушивают почвой или песком. После чего емкости опрыскивают водой из пульверизатора. За две недели до пересадки в открытый грунт рекомендуется выносить ростки на балкон или на улицу на несколько часов.
Правила высадки рассады
Высадка в открытый грунт проводится во второй половине мая, когда ночные заморозки уже не появляются. В теплицу высаживать можно немного раньше.
Для этого необходимо:
- Выкопать небольшие ямки на расстоянии друг от друга по схеме 50 на 50 см;
- Извлечь рассаду из емкости вместе с земляным комом и расположить корневую часть растений на дно ямки;
- Полить кустик и присыпать землей, немного утрамбовав.
Уход за кустами
Кусты этого томата не сильно привередливы, но все-таки минимальный уход растениям необходим:
- Регулярный полив под корень;
- Прополка (3-4 раза в сезон);
- Рыхление через сутки после поливов;
- Подкормка фосфорными удобрениями через две недели после высадки рассады, а также калийными удобрениями в самом начале цветения кустов.
Болезни и вредители
Сорт «Рио Гранде» является устойчивым ко многим вредителям и болезням. Но все же не исключается появление белой гнили или фитофтороза. Профилактическими мероприятиями против грибковых заболеваний является предварительная обработка почвы медным купоросом.
Напасть на кусты может тля. С ней поможет справиться мыльный раствор. А также слизняки, с которыми бороться можно при помощи нашатырного спирта.
В каких регионах лучше выращивать?
«Рио Гранде» неприхотливый сорт и может расти в разных климатических условиях, легко приспосабливаясь к ним. В южных регионах можно растить в открытом грунте, а в более прохладных – под пленочным укрытием или в тепличных условиях.
Описание и характеристика сорта
- Томаты предназначены для выращивания в теплицах или парниках.
- Томаты относятся к индетерминантному типу растений. Главный стебель куста может вырасти на высоту до 2 м.
- Сорт является среднеранним, его плоды можно начинать собирать через 110-115 дней после появления молодых побегов.
- Куст, который формируют в 1-2 стебля, обладает средней ветвистостью.
- Не штамбовый.
- Цвет листьев – светло- зеленый.
- Несмотря на сильные стебли, растение требует дополнительной опоры, а также обязательного удаления пасынков.
- Цветочная кисть с завязями образуется после 8 листка. На ней формируется 5-6 плодов, которые зреют постепенно.
- Урожайность высокая. При нормальных условиях с площади в 1 кв. м собирают до 17 кг помидоров.
- Томаты Загадка природы могут быть подвержены некоторым болезням, характерным для пасленовых: фитофторозу, табачной мозаике и т.д. Причиной заражения чаще всего становятся возбудители заболеваний, которые находятся в почве. Также, источником болезни могут стать сами семена, которые не прошли нужную подготовку к посеву. Иногда томаты инфицируют некоторые насекомые.
Как ухаживать за томатами
 | Этап 1. Посадка в открытый грунт Шаг 1. Внесите удобрение на участок под томаты. Распределите компост или перепревший навоз из расчета ведро на квадратный метр. Перекопайте участок. Шаг 2. Выкопайте ямы под растения по схеме 50х40 см. Их размер должен быть больше корневой части растений. Шаг 3. Высадите томаты, утрамбуйте грунт вокруг и обильно полейте |
 | Этап 2. Полив Шаг 1. Отстаивайте воду для полива как минимум сутки. Ставьте ее около грядки или в теплице, чтобы ее температура стала такой же, как и температура окружающей среды. Шаг 2. Поливайте растения по мере высыхания грунта. Обычно работа проводится раз в неделю, в жаркие периоды немного чаще |
 | Этап 3. Подкормка Шаг 1. Приобретите комплексный состав для томатов. В нем есть все необходимые питательные вещества и микроэлементы. В идеале взять водорастворимый вариант. Шаг 2. Вносите состав примерно раз в месяц с момента посадки и до окончания плодоношения |
 | Этап 4. Рыхление и прополка Шаг 1. Удаляйте сорняки не реже, чем раз в 2 недели, а лучше проводить работу еженедельно, чтобы убирать их, пока они маленькие. Шаг 2. Рыхлите поверхность вокруг растения после каждого полива и после дождей |
 | Этап 5. Подвязывание Вариант 1. Вбейте колышки рядом с растениями и подвяжите их в нескольких местах, чтобы ствол держался вертикально. Вариант 2. Закрепите перекладину, привяжите к ней шпагат и подвяжите стебли |
 | Этап 6. Сбор урожая Шаг 1. Снимайте томаты по мере их созревания, не передерживайте на растении. Шаг 2. Обязательно удаляйте все заболевшие и подгнившие плоды |
Два способа выращивания
Уникальность Rio Grande заключается в методах посадки – семенной материал можно сразу засеивать в грунт или выращивать рассадой. Способ во многом зависит от климата, в котором будет выращиваться растение. В жарких регионах семена закладываются в открытый грунт. В средней полосе целесообразно предварительно выращивать помидоры в особых условиях.
Безрассадный способ: посев семян в открытый грунт
Для полноценного развития кустов температура почвы должна быть не менее +15°C. Высадка семян осуществляется в середине мая, плодоношение происходит через 4 месяца. Перед посевом следует подготовить почву, выкопав ямки и увлажнив их теплой водой. Семена нужно предварительно обработать раствором перманганата калия. Затем посадочный материал раскладывается в лунки, засыпается землей и накрывается полиэтиленовой пленкой до прорастания первых листков.
Посев семян томатов в открытый грунт
Выращивание рассады
Большая часть огородников предпочитает растить томаты сорта «Рио Гранде» рассадным способом. По их мнению, такой метод дает лучший урожай.
Выбор месяца, грунта и емкости для посадки
Высадка семян на рассаду производится в середине марта. Для создания плодородного грунта потребуется смешать дерновую землю, перегной и песок в пропорции 3:2:1. Почву рекомендуется обеззаразить раствором марганцовки или пропечь в духовке, чтобы уничтожить содержащиеся в ней личинки. В качестве тары подбираются небольшие емкости – специальные контейнеры или пластмассовые стаканчики.
Посев семян и уход за рассадой
Прежде чем высаживать семя, его рекомендуется поместить на 24 часа во влажную марлю. Затем заглубите посадочный материал в землю примерно на 1-1,5 см, присыпав сверху торфом. Накройте тару полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне +22-25°С. Почву следует опрыскивать пульверизатором по мере высыхания верхнего слоя.
Когда сеянцы прорастут, их ставят на подоконник, чтобы обеспечить доступ к солнечному свету. В пасмурную погоду росткам нужно создавать искусственное освещение с помощью люминесцентных ламп. При появлении двух листиков рассаду необходимо пересадить в отдельные литровые горшки.
Высадка рассады в открытый грунт и теплицу
За 14 суток до пересадки следует начать закалку растения, вынося его на свежий воздух на 2-3 часа. Посадка рассады в парник осуществляется в апреле, в открытый грунт – в конце мая. Тщательно изучив характеристики томата сорта «Рио Гранде», опытные садоводы подобрали наиболее удачную схему посадки кустов:
- 4 саженца на 1 кв.м.;
- 40-50 см – расстояние между лунками;
- 70 см – пространство между рядами.
Высадка рассады томатов в открытый грунт На дно каждой ямки следует выложить немного перегноя, добавив 1 ст.л. суперфосфата. Саженцы помещаются в лунки с земляным комом. Завершив высадку рассады, почву следует обильно полить теплой водой.
Посадка и размножение
Вырастить Рио гранде можно двумя классическими способами: через рассаду или напрямую из семян. Разницы никакой по сути нет: если садить семенами, то вы потратите меньше времени, но ждать урожай будете дольше, а с рассадой все наоборот — больше времени на подготовку, зато урожай раньше.
Время для посадки выбирается индивидуально — главное, чтобы к этому времени не было сильных заморозков. Ориентируйтесь на температуру воздуха — она даже ночью не должна опускаться ниже +12.
Почву предварительно, за несколько дней до посадки, лучше удобрить органическими веществами: перегной, навоз, компост.
Важный момент — грунт нуждается в обработке любым антисептиком — это обязательно, иначе растения с большой вероятностью вырастут больными.
Высаживайте Рио гранде в неглубокие ямки — буквально несколько сантиметров — так им будет легко взойти. Сверху — присыпать грунтом, уплотнять его не надо.
Поливать сразу тоже не стоит — увлажните землю из пульверизатора. Вода должна быть слегка подогретой, но не горячей.
Читать так же: Рейтинг триммеров на бензине
Как уже было сказано выше, в уходе эти помидоры неприхотливы и довольно легки.
- Полив — не стоит сильно частить с ним. Немного поливайте Рио гранде несколько раз в неделю и ориентируйтесь по земле вокруг — если она очень сухая, добавьте воды, если влажная — уберите полив. Вода льется под корень куста.
- Периодически кусты надо пропалывать — обычно хватает 4-5 раз за один сезон, больше нет необходимости;
- Через пару недель после посадки помидоры надо «подкормить» любым удобрением с содержанием фосфора. А в период цветения — с калием.
Выращивание томата в теплицах и в открытом грунте
При выращивании помидоров в защищенном грунте нужно учитывать, что в закрытом помещении быстрее распространяются возбудители заболеваний. Поэтому теплицы нужно регулярно проветривать. Это позволит создать оптимальный уровень влажности для помидоров.
В теплице томатам сложнее самоопыляться. Поэтому в таких условиях встряхивать кусты нужно чаще. Еще один вариант – поставить в помещение вентилятор. Перед пикировкой томатов в теплицу, стены помещения обрабатывают медным купоросом. На них остаются возбудители болезней.
При выращивании Загадки природы в открытом грунте, первые две недели после пикировки томаты на ночь накрывают пленкой. Это поможет уберечь их от заморозков.
Основные качества плодов
Достоинства сорта: устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям выращивания, жаростойкость, обильное плодоношение, дружное созревание плодов, отличная транспортабельность.
Выращивание на приусадебном участке. Плоды сладкосемянных сортов этой группы могут созревать во второй половине июля – первой половине августа. Но для ускорения созревания их снимают немедленно после полных кущений листьев. Снятые плоды сразу же укладывают в деревянные бочонки, ящики, поддоны и подвешивают для дозревания на чердаках, в других хорошо проветриваемых помещениях. Плоды этой группы обладают высокими вкусовыми качествами. В них содержится до 3, 5 % сахара, яблочная кислота, пектиновые вещества, витамины группы В, РР, С. О спелости груши судят по прозрачности, зрелости и степени потемнения мякоти. Косточка темно-коричневая, грубая, поэтому плоды лучше хранятся в сухих подвалах. Вопросы и ответыВопрос. Можно ли хранить плоды иностранной селекции? Ответ. О хранении иноземных плодов следует помнить, что они имеют специфический вкус, а при хранении могут быстро портиться. Особенно это касается садовой земляники. Поэтому импортные фрукты надо собирать сразу после созревания, так как после 3–4 месяцев хранения они становятся незрелыми и при транспортировке в холодные склады могут испортится. Из плодов этого сорта можно производить сок, консервировать компоты. Пектин из садовой груши обладает смягчающими, обволакивающими, противомикробными свойствами. С его помощью усиливаются процессы пищеварения, улучшается усвояемость пищи. В литературе по плодоводству часто встречается информация о том, что ягоды из сорта иностранной селекция лучше не использовать для приготовления варенья или компота, а использовать как сырье для изготовления вина или газированной воды. Однако в литературе имеются данные, что плоды в консервированном виде из сорта иностранных селекция оказывают положительное действие на организм человека. Как выбрать подходящую грушу для выращивания? Сорт груши – дело индивидуальное. У каждого сорта имеются свои особенности
Немаловажно и какое у груши косточка. Плодоножка также является показателем сорта
У одних сортов груши она более грубая и похожа на деревянную ручку, у других – тонкая и нежная. Выбирают для выращивания грушу, которая в плодоношении следует за самой ранней
