Описание
Черри – вид помидоров, что отличаются маленькими габаритами плодов. Вес помидорок колеблется от 15 до 30 г. Томатную кисть украшают 15-20 ягод. Внешне походят на вишню, потому называются cherry. Форма помидоров:
- удлиненная;
- округлая;
- каплеобразная.
Помидоры Черри
Цветовая палитра поражает оттенками.
Помидорчики Черри характеризуются насыщенностью и сладостью вкуса. Оригинальный облик делает помидоры Черри украшением стола.
Перу и Южная Америка – родина разновидности помидоров. Сегодня Черри взращивают повсеместно:
- на балконе;
- в открытом и защищенном грунте;
- в горшках.
Как вырастить помидоры черри на подоконнике
Съесть не маринованные, а свежие плоды хочется не только летом, но и зимой. Но в зимнее время цена на них выше, чем в сезон, они менее ароматны. Но любители этой пасленовой культуры прекрасно справляются с проблемой, занимаясь выращиванием томатов черри на подоконнике зимой.
Подходят помидоры со следующими сортовыми качествами: невысокие, крепкие, скороспелые. Для подобных целей выбирают сорта Минибелл, Зеленушка F1, Бонсай, Пигмей, Черри Лиза F1, Вишенка, Клюква в сахаре, Золотая гроздь и другие.
Как ухаживать за домашними черри
Уход за помидорами черри в домашних условиях включает следующие моменты:
Когда проростки достигают 5-7 см, их прореживают. Иначе они бледнеют, вытягиваются из-за нехватки света и питательных веществ. По мере роста каждый экземпляр высаживают в отдельную емкость с дренажным отверстием. Поливают по мере необходимости, когда подсыхает земляной ком. Каждые две недели проводят подкормки. Томатам полезен раствор куриного помета, раствор золы, комплексные составы удобрений, которые содержат необходимые элементы питания. Зимой наблюдается недостаток освещенности, желательна дополнительная подсветка. Досвечивают помидоры 1-2 часа утром, 1-2 часа вечером
Томатам черри необходимо обилие света зимой, иначе они бледнеют, вытягиваются, снижается урожайность. Для равномерного развития куст с комнатными помидорами нужно поворачивать разными участкам к свету
Важно частое проветривание зимой, но без фанатизма, чтобы не было сквозняков. Даже небольшие сорта помидор нуждаются в опоре: их следует аккуратно подвязать к колышку высотой 20-30 см
Пару-тройку горшочков с томатами черри выращивают на подоконнике круглый год. Они образуют маленький витаминный конвейер зимой. Придают декоративность за счет резной, сочной листвы и помидорок разной степени спелости.
Профилактика появления вредителей и болезней
Рассаду комнатных помидор атакуют те же вредители и болезни, что и тепличные экземпляры. При их появлении проводят обработку пасленовой культуры народными средствами. «Химию» в условиях квартиры не используют. Чтобы вовремя заметить проблему:
- кустики регулярно осматривают;
- проветривают помещение;
- создают умеренную влажность.
При первых признаках «надвигающейся опасности» разводят состав из натуральных компонентов, трижды обрабатывают растение по всем правилам. Часто кусты помидор болеют именно зимой, когда в квартире слишком сухо и не хватает света.
Сбор урожая
Собирать свежие плоды зимой нужно по мере их созревания. Если созревшие томаты не убирать вовремя, они будут задерживать рост остальных. Не стоит обрывать кисти, желательно снимать по 1 шт., чтобы не травмировать небольшой куст.
Плоды едят свежими, в составе салатов, консервируют и готовят маринованные помидоры в небольших банках. Маринованные черри отличает отменный вкус, а баночка с маленькими плодами вызывает восторг, особенно, если томаты разноцветные.
Правила посадки культуры
Нельзя сразу сажать семена растения в горшок, они не прорастут. Сначала отдельно выращивают жизнеспособную рассаду. Уход сводится к поливу, подкормкам, рыхлению. Рассаду можно пересаживать в горшок, где подготовлен грунт.
Подготовка почвы и семян
Древесную золу, перегной и торф смешивают, добавляют к земле и песку. Перемешивают до однородного состояния. Смесь сушат, затем поливают раствором марганца для дезинфекции и снова сушат. Почвосмесь подходит для выращивания рассады, посадки подросших семян. Опытные садоводы не рекомендуют добавлять органику в почвосмесь.
Семена растения предварительно замачивают в марганцовке, промывают и заворачивают во влажную тряпицу. Семена должны набухнуть. Через двадцать четыре часа можно высаживать в небольшие емкости для проращивания. Рекомендуется отбирать самые крупные и полновесные семена, чтобы исключить брак.
Выбор емкости и посев томатов
Можно вырастить черри в любом подходящем цветочном горшке. Хороший выбор емкости скажется на росте, продуктивности. Рассаду проращивают в пластиковых стаканчиках, торфяных таблетках, специальных горшочках. Почва должна быть рыхлой, хорошо увлажненной. После посева накрывают стаканчики пленкой или стеклом, переставляют для проращивания в теплое место. Температура не должна превышать 23 градусов.
Посадить подросшую рассаду можно и в объемные горшки. Пересаживать повторно не рекомендуется. Поэтому заранее подбирают объемные горшки для правильного развития корневой системы.
Выращивание рассады
Рассаду проращивают в субстрате из золы, перегноя, торфа. Также стоит добавить суперфосфат. Перед посадкой вносят органическое удобрение в виде разбавленного куриного помета. Грунт не должен быть плотным, его регулярно подвергают рыхлению.
Грунт поливают осторожно, лучше воспользоваться разбрызгивателем. Земля должна быть влажной, но не мокрой
Раз в двенадцать дней вносят минеральное удобрение. Полив осуществляется только отстоявшейся жидкостью.
Перевалка рассады в емкости для дальнейшего выращивания
Сохранить здоровье и крепость растений помогает своевременное пикирование
Как только появляются самостоятельные листья, растение пересаживают в отдельные емкости объемом от 200 мл при пикировании важно не повредить корневую систему
Растения будут расти постоянно, корневая система развивается активно. Опытные садоводы рекомендуют:
- горшки должны быть объемными, не менее 3 л.;
- лучше использовать керамические, глиняные, стеклянные горшки;
- предпочтение отдают круглым вариантам.
Сажать можно и в пластиковые горшочки, если другого выхода нет. На дно каждой емкости засыпают мелкие камни. Следом засыпается рыхлый удобренный субстрат, заготовленный ранее. В центре делают углубление, спрыскивают водой из разбрызгивателя
Осторожно пересаживают в углубление томат и досыпают грунт
Пересадка сеянцев в открытый грунт
При грамотном уходе кусты черри к моменту высадки имеют толстый крепкий стебель высотой 20–30 см, мощные корни и 3–4 пары настоящих листьев. Процедуру осуществляют в тёплую сырую погоду:
- По поверхности грядки на расстоянии выкапывают нужное количество лунок глубиной со стакан из-под рассады, выдерживая между ними расстояние 35–40 см. Рекомендуемая ширина междурядий – 50–60 см.
- В каждую лунку заливают 1,5–2 л нагретой на солнце воды и, не дожидаясь её впитывания, высаживают молодые растения.
- Стебель каждого саженца обжимают влажной почвой.
По завершении пересадки грунт под растениями утрамбовывают и мульчируют перегноем. Рядом с саженцами высокорослых сортов вбивают по опорному колышку. Кроме того, на случай непредвиденных холодов над грядкой будет полезно установить несколько металлических дуг и оставить поблизости нетканый материал, чтобы в заморозки успеть быстро укрыть посадки.
Правила ухода за саженцами
Качественный уход — неотъемлемый этап выращивания растений. Особенность высокорослых томатов в том, что они имеют мощную корневую систему, которая обеспечивает постоянный доступ к влаге (растение питается подземными водами). Низкорослые и средние по высоте томаты следует обеспечить регулярным поливом, поскольку резкие колебания влажности почвы ведут к негативным последствиям — растрескиванию плодов. Когда на улице жара, растения следует поливать вечером. В последние дни лета, когда ночами уже прохладно, полив лучше осуществлять в первой половине дня. Такой уход в это время просто необходим.
Важным этапом ухода за растениями как в открытом грунте, так и в теплице является мульчирование. В качестве мульчи используют компост, скошенную траву, солому и перегной. Такой состав благотворно влияет на здоровый рост саженцев
Технология мульчирования имеет важное преимущество — она препятствует образованию на поверхности твердой корки, как результат — улучшается водно-воздушный баланс. Оптимальный слой мульчи — 5 см
Качественный уход — неотъемлемый этап выращивания растений
Особенность выращивания высокорослых сортов состоит в том, что их обязательно формируют. В процессе формирования удаляются лишние пасынки, соцветия и листья. Активно используется прищипка. Это способствует ограничению роста куста в высоту. Процесс формирования и своевременная прищипка способствуют тому, что на полноценный рост оставшихся плодов уходит больше питательных веществ. В результате вырастают томаты более сочные, вкусные и питательные.
Отсутствие подвязки негативно отражается на здоровом росте плодов. Кисти ложатся на землю, грязнятся, а плоды, если земля влажная, загнивают.
Где применяют помидоры
Использование помидоров черри в питании способствует тому, что приходит в норму лимфатическая и кровеносная система. Для профилактики раковых опухолей включают в меню вкусные плоды томатов. В течение всего лета можно лакомиться поспевшими помидорами. Особенно любят их дети.
Рестораторы давно заметили, что для украшения блюд лучше черри не найти. Помидоры или разрезают пополам, или укладывают целыми на блюда с салатами, мясом, рыбой. Хорошо сочетаются помидоры с рисом, картофелем, бобовыми.
Хозяйки маринуют и солят небольшие плоды на зиму. Вкусной заготовкой считают вяленые овощи. Их держат в проветриваемом помещении, сухом и теплом, без прямых лучей солнца. Подвяленные плоды укладывают в банки и заливают растительным маслом.
Режим питания
Выращивание помидоров черри в открытом грунте предполагает внесение удобрений трижды за сезон:
- Спустя 10–15 дней после высадки помидоры подкармливают раствором коровяка (1:10) с добавлением суперфосфата (20 г/10 л). Под каждое растение выливают по 1 л питательной смеси.
- Последующие процедуры проводят с двухнедельным перерывом – под посадками рассыпают минеральные удобрения (20–25 г суперфосфата, 10–15 г калийной соли, 8–10 г аммиачной селитры на каждый м?). Гранулы заделывают в грунт, после чего грядку обильно поливают.
Кроме того, помидоры по мере необходимости опрыскивают растворами комплексных удобрений.
Как ухаживать за рассадой томатов
После посадки рассада помидоров нуждается в качественном, полноценном уходе. Соблюдение необходимых условий и выполнение элементов ухода поможет сделать выращивание сеянцев в домашних условиях успешным, а в будущем позволит получить вкусный урожай сочных томатов.
Чтобы правильно ухаживать за молодой рассадой помидоров, необходимо осуществлять регулярный полив, обеспечить нормальный температурный режим и освещение, производить подкормки, а когда наступит подходящий момент, произвести пикировку.
Основные моменты ухода за рассадой:
- Проветривание мини-теплички. Для этого нужно снимать крышку или пленку на 20-30 минут утром и вечером, рекомендуется делать это каждый день. Излишки влаги с поверхности крышки нужно удалять.
- Снятие крышки после прорастания всходов. Когда появятся всходы, нужно постепенно снять крышку или пленку.
- Полив. До появления всходов поливать нужно путем опрыскивания через пульверизатор. После появления всходов первые 3 дня растения также опрыскиваются пульверизатором, а потом полив строго под корень (удобно использовать для этого шприц или спринцовку). Грунт должен всегда быть умеренно влажным.
- Температурный режим. После посадки семян оптимальна температура в районе 23-25 градусов тепла. После всходов нужно понизить ее до 14-16 градусов. Спустя неделю нужно повысить t до 20-22 градусов тепла днем и 16-18 ночью.
- Освещение. Сеянцы должны освещаться 12-15 часов в сутки, поэтому нужно использовать фитолампы для дополнительной досветки.
- Подкормка. Вносить удобрения можно только после пикировки. Не забудьте заранее полить сеянцы обычной водой. Первый раз: через 7 дней после пикировки оптимально использовать нитроаммофоску (1 ст.л. на 10 л воды). Второй раз: спустя 7 дней после первой подкорки, подойдет то же самое удобрение. Третий раз: примерно за четыре дня до высадки на постоянное место, можно использовать раствор суперфосфата (1 ст.л. на 10 л воды). Вместо перечисленных удобрений можно использовать готовые комплексные препараты, предназначенные специально для рассады.
Сроки посева семян томата и высадки их в грунт или теплицу в зависимости от региона
Jennifer C, Flickr
Сроки высева семян помидор на рассаду сильно зависят от биологии культуры, а также от наличия тепла и света в регионе возделывания.
В каждом регионе имеются свои климатические особенности и приметы. Отечественные огородники, определяя срок высадки томатов в огород, дожидаются, пока с тополей не начнёт лететь пух.
Ниже приводятся рекомендуемые сроки, когда высаживать рассаду помидоров в открытый грунт и теплицу для отдельных регионов России и ближнего зарубежья.
Области средней полосы России
В Московской области и в средней полосе России томатную рассаду рекомендуют высаживать в теплицы и огород под открытым небом в следующие сроки:
- сеянцы ранних сортов в огородные гряды размещают на старте апреля;
- ранние томаты высаживают под укрытия из плёнки после 15 марта;
- высокорослые томаты в теплицу высаживают в последних числах марта;
- низкорослые сорта в теплицах размещают с 5 по 20 апреля.
Эти сроки применимы для домашних условий, когда рассада выращивается на подоконнике.
Уральский и Сибирский регионы
Сроки высева семян культуры на рассаду в Сибири и на Урале находятся в прямой зависимости от наличия света и тепла. Если поспешить с высевом семян в теплицу с отоплением, то рассаде будет недоставать света и её придётся досвечивать. Сеянцы, преждевременно высаженные в теплицу без отопления, будут страдать в ней от недостатка тепла.
Получается, что сверхранний посев не благоприятствует получению здоровых растений и удорожает выращивание овощей.
- Семена ранних томатов сеют с 15 по 20 марта, а ультраскороспелых гибридов — с 1 по 5 апреля.
- Средние сорта рекомендуется высевать с 20 марта по 10 апреля, а в грядку под открытым небом или под пленку их перемещают в 60 дневном возрасте.
Поздние томаты в этих регионах не выращивают в открытом грунте, из-за кратковременного тёплого периода.
Ленинградская область
В северных местностях страны, а также в Ленинградской области сроки посева помидорных семян сильно зависят от погоды, ведь в пасмурные дни молодым сеянцам нужно обеспечить соответствующий температурный режим и достаточный свет.
Помидоры относят к теплолюбивым культурам. В связи с этим неокрепшие сеянцы не способны произрастать в холодной почве и при коротком дне.
В защищённом грунте в северных местностях нужно выдерживать для томатов +22..+24 градуса, а световой день нужно удлинить до 14 часов в сутки. В противном случае рассада сильно вытянется.
Посев томатных семян для открытого грунта в этих местностях ведут с 16 по 25 марта. Высадку сеянцев томата в огородные грядки ведут в начале июня, когда возраст рассады составит 60 дней. На нижней цветочной кисти сеянцев должны распускаться первые цветы.
Дальний Восток
В Амурской области, в Приморском и Хабаровском краях ранние сорта томатов сеют с 1 по 25 марта. Семена поздних и средних помидоров сеют в ящики в последней декаде марта.
В открытый грунт томатные сеянцы перебазируют в возрасте 60 дней. В этот период рассада уже достаточно хорошо окрепнет и сформирует первую цветочную кисть.
Юг России
В Краснодарском крае, Ростовской области, на Ставрополье гибриды ранних помидор сеют на рассаду с 25 февраля до 7 марта. Перед высадкой помидоров в открытый грунт внимательно наблюдают за погодой. Возраст рассады должен быть 52 дня и более.
Если сроки посадки уже подошли, а на улице установилось временное похолодание, тогда над грядками с высаженными томатами устанавливают временные укрытия из плёнки.
- Сорта помидоров среднего срока сеют с 1 по 20 марта, а в открытый грунт её перемещают с 1 по 20 мая, то есть ровно через 60 суток.
- Семена позднеспелых помидоров сеют с 20 марта до 12 апреля. В открытые огородные грядки рассаду перемещают в возрасте 70 суток.
Овощеводы в Южном федеральном округе России часто не высевают на рассаду позднеспелые помидоры. Они ведут посев таких сортов в грунт, дождавшись, когда достаточно прогреется почва на томатных грядах. Обычно это происходит в первой декаде мая.
Украина
На Украине, особенно в южной части страны, погодные условия во многом схожи с теми, что наблюдаются на Юге России. Поэтому семена помидоров там тоже высевают на рассаду примерно в те же сроки.
Лучшим периодом для высева семян ранних томатов считается с 26 февраля по 6 марта. Сорта и гибриды, не относящиеся к ранним, там следует высевать в первой декаде марта.
Беларусь
Беларусь находится севернее Украины, поэтому сроки посева рассады в этой стране нужно сдвинуть на неделю. Получается, что лучшим периодом для посева станет отрезок времени от 1 до 15 марта.
Если томаты предполагается выращивать в защищённом грунте, то посев семян и высадку сеянцев нужно планировать на 2 недели раньше.
Подкормка томатов
Для хорошего урожая помидор, выращивая в открытом грунте, томаты обязательно нужно удобрять три раза в сезон:
- На 10-15 день после высадки рассады в грунт рекомендовано подкармливать растения раствором коровяка (1/10), добавляя в него суперфосфат, на каждые 10 л 20 г. Каждый куст необходимо удобрить 1 л полученной смеси.
- Следующие подкормки проводятся с перерывом в 14-16 дней. Для этого используются минеральные удобрения, которые добавляют в грунт, после чего помидоры поливают.
При необходимости растения нужно обрабатывать комплексными удобрениями. Это делается независимо от того, когда в последний раз вносились подкормка.
Как ухаживать за помидорами черри: советы по выращиванию, полезные свойства и варианты применения томатов (95 фото)
Помидоры черри становятся все популярнее среди огородников нашей страны. Поспособствовали этому интересные вкусовые качества этого сорта и постепенное привыкание народа к виду в целом. Все бы хорошо, но часто люди попросту просто не знают, как ухаживать за помидорами черри и как их лучше выращивать. Об этом сегодня и поговорим.
Описание
Помидоры черри внешне очень похожи на своих больших собратьев, ведь если говорить грубо, то разница заключается только в размере. Но многие забывают, что уход за помидорами черри имеет свои особенности, как и само растение.
Название этого сорта было получено как раз за счет миниатюрных размеров плода растения, которое местами больше похоже на ягоду, в переводе с английского языка.
Окрас помидор черри может быть самым разным, так на полках магазинов без проблем можно встретить как классические красные плоды, так розовые, фиолетовые, зеленые, желтые, оранжевые и даже практически черные томаты. Именно по цвету обычно и определяется конкретный сорт помидор черри.
Если говорить о вкусе, то они не очень сильно отличаются от обычных томатов. Платят люди как раз за эти небольшие отличия, которые прячутся в более насыщенном и сладком вкусе. Некоторые люди говорят, что этот привкус им напоминает спелые дыни и ягоды.
Особенно хорошо они справляются с декоративными задачами, когда какое-то блюдо нужно немного украсить. Самое забавное, что их под это дело не обязательно даже резать, в виду размера.
Выращивание
Есть несколько способов выращивать помидоры черри, уход при этом также будет отличаться. На своем собственном участке вы можете выращивать как в открытом грунте, так и в теплице, здесь все больше упирается в то, в какое время года они вам нужны, и для чего вы их выращиваете.
В подвесных корзинах чаще выращивают либо обладатели очень маленьких участков, где нет места под огород, либо жители квартир. Последние еще могут выращивать помидоры черри в горшках.
Открытый грунт
Если вы решили выращивать помидоры черри в открытом грунте, посадка и уход будут более классическими, если так можно сказать.
Проблема заключается лишь в том, что в подобном направлении смысла не очень много. В первую очередь из-за внешних факторов таких, как погода.
Как и обычные помидоры, черри можно сажать только после окончания морозов, причем не только днем, но и в ночное время суток. В нашей части мира это обычно происходит уже в мае месяце.
При этом начинается все еще в начале весны, с подвесных ящиков, на смену которым приходит открытая почва. Два месяца в ящике, и только после этого пересадка в землю. Только так у вас получится собрать полный урожай помидор черри, причем в летнее время года.
К минусам можно еще добавить процесс закалки рассады, который проводится на протяжении почти недели. Для этого ящики с помидорами на время дня выносят на улицу, после чего, забирают их на ночь обратно в помещение.
Теплица
Чаще всего люди выращивают помидоры черри именно в теплице. Занимаются этим садоводы, которые хорошо понимают, как выращивать помидоры черри и сколько на этом можно заработать. Да, основная масса владельцев теплиц с этим сортом помидор занимается ими как раз для продажи.
В качественной теплице можно выращивать помидоры черри на протяжении всего года, особенно если хорошо ее построить и установить правильное освещение и обогрев.
В таком сценарии нормально себя показывают даже семена, а не только рассада. Если же ваша теплица не отапливается, то ситуация практически та же, что и с открытым грунтом, что само по себе не очень.
Сажая помидоры в теплице нужно дать им пространство для жизни, оставив между кустами до семидесяти сантиметров дистанции. Кроме того, в теплице нужно наладить проветривание, будь то вентиляция, или более простой способ с открытием окна или форточки.
Летом и вовсе теплицу можно держать полностью открытой, ведь климат снаружи уже будет отлично подходить кустам внутри. Что касается подвязывания, то здесь все аналогично ситуации на улице – обязательно.
Балкон
Еще одна категория людей, которые живут в многоэтажных домах, но очень хотят выращивать помидоры черри. Обычно это происходит как раз на балконах и лоджиях.
По сути здесь нет особых отличий от выращивания в теплице, разве что обычно высаживают рассаду, притом нужно подбирать емкость с учетом грядущего взросления растения, чтоб потом не пересаживать куст, ведь помидоры как обычные, так и черри, не очень хорошо относятся к пересадке в более серьезном возрасте. Дальше все зависит только от владельца.
Посадка молодых саженцев на постоянное место
Подготовка участка на даче или в огороде
Осенью, в сухую погоду, запланированный участок перекапать на глубину до 20 см, для насыщения земли влагой и воздухом. Участок должен быть хорошо освещен.
Для того, чтобы растения не болели, место на участке выбирают, там, где не было посадок пасленовых (картофель, баклажан).
Подготовка почвы перед высадкой:
- Взрыхлить почву.
- Добавить удобрения.
- Убрать сорняки.
- Сформировать лунки глубиной 10 см на расстоянии 30-40 см. Ширина между рядами – 50-60 см.
- В каждую лунку налить 1,5-2 стакана теплой воды.
В подготовленные лунки высадить растение, засыпать землей, уплотнить и полить небольшим количеством воды.
В теплице
Подготовка грунта Для посадки рекомендуют применять свежий грунт с добавлением торфа, для глинистых грунтов (одно ведро на 1 м²) или перегноя, для торфяного грунта (одно ведро на 1 м², плюс 1/2 ведра очищенного песка).
Подготовка почвы перед высадкой:
- разрыхлить и полить грунт;
- обработать грядки слабым раствором марганца.
Рассаду высадить в шахматном порядке, с междурядьем не менее чем 0,5-0,6 метра, в лунки глубиной 10 см, используя метод посадки, как в открытый грунт.
