Описание и характеристика крыжовника сорта Янтарный, посадка и уход

Крыжовник Янтарный — правила ухода

Для качественного развития растения, требуется грамотно проведенный уход за ним, который заключается в:

  • рыхлении земли;
  • прополке;
  • обрезке;
  • подкормке.

Если крыжовник высажен на глинистой земле, то нужно достаточно часто проводить рыхление, чтобы корневище получало достаточно кислорода.

Основной процедурой ухода, которая способствует нормальному формированию кустарника и хорошему плодоношению, является обрезка.

Обрезка  крыжовника

После того как листья опадут, можно приступать к проведению обрезки. Для этого используется секатор.

В зависимости от возраста растения обрезка подразделяется на несколько этапов:

  1. В первый год роста на молодых побегах нужно оставить не более 6 почек.
  2. На 2-3 год обрезка проводится на 1/3.
  3. На 5 год роста кустарника на нем должно быть примерно 20 побегов разных годов, так как на этом этапе завершается его формирование.
  4. Повторная обрезка проводится только для удаления сухих веток.
  5. В последующие годы этот процесс не изменяется.

Обязательно нужно проводить обработку и питание растения.

Важно!Сразу же с первым теплом осуществляется опрыскивание кипятком. Такая процедура поможет предупредить нападение вредителей

В теплую погоду проводится рыхление земли около растения, полив, а также укладывается слой мульчи.

Кроме того, важное значение имеет внесение удобрений. Подкормки следует проводить ранней весной, а также присыпать землю золой, чтобы защитить крыжовник от грибков и вредителей

Подкормки следует проводить ранней весной, а также присыпать землю золой, чтобы защитить крыжовник от грибков и вредителей.

Полив

В период роста почек требуется капельный полив, который гарантирует достаточно качественное и глубокое увлажнение корневища. Воду нужно использовать только теплую.

Кроме этого, требуется классический полив на протяжении всего сезона.

Вода не должна попадать на листья, так как это приведет к образованию грибка.

Для молодых растений требуется 3 ведра воды, а взрослым – по 8 ведер.

Ягоды созревают все вместе, поэтому сбор урожая не вызовет никаких хлопот.

Болезни и вредители

Крыжовник сорта Янтарный отличается очень хорошей устойчивостью к различным болезням и вредителям.

При проведении грамотного культивирования, кустарнику совершенно ничего не угрожает.

Зачастую он поражается такими болезнями как:

  • мучнистая роса;
  • антракноз;
  • столбчатая ржавчина.

Заражение происходит при несоблюдении элементарных агротехнических правил. Кроме того, растение может подвергаться атаке вредных насекомых, в частности, таких как:

  • побеговая тля;
  • огневка;
  • паутинный клещ.

При поражении растения вредителями нужно устранить сорняки, перекопать землю, а также тщательно убрать все опавшие листья. Это позволит избежать повторного заражения.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезни Признаки Способы лечение
Мучнистая роса (сферотека) Появление белого налета на всех частях растения, особенно на молодых побегах и листьях. Размножаясь, споры грибка поражают завязи и ягоды, постепенно налет темнеет и становится более плотным Обливание кустов кипятком весной (март-апрель), обработка специальными фунгицидами, применение народных средств
Антракноз На листьях крыжовника появляются белые гладкие пятнышки, по мере роста они сливаются в пятна значительно крупнее и становятся коричневыми Обработка кустов бордосской смесью 4-5 раз за сезон каждые 10-14 дней
Септориоз Листья покрываются мелкими сероватыми пятнышками с темной каемочкой, скручиваются и опадают Опрыскивают кусты раствором бордосской смеси 2-3 раза за сезон
Бокальчатая ржавчина На тыльной стороне листьев крыжовника появляются яркие оранжевые наросты в виде мелких бокальчиков Обрабатывают раствором бордосской жидкости 3-4 раза в течение сезона
Мозаика крыжовника Пятна желтоватого оттенка располагаются вдоль листовых прожилок, листовые пластины высыхают, растение перестает расти Это вирусное заболевание нельзя вылечить, пораженные кусты выкапывают и утилизируют, посадочную яму полностью дезинфицируют

Вредители крыжовника

Вредители Как бороться
Крыжовниковая (смородиновая) тля В период распускания почек опрыскивают фунгицидами: Фитоверм, Кемифос, Искра и другими
Листогрыз Профилактическая обработка фунгицидами при распускании почек
Пильщики Ручной сбор гусениц, опрыскивание кустов 2-3 раза теми же препаратами
Листовертка Применяют идентичные средства до набухания почек и после цветения
Огневка Используют те же ядохимикаты, опрыскивают до и после цветения
Паденица Применяют фунгициды и народные средства

Описание сорта крыжовника Янтарный

В шестидесятых годах ХХ века коллекция сортов крыжовника пополнилась еще одним наименованием. В результате свободного опыления крыжовника Английский желтый М.А.

Павловой был получен новый сорт, который за насыщенный цвет своих плодов, получил название Янтарный.

Впоследствии ягодный куст с темно-желтыми плодами дал начало целой группе неприхотливых и урожайных сортов крыжовника европейской селекции.

Как правильно ухаживать за крыжовником «Янтарный»

Для любого садового растения идеальным местом посадки станет хорошо освещённый солнцем участок. Наш «герой» не является исключением, и будет вам очень благодарен, если вы посадите куст на защищённое от ветров место с максимальным количеством света.

Многие садоводы высаживают кусты вдоль забора, с южной стороны, а также по кромке участка, там, ему будет удобно и он получит свою дозу солнца и тепла, не мешая при этом остальным посадкам.

Необходимо продумать для кустов этого сорта опоры, так как его раскидистые побеги могут полечь на землю под тяжестью плодов, а это крайне неудобно при сборе урожая.

  • Подготовку участка для крыжовника лучше начинать задолго до самого процесса посадки, При этом необходимо убрать из почвы камни, корни других растений, сорняки и слежавшуюся листву.
  • Почва должна быть перекопана и иметь высокий уровень плодородия.

Читать так же: Малина Laszka (Лячка, Ляшка, Лачка, Лашка): описание сорта, фото

Для составления смеси при посадке крыжовника нужно иметь минеральные удобрения, торф, перегной и органические добавки, такие как перепревший навоз или компост.

Обязательно обратите внимание на уровень кислотности в почве, от этого может зависеть состояние кустов крыжовника. Им требуется нейтральный уровень, поэтому если цифры индикатора превышают норму, внесите в землю доломитовую муку или известь

Способы размножения

Размножить крыжовник можно несколькими способами:

  • черенкованием — подготавливаются черенки крыжовника, срезанные с молодых плодовых побегов. Каждый черенок должен быть не менее 12 см в длину. Срезать черенки с растения следует в первой половине мая и сразу же высадить во влажный субстрат. Каждый черенок должен иметь около 3 листов с верхней части, все остальные можно удалить. Далее посадки из черенков регулярно поливают, притеняют от прямых солнечных лучей;
  • высадкой отводков — является самым эффективным способом размножения. Выполнять процедуру следует в октябре, когда наступает период покоя для растения и останавливается сокодвижение. Для размножения отводками используют кусты возрастом до 5 лет. На взрослом кусте выбирают молодые, низкорасположенные отводки, пригибают их к почве и прикапывают, зафиксировав скобой. После прорастания отводков и достижения ими высоты 15 см, можно произвести пересадку молодого растения.

Особенности посадки

Первый шаг к получению качественного и большого урожая ягод — правильный выбор здоровых и крепких саженцев.

Покупать посадочный материал рекомендовано в питомниках или садовых центрах

При покупке саженца особое внимание обращают на внешний вид растения и корневища

  1. Стебель крыжовника должен быть ровный, без явных повреждений и уплотнений, обязательно наличие почек или листиков.
  2. Корни хорошо увлажнены, без наростов, сломанных частей, хорошо развиты.
  3. Лучше всего приобретать 2-х летние саженцы. Такие растения быстро приживаются, укореняются и развиваются.
  4. За 10-12 часов до высадки в открытый грунт, корни растений замачивают в емкости с водой, после обрабатывают антибактериальными средствами и стимулятором роста.

Земельный участок для крыжовника подготавливают за 3-4 недели до запланированных посадочных работ.

  1. Почву вскапывают на глубину до 35-40 см, одновременно удаляя сорную траву и корешки.
  2. Грядку тщательно разрыхляют.
  3. В грунт добавляют перегной, органические и минеральные удобрения. Песчаную почву смешивают с торфом и перегноем, в глинистый грунт добавляют речной песок и компост.
  4. На подготовленном участке выкапывают посадочные ямки глубиной и шириной 35-40 см.
  5. Расстояние между посадками соблюдают в пределах 1,5 м, между рядами от 2 до 2,5 м.
  6. На дно ямки выкладываю дренажный слой, и насыпают плодородный грунт.
  7. Приготовленный к высадке саженец размещают в центре лунки в вертикально положении.
  8. Корешки равномерно распределяют в ямке и засыпают землей.
  9. Грунт под посаженным кустиком утрамбовывают и обильно поливают.
  10. После посадки крыжовника, приствольный круг мульчируют смесью опилок с торфом, или перегноем.

Важно! Сразу же после высадки, саженцы обрезают, оставляя 4-5 почек на стволе

Крыжовник Янтарный — идеальный сорт для неопытного садовода

Большое разнообразие сортов крыжовника часто заставляет растеряться неопытного садовода. Хочется высоких урожаев и минимального ухода, вкусной ягоды и отсутствия шипов на ветках. Одним из самых удачных компромиссов в этом плане можно назвать сорт «Янтарный». Подробней об этом крыжовнике расскажет вам наша статья.

  • 1 Описание сорта
  • 2 Как и когда сажать
  • 3 Как ухаживать
  • 4 Отзывы

Получен он более пятидесяти лет назад путем свободного опыления саженца сорта «Английский желтый». После этого стремительно набрал популярность как один из самых продуктивных и неприхотливых сортов.

Крыжовник Янтарный

Основные характеристики:

  • Крупный раскидистый кустарник, высота которого достигает 1,5 – 1,8 метра.
  • Ранний срок созревания, плодоношение длительное.
  • Ягоды овальной формы с характерным желто – оранжевым оттенком и светлыми прожилками.
  • Урожайность очень высокая. С одного куста можно собрать до 10 килограмм ягод.
  • Средний вес одной ягоды составляет 5 – 6 грамм. Плоды хорошо хранятся и выдерживают транспортировку.
  • Мякоть очень сладкая с легкой кислинкой и медовым ароматом. Назначение ягод — универсальное.
  • Хорошая зимостойкость, слабо подвержены грибковым заболеваниям. Отличается устойчивостью к характерным заболеваниям.
  • Плоды хорошо сохраняются на кусте, не растрескиваются и не осыпаются.

Проанализировав перечисленные характеристики, можно с уверенностью сказать, что «Янтарный» — один из самых лучших сортов крыжовника, отличающийся стабильной урожайностью и неприхотливостью в выращивании.

Также будет полезно и интересно узнать о том, как выглядит крыжовник Консул и какое существует описание данного сорта.

Кроме того, десертный вкус ягод и отсутствие шипов делает это растение просто мечтой любого огородника.

Как и когда сажать

Для посадки желательно выбрать максимально освещенное место, закрытое от резких порывов ветра. Чтобы урожай был всегда хорошим, недопустимо притенение кустов деревьями и близстоящими строениями. Лучше всего высаживать крыжовник вдоль забора с южной стороны. Такое расположение имеет еще один безусловный плюс — обеспечение опоры – шпалеры для высоких кустов.

Алгоритм посадки:

  1. Крыжовник этого сорта любит плодородную почву, поэтому перед высадкой необходимо обогатить ее состав. Для этого вносятся минеральные и органические удобрения, перегной и торф. Кислую почву известкуют до нейтрального или слабокислого уровня.
  2. Необходимо заранее подготовить лунку. Она должна быть размером примерно 60×30 сантиметров. Корневая система крыжовника, как правило, располагается неглубоко.
  3. На дно лунки засыпается перегной, смешанный с суперфосфатом (примерно 50 грамм) и древесной золой (пол-литровая баночка).
  4. Саженец устанавливается вертикально вверх, засыпается землей и плотно утрамбовывается. После посадки необходимо хорошо полить растение и замульчировать почву у корней.
  5. Саженец необходимо обрезать на уровне пятой почки, оставив над поверхностью земли не более 15 – 20 сантиметров ствола. А вот как правильно сажать крыжовник Черносливовый, поможет понять данное описание.

На видео — посадка крыжовника:

Благодаря хорошей жизнеспособности саженцев, проводить посадку можно на протяжении всего лета. Это качество позволяет успешно выращивать крыжовник «Янтарный» в любых регионах Средней полосы.

Как ухаживать

Продуктивность и длительность плодоношения кустарника напрямую зависят от условий произрастания. Крыжовнику необходим частый полив, который производится непосредственно под корни. Если использовать метод разбрызгивания, возможно распространение грибковых заболеваний.

Важные нюансы выращивания:

На видео — как ухаживать за ягодой:

«Янтарный» — можно назвать идеальным сортом крыжовника. Вкусные и многочисленные ягоды, неприхотливость в уходе и удивительная стойкость к большинству огородных заболеваний — все это кажется просто сказкой.

Вместе с тем, такой сорт действительно существует, к тому же он популярен и распространен.

Чтобы вы могли узнать основные характеристики и особенности выращивания «Янтарного» крыжовника, наша статья предоставила всю необходимую информацию.

Характеристика, описание

Взрослый куст крыжовника сорта Янтарный имеет высоту не менее 1,5 м и раскидистые побеги. Стебли растения слабо облиственны, с небольшим количеством крупных шипов. Листовые пластины небольшие, светло-зелёного цвета, со слаборассечёнными долями и загнутыми концами.

Знаете ли вы? Киви является плодом окультуренного китайского крыжовника (актинидии).

Ягоды сорта Янтарный достаточно крупные, достигают веса не менее 5 г, имеют удлинённо-овальную форму, прочную кожицу, покрытую небольшим количеством железистых волосков. В период созревания поверхность ягоды приобретает насыщенный янтарный оттенок, который полностью соответствует названию сорта.

Мякоть имеет светло-жёлтый цвет, очень сочная и нежная, с приятным сладким вкусом и медовым ароматом. На уровень сладости влияют погодные условия, при солнечной тёплой погоде уровень сахара достигает показателей 11%, при менее благоприятном лете — не менее 8%.

Знаете ли вы? Наиболее полезным считается незрелый крыжовник. Зелёные плоды очень хорошо выводят радионуклиды из организма.

Плюсы и минусы

  • Сорт Янтарный очень популярен среди садоводов, благодаря большому количеству положительных качеств, которые представлены:
  • отличными вкусовыми качествами плодов;
  • высокой и стабильной урожайностью;
  • раннеспелостью сорта;
  • хорошей транспортабельностью;
  • отсутствием проблемы осыпания ягод с кустов;
  • стойкостью к растрескиванию плодов, даже в период дождей;
  • высоким иммунитетом растений, стойкостью к распространённым заболеваниям;
  • высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью;
  • универсальностью применения плодов;
  • высокой жизнеспособностью кустов — до 30 лет растение может активно расти и плодоносить.
  • Среди недостатков сорта можно выделить лишь:
  • большую плотность кожуры;
  • необходимость подвязки длинных побегов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт Янтарный отличается хорошей устойчивостью к летней засухе, нормально выдерживает длительное отсутствие дождей и искусственных поливов. Крыжовник сам по себе является устойчивой к морозам культурой, но Янтарный имеет улучшенные показатели морозостойкости и выдерживает понижение температуры воздуха в зимнее время до -40°С.

Корневая система при длительных и сильных заморозках не страдает совсем, однако возможно подмерзание побегов растения, которые не пригибались к почве и не утеплялись.

Узнайте также, что можна сажать рядом с крыжовником.

Урожайность и плодоношение

Крыжовник Янтарный относится к раннеспелым сортам, в плодоношение крыжовник вступает в возрасте 2 лет. Ягоды созревают рано, период плодоношения приходится на:

  • конец июня-начало июля в средней полосе;
  • начало июня на юге;
  • конец июля-начало августа в северных регионах.

Высокие показатели урожайности делают сорт привлекательным для промышленного и домашнего выращивания. Количество собранного урожая с 1 куста составляет около 10 кг в сезон.

Ознакомьтесь подробнее, как правильно сажать крыжовник.

Крыжовник Янтарный: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото

Крыжовник Янтарный относится к известным проверенным сортам. Ягоды у него сладкие с кислинкой и медовым запахом. Хорошо переносит морозы. Взрослый куст способен дать большое ведро ягод. У него мало колючек… и много достоинств.

История сорта

Крыжовник Янтарный был получен М. А. Павловой в 50-е годы ХХ в. путём посева семян от свободного опыления сорта Английский жёлтый в Тимирязевской сельхозакадемии в Отрадном. С тех пор Янтарный распространился по всей России. Выращивают его и в Республике Беларусь, и на Украине.

Плодоносящий куст крыжовника сорта Янтарный

Интересно, что Екатерина Вторая, впервые попробовав варенье из крыжовника, наградила стряпуху перстнем с изумрудом. С тех пор крыжовник называют царской ягодой.

В нашей стране есть множество плодопитомников, реализующих саженцы Янтарного. Но этот сорт не зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений России. Садоводы должны решить для себя вопрос, приобретать ли саженцы сорта, не зарегистрированного в Госреестре.

Ответ неоднозначен. Если садовод намерен купить два или три саженца, то ему стоит положиться на мнение специалистов и отзывы садоводов. Если же речь идёт о промышленном возделывании, то стоит отказаться от приобретения в пользу зарегистрированных сортов.

Описание Янтарного

Кусты у Янтарного высотой примерно 150 см, раскидистые, с нарядными ярко-зелёными листьями и жёлто-оранжевыми ягодами. Выглядит кустарник очень декоративно. Шипов мало. Зато очень много ягод. Сорт урожайный. Взрослый куст даёт до 10 кг плодов. По весу ягоды достигают 6 граммов. Вкус у них десертный, однако они прекрасно подходят и для переработки. По срокам созревания — Янтарный самый ранний из всех известных сортов крыжовника. А вот созревшие ягоды очень долго висят на кустах и не опадают.

Созревшие ягоды Янтарного долго не опадают с куста

Полезен чай из листьев крыжовника. Он хорошо тонизирует, устраняет запоры, действует как мочегонное, выводит радионуклеиды, облегчает состояние при туберкулёзе, избавляет от излишков холестерина. Такой чай с мёдом помогает при анемии, авитаминозе, простуде.

Характеристика сорта

Янтарный неприхотлив к почве. Он хорошо растёт везде. Исключение: сильнокислые, заболоченные почвы и чрезмерная почвенная влага. Участок для посадки должен быть солнечным, расстояние от стен и заборов не менее полутора метров. Площадь питания куста крыжовника примерно 150х150 см. Отсюда и надо исходить при посадке. Сорт самоопыляемый, а первые ягодки даст уже на второй год.

Янтарный относится к морозостойким сортам.

Ягоды Янтарного имеют яркий жёлто-оранжевый цвет с белыми прожилками, вес до 6 граммов, с течением времени остаются крупными

Хорошо переносит суровые зимы с сорокаградусными морозами. Не погибает при длительной засухе. Но плоды без полива мельчают. Ещё одна прекрасная особенность: не болеет мучнистой росой и мало подвержен грибковым заболеваниям. Янтарный при хорошем уходе способен плодоносить на одном месте до 40 лет, ягоды при этом не мельчают.

Особенности посадки и ухода за сортом Янтарный

В основном посадка и уход за Янтарным не отличается от стандартных. К особенностям можно отнести особенную солнцелюбивость сорта. При выборе места посадки желательно размещать кустики так, чтобы на них не падала даже тень от плодовых деревьев.

При посадке в ямку обязательно вносятся 2 ведра перегноя, комплексное удобрение по инструкции и стакан древесной золы. В дальнейшем ежегодно следует вносить органические и минеральные удобрения, обязательно рыхлить почву под кустами и следить за её влажностью во время созревания ягод.

Видео: уход за крыжовником

https://youtube.com/watch?v=0uVRkLM_xSM

Янтарный — один из немногих сортов крыжовника, способный похвастаться таким солидным набором достоинств. Этот сорт рос ещё у наших дедушек. И, похоже, продолжает оставаться популярным.

Крыжовник Янтарный: как сажать и ухаживать за сортом

Крыжовник Янтарный: фото сорта

Для получения обильного урожая за крыжовником сорта Янтарный нужно хорошо ухаживать.

Сажать лучше всего растения с развитой корневой системой. Выбирайте однолетние или двухлетние саженцы, они лучше всего адаптируется к новым условиям. Сажать крыжовник Янтарный рекомендуют либо осенью, либо весной. Иногда саженцы высаживают в середине лета. Однако самый высокий процент приживаемости растений у саженцев, посаженных под зиму.

Дело в том, что за зимний период корневая система хорошо адаптируется к новым условиям. А как только ранней весной земля прогреется, у крыжовника начнут распускаться первые почки. Место для посадки должно быть хорошо освещенным, защищенным от ветра. Сквозняки крыжовник не любит.

Если говорить об уровне кислотности почвы, то следует отметить: крыжовник кислую среду не переносит. Если на вашем участке кислотность повышена, то в грунт рекомендуют внести древесную золу или мел. Почву следует выбирать плодородную и рыхлую.

Лучше всего сажать крыжовник Янтарный около построек или заборов с южной стороны. Так растения будут защищены от ветра. Соблюдайте дистанцию между саженцами. Помните, между рядами кустов крыжовника должно быть не меньше двух метров.

При посадке учтите, даже у саженцев есть шипы. Поэтому обязательно надевайте перчатки или рукавицы, желательно прорезиненные. Крыжовник сорта Янтарный вырастает достаточно быстро, а его побеги становятся зелеными буквально на глазах. Однако за саженцами нужно ухаживать.

После того как кусты окрепнут, около растений желательно установить опору, а затем подвязать к ней побеги крыжовника. Это делают для того, чтобы плоды не касались земли, а ягодки хорошо освещались солнцем в течение всего сезона.

Для повышения урожайности рекомендуют регулярно подкармливать крыжовник Янтарный. В первые годы в почву не нужно вносить удобрения. Однако на четвёртый год садоводы отмечают: регулярное внесение органики просто необходимо. За сезон нужно подкармливать крыжовник не более трех раз, поэтому не перебарщивайте с удобрениями.

Как мы уже отмечали ранее, у крыжовника достаточно густая крона. Поэтому регулярно обрезать кусты просто необходимо. Обычно это делают либо весной, либо поздней осенью, до начала сокодвижения. Обрезку производите ежегодно.

Размножается крыжовник Янтарный черенкованием, либо отводками. Для того чтобы получить как можно больше новых саженцев, лучше использовать первый способ.

Перед зимовкой кустики крыжовника рекомендуют опрыскивать бордоской жидкостью. Поздней осенью также надо подкормить кусты, удалить все старые и больные ветки. Если в вашем регионе слишком холодная зима, а снега выпадает не так уж и много, то лучше всего укрыть кусты плотным агроспаном.

Не допускайте накопления под пленкой влаги, так как это негативным образом сказывается на развитии растения.

Описание куста и ягод

Крыжовник Янтарный — высокорослый кустарник, достигающий полутораметровой высоты, ветви его густые и раскидистые, требующие подвязки на опоры или шпалеры.

Ягоды крыжовника янтарной (оранжево-желтой) окраски, по форме овальные, слегка утолщенные на одном конце, самые крупные и сочные отличаются превосходным сладковатым вкусом с долькой кислоты и медовым ароматом, средняя масса их 5,0 г.

Плюсы и минусы

Преимущества сорта Недостатки сорта
  • продолжительный срок плодоношения
  • созревшие ягоды крыжовника долго висят на ветках, не осыпаются
  • высокий уровень транспортабельности, плоды не растрескиваются при длительных перевозках
  • высокий процент сохранности при хранении крыжовника в свежем виде
  • ягоды десертные, но пригодны для варки компотов, джемов, варенья
  • кусты крыжовника очень раскидистые и загущенные, требуют установки опор и постоянной санитарной обрезки
  • наличие редких, но очень острых шипов, создает трудности в уходе за кустами и при сборе урожая
  • при длительной термической обработке ягоды лопаются и развариваются
  • ягоды крыжовника недостаточно сладкие, имеется слабый кисловатый привкус

Сбор урожая и его хранение

Существует 2 степени зрелости крыжовника — техническая и потребительская. Техническое созревание ягоды наступает за 10 дней до полного. В это время ягода начинает приобретать характерный цвет янтаря, но ещё остаётся достаточно плотной и кисловатой. Такие ягоды подходят для длительного хранения, транспортировки и переработки. Полностью зрелые плоды собирают для немедленного потребления или приготовления варенья, джема, когда нужно, чтобы ягода хорошо разварилась.


Период сбора урожая для каждого региона свой, срывать плоды начинают в июне и заканчивают в сентябре. Погода для сбора ягод должна быть сухой и тёплой, чтобы максимально увеличить длительность хранения урожая.

Срывать плоды необходимо руками, сохраняя плодоножку. Хранить ягоды следует в специальных плодовых ящиках, не более, чем по 5 кг в каждом. В состоянии полной зрелости урожай может храниться в холодных, вентилируемых помещениях около 4 дней, при температуре от 0°С до +5°С. Собранные плоды в состоянии технической зрелости хранятся около 10–15 суток.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий