Описание и характеристика сорта картофеля Гала, правила посадки и ухода

Правила посадки картофеля

Картофель — культура, требовательная к составу и плодородию почвы, поэтому участок к посадке следует готовить заранее.

Выбор места для высадки

Участок для картофеля выбирают на равнинной хорошо освещенной местности. На низинных и заболоченных участках культура плохо развивается, поэтому грунтовые воды должны залегать на глубине 1,5 м от поверхности.

Уровень кислотности должен быть низким, в противном случае картофель станет более уязвим к заболеваниям. Но такое место также можно использовать для посадки при соответствующей подготовке. Выбрать участок с подходящей кислотностью не составит труда, на нем произрастает мать-и-мачеха, ромашка, клевер, пырей или одуванчик.

Определить кислотность можно и другим методом. Нужно залить 4 листика черемухи 200 мл кипятка. Когда раствор остынет, в него бросают комочек земли. Если жидкость приобретет красный цвет, это указывает на высокую кислотность, зеленый окрас свидетельствует о слабокислой среде, а синий о нейтральной кислотности.

Подготовка участка

• Участок перекапывают или перепахивают на глубину от 10 до 30 см. Превышать этот уровень не стоит. Глубже 30 см заканчивается плодородный грунт и начинается уплотненный подзол, который затрагивать не рекомендуется.
• В процессе перекопки вносят по 5–7 кг перегноя или компоста, 35–40 г суперфосфата и 15 г сульфата калия на 1 м2. В почву с высоким уровнем кислотности дополнительно добавляют по 500–600 г доломитовой муки или мела на 1 м2. Такую процедуру проводят каждые 5 лет.
• С наступлением весны выбранное место снова перекапывают на уровень штыка лопаты. Это делают после просыхания почвы, когда она будет хорошо распадаться на кусочки.
• В это время грунт обогащают аммиачной селитрой (20 г на 1 м2). В глинистую почву добавляют по ведру торфа или перегноя на 1 м2, а в песчаную вносят аналогичное количество глинистой почвы, также подойдет перегной или торф.
• Высаживают картофель в конце апреля или первой декаде мая.

Подготовка посадочного материала

В подготовке нуждается не только почва, но и клубни. Но сначала нужно отобрать качественный посадочный материал. Для этого подготавливают корнеплоды весом примерно 100 г без гнили и механических повреждений. Желательно использовать плоды, полученные из кустов, которые дали наибольший урожай.

При дефиците посадочного материала клубни можно разделять на несколько частей, нопри этом необходимо соблюдать несколько правил

• Нож, который предполагается использовать для разрезания, обязательно нужно обработать в 5% растворе медного купороса. Иначе, если среди посадочного материала попадется больной клубень, будут заражены и другие корнеплоды.
• Разрезать картофель можно только в продольном направлении. Если разделить овощ в поперек, полноценный урожай даст только одна половинка.
• Каждый кусочек должен иметь по 2–3 глазка.

• В первом случае плоды укладывают в полиэтиленовые пакеты, в которых делают отверстия. Их держат 30–40 дней при температуре 20°С. Картофель должен приобрести зеленый окрас.
• При влажном варианте проращивания корнеплоды складывают в ящики и засыпают увлажненным торфом, перегноем или сухими опилками. Температуру в помещении поддерживают на уровне 15°С. Клубни должны пролежать 25–30 дней.

Обязательным и завершающим этапом подготовки является обработка специальными средствами, которые помогают защитить урожай от грибковых инфекций. Перед посадкой клубни на 30 минут погружают в раствор препарата Табу (4 мл на 1 л воды) или Максим (2 мл на 1 л воды).

Посадка картофеля

Пошаговый процесс выглядит таким образом:

• Корнеплоды высаживают в ямки глубиной 10 см, которые располагают через 50 см. А между рядами оставляют расстояние в 80–90 см.
• Лунки размещают с севера на юг. В них можно положить по горсти перегноя или древесной золы. Это будет дополнительным удобрением для культуры.
• В каждую яму кладут по клубню ростками вверх. Если корнеплод разрезан, срез должен оказаться на земле.
• После этого ямки засыпают почвой и поливают, используя по 1 л воды на куст.
• В завершение участок разравнивают граблями.

Выращивание картофеля сорта Гала

Агротехнология картофеля Гала имеет некоторые отличия, обусловленные биологическими особенностями развития.

Время и место посадки

Невозможно назвать одну дату посадки картофеля сорта Гала для огромной по площади страны. Клубни можно высаживать, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до +10°С.

Сажать их в холодную землю не стоит: раньше они не взойдут. В холодном грунте посаженный картофель может подвергнуться гниению. Тогда или придется пересаживать огород или оставить надежды на хороший урожай.

Подготовка участка

Участок для посадки картофеля необходимо готовить с осени. Идеальны для него супесчаные грунты, содержащие большое количество органических удобрений. К почве сорт Гала нетребователен, он отлично приспосабливается к любой земле, но в тяжелом грунте молодые клубни при росте испытывают затруднения.

Картофелин в лунке получается больше, чем обычно, но размеры их меньше. Форма корнеплодов в тяжелой почве получается неровной, в результате увеличивается объем отходов при очистке. Владельцам участков с тяжелыми почвами для улучшения состава грунта рекомендуется вносить перегной (1 тонна на сотку) и речной песок.

Подпитывать землю лучше всего осенью. В этот период можно вносить любую органику: навоз, перегной, компост. Если готового перегноя нет, под осеннюю вспашку можно добавлять скошенную траву, солому, ботву предыдущего урожая. Все вещества до весны успеют разложиться и раствориться в земле.

Для внесения весной подходит все, кроме свежего навоза. На 1 квадратный метр площади вносят 5-8 кг питательного состава. При посадке в каждую лунку рекомендуется добавить 1 столовую ложку древесной золы и немного компоста.

Подготовка клубней

Для посадки выбирают клубни среднего размера без признаков поражений и повреждений: в мелких содержится недостаточно питательных веществ, в результате чего корневая система не будет получать достаточно питания.

Картофелины большего размера имеют больше питательных веществ, что способствует лучшему развитию корневой системы на первых порах. Перед посадкой семена картофеля несколько дней прогревают на солнце.

Для посадки подходят позеленевшие клубни с плотной кожурой и крепкими ростками, длина которых не должна превышать 1 см. При посадке необходимо следить, чтобы ростки не обламывались.

Период появления всходов при этом значительно замедляется. Новые ростки начинают отрастать только тогда, когда обломанные сгниют. Времени на это уходит больше недели. Именно этой особенностью и можно объяснить, почему обыкновенный картофель прямо из погреба иногда дает всходы раньше, чем пророщенный. В этот же период рекомендуется обработать клубни от смертельного врага картофеля — колорадского жука.

Технология посадки

Для получения достойного урожая картофеля необходимо соблюдать требования агротехники культуры. Клубни при посадке рекомендуется располагать на расстоянии не менее 45 сантиметров друг от друга, расстояние между рядами — 40-50 сантиметров.

Не стоит надеяться, что с увеличением количества посаженного картофеля увеличится урожай. Картофелю Гала для развития корневой системы требуется большая площадь. Загущение посадок приводит к угнетению растениями друг друга.

Посадка в одну лунку нескольких клубней дает обратный результат: картофель становится мелким. В одну лунку следует бросать одну картофелину.

Картофель сажают на глубину около 10 сантиметров. При возможности желательно сажать его в подготовленные гребни высотой до 20 сантиметров. Этот метод намного эффективнее, чем последующее окучивание.

Всем известно, что присыпать свежей землей корни картошки нужно как можно чаще. Правильно выполнять этот прием на практике получается не у всех. Окучивание эффективно только в том случае, когда с обеих сторон стебли кустов засыпаны землей. На практике такое качественное окучивание можно увидеть редко.

Чаще всего в междурядьях рядом с кустами нагребают немного земли, при этом сами стебли оказываются в ложбинке. Без прикасания к земле не формируются дополнительные корни, не увеличивается урожай.

Кроме того, плотные кусты картофеля Гала с большими листьями во время окучивания могут повреждаться. Эта стрессовая для растения ситуация приводит к значительному понижению урожайности клубней.

Посадка картошки в уже нарезанные гребни избавляет от многих проблем автоматически. В наиболее благоприятных условиях сразу развивается корневая система, а стебли не ломаются.

https://youtube.com/watch?v=wtnf6NsWtxc

Сбор урожая и хранение

При посадке Галы в начале мая, в конце июля можно попробовать первый урожай. Основной сбор урожая начинается в конце лета — начале осени. Выкопанный картофель после копи перебирают, на хранение отбирают только здоровые плоды, без признаков гнили. Клубни сразу рассортировывают по назначению, какие будут использоваться для приготовления, а какие для посадки на будущий год.

Хранить картошку можно в любом прохладном месте при температуре не выше 10 градусов тепла. При более высокой температуре картофель начинает прорастать, теряет твердость.

На заметку!

Перед уборкой на хранения картошку ни в коем случае нельзя мыть, клубни должны быть сухими.

Обработка почвы после сбора картофеля

Картофель, в том числе и сорта Гала – это овощная культура, которая берет из земли очень много питательных веществ. Чтобы почвы не обеднялись и были пригодны к выращиванию высоких урожаев из года в год, после уборки картофеля следует провести ряд мероприятий по восстановлению почв.

После снятия урожая следует убрать с площади всю ботву и желательно ее сжечь. Таким образом, вы остановите распространение вирусных и грибковых болезней, а также не дадите перезимовать основному вредителю картофельных посадок – колорадскому жуку. В почву следует внести органические или минеральные удобрения и/или внести солому, которая за зиму частично перегнием и восстановит урожайность почвы, а также сделает ее более легкой и рыхлой.

Описание сорта картофеля Гала

Отличные характеристики сорт Гала проявил практически на всей территории России, но максимально раскрыл свои возможности на Северо-Западе, в Волго-Вятском и Центральном регионах. Он широко используется не только в небольших хозяйствах, но и в массовом производстве, так как идеально подходит для механического способа сборки, хорошо переносит транспортировку и долго хранится без потери вкусовых качеств.

Картофель достигает полного созревания примерно через 70-80 дней после появления всходов, поэтому относится к среднеранним сортам. Но уже через 45 дней можно выкопать первые клубни, чтобы отведать свежий урожай.

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования

При разработке «Гала» обращали внимание на:

• устойчивость к заболеваниям;
• фитосанитарную проверку;
• вкусовые качества;
• способы переработки;
• пригодность к той или иной местности.

Кусты

Высота кустов средняя, стебли полупрямостоячие. Поверхность листьев отличается матовостью и волнистым кантом.

Всходы появляются достаточно быстро, все побеги растут и развиваются равномерно. И хотя Гала не относится к сильно раскидистым сортам, очень быстро ботва смыкается, и картофельное поле выглядит, словно сплошной зеленый ковер.

Клубни

Клубни равномерные, их масса от 70 г до 120 г. Форма похожа на удлиненный, слегка закругленный овал. Кожура имеет желтый оттенок, она может быть гладкой, но допускается сетчатая текстура. Глазков немного, они достаточно мелкие, но в глубину могут уходить на 1,3 мм.

Строение клубней позволяет производить их механическую очистку, что является несомненным плюсом в массовом производстве. Цвет мякоти – от бледно-желтого до насыщено-желтого, если оставить чищеный картофель без воды, то он может слегка потемнеть за короткие сроки.

Картофель относится к кулинарному типу А/В, что свидетельствует о его слабой рассыпчатости во время приготовления и делает сорт универсальным. Он подходит для салатов, супов, запекания, жарки и даже для пюре при более длительном времени варки.

Пищевая ценность

Желтоватый оттенок у мякоти обусловлен наличием каротина. Кроме него в клубнях содержится ряд других полезных веществ:

Полезные вещества	Концентрация
Крахмал	10,2-13,2 %
Белки	1,8 %
Редуцирующие сахара	0,31 %
Витамин С	22,3 мг на 100 г

Благодаря такому составу сорт Гала используется в приготовлении диетических блюд.

Вкусовые качества

Гала – столовый сорт, который эффективно используется в пищевой промышленности. Блюда из него выглядят очень аппетитно, так как клубни не темнеют и не развариваются при варке, а при жарке и тушении не превращаются в бесформенную массу.

Этот сорт – настоящая находка для приверженцев здорового питания, ведь в нем мало крахмала (не более 16%), зато много каротина, белка (3-3,5%) и витамина С (11–12 мг на 100 г).

Фото

Картофель Гала относят к среднеранним сортам, полное созревание происходит за 65ㅡ80 дней.

Клубни в основном гладкие овальной формы, с малым количеством глазков. Кожура желтого цвета, внутри клубень также желтый. Средний вес одного клубня 70ㅡ120 грамм.

Яркая фотогалерея картофеля Гала:

Этот картофель является столовым. Обладает прекрасным вкусом. При варке не рассыпается и не меняет цвет. В составе клубней малое количество крахмала (12ㅡ14%) и большое содержание каротина.

Благодаря правильной форме и незначительному количеству повреждений картофель Гала подходит для механической очистки. Клубни Гала устойчивы к повреждениям механического характера. Что облегчает транспортировку и делает возможной механизированную уборку урожая.

Ниже в таблице представлены данные по другим среднеранним сортам для сравнения:

Название сорта	Масса товарных клубней (грамм)	Лежкость
Лабелла	78-102	98%
Королева Анна	80-150	92%
Тирас	116-140	93%
Цыганка	100-130	92%
Тоскана	90-125	93%
Лаура	90-150	90%
Крона	100-130	96%
Лилея	100-200	90%
Красавчик	90-165	97%
Наташа	95-135	93%

Описание плодов

Корнеплоды имеют привлекательный вид. У них гладкая поверхность и красивый оттенок. Форма – овальная, правильная. Глазки неглубокие. Размеры клубней средние, масса колеблется в промежутке между 70 и 120 граммами, хотя встречаются экземпляры и крупнее.

Благодаря небольшим глазкам, картофель не представляет сложностей в чистке. Мякоть имеет темный желтый цвет, в сыром виде может немного темнеть.

Вкусовые качества, по оценкам дегустаторов, очень высокие. Профессиональная оценка – 9 из 10 баллов.

Корнеплод идеально подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Крахмала в нем всего 13%. Вместе с тем, в состав входит каротин, 3% белка и витамин C (11 мг на 100 г). Кроме того, в картофеле есть калий. Тип развариваемости плодов – А/В. После термической обработки картошка не меняет структуру, не чернеет и не разваливается.

Плоды показывают хорошую лежкость и без проблем переносят транспортировку. По этой причине сорт нередко используют для продажи.

Болезни, характерные для картофеля Гала — таблица

Болезни	Симптомы	Методы лечения	Профилактика
Ризоктониоз	ростки покрываются коричневыми язвами, в дальнейшем приобретают черный цвет и отмирают; на взрослых кустах язвы образуются возле корневой шейки; у растения скручиваются листья и погибают стебли.	При появлении симптомов опрыскивание раствором Бактофита (30 мл на ведро воды, расход 0,5 л на 1 м2).	Обработка клубней перед посадкой раствором борной кислоты 1,5% концентрации.
Фитофтороз	в конце июля или августе на листьях появляются темно-бурые пятна; происходит заражение клубней, мякоть которых становится плотной и также приобретает бурый цвет.	При первых признаках заболевания опрыскивание 0,5% раствором хлорокиси меди или 1% бордоской жидкостью.	При достижении стеблями высоты в 20 см обработка кустов медным купоросом (10 г на 10 л).
Скручивание листьев	Нижние листья сворачиваются вокруг центральной жилки, верхние пластины деформируются; на мякоти клубней образуется темно-синяя сеточка.	Обработка инсектицидом Квадрис (6 мг на 5 л) или Бактофит, норма — 0,5 л на 1 кв. м.	Борьба с зеленой тлей.

Типичные для культуры недуги на фото

Ризоктониоз снижает качество урожая

Скручивание листьев сильно ослабляет куст

Фитофтороз поражает листья и клубни картофеля

Помологическая характеристика, описание

Среднеранний столовый сорт с вегетационным периодом 70-80 дней. Назначение универсальное: столового назначения, пригоден для всех типов переработки.

На фото сорт картофеля Гала: и в кожуре хорош, и без, и в разрезе красавец.

Урожайность картофеля Гала 390-550 ц/га в зависимости от интенсивности агротехники, плотности Сорт с высокой товарностью 71-94% от общего сбора.

• Куст полупрямостоячй, средней величины, с компактным габитусом, со средней толщины стеблями. Листья средние, ярко-зеленые, картофельного типа, матовые, с средне-волнистым краем. Цветки средние, с белым венчиком, образуют небольшие соцветия, без антоциановой окраски на тыльной стороне.
• Всхожесть картофеля Гала равномерная, дружная. При умеренных темпах разрастания ботва в рядах смыкается достаточно быстро.
• Клубни среднего размера, равномерны в общей массе, удлиненной-овальной, реже округло-овальной формы. Индекс формы (соотношение длины и диаметра) 1.1-1.29.
• Цвет кожуры желтый, цвет мякоти темно-желтый. Кожура гладкая, средней толщины, незначительно сетчатая (гладко-сетчатая) после опробковения.
• Глазки мелкие, малочисленные, утоплены на 1-1.3 мм. Световые ростки красно-фиолетовые у основания, слабо либо средне опушенные, яйцевидной формы.
• Масса клубней 70-120 г при количестве клубней в гнезде 10-16 штук (максимальное до 25 штук).
• Относится к типу А/В – не рассыпчатый (слабо-рассыпчатый) после термообработки за счет малого содержания крахмала, отличается высокой сохранностью волокон.
• Молодые клубни пригодны к выборке на 40 дней после появления всходов, мучнистость набирают при полном созревании.
• Высокая устойчивость к фитофторозу клубней, золотистой, бледной нематоде, черной ножке, парше картофеля. Средняя сопротивляемость фитофторозу ботвы, вирусу скручивания листьев.

Сорт картофеля Гала пригоден для промышленного выращивания в регионах с умеренно-жарким климатом, с достаточным количеством осадков.

Потребительская ценность картофеля Гала высокая: отлично подходит для механической чистки, мякоть после очистки темнеет незначительно, мякоть слабо-мучнистая, после варки не рассыпается за счет малого содержания крахмала, сохраняет форму и плотную консистенцию.

Продуктивность и лежкость

Согласно данным Госреестра, продуктивность (товарная урожайность) картофеля Гала на 40 день 150-170 ц/га, в конце вегетационного цикла заявленная продуктивность 220-263 ц/га – на уровне признанного стандарта Невский.

Пригодность к хранению сорта Гала высокая: 89-90% при выходе товарных клубней 71-94%. Продолжительность хранения высокая, равно как и пригодность к транспортировке.

Как это выглядит на деле – смотрим видео: о продуктивности, размере – картофель Гала во всей красе.

Достоинства:

• многоклубневый сорт – до 25 шт.; в гнезде;
• выровненная правильная форма;
• высокая продуктивность, транспортабельность, лежкость: кожура не склонна к механическим повреждениям;
• пригодность к механической уборке, мойке.

А минусы есть? Про недостатки

Идеальных не бывает сортов: выявленными делятся фермеры и дачники. Справедливости ради – минусов сорта картофеля Гала не много.

На родине, в Тюрингии, в 2015 г сорт Гала стал Картофелем года.

1. Требователен к азотным подкормкам, минеральному питанию: на заявленную урожайность выходит при высокой агротехнике. По отзывам, и при достаточно высоком уровне в крупных фермерских хозяйствах урожайность не всегда превышает 110 ц/га.
2. Требователен к поливу – не терпит сухой почвы, при этом не терпит и переувлажнения: весьма склонен к почвенному удушению клубней.
3. Недостаточная жаростойкость, засухоустойочивость в условиях юга Средней полосы: не спасает и полив в отдельные годы. Клубни мельчают, наблюдается отмирание ботвы в отдельные годы, потенциал урожайности полностью не проявляется – отмечают жители Рязанской области, Калужской. Рекомендуется ранняя посадка, культивирование в регионах без экстремально-высоких летних температур.
4. О репродукции: для высокой продуктивности необходим материал высокой репродукции: вариант откладывания на следующий год «посадочной», практикуемый дачниками, не всегда срабатывает: на второй-третий год картофель теряет сортовые качества, «вырождается».

Картофель сорта Гранада: немецкое чудо на наших огородах

Картофель — второй хлеб. Без этого овоща сложно себе представить любой рацион, ведь он не только вкусный и из него можно приготовить сотни блюд, но и необычайно полезный. Именно поэтому каждый огородник спешит вырастить на своем участке картофеля вдоволь, выбирая урожайные, устойчивые к нашему климату сорта. И сорт Гранада, который только в 2015 году был выведен немецкими селекционерами, тому подтверждение. Рассмотрев фото в международном каталоге, изучив описание и отзывы, каждый захочет полакомиться картофелем данного сорта. И это будет возможно совсем скоро, ведь сертификация сорта в РФ назначена на июль-август 2017 года. Познакомиться с европейской новинкой стоит уже сейчас, чтобы знать, на каком сорте впоследствии остановить свой выбор.

Гранада: картофель картофелю рознь, или краткое описание

Любимый картофель у каждого свой. Кто-то обожает старинный сорт Иван-да-Марья, кто-то — Розару, кто-то — инновационный Пикассо, но для каждого важным фактором являются вкусовые качества и характеристика мякоти в приготовленном виде.

Многие огородники выращивают на участках разные сорта зная, какой картофель будет для пюре, запеканок и наваристых супов (с небольшим количеством крахмала), какой — для салатов и жарки (с большим количеством).

Цвет «мякиша» картофелины — еще один аспект выбора сорта. Сорт Гранада имеет светло-желтую мякоть, оттенок которой не меняется после термической обработки, желто-кремовую оболочку. Картофелины — однородные, ровные, овальной формы. Сорт относится к универсальным, тем, который будет вкусен и оптимален в любом блюде, ведь количество крахмала в нем — 12-17%.

Куст растет прямостоячий, высота — 40-60 см, на скудных почвах — 35 см. Листва светло-зеленая, прирост вегетативной массы небольшой. Картофель данного сорта относится к среднепоздним сортам, полностью вызревая за 95-110 дней

Важное преимущество — неприхотливость к грунту, погодным условиям, поливу

Внимание! В зависимости от типа почвы и условий ухода (при подкормках органическими удобрениями, коровяком) куст может вырасти до 85-90 см. Мощная вегетативная масса никак не повлияет на урожай

Характеристики картофеля сорта Гранада: только лучшие показатели

Новый сорт Гранада — это безусловные преимущества по сравнению со многими другими, недавно выведенными сортами картофеля. Их совокупность дает возможность вырастить сорт у себя на участке не только огороднику, но и фермеру, который занимается выращиванием овощей профессионально.

Гранада порадует:

отменным внешним видом картофелин

Каждая из них похожа на предыдущую, ровная и гладкая, имеет несколько неглубоких глазков; лежкостью в 97%, что важно для тех, кто выращивает картофель на продажу. Засыпав картофель в отсеки хранилища/погреба осенью — в нем можно быть уверенным до следующего урожая!; оптимальными размерами каждой картофелины

Это — 80-100 г;

Это — 80-100 г;

• значительной урожайностью. В одной лунке обычно 12-14 картофелин, с 1 га можно собрать 60 000 кг;
• стойкостью к вредителям и болезням, что позволит сэкономить на препаратах, порадовать себя и близких экологически/биологическим чистым картофелем.

Но не только характеристики радуют огородника, но и обычные условия посадки и ухода. Единственно-важный момент — необходимость окучивания кустов для того, чтобы поддержать молодые ростки и дать возможность набрать силу корням, затем — клубням. Подкормка — 2 раза за сезон смесью суперфосфата, мочевины и сульфата. Вот и все премудрости при выращивании Гранады.

Яркое преимущество — отличные вкусовые характеристики сорта. О них свидетельствует бал в 4,8 (который рассчитывается по специальной шкале) единиц из 5 возможных. Стоит добавить сюда неприхотливость к условиям произрастания, легкий уход и большую урожайность — и можно влюбиться в новый сорт навсегда! И выращивать Гранаду наряду не только с Пикассо, но и Белорозой, и другими сортами разных селекций.

Болезни и вредители

Наиболее уязвима картошка сорта Гала к заражению ризоктониозом. Он поражает нижнюю часть стебля и корни растения, листья при этом скручиваются. Внешне это заболевание проявляется в виде темных язвочек на зелени. Иногда ризоктониоз вызывает гибель всего куста.

Клубни такой картошки пригодны для пищи, однако семена в дальнейшем использовать не стоит, так как грибок распространится и на следующий урожай. Для опрыскивания обычно применяют гербициды, инсектициды, фунгициды. В качестве профилактики используют обработку клубней раствором борной кислоты (1,5 %).

Летом на листьях растения могут появиться пятна темно-бурого цвета. При этом мякоть картофеля приобретает бурый оттенок и становится плотной. Это говорит о развитии фитофтороза. При первых проявлениях болезни необходимо опрыскать картофель раствором хлорокиси меди (0,5 %). В профилактических целях советуют обрабатывать кусты медным купоросом, когда стебли достигнут высоты 20 см.

Довольно устойчив этот вид к таким заболеваниям, как альтернариоз, рак, фузариоз, парша. Редко на листьях встречаются колорадские жуки, зеленая тля и проволочники. В качестве профилактики советуют уничтожать сорняки, перекапывать землю весной и осенью, а также помещать в каждую ямку перед посадкой суперфосфат.