Описание сорта яблони Елена
Яблоки: как это выглядит
Кожица плодов тонкая, нежная, но довольно прочная, зеленого цвета в самом начале, но постепенно переходящая в светло-салатовый или даже желтый, по мере созревания. Покровный румянец занимает до 60-85% поверхности, он красный или малиновый, размытый, без выраженных штрихов. Подкожные точки светло-салатовые, многочисленные, большие, хорошо просматриваются. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями:
- Р-активные вещества (катехины) – 248 миллиграмм.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 6.8 миллиграмма.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 10.86%.
- Пектины (клетчатка) – 13.2%.
- Титруемые кислоты – 0.36%.
Мякоть яблок Елена в меру плотная, мелкозернистая, колющая, нежная и очень сочная. Она белая или зеленовато-белая, может иметь слой красноватых или розовых прожилок под кожицей. Вкус преобладает сладкий, с некоторой характерной кислинкой в послевкусии, из-за чего часто считается пресноватым. Дегустационная оценка во время технической и потребительской зрелости, которые у сорта полностью совпадают, составляет 4.8 балла из 5 возможных.
При перезревании яблок и несвоевременном сборе, оригинальный вкус будет полностью утрачен. Даже если они не успеют упасть на землю, их останется только переработать на варенье или джемы.
Яблоня Елена: характеристики
Крона и корневая система
Деревья считаются особо компактными, среднерослыми и даже низкорослыми, так как без обрезки могут максимально достигать высоты 3.5-4 метра. В молодом возрасте крона в основном пирамидальная, с годами может становиться широкопирамидальной или округлой и даже раскидистой. При этом, ветки чаще всего направлены не книзу, а вверх, не сильно загущены, кора может быть серой и зеленовато-серой, в старости буреет, трескается и начинает сыпаться.
Листья насыщенного зеленого цвета, среднего размера, округло-овальные, слегка вытянутые. Они кожистые, плотные, глянцевые, с зазубренным краем и острым кончиком, очень густые к кончикам веток и более жидкие к центру кроны. С тыльной стороны серого оттенка, могут иметь легкую опушенность. Корневая система разветвленная, в зависимости от подвоя может иметь центральный стержень или не иметь его.
Урожайность и опыление
Елена самоплодна, поэтому для того, чтобы получать яблоки ежегодно, ей не нужны другие сорта, подходящие по срокам цветения. Однако, опытные садоводы считают, что перекрестное опыление в любом случае поднимает количество завязей, а, следовательно, и общий урожай. Также советуют разбивать сады неподалеку от пасек или использовать выездные их варианты на время цветения, чтобы добиться максимальных показателей.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Несмотря на то, что выводилась яблоня в довольно мягких климатических условиях, она активно проходила тестирование на зимостойкость и своего рода «закаливание» при низких температурах. В умеренном климате Елена даже не потребует никакого утепления, но в более суровых условиях, к примеру, в Подмосковье или Ленинградской области, с этим стоит повозиться, чтобы не дать деревьям обмерзнуть.
Устойчивость сорта к разного рода грибковым инфекциям средняя. Потому чтобы исключить поражение паршой, мучнистой росой или млечным блеском, лучше вовремя принимать все превентивные меры. Точно то же относится к насекомым: лучше вовремя обработать дерево инсектицидами, чем потом долго бороться с вредителями.
Подвидов этой яблони пока нет, ведь она сама по себе еще молодая и можно сказать, что не все ее свойства полностью исследованы. К примеру, никто пока не знает, какой окончательный срок ее активной жизни или плодоношения. Тем не менее, выращивать ее можно на разных подвоях, из которых наиболее популярными являются 5−25−3 и 62−396. Можно прививать Елену на карлики, полукарлики, а вот с колоновидными вариантами совместить ее пока не получается.
Описание и основные характеристики
Сорт Елена был выведен белорусскими селекционерами по методике, разработанной учеными из России. Для скрещивания использовались два сорта – Дискавери и Ранний Сладкий. После двух удачных переопылений ученым удалось получить гибридные семена, перед посадкой они прошли процедуру стратификации, которая длилась четыре месяца.
Яблоки сорта Елена созревают одним и первых, они имеют насыщенный сладкий вкус и достаточно сочные. Сочность и большое количество питательных веществ делает их непригодными для длительного хранения.
Темное сухое помещение – наиболее подходящее место, где можно сохранить плоды в течение двух-трех месяцев. По истечению этого срока они теряют свою сочность и вкус. При цветении яблоня источает приятный аромат, который привлекает насекомых, опыляющих растение.
Побеги окрашены в темно-зеленый цвет, а овальные листья покрывают дерево плотным слоем. По краям листьев находятся зазубрины, сама пластина загибается внутрь. Яблоки обладают гладкой кожурой и обычно глубокого красного цвета, реже встречаются зеленые плоды. Их масса в среднем составляет 150 грамм, а по форме они напоминают шар. Сочная мякоть плодов этого сорта окрашена в белый цвет иногда с красными вкраплениями, внутри присутствуют небольшие зернышки. Приятный аромат дополняется сладким вкусом с едва уловимой кислинкой.
Холода негативно влияют на почву и содержание в ней полезных веществ, поэтому яблоня должна сделать собственные запасы весной. Если деревья выращиваются в засушливых районах, то им необходимо много воды и регулярный полив. Ведь из обезвоженной почвы невозможно забрать микроэлементы, нужные для образования плодов и обильного цветения.
С 1 гектара можно собрать до 25 тонн урожая – это достаточно высокие показатели. Первый плоды появляются на дереве спустя 2-3 года после его посадки, но лишь через 5 лет стоит ожидать по-настоящему большой урожай. Яблоня Елена плодоносит один раз в год, обычно в конце июля или начале августа. Высокой урожайности способствует массовое образование завязей, также в определенные временные периоды требуется их прореживание.
Созревшие яблоки хороши не только в свежем виде, но в компотах, они сохраняют все вкусовые характеристики даже при термической обработке.
Мельба
ПЛЮСЫ:
- Среднерослость, высота дерева до 3 м
- Яблоки созревают достаточно рано, уже в последних числах августа
- Показатель урожайности высокий, в десятилетнем возрасте собирают до 70 кг
- Привлекательный внешний вид
- Высокие вкусовые и товарные характеристики плодов
- За счет плотной кожицы яблоки не боятся транспортировки на дальние дистанции
- Хорошая лежкость
- Широкая область применения урожая
- Нет склонности к скорому опаданию
МИНУСЫ:
- Урожай возможен на 4-5 год после посадки на постоянное место
- Слабая морозоустойчивость, что не позволяет ее выращивать в северных областях
- Отсутствует иммунитет к парше
- Недостаточная способность к самоопылению
- Рекомендуемые опылители: Антоновка, Боровинка, Суйслепское, Старк Эрлист, Бельфлер – китайка
- Наличие широкой кроны
- Необходимость в обрезке
- Склонность к загущенности
- Слабая сопротивляемость к парше
- Слабая степень морозоустойчивости, но в случае привития ее на более выносливое растение, появляется возможность выращивания в северных регионах
- По мере взросления яблони, плоды становятся мельче
Сорт привлекает внимание простотой ухода, высокими вкусовыми и товарными характеристиками, наличием обильного урожая
Алыча: описание 23 лучших сортов с отзывами садоводов | (Фото & Видео)
Сорт яблони Елена: описание, фото
Раннелетний сорт яблони Елена был подарен садоводам селекционерами из Белорусского НИИ плодоводства на рубеже веков. Авторами его стали современные биологи Е.В. Семашко, З.А. Козловской и Г.М. Марудо. В 2001 году новинка — гибрид от скрещивания Раннего сладкого и Дискавери — попала на сортоиспытания.
В 2007 году Елена была районирована и допущена к выращиванию в России. И хотя официально она рекомендована для культивирования на востоке Беларуси, но распространена значительно шире.
Описание
Плоды ее плоскоокруглой формы, почти среднего размера, массой примерно 120-150 граммов. Их зеленая кожица при созревании покрывается ярким и привлекательным розово-красным румянцем. Сквозь покровную окраску просвечивают серые, хорошо заметные подкожные точки.
Мякоть белая, иногда зеленоватая, иногда с красноватым оттенком. Консистенция ее очень приятная и нежная, сочная, с мелкой зернистостью. Сладкий с кислинкой и отличным ароматом вкус заслужил высокую дегустационную оценку в 4,8 балла.
Фрукты созревают очень рано, во второй половине июля, радуя любителей первых яблок. Для сравнения, известный Белый налив поспевает примерно на неделю позже. Плоды можно и нужно есть прямо с дерева, ведь сорт не предназначен для длительного хранения.
Сила роста и высота деревьев средняя, крона пирамидальной или округлой формы, к загущению не склонна. Облиствленность обильная, листья овальные, снизу с сероватым оттенком. Душистые белые цветки распускаются рано, в апреле-мае. Плодоносит дерево на кольчатках.
Высокая зимостойкость сорта делает его перспективным для выращивания в условиях умеренно-континентального климата в России и других странах. К парше Елена устойчива средне, в некоторые годы может поражаться другими заболеваниями или вредителями.
| Яблоко | красно-зеленое |
| Мякоть | зеленоватая |
| Форма | округлая |
| 120-150 г |
| 4,8 / 5 | |
| Срок | ранний |
| до 3 недель | |
| высокая |
Выращивание и уход
Из-за интенсивного завязывания сорт склонен к перегрузу урожаем. Если это допустить, то яблоки вырастают мелкие
Поэтому при уходе за деревьями следует уделять внимание ручному нормированию, выщипыванию лишних завязей
В жаркие сезоны растения надо поливать, в первую очередь достаточный уровень влажности опытные садоводы поддерживают, когда яблоки растут и наливаются. После сбора урожая об этом тоже забывать не следует, так как закладываются вегетативные и генеративные почки на следующий год.
Весной дерево развивается быстро, поэтому рекомендуется проводить несколько подкормок азотом с интервалом в несколько дней. Первую можно делать по тающему снегу. Позже к азотным добавляют калийные соли, а после сбора урожая переходят на фосфатные удобрения.
Обработки и посадка
Обычно проводят минимум два опрыскивания фунгицидами за сезон. Если он не благоприятен для развития болезней, то этим количеством можно ограничиться.
Иначе придется увеличивать количество обработок, а список препаратов расширять, иногда добавляя инсектициды.
Кроме перечисленных агроприемов всегда актуальными остаются: рыхление и прополка приствольных кругов, мульчирование, уборка опавших листьев, побелка штамбов и развилок, санитарная обрезка.
Сорт вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки. По отзывам, деревца цветут и образуют завязи даже в первый сезон, но в этом случае яблочки рекомендуется удалять, пока они не выросли. Тогда больше сил у растений остается на укоренение, повышается их устойчивость и увеличивается продолжительность жизни.
Описание сорта
Необходимо сказать немного про происхождение данного сорта яблони. В 2000 году в Белоруссии, благодаря труду таких селекционеров как Козловская З.А., Марудо Г.М. и Семашко Е.В. на основе уже таких популярных на то время сортов яблони, как Ранний сладкий и Дискавери вывели теперь известный нам сорт яблони Елена. Через несколько лет сорт Елена быстро распространился по России, так как показатели вкуса и аромата очень впечатлил как садоводов, так и обычных людей. Надо сказать, что сорт яблони Елена является одним из ярчайших представителей раннелетних яблок.
Взрослое уже дерево само по себе довольно компактное, можно даже сказать – низкорослое, в среднем может достигать 3 метров в высоту. Ветки дерева немного закруглены, однако обычно стремятся вверх и очень густо усыпаны листвой, однако у самого ствола листья чаще всего не растут. Цвет листьев ярко-зеленый. Цвет коры яблони данного сорта чаще всего бывает серо-зеленых оттенков. Цветения этой яблони необходимо ожидать в период с конца апреля и до начала мая. Как раз в это время белые цветущие ее цветки испускают очень насыщенный и приятный аромат, что в свою очередь привлекает различных насекомых. Сорт яблони Елена по праву считается скороплодным, так как уже на второй год после посадки можно ждать урожая.
Плоды яблони Елена чаще всего бывают плоскокруглой формы, довольно небольшие по размеру, в среднем одно яблоко достигает 120 граммов. Однако стоит заметить, что плоды обычно завязываются на дереве в большом количестве и если их не прореживать, то размер, да и собственно качество урожая будет низким, а если все-таки прореживать – плоды могут достигать 150 граммов и будут более сладкими и сочными. Основной цвет плодов яблони светло-зеленый, однако, обычно половина каждого яблока окрашена румянцем ярко-алого цвета. Кожица плодов довольно плотная, но это не доставляет никакого дискомфорта при их употреблении. Мякоть очень сочная, белого цвета. В 100 граммах продукта содержится: до 10,7 % сахаров и до 6,7 мг аскорбиновой кислоты.
Сейчас читают:
Посадка и уход
Чтобы получить высокий и обильный урожай, вам нужно выбрать правильное место для посадки. И, конечно, правильно ухаживать за растением. Если яблоня Елена будет цвести активно, то это привлечет многих насекомых. Поэтому и завязей образуется много. Часто весной подкармливают деревья органическими удобрениями. А летом и осенью — минеральными. Это также стимулирует плодоношение.
Сажают яблони сорта Елена осенью, после того как листва с деревьев опадёт. Обычно до зимы корневая система успевает укрепиться. А до весны даже восстановиться. Однако нужно соблюдать правила агротехники. А также обеспечивать растению необходимые условия для произрастания. Если вы решите сажать яблоню весной, то лучше всего это делать до начала сокодвижения. Поэтому проводить посадочные работы следует очень рано. Не забывайте об обильном поливе. Потому что во время посадки молодым растениям влага очень нужна.
Лучше всего сажать яблони на суглинистом грунте, чернозёме. Потому что на такой почве плодоношение будет наиболее активным. Кислый грунт яблоня Елена не любит. Поэтому при необходимости вам нужно будет внести в почву древесную золу. Это также помогает структурировать грунт. Земля становится мягче
Важно следить за тем, чтобы культуре хватало питания. Особо важно следить за азотом, который необходим растениям для наращивания зеленой массы
А значит, и для развития дерева. Не следует сажать яблони там, где совсем недавно произрастали старые деревья. Потому что в таких местах обычно переплетаются корневые системы. А значит, новым посадкам будет не хватать питательных веществ и полезных микроэлементов.
Яблоня Елена: правила посадки
Посадочная яма, как правило, имеет форму куба с гранью в 80 см. На дно ямы следует положить органические удобрения. Например, перегной. Лунку следует выкапывать заранее. Примерно за две недели до планируемой даты высадки саженцев. Яма за это время должна хорошо прогреться. Тогда органические удобрения станут действовать. Заморозки должны полностью отступить. Иначе корневая система может погибнуть. Не забывайте о расстоянии между саженцами, оно должно быть не меньше 3 метров, яблоне следует обеспечить хорошую освещенность, свободное пространство вокруг ствола способствует более интенсивному развитию корня.
Лучше всего сажать яблони сорта Елена на хорошо освещенном участке. Потому что в таких местах культура плодоносит интенсивнее. А фрукты созревают быстрее. Рядом можно посадить и другие яблони. Потому что этот сорт нормально уживается с иными родственными культурами. А иногда рядом с такими соседями яблоня даже лучше плодоносит. Лучше всего высаживать Елену на суглинистой почве, чернозёме. Если на участке у вас тяжелый глинистый грунт, то вам следует внести туда торф, перепревший компост. А также крупный речной песок, чтобы улучшить структуру почвы. Если очень близко к поверхности земли залегают грунтовые воды, то высаживать растения на таких участках нежелательно. Выбирайте для яблонь возвышенные места.
Как ухаживать за сортом?
summer pruning apple orchard, Indian Garden farm Bridgewater Lunenburg County Nova Scotia
Очень часто около взрослых растений устанавливают опоры, чтобы под тяжестью плодов ветки не сломались. Побеги у этого сорта растут достаточно активно. Поэтому вам необходимо будет регулярно формировать крону, обрезать растения. Все старые и больные ветки со временем также нужно будет удалять. Потому что они забирают силы. А вот плодов не образуется на них совсем. Опылители дополнительные растению не нужны. Потому что яблоня этот сорта обоеполая.
Цветы активно привлекают своим ароматом насекомых. Поэтому с опылением обычно проблем не бывает. Как вы помните, эти яблони плодоносят ежегодно. Урожай, как правило, всегда стабильно высокий. Плодов завязывается много. Обычно первые яблочки вызревают уже на второй-третий год после посадки. Пик плодоношения приходится на пятилетний возраст. Однако во многом активность образования завязей зависит от региона произрастания. А также от особенности ухода за яблоней.
Цветёт дерево в апреле или в мае. Цветочки, как правило, белые, немного розоватые. Собраны в небольшие группы. Урожай начинает созревать уже в июле. Поэтому этот гибрид считается раннеспелым. Потому что яблони достаточно рано начинают давать первые плоды. В августе культура уже заканчивает плодоношение. Хранят продукты в прохладных местах не больше месяца. Если вы хотите получить более крупные фрукты, то цветоносы следует прореживать. Именно в этом случае яблоки будут крупными. Как правило, фрукты созревают дружно. По размеру примерно одинаковые.
Особенности посадки и ухода
Для хорошего, полноценного сбора, требуется создать адекватное цветение, что привлечет большое количество насекомых – опылителей.
Поэтому весенняя подкормка растения органикой, а также минеральными удобрениями является обязательным стимулятором плодоношения.
Летом яблони необходимо обильно поливать.
Посадка
Сроки
Заниматься посадкой или пересадкой саженцев лучше всего осенью после опадание листвы.
Корневая система успеет до весны восстановиться после посадочных работ и с началом вегетационного периода начнет доставлять все необходимые питательные вещества дереву.
Весеннюю посадку необходимо производить до распускания почек – самой ранней весной. Весеннее высаживание требует обильного полива для молодого растения.
Технология
Предпочтительная почва для высадки саженца – слабокислый суглинистый чернозем, на который она отзывается хорошей плодовитостью.
Неприхотлива также к другим почвам, но главное, чтобы не была повышена кислотность и хватало питания, в особенности азота, который важен для развития и плодоношения.
Внимание! Не рекомендуется выращивание молодых саженцев в местах, где произрастают довольно старые насаждения во избежание переплетения корневых систем и перекрытия кронами солнечного света. Для этого заранее готовят посадочную яму 80*80*80 см
Для этого заранее готовят посадочную яму 80*80*80 см.
Дно ямы заполняют органикой (перегной или компост). В течении 7-10 дней яма прогревается, органика начинает действовать, тогда саженец можно высаживать, не боясь заморозков и плохого укоренения.
Расстояние
Требуемое расстояние между низкорослыми культурами должно быть не менее трех метров. Это обеспечивает ей достаточную освещенность, свободу и удобность для садовода при обработке.
Посадка яблонь весной. Соблюдаем правильное расстояние между деревьями.
Выращивание
Хотя гибрид неприхотлив в условиях выращивания, все же лучше будет его отзывчивость при посадке на солнечном открытом участке.
Он хорошо уживается с другими сородичами, что плодотворно сказывается на совместной помощи друг другу при опылении насекомыми.
Агротехника
Данный гибрид предпочитает, как и все яблони суглинистую почву.
При более тяжелых глинистых требуется:
- Дополнительное внесение торфа,
- Перепревшего компоста,
- Крупного песка, который обеспечивает воздухопроницаемость грунта.
Недопустимо высаживание растения при близлежащих грунтовых водах.
В этом случае их высаживают на возвышенных местах.
Совет! Ветви под нагрузкой плодов свешиваются до самой земли, поэтому нуждаются в подпорках или подвязывании к опорам.
Обрезка и формирование кроны
Обрезка в основном заключается в удалении поврежденных и внутрь растущих веток. В силу слабо загущенной кроны формировка не требуется.
Главными опылителями являются насекомые, которые привлекаются ароматом цветов и множественному цветению.
Выращивание в разных регионах
Яблоня Елена: фото сорта
В разных регионах данный гибрид приспосабливается по-разному к условиям произрастания. Лучше всего яблони растут в зонах с умеренным климатом. А именно в средней полосе России. Следует сказать и о том, что прекрасно это растение произрастает в Беларуси. Потому что выведен этот гибрид был именно там. Созревает в этих широтах фрукт в июле. Однако эта культура прекрасно себя чувствует и других условиях.
Урожайность даже в суровых климатических зонах будет чуть-чуть меньше. Но плодоносить культура будет также ежегодно и стабильно. Из-за того что в Сибири почва сильно промерзает, грунт теряет питательные вещества и микроэлементы
Поэтому в этих регионах следует особое внимание уделять подкормкам. Чтобы культура плодоносила, вам нужно обогащать почву питательными веществами
А также микроэлементами, которые так необходимы растению.
Обычно перед зимовкой почву мульчируют, чтобы корневая система не вымерзала. А снежное покрытие формировалось интенсивнее около приствольного круга. На юге с этой культурой проблем практически не возникает. Яблони там плодоносят ещё раньше и обильнее. Следите за тем, чтобы грунт сильно не пересыхал. Вовремя увлажняйте почву. Завязи иногда могут опадать в сильную жару. Поэтому следите за влажностью воздуха на участке и температурным режимом. Почва в жарких условиях очень быстро сохнет. Поэтому питание затрудняется. Иногда от этого цветочки опадают. А плоды и вовсе не образуются. Поэтому в южных широтах поливать растения нужно интенсивно. А вот в умеренном климате растениям вполне хватает и природных естественных осадков.
Особенности созревания и плодоношения
«Елена» дает ежегодный, стабильный, большой урожай, что дает обильная завязываемость плодов.
Кошелка с яблоками.
Начало плодоношения
Плодоношение возможно уже на второй год после посадки, правда, не такое большое. Обычно 10-15 яблок.
Самое обильное время плодоношения – это с пятого года жизни. В основном это зависит от региона произрастания, почвы, условий, ухода за растением.
Сроки цветения, созревания и хранения плодов
В период цветения, которое происходит в конце апреля или начале мая, белые цветки собраны в группы, издающие сладковатый аромат, что привлекает многочисленных насекомых.
Зрелость, при которой можно собирать урожай, наступает уже в середине июля, показывая, что гибрид одним из первых дает яблоки, готовые к употреблению.
В августе сбор заканчивается.
Хранение в прохладном месте или погребе не превышает трех недель.
Особенности плодоношения
Для того, чтобы плоды не мельчали, в период цветения необходимо прореживать цветоносы.
Тогда яблоки будут соответствовать характеристикам сорта.
Особенностью вида можно еще считать равномерный размер яблочек при неравномерном созревании.
Особенности выращивания
В целом уход за яблоней Елена мало чем отличается от прочих сортов яблонь. Необходимо лишь помнить о некоторых нюансах, связанных с особенностями сорта.
- Так как яблоню Елена можно отнести к полукарликовому сорту, то для ее посадки необходимо выбрать место, где грунтовые воды подходят не ближе 2,5 метров к поверхности для полноценного развития корней.
- Поскольку деревья этого сорта склонны к перегрузке завязями и плодами, желательно проводить нормирование завязей после цветения.
- Плоды лучше есть непосредственно с дерева и регулярно собирать их и перерабатывать на компоты, соки и т. д.
