Виноград Юпитер: описание и характеристики сорта, выращивание кишмиша

Посадка винограда «кишмиш США».

Существуют два способа посадки винограда: саженцами и прививкой.

Способ 1: саженцы можно вырастить самим в горшочках или купить уже готовые в магазине.

Правила выбора саженцев:

Саженцы можно вырастить самим в горшочках или купить уже готовые в магазине

не покупать саженцы с засушенными корнями
следует брать саженцы только в сезон
не надо брать саженцы с листьями, так как листья вытягивают питательные вещества

После приобретения саженцев необходимо подготовить почву. Для этого нужно перекопать и убрать сорняки. Затем для каждого растения сделайте лунку, в которую засыпьте щебня. Сверху слой почвы с удобрениями и не поливать две недели.

В это же время следует поставить саженцы в воду на 6–7 дней, чтобы он напитался влагой. Далее, высаживаем его в почву, вбиваем кол и обильно поливаем 3-4 дня. Данный вид винограда следует высаживать в начале июня или ранней осенью, чтоб молодые листочки не прихватило морозными ночами.

Плодоносить куст начнет только через два-три года.

Способ 2. Для прививки потребуется взрослый куст винограда и несколько черенков с несколькими глазками. Один конец черенка клинообразно срезаем, а другой покрываем парафином, чтоб уберечь влагу. Затем надо срезать ветку живого куста и на оставшемся пне сделать надрез, в который вставляем ранее подготовленный черенок. Место припоя смазываем глиной. Припой осуществляют ранней весной или осенью.

Выращивать виноград следует в защищенном от сквозняков месте и без застоя холодного воздуха. Являясь светолюбивым растением Юпитер надо сажать на южной стороне от зданий. А также надо знать, что виноград не может расти на очень сухой и слишком влажной почве.

Если вы хотите посадить виноградник на «бедной» земле, то следует год-два вносить удобрения.

Кусты располагайте на расстоянии 3–5 метров друг от друга, но когда они сильно разрастутся, то не меньше 6 метров.

Цветки на кусте обоеполые, поэтому не возникает проблем с опылением. Содержание сахара в ягодах достигает 21%.

Вкус ягод меняется по мере созревания от тонко-мускатного до Лабруски.

Хотя виноград относится к бессемянным, иногда встречаются тонкие неразвитые косточки.

Правила посадки винограда

Сроки посадки

Посадка винограда осуществляется с конца марта для того, чтобы молодой куст смог нормально адаптироваться.

При выборе места следует придерживаться следующих правил:

солнечное место;
защищено от холода и ветров;
южная сторона дома подойдет идеально;
не сажать слишком близко к деревьям и другим посадкам;
место не должно заболачиваться, так как виноград не переносит лишней влаги — корни будут гнить;

Правила подготовки почвы:

почва должна быть рыхлой;
не должно собираться излишней влаги;
почва для посадки должна быть питательной;
в питательную смесь добавляют: компост, фосфорно-калийное удобрение.

Подготовка почвы при посадке очень важна

Правила выбора саженца:

черенки должны быть длиннее, чем при прививке (4-5 глазков);
о качестве саженца скажет его корневая система (без гнили и изъянов);
желательно приобретать саженец, у которого прозрачная упаковка на корне;
у хорошего саженца корни толстые, диаметром 1-2 мм, уходят в нижнюю часть упаковки;
крупные корни должны быть покрыты более мелкими волосками корней.

Следует учитывать следующие особенности посадки винограда:

расстояние между соседними кустами должно составлять 1,5 м, а междурядья — 3 м;
подходит прививка и посадка саженцев;
прививку проводят в расщеп на подвой Берландиери*Рипариа, возможно на сорте Восторг;
лучший период посадки: весна, так как в теплый период времени растение хорошо укореняется и адаптируется на новом месте.

В процессе посадки саженца нужно следовать инструкции

Подробный алгоритм посадки саженца:

За несколько дней до посадки замочить саженец в емкости с теплой водой и стимулятором корнеобразования.
Заранее подготавливают яму: на дно сыпят дренаж, сверху укладывают слой перегноя или навоза, перемешанного с землей.
В середине лунки устанавливают саженец с опорой.
Закапывают саженец с опорой.
Проливают водой.
Утрамбовывают почву.
Мульчируют.
Подвязывают саженец к опоре.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Кишмиш Лучистый описание сорта винограда, характеристика, отзывы

Этот сорт быстро приживается после посадки, а лоза быстро цепляется за подпорки. Чаще всего виноград Юпитер высаживают саженцами, но прививки на подвой также достаточно эффективны.

Алгоритм посадки

Процедура высадки саженцев выглядит следующим образом:

Для кустов винограда выкапывают ямы глубиной около 80 см. Расстояние между двумя соседними ямами – как минимум 2 м.
На дно посадочной ямы высыпают дренаж, поверх которого кладут плодородный верхний слой почвы.
Третий слой – перегной. Его также необходимо присыпать землей, чтобы корни растения не вступали в прямой контакт с удобрениями.
В центр лунки вбивают колышек – будущая опора для лозы.
Саженец опускают в яму так, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли или чуть выше. Корни растения расправляют, после чего их можно присыпать.
Приствольный участок несильно утрамбовывают. Виноград закрепляют на опоре.
После посадки куста почву вокруг ствола мульчируют. Это делается затем, чтобы обеспечить лучшее сохранение влаги.
Через 3 дня после высадки растения в грунт его обильно поливают.

Совет! При посадке нескольких кустов винограда Юпитер лучше копать не ямы, а одну большую траншею, как представлено на фото ниже.

Биологическое описание сорта винограда Юпитер

Один из популярных и лучших бессемянных столовых виноградных сортов – Юпитер, который благодаря морозостойкости является неоспоримым фаворитом в умеренных широтах. Создатели винограда — селекционеры Джон Р. Кларк, Джеймс Н. Мур из университета штата Арканзас США. Для получения гибрида применялся такой виноград как V. Vinifera и V. Labrusca.

Кусты Юпитера с хорошо развитой корневой системой характеризуются средней силой роста. Лоза окрашена в светлый коричневый цвет. Украшают растение зеленые трехлопастные слабо рассеченные листья. Цветки обоеполые, не требующие дополнительного опыления. Средней плотности гроздья обладают формой в виде цилиндра или конуса и равномерной плотностью. Вес грозди варьируется от 200 до 500 г. На побегах может завязываться по 3-5 соцветий, поэтому в нормировании нет нужды, так как при грамотном уходе растение с легкостью справляется с нагрузкой. На лозе нужно оставлять до 40 глазков.

Характеристики ягод

Ягоды овальной формы расположены в кисти плотно друг к другу, поэтому гроздь отличается компактностью и аккуратностью. Вес одного плода составляет 4-5 г, что для кишмиша считается высоким показателем

Привлекает внимание процесс дозревания ягод: в технической зрелости их кожица имеет красный либо розовый цвет, который в момент биологического созревания становится темно-синим. Это помогает правильно определить время сбора урожая

В ягодах Юпитера практически не встречаются косточки

Плотность кожицы не дает осиным семействам уничтожать урожай вкусных плодов. В плодах нет косточек, но может содержаться небольшое количество рудиментов. Сочная мякоть обладает мясистой структурой, сладким вкусом с изысканной ноткой муската и средним изабельным тоном.

Достоинства и недостатки кишмиш

Основными достоинствами, за которые сорт рекомендуется для выращивания, являются:

ранний срок вступление в плодоношение;
высокие показатели урожайности, с одного гектара можно получить 200-250 центнеров;
хорошее укоренение черенков и вызревание побегов, даже в регионах с суровым климатом;
сохранность вкуса и товарного вида при транспортировке на далекие расстояния;
морозостойкость, способность выдерживать до -26̊С, в связи, с чем не требует дополнительного укрытия;
отличная устойчивость к растрескиванию ягод при резких скачках температуры и влажности;
универсальность ягод, используются как в свежем виде, так и применяется для изготовления домашнего вина и качественного изюма, отличающего сладостью и долгим сроком хранения;
привлекательные внешние характеристики лозы и ягод дают возможность использовать виноградник в декоративных целях.

Сорт Юпитер имеет очень хороший вкус — сочетание муската, клубники и черной смородины

Кроме преимуществ важно обозначить и недостатки, а именно:

осыпаемость плодов при перезревании, поэтому необходимо следить за процессом роста, снимая урожай, как только ягоды приобретут яркий синий цвет и наполнятся соком;
средняя устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили, отчего кусты нуждаются в регулярной обработке для устранения потери риска урожая.

Ботаническое описание, характеристика сорта

Виноград Юпитер (он же Арканзас 1985) – результат работы знаменитого селекционера Д. Кларка. Автор получил патент на эту разновидность кишмиша еще в 1985 году, но не посчитал его достойным распространения за пределы Америки. Описание сорта от оригинатора предписывает выращивание исключительно на территории США.

Несмотря на рекомендации Кларка, Юпитер разошелся по всем континентам. Его начали возделывать в Африке, Азии, Европе, Австралии. В самом начале 21 века виноград появился на территории России и Украины. За годы возделывания в теплых и умеренных зонах виноград доказал устойчивость к переменчивому климату, способность полностью вызревать и накапливать сахаристость при недостаточной солнечной активности.

Описание куста

Виноград Юпитер описание сорта с фото показывает как среднерослый куст не склонный к сильному ветвлению или разрастанию вширь. Оптимальной формировкой специалисты считают четырехрукавный веер, а при массовых посадках – двуплечий кордон. Взрослая лоза Юпитера имеет коричневый цвет с красным оттенком.

Процент вызревания прироста держится около 95 % несмотря на климатические условия. Из всего годового прироста плодоносящими оказываются до 75 % всех лоз. Листья крупные, трехлопастные, без явного рассечения. Цвет пластин яркий, насыщенно-зеленый.

Сверху листья глянцевые, с тыльной стороны – опушенные. Коронка (верхушка побега) имеет характерный изгиб, выглядит белесой из-за нежного опушения. Цветочные кисти крупные, иногда длиной более 15 см. На одном побеге закладывается до 5 гроздей. Куст выглядит очень эффектно даже без виноградных кистей. В сочетании с неприхотливостью сорта это позволяет использовать Юпитер в ландшафтном дизайне. Обоеполые цветы Юпитера не требуют переопыления. Для плодоношения сорту не требуется соседство другого винограда, а сам он является отличным опылителем.

Описание ягод

Юпитер относят к раннеспелым сортам. В благоприятных условиях виноград полностью окрашивается и поспевает за 105 суток. Пасмурная погода или перегрузка урожаем способны задержать созревание на 10–15 дней. Завязи Юпитера начинают увеличиваться в начале лета. Формирующиеся грозди рыхлые, цилиндрические. При формировании слишком длинных кистей рекомендуют их укорачивать.

Сортовые характеристики ягод Юпитера:

Форма	Овальная, обратнояйцевидная, сужается к кончику
Масса	В зависимости от ухода может составлять от 4 до 7 г
Окраска	В процессе созревания меняется от зеленовато-розовой до красной, становится темно-фиолетовой при полной спелости
Кожура и мякоть	Кожура тонкая, но прочная, без растрескивания, покрыта плотным пруиновым налетом; мякоть упругая, мармеладная
Семена	Косточек нет, могут присутствовать небольшие, мягкие рудименты
Вкус	Гармоничный, сладкий с выраженным «изабельным» мускатом и клубничным привкусом
Сахаристость	В зависимости от погодных условий накопление сахаров от 20 до 30 %
Кислотность	Не более 6 г/л
Урожайность	В зависимости от способа формировки – от 5 до 20 кг с куста

Виноград Юпитер относится к раннеспелым сортам. Грозди Юпитера очень декоративны. В процессе созревания ягоды окрашиваются неравномерно. В одной грозди одновременно могут присутствовать зеленоватые, розовые и красные плоды. Окрашивание зависит от температуры воздуха: в жару цвет проявляется быстрее. Полное дозревание мякоти может происходить позже, чем кожица станет полностью фиолетовой.

Особенности сбора и хранения

Виноград Юпитер описание сорта с фото рекомендует оставлять на кустах после полного окрашивания ягод. Так плоды приобретают все более насыщенный, мускатный вкус. Кишмишный сорт Юпитер с успехом используют для приготовления изюма. В таком случае опытные виноградари советуют оставлять грозди на лозе как можно дольше.

Недостатком такого дозаривания является склонность переспевших ягод к осыпанию. Для продажи или длительной транспортировки виноград снимают сразу после приобретения красно-синего тона. В большинстве виноградарских регионов Юпитер готов к сбору урожая к концу июля.

При неблагоприятных погодных условиях сроки могут сдвигаться на первую декаду августа. Даже полностью вызревший Юпитер не рекомендуют собирать руками. Грозди прочно крепятся к лозе. Снимают виноград с веток, срезая его секатором. Кишмиш Юпитер употребляют в свежем виде, готовят компоты, варенье, отжимают сок.

Сорт пригоден для изготовления вина. Напитки и десерты из Юпитера имеют выраженный изабельный привкус.

Историческая справка

Создателями столового винограда кишмиш Юпитер являются американские ученые Джон Р. Кларк, Джеймс Н. Мур из Университета штата Арканзас США. Для получения гибрида использовали в качестве родителей сорта Arkansas Selection 1258 x Arkansas Selection 1762. Виноград нового сорта был создан сравнительно недавно, в 98 году прошлого столетия. В Россию и Украину кишмиш американской селекции попал спустя 12 лет.

В межвидовом гибридном сорте Юпитер нет семян, виноград обладает массой достоинств, сохраняет товарный вид при транспортировке. Сорт годится не только для промышленного выращивания. Поскольку особых сложностей в уходе за лозой нет, виноград киш миш Юпитер можно сажать на частных участках.

Описание винограда Юпитер из США, а также некоторые фото и отзывы садоводов, необходимы для того, чтобы наши читатели могли понять, что собой представляет этот гибрид.

Особенности куста

Гибридный сорт кишмиш Юпитер США представлен сильнорослыми или среднерослыми кустиками. Превосходно размножается укоренением черенков. Плодоношение начинается через два или три года с момента посадки растения.

Лоза у сорта Юпитер кишмиш красновато-коричневая или светло-коричневая не слишком высокая. Декоративность куста ценится у любителей ландшафтного дизайна. Посмотрите на фото, какую композицию можно создать на участке из виноградной лозы.

Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. У них три лопасти со слабым рассечением. На одном побеге может образоваться до 5 соцветий. Американский сорт кишмиш Юпитер — обладатель обоеполых цветков, не требует дополнительного опыления.

Сорт Юпитер выделяется крупными гроздьями (это хорошо видно на фото). Их вес варьируется в диапазоне 250-500 граммов. Гроздья сорта декоративные, имеют форму конуса или цилиндра, умеренно крылатые. Рыхлость гронов средняя.

Декоративность гроздям придает различная окраска ягодок на стадии созревания. На одной гроне можно одновременно увидеть зелено-розовые, насыщенно-розовые, красные и темно-синие плоды винограда кишмиш Юпитер.

Яйцевидные или продолговато-овальные плоды крупные, каждый от 5 до 7 граммов. Кончик виноградинки заостренный. В технической зрелости плоды темно-синие с хорошо заметным матовым налетом. Оценить размер ягод сорта Юпитер кишмиш можно по фото, где плоды сравнивают с пятирублевой монетой.

Мякоть Юпитера сочная, плотная, даже хрустящая. По отзывам садоводов у сорта во вкусе присутствует изабельный мускатный тон. Это неудивительно, ведь виноград получен от скрещивания сортов Изабеллы.

Виноград Юпитер, созданный американскими селекционерами, относится к кишмишевым сортам, поэтому семян в них нет. Хотя рудименты иногда все-таки встречаются, но они очень мягкие.

Сладкие в меру виноградинки покрыты тонкой, но довольно плотной кожицей, осы во время созревания не могут ее повредить. Кроме того, они не растрескиваются как на кустах, так и при транспортировке.

Кишмиш Юпитер от американских селекционеров, мнение садовода:

Единственное, что удручат садоводов (судя по отзывам), и об этом мы не станем умалчивать в описании – осыпание ягод. Поэтому перезревания гроздей винограда Юпитер, чтобы не потерять урожай, желательно не допускать.

Болезни и вредители

Сорт не повреждается осами и характеризуется хорошей устойчивостью к таким грибковым заболеваниям, как оидиум и милдью (на уровне 2,5 баллов). Несмотря на выращивание с обильным поливом, ягоды не поражаются серой гнилью.

Достаточно проводить профилактическую обработку стандартными биопрепаратами против грибковых заболеваний 1-2 раза за весь сезон. Эти средства никаких образом не повлияют на вкусовые качества ягод и абсолютно безопасны для человека.

С проблемой грызунов сталкиваются, как правило, укрывные сорта – за зиму эти вредители повреждают древесину растения. В условиях средней полосы сорт можно не укрывать, при выращивании в северных регионах с проблемой грызунов поможет справиться накрытие растения сосновыми ветками.

В борьбе с повсеместно распространенными тлей, клещами и листовертками поможет регулярный осмотр растения и удаление пораженных частей, рыхление почвы и борьба с сорняками, на которых они появляются в первую очередь.

При обнаружении таких вредителей куст винограда необходимо обработать акарицидами и органическими средствами, содержащими фосфор.

Юпитер – достойный сорт не только для приусадебного виноградарства, но и для выращивания на больших площадях. Его устойчивость к переменчивым климатическим условиям и высокая морозостойкость позволяют добиваться регулярного и большого урожая товарного вида с отличными вкусовыми качествами.

Не менее вкусны такие сорта, как Велика, Краса Балки и Виктория.

Характеристики сорта

Виноград Юпитер принадлежит к универсальным сортам, которые неприхотливы в уходе и могут использоваться для самых различных целей. Он украсит участок любого садовода своими крупными гроздьями, усыпанными продолговатыми сочными ягодами. А при наличии профилактических обработок проявляет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям.

Знаете ли вы? В медицине иногда используется термин «ампелотерапия», означающий лечение заболеваний с помощью ягод, листьев и даже древесины виноградного куста.

Ягоды и грозди

Виноградный куст, усыпанный большим количеством крупных ярких ягод, смотрится на участке очень красиво.

Рассмотрим характеристику ягод и гроздей данного сорта:

Вес одной кисти зависит от условий выращивания и может составлять 190–250 г.
Гроздь имеет цилиндрически-коническую форму. Ягоды на ней расположены с умеренной плотностью.
Плоды винограда Юпитер имеют продолговатую яйцевидную форму, а их вес составляет около 6 г.
Цвет спелых ягод может варьироваться от сине-красного до красного. Показатель сахаристости составляет около 22%, кислотность — не более 7%.
Вкус плодов насыщенный и сладкий, в нём гармонично сочетаются мускат, лёгкий привкус клубники и чёрной смородины.
Мякоть сочная и мясистая. Характерной особенностью сорта является отсутствие в ягодах семян.
Снаружи плоды покрыты плотной и тонкой кожурой, которая не растрескивается.
После сбора грозди винограда Юпитер долго сохраняют привлекательный товарный вид.

Урожайность

Одним из главных достоинств сорта является его высокая урожайность. Если обеспечить растению комфортные условия выращивания и правильный уход, то с 1 га виноградной плантации можно собрать до 260 ц спелых плодов. При этом первый урожай с куста можно собрать уже через 2–3 года после его высадки в открытый грунт. Благодаря всем этим характеристикам, кишмиш Юпитер часто выращивают в больших объёмах для продажи.

Знаете ли вы? В древности люди использовали виноград «как лекарство от всех болезней», а известный персидский врач Авиценна считал, что плоды виноградной лозы могут избавить человека от простуды, головной боли и малокровия.

Морозоустойчивость и устойчивость к болезням

Виноград сорта Юпитер отличается хорошей морозоустойчивостью. Взрослый виноградный куст зимой может без укрытия выдерживать температуру воздуха до -30°С. Это позволяет выращивать его даже в северных регионах с суровым климатом. Виноград Юпитер также хорошо переносит весенние заморозки. Лоза характеризуется средней устойчивостью к грибковым болезням. Немаловажную роль при этом играет правильный уход за растением и наличие профилактических обработок куста.

Виноград Юпитер: особенности выращивания

Возможность выращивания винограда Юпитер без укрытия на зиму делает сорт популярным не только для выращивания на приусадебном участке, но и в промышленных масштабах.

Посадка, уход за саженцами

Молодые саженцы винограда лучше сажать ранней весной. За вегетационный период растения успеют окрепнуть, нарастят хорошую корневую систему и адаптируются к климатическим условиям местности.

Подготовка посадочной ямы проводится поэтапно. Сначала выкапывают лунку в форме куба со стороной в 1 м и заполняют слоями:

5-8 см щебня или гальки;
10 см плодородной почвы;
2 ведра перегноя;
10 см питательного грунта.

Перегной перемешивают с плодородной почвой. Если остается свободное место, оставшуюся площадь заполняют питательным грунтом.

Если посадка проводится осенью, саженцам необходимо обеспечить хорошую защиту на зиму – замульчировать почву и укрыть нетканым материалом или еловыми лапками.

Полив и подкормка

Чтобы получить высокую урожайность, американский кишмиш нуждается в регулярном поливе. Если осадков достаточно, дополнительный полив нужен на стадии образования бутонов, наливания завязей и после того, как собран урожай.

Полив в засушливый период: 15 л под куст 2 раза в неделю. За 14 дней до сбора ягод следует прекратить увлажнение почвы. Можно укрыть почву скошенной травой, чтобы земля дольше оставалась влажной.

Правила внесения неорганических удобрений:

чтобы стимулировать рост надземных побегов, до распускания почек рекомендуется внести азот;
в период образования цветов лозе необходим фосфор;
после сбора урожая виноград нуждается в высоком содержании калийных удобрений, что поможет созреть древесине и подготовиться к зимовке.

Регулярная подкормка повысит устойчивость к заболеваниям и повысит урожайность.

Обрезка

Кусты винограда Юпитер, выведенного в США, нуждаются в формировании. От правильной обрезки зависит урожайность. На одном растении рекомендуется оставлять 25 здоровых глазков. Осенняя обрезка проводится путем укорачивания побегов на 6-7 глазков. Если есть побеги, которые за сезон не дали гроздьев, их надо обрезать.

Прореживание проводится ранней весной, перед распусканием почек. Следует убрать все поврежденные ветви, засохшие и слабые.

Укрытие на зиму

Сорт кишмиш Юпитер относится к морозоустойчивым, поэтому во многих районах не нуждается в укрывании на зиму.

Саженцы в первый год после посадки рекомендуется укрыть нетканым материалом или лапками ели. Перед организацией укрытия необходимо замульчировать почву возле растения.

Если в районах с суровыми зимами температура воздуха опускается до -27°C, лозу следует снять с опоры, пришпилить к земле и укрыть.

Болезни сорта

Виноград Юпитер устойчив к милдью и настоящей мучнистой росе. Кусты любят влажность, но такая особенность не приводит к заболеванию серая гниль. В профилактических целях 2 раза за вегетационный период рекомендуется проводить опрыскивание против грибковых болезней.

Оидиум проявляется в виде белого налета на побегах и листьях растения. Чтобы избежать мучнистой росы, рекомендуется прореживать кусты и удалять сорняки, чтобы повысить циркуляцию кислорода.

Милдью поражает полностью все растение. Плоды и листья покрываются маслянистыми пятнами, на которых и появляется болезнь.

Сбор и использование урожая

В первой декаде августа приступают к сбору урожая. Грозди снимают, срезая секатором. Если урожай большой, можно часть оставить на ветвях до конца сентября.

Ягоды употребляют в свежем виде, готовят сок, компот, варенье. Из винограда кишмиш Юпитер получается вкусное вино.

Можно приготовить бекмес – вкусный концентрированный сок, без добавления сахара.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Юпитер относят к сортам с высоким иммунитетом. Виноград устойчив к серой гнили, милдью и оидиуму. Поэтому для поддержания здоровья куста достаточно 2 профилактических обработок за сезон. В сухом, солнечном климате одной осенней обработки бывает достаточно.

Для профилактического опрыскивания Юпитера применяют:

био-препараты: Фитоверм, Бактофит, Фитоспорин;
бордоская смесь (2 % р-р медного купороса);
химические фунгициды: Скор, Купрозан, Танос.

При первых признаках поражения вредителями можно использовать народные средства в виде опыления золой, обмывания мыльными растворами или опрыскивания бордоской смесью.

Но если поражение обширное, потребуется помощь специализированных препаратов:

Актара;
Тиовит Джет;
Би–58;
Децис.

Обычно Юпитеру угрожает повреждение насекомыми только при значительном поражении соседних посадок. Чаще всего на кустах обнаруживаются тля, листовертка или клещи. Для предотвращения инфицирования Юпитер следует тщательно прореживать, удалять лишний прирост, проводить подкормки и содержать приствольный круг в чистоте. Осы и птицы не повредят посадкам Юпитера, если каждую гроздь поместить в специальный сетчатый мешок. При возможности групповые посадки накрывают сетками полностью.

Характеристики сорта винограда Юпитер

«Юпитер» – универсальный черный сорт, который идеален для употребления в свежем виде, а также может быть использован в качестве ингредиента для десертов, сырья или приготовления вина. Сушка этого сорта даст качественный изюм вполне презентабельного вида.

Срок созревания

Американский виноград вызревает за 110 – 125 дней, что дает основание относить его к сортам с ранним сроком созревания.

Урожайность и плодоношение

Кишмиш Юпитер не нуждается в перекрестном опылении, так как его цветки обоеполы. Этим также объясняются хорошие урожаи этого сорта.

Созревает он рано – за 100-120 дней. Плодоносит растение через 3 года после посадки.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Этот сорт отличает высокая холодоустойчивость. Он способен выдерживать температуры до –30 о С и благополучно развивается при весенних заморозках. Эта особенность делает виноград Юпитер очень востребованным в северных широтах. Тем не менее, в районах с более низкими температурами лозу рекомендуется укрывать на зиму.

Достоинства и недостатки

В отзывах садоводов-любителей о достоинствах винограда на первом месте стоит высокая урожайность. Кроме этого, можно выделить и другие преимущества:

ранний срок созревания;
устойчивость к морозам;
неприхотливость;
отличный вкус плодов.

Юпитер не нуждается в опылителях. Саженцы отличаются высоким процентом приживаемости.

Из недостатков можно назвать не крупные грозди. Многие садоводы отмечают, что ягоды при перезревании осыпаются с куста.

Американские селекционеры указывают на один существенный недостаток – слабую засухоустойчивость. При выращивании на легких почвах требует регулярного полива.

Сравнение с аналогами

Не содержит косточек и другой сорт черного винограда, именуемый «черный палец» или «блэк фингер». Он выходец из Израиля, поэтому рекомендован для возделывания лишь в теплых широтах. Морозы в — 20ºС для него губительны, чего не скажешь о сорте «юпитер». А вот вес кисти и ягод у «блэк фингер» превосходят «американца»: 1 кг и 12 – 14 г соответственно. На высоком уровне и вкусовые характеристики теплолюбивого сорта.

Еще один бессемянной сорт, выведенный в США – «кишмиш столетие«. Он превосходит «юпитер» по размеру плода (кисть может весить до 1,4 кг) и низкой уязвимостью к большинству грибковых заболеваний. Зато «юпитер» слаще (у «кишмиш столетие» показатель сахаристости 13%) и более морозоустойчив (-29ºС против -23ºС).

Не путайте!

Не стоит путать виноград Юпитер с другими бессемянными сортами.

Например, Санджовезе, что в переводе с итальянского означает Кровь Юпитера – продуктивный сорт, возделыванием которого занимаются на всей территории Италии. В отличие от Юпитера, сорт Кровь Юпитера имеет поздний срок созревания. Из Санджовезе делают известные вина: Брунелло ди Монтальчино, Нобиле де Монтепульчано и Кьянти. В Италии 1/10 часть всех виноградников занята под этот сорт, что составляет 55 000 га.

Сорт винограда Реа имеет средний срок созревания, выведен в Словакии. На сильнорослых листах располагается крупная листва, среди которой красиво свисают гроздья, весом в 500 г. Срок созревания ягод – середина сентября. Плоды имеют продолговатую яйцевидную форму. Кожица Реа, в отличие от Юпитера, тонкая. Характеризуется растрескиванием ягод в дождливую погоду и низкой устойчивостью к морозам.

Универсальный сорт раннего срока созревания виноград Юпитер порадует урожаем одним из первых в саду. Низкое содержание сахара, отменные вкусовые качества и отсутствие косточек – характеристики, благодаря которым он стал популярным. Хорошая морозоустойчивость позволяет возделывать сорт во всех регионах страны.

Агробиологические характеристики

Кусты не отличаются высокой силой роста. Коронка молодого побега светло-зеленая, с ярко-красной каймой, покрыта густым опушением светлого цвета. Листья винограда крупные, округлые или слегка растянутые в ширину, пятилопастные, слаборассеченные, насыщено-зеленые. Боковые вырезки едва намеченные или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, широкая, сводчатая с заостренным дном. Черешки на полностью развитом листе зеленые, иногда с легким розовым оттенком, длиной 11−12 см. Зубчики по краю листа среднего размера, треугольные с широким основанием, выпуклыми сторонами и острыми вершинами. Поверхность листа сетчато-морщинистая, обратная сторона между жилками покрыта легким опушением. Цветки обоеполые, отлично опыляются. Размер соцветия в среднем 12,5 см в длину и 7,5 в ширину. Форма соцветия коническая, иногда с крылом. Сорт не проявляет склонности к горошению.

Грозди Юпитера средних размеров, массой 200−300 грамм, конической или цилиндро-конической формы, достаточно плотные. Число ягод в грозди — 48−61. Число гроздей на взрослом кусте — 75−151. Гребненожка короткая, длиной до 5 см, легко отделяется от лозы во время сбора урожая; ножки ягод прочные. Ягоды достаточно крупные, средней массой 5,5 грамм, слегка продолговатые по форме и очень однородные по размеру. Окраска спелого винограда — красновато-синяя. Мякоть зеленовато-желтая, сочно-мясистая, сладкая, приятного вкуса с изысканным мускатным ароматом. Сок у сорта не окрашенный, его сахаристость достаточно высока и составляет 20−21 грамм/100 мл, тогда как кислотность — 5−7 грамм/литр. Кожица тонкая, но прочная, соединенная с мякотью, съедаемая, покрыта сизым восковым налетом. Косточки в ягоде практически отсутствуют. Имеются лишь рудиментарные включения, и лишь в очень редких случаях косточка может развиться полностью. Класс бессемянности — второй. Грозди в течение нескольких недель после созревания могут продолжать висеть на кусте, при этом прочность соединения ягод с кистью не ослабевает и виноградины не осыпаются. Не стоит этого делать лишь в чрезмерно жаркую погоду, так как ягоды могут начать терять влагу и заизюмливаться. Виноград отличается устойчивостью к растрескиванию при неблагоприятных условиях созревания.

Урожай предназначен для употребления в свежем виде, применении в кондитерском производстве, кулинарии, консервировании и сушки на изюм. Дегустационные оценки Юпитера очень высокие благодаря приятной консистенции мякоти, вкусу, аромату и отсутствию семян в ягоде. Хорошие транспортабельность и лежкость винограда позволяют без ущерба перемещать его на дальние расстояния и сохранять в холодильных камерах довольно продолжительное время.

Срок созревания гроздей — ранний, с вегетационным периодом от распускания почек до наступления съемной спелости 110−115 дней и суммой активных температур, необходимых для созревания, 2350−2450°С. При таких показателях наш герой способен вызревать во всех областях центрально-черноземной зоны РФ и даже слегка севернее. Морозостойкость сорта при этом хоть и повышенная (-23… -25°С), но все же недостаточная для неукрывной культуры в северных регионах возделывания.

Урожайность Юпитер показывает феноменальную — 20−30 килограмм с куста для него не предел. На родине винограда, в США, передовые хозяйства добиваются при хорошей агротехнике, благоприятных климатических условиях и капельном поливе фантастических результатов — 25−29 т/га.

Среднее число гроздей на один плодоносный побег — около двух, и всех их растение готово обеспечить питанием, необходимым для созревания гроздей. При достаточном и грамотном уходе кусты «вытягивают» даже самый обильный урожай, реагируя на перегрузку лишь задержкой в созревании. Это конечно же не означает, что перегрузку можно допускать из года в год, ведь она неизбежно ведет к ослаблению самих растений, которые после череды подобных испытаний могут попросту погибнуть зимой.

Татьяна Лужки, Москва

Юпитер на прививке в теплице, рядом остатки Лучистого. Не нормировала (интересно было посмотреть как справится), на некоторых стрелках по три грозди, запоздал, конечно, но все вытянул.

Во вкусе слышится мне клубничное варенье.

Это интересно: Виноград в Башкирии: уход весной

Описание и характеристики сорта винограда Юпитер, выращивание