Болезни и вредители
Следует отметить, что иммунитет у данного сорта – средний, поэтому и стойкость к основным заболеваниям, характерным для этой овощной культуры, не слишком высока. Основным недостатком сорта Сахарный Бизо является его низкая устойчивость к бурой гнили, с которой часто приходится бороться.
Фото бурой гнили на томате
Необходимо также соблюдать правила ухода за данными овощными растениями в тепличных условиях, часто проветривать парники и теплицы, не допускать повышения влажности почвы и воздуха, а также проводить профилактические обработки кустов и почвы соответствующими фунгицидами.
ТОМАТЫ!Томат Малиновое пламя F1Томат БАТЯНЯ
Правила выращивания
Культивируют помидор Сахарный Бизон преимущественно в тепличных условиях, но на территориях с жарким климатом возможно получение хорошего урожая с выращиванием сорта в открытом грунте.
Посадка на рассаду
Питательный грунт – это основа для хорошего прорастания семян. Почву под рассаду приобретают в специализированных магазинах либо изготавливают самостоятельно: перегной, торф и землю смешивают в соотношении 1:1:3.
Готовую почвосмесь необходимо обеззаразить раствором марганцовки и тщательно прогреть в духовой печи.
В качестве тары для посадки Сахарного Бизон используется пластиковая посуда, предварительно помытая и продезинфицированная. Возможно применение и торфяных контейнеров.
Сырье сорта перед посадкой проверяют на срок годности, убирают поврежденные образцы. Семена обеззараживают и помещают в солевой раствор: используют только те, что останутся на дне емкости.
Высеивают помидоры в конце февраля либо начале марта. Подготовленный грунт увлажняют, делают бороздки и размещают в них сырье, чуть присыпают сверху почвой.
По окончании процедуры контейнер укрывают пленкой или стеклом и переносят в теплое помещение с хорошим освещением. Всходы появляются через 5–7 суток.
После прорастания семян томата емкости необходимо разместить в помещении, где температура от 14 до 20 °С
Важно предусмотреть возможность обеспечения дополнительного освещения при непогоде или заморозков
Увлажняют помидоры из пульверизатора, избегая попадания влаги на листочки, по мере высыхания грунты. После появления 3 листков, сорт Сахарный Бизон необходимо пикировать: рассадить по разным контейнерам, сохраняя при переносе в почву корневую систему с землей.
За 7–10 суток до высадки в условия теплицы или открытого грунта, необходимо ежедневно выносить томаты на улицу на 2–3 часа для их закаливания.
Пересадка томата
Оптимальная температура для переноса помидоров Сахарный Бизон – это 16 °С. В ночное время на улице не должно быть ниже 10 °С. Пересадку томата производят в конце мая или начале июня.
Формируют грядку так, чтобы на 1 кв. м умещалось 3 саженца. В готовую лунку, глубиной 20–25 см подсыпают торфа и золы. Растение переносят в подготовленную почву, присыпают сверху землей и хорошо поливают.
Важно! Между саженцами помидора оставляют расстояние 40–45 см, а грядки располагают через каждые 50–60 см. При высаживании помидоров в тепличные условия, почву обеззараживают раствором марганцовки, перекапывают и вносят удобрения за 2 недели до пересадки саженцев в грунт
При высаживании помидоров в тепличные условия, почву обеззараживают раствором марганцовки, перекапывают и вносят удобрения за 2 недели до пересадки саженцев в грунт.
Последующий уход за томатами
Обязательный этап выращивания сорта Сахарный Бизон – это полив, прополка и подкормка. Нарушение правил агротехники провоцирует развитие болезней у помидоров, снижает шансы на получение хорошего урожая.
Полив томатов проводят теплой водой через каждые 3-5 суток. Благоприятно сказывается на растении увлажнение почвы дождевой или отстоявшейся водой. Напитывают землю влагой в утренние или вечерние часы, чтобы предупредить появление ожогов на листовой пластине.
После каждого полива грунт у Сахарного Бизона необходимо рыхлить: почва быстрее прогревается, удаляются сорняки и повышается влажность воздуха. При образовании завязей процедуру проводят реже, чтобы избежать травматизации томата.
Обязательно мульчирование сорта Сахарный Бизон торфом, сухой соломой или мульчой. Это позволяет предотвратить пересыхание грунта и снизит интенсивность роста сорняков.
Подкормка Сахарного Бизона проводится через 14 суток после пересадки, затем перед его цветением, и после образования завязи. Удобряют почву минеральными либо органическими удобрениями. Вносить подкормку следует в почву или растворять в воде. Необходимо избегать попадания жидкости на листовую пластину.
При необходимости томат окучивают и подвязывают, используя металлические конструкции или шпалеру. Необходимо проследить, чтобы растение было зафиксировано и плоды не лежали на земле. По мере роста томатов, возможно проведение повторной подвязки кистей с плодами и главного стебля.
Описание томата Желтый шар, выращивание рассады и уход за кустами
Томат Желтый шар имеет плоды желтого цвета. Он предназначен для разведения в тепличных блоках и на открытых площадках. Его вывели российские специалисты. Томат Желтый шар имеет слабую защиту от таких болезней, как фузариозное увядание, вирус табачной мозаики. Используют помидоры описываемого сорта в салатах, лечо, кетчупах, томатной пасте. Их можно консервировать в цельном виде.
Технические данные культуры
Характеристика и описание сорта томата Желтый шар следующие:
- Получить урожай можно через 110 дней после пересадки рассады на постоянные грядки.
- Кусты растения достигают высоты 180-200 см. Если их не подвязать к шпалерам или другим опорам, то под весом плодов может произойти поломка ветвей.
- Особенности томата описываемого сорта: большое количество листьев на стебле при стандартной форме ботвы. Поэтому селекционеры рекомендуют обрывать нижние листочки.
- На каждой ветке появляется от 6 до 8 плодов.
- По форме спелые ягоды томата Золотой шар (еще одно название сорта) напоминают мяч, который окрашен в желтый цвет. Такую же расцветку имеет и мякоть плода. Кожица на помидоре глянцевая, имеет достаточную плотность, что позволяет транспортировать урожай на большие расстояния.
- Вес ягод колеблется от 0,15 до 0,25 кг. После уборки урожая плоды можно хранить в холодном помещении до 3 недель.
Отзывы фермеров, выращивающих описываемый сорт, показывают, что его урожайность достигает 2,5-3 кг ягод с каждого куста. Огородники отмечают, что для получения хорошего урожая нужно убирать пасынки на протяжении всего периода вегетации. В южных регионах России селекционеры рекомендуют выращивать этот томат на открытом грунте. На просторах средней полосы растение можно выращивать в пленочной теплице, а в Сибири и на Крайнем Севере необходимо применять парники и тепличные блоки с отоплением.
Выращивание рассады на личном подворье
Семена томата обрабатывают перекисью водорода на протяжении 30 минут. Затем их помещают в специальный грунт для томатов на глубину до 20 мм. Поливают семечки теплой водой. После появления первых ростков их подкармливают органическими удобрениями. Ящики с саженцами переносят на освещенное место или используют электрические лампы. Длительность дня для ростков не должна быть меньше 14 часов.
После развития на рассаде 1-2 листиков растения пикируют. Для образования мощной корневой системы каждый росток переносят в торфяной горшочек диаметром 8-10 см.
Перед переносом рассады на постоянное место саженцы закаливают на протяжении 10 суток. Кустики переносят на грядки только тогда, когда им исполнится 55-60 дней.
Уход за томатом до периода плодоношения
Поливать кусты надо теплой водой ранним утром, пока не взошло солнце. Если нет времени, то операцию можно перенести на поздний вечер. Полив осуществляется не чаще чем 1 раз в неделю. Если погода дождливая, то рекомендуется временно отказаться от процедуры полива кустов.
Подкармливают растения через каждые 2 недели. Первая подкормка осуществляется азотными удобрениями или куриным пометом. Последующие подкормки проводятся с применением калийных и фосфорных удобрений. Если их нет, то используются навоз, мочевина, торф. При начале цветения растений рекомендуется сделать упор на азотные и калийные смеси. После появления первых плодов вместо азота кусты подпитывают калием и фосфором.
Желтый шар нуждается в притоке большого количества кислорода к корням томата. Поэтому рыхление почвы рекомендуется проводить 2 раза в неделю. Профилактические прополки сорняков (1-2 раза за 10 дней) позволяют уничтожить некоторых огородных вредителей, которые переселяются с сорных трав на культурные растения. Вместе с этим своевременное рыхление и прополка улучшают иммунитет растений, позволяют избежать развития грибковых и бактериальных инфекций.
Желтый шар можно защитить от заболеваний только применением химических препаратов, уничтожающих грибки и различные вирусы. Огородники используют такие лекарства, как Фитоспорин и подобные ему средства. Опрыскивание кустов проводится с интервалом в 3-4 дня. После появления первых плодов надо переходить на использование органических препаратов, которые не могут наносить вред человеку.
Обеззараживайте семена перед посевом
| Этап 1. Подготовка семянШаг 1. Если вы сажаете этот сорт первый раз, приобретите качественные семена. Я советую искать вариант производства . Шаг 2. После сбора первого урожая выберите несколько полностью созревших плодов, разрежьте поперек и выдавите семечки. Отделите семена от мякоти через сито и промойте водой. Сушите на солнце |
| Этап 2. ОбеззараживаниеШаг 1. Приготовьте не очень насыщенный раствор марганцовки, как на фото. Эта процедура рекомендована производителем семян, проводите ее обязательно. Шаг 2. Опустите семена и оставьте на 15-20 минут. Извлеките их и сразу промойте теплой водой |
| Этап 3. Обработка стимулятором ростаШаг 1. Приобретите любой стимулятор роста. Я рекомендую Эпин – проверенное средство, которое стоит недорого. Шаг 2. Приготовьте раствор согласно инструкции на упаковке. Выдержите в нем семена предписанное время |
| Этап 4. Посев семянШаг 1. Подготовьте подходящую тару и заполните ее готовым грунтом для рассады. Высадите семена на глубину не более 10 мм и полейте через сито. Шаг 2. Поставьте в теплое место и держите там до появления всходов. Затем переставьте на подоконник |
| Этап 5. ПикировкаШаг 1. После появления двух и более настоящих листочков аккуратно выкопайте томаты и пересадите в отдельные емкости. При пересадке прищипывайте центральный корешок. Шаг 2. Посадите растения, утрамбуйте почву и обильно полейте |
| Этап 6. Уход за рассадойШаг 1. Опрыскивайте томаты утром и вечером теплой водой. Поливайте примерно раз в неделю. Шаг 2. Вносите комплексную подкормку раз в 3 недели. Шаг 3. За 2 недели до пересадки начните закалку. Выносите томаты на улицу или оставляйте у открытого окна на 3-4 часа |
Особенности выращивания и ухода
Чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо вырастить здоровую и крепкую рассаду.
Выращивание рассады пошагово:
- Замачивание семян в стимуляторе роста(3-4 дня).
- Подготовка земли. Берут садовую землю, торф и песок в пропорции 3:1:1. Можно использовать универсальный грунт, который продается в магазине. Также очень удобно использовать торфяные таблетки.
- Высаживают семена в подготовленный питательный грунт или торфяные таблетки. Глубина посадки семян 1,5-2 см. Расстояние между семенами 2-3 см. Посадки поливают теплой водой, укрывают пленкой и помещают в темное и теплое место.
- При появлении полных всходов укрытие снимают, а емкости с рассадой переносят в хорошо освещенное место. Если погода пасмурная и не хватает солнечного света, рассаду досвечивают с помощью дополнительного освещения.
- Полив сеянцев производят по мере подсыхания верхней корочки земли.
- Рассаду каждые 7 дней поливают комплексными удобрениями для томатов.
- Когда появляются первые два помидорных листика, рассаду пикируют в отдельные емкости. Если семена были посеяны в торфяные таблетки, пересадка не понадобится, так как рассаду можно будет высадить в грунт вместе с таблетками.
Высаживание рассады в теплицу:
- Емкости с рассадой проливают теплой водой и оставляют на 30 минут, чтобы вода полностью впиталась. Так растения будет легче пересадить, не травмируя молодые корни.
- Подготавливают грядку под посадку. По грядке разбрасывают перегной(10 кг на 1 кв. м) и всю площадь перекапывают.
- Далее делают лунки на глубину около 25 см. На 1 кв. м рекомендовано размещать не более 2-3 растений.
- Рассаду аккуратно вынимают из емкости, в которой она росла, стараясь не задеть корни, и помещают в лунку. Если растения росли в торфяных таблетках, то их помещают в лунку вместе с таблеткой.
- Ленку засыпают землей и слегка прижимают.
- Все посадки хорошо поливают теплой и отстоянной водой.
Дальнейший уход за растениями:
- Растения поливают один раз в 5-7 дней, но очень обильно.
- Пасынкование, формирование куста в 1-2 ствола.
- Через 2-3 недели поле посадки кусты подвязывают к шпалерам.
- Подкормки вносят перед цветением, в период формирования завязи и в период созревания плодов. В качестве удобрений лучше использовать биопрепараты.
- Прополка, рыхление, мульчирование, каждодневное проветривание теплицы.
- Защиту от бурой гнили проводят с помощью препарата «Конфидор».
Особенности выращивания и ухода
Рассмотрим, как выращивать рассаду, особенности ухода за томатами в теплице и в открытом грунте. Расскажем о сборе урожая, приведем интересные факты.
Выращивание рассады
Посев семян Бизона черного производят в начале марта. Можно использовать как купленные семена, так и заготовленные самостоятельно. В любом случае, сначала нужно отсеять непригодный для посадки материал. Для этого приготовьте соляной раствор (1 столовая ложка соли на стакан воды) и опустите туда семена. Используйте зерна, которые остались на дне.
Чтобы семена взошли быстрее, замочите их в растворе стимулятора роста «Эпин-Экстра»: 1-2 капли вещества развести в 100 мл воды, зерна заверните в марлю и опустите в раствор на 18 часов.
Ящики для посадки продезинфицируйте горячим паром и наполните их специальным грунтом для томатов. Высадите семена в углубления в 1,5 см на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Сверху присыпьте землей и смочите водой.
Закройте ящики пленкой и уберите в теплое место. Примерно через неделю семена прорастут. Пленку нужно будет снять, а рассаду выставить на хорошо освещенное место.
Когда на ростках появятся 2-3 полноценных листочка, растения следует пересадить вместе с комом земли в более вместительную тару. Первую подкормку рекомендуется делать до пересадки саженцев, вторую – через неделю после разреживания.
Чтобы рассада хорошо росла, обеспечьте естественное или искусственное освещение, избегайте температурных перепадов. Поливайте саженцы, но не допускайте застоя воды.
Подготовка грунта
Вы можете высадить рассаду как в открытый грунт, так и в теплицу. Рассмотрим оба варианта.
При высаживании в теплицу
Почву нужно подготовить с осени:
- землю очищают от листьев и сорняков, снимают верхний слой грунта;
- укладывают слой опилок, соломы, хвои толщиной 5 см. Они необходимы для разрыхления почвы. Также можно добавить известь, чтобы нормализовать кислотность;
- укладывают навоз слоем 10 см, сверху — тепличный грунт;
- для обогащения земли азотом сеют горчицу, гречиху или клевер. Весной землю перекапывают вместе с травой;
- за 2 недели до посадки рассады грунт нужно разрыхлить, удалить сорняки, внести удобрения.
При высаживании в открытый грунт
Соблюдайте правила севооборота. Высаживайте томаты на место, где до этого росли кабачки, лук, морковь или капуста.
Почву, так же, как и тепличную, стоит готовить с осени:
- очистите землю от сорняков и разрыхлите на глубину 8–12 см;
- если кислотность почвы высокая, внесите известь;
- используйте органические удобрения;
- за неделю до высадки рассады в почву внесите минеральные удобрения;
- за 2 дня до высадки саженцев продезинфицируйте грунт, внесите древесную золу.
Посадка и полив
В теплицу томаты высаживают в начале мая. В открытый грунт рассаду стоит пересаживать, когда ночная температура установится на уровне 10°С. Сделайте лунки для саженцев на расстоянии 45-50 см друг от друга.
Между рядами расстояние должно быть 55-60 см. Поскольку сорт Бизон черный является высокорослым, нужно сразу установить опоры для подвязки. Подвязывать необходимо не только основной стебель, но и боковые побеги.
Если вы планируете высаживать томаты в открытый грунт, то за 2 недели до высадки начните выносить их на открытый воздух. Это закалит рассаду. Высаживать помидоры лучше вечером или в пасмурную погоду. Место выбирайте солнечное. Техника посадки рассады такая же, как в теплице.
По мере роста кустов удаляйте нижние листья и пасынки.
Поливать помидоры достаточно каждые 3-7 дней, но обильно (в жаркую погоду — чаще, в холодную – реже). После полива почву нужно прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
Для хорошего урожая позаботьтесь об удобрении. Подойдет органоминеральное удобрение «Синьор Помидор» из расчета 5 столовых ложек на 10 литров воды. Тщательно размешайте раствор, дайте настояться 3 часа. 1-1,5 литра раствора вылейте под корень каждого куста.
Во время интенсивного роста важно производить качественную прополку и не допускать разрастания сорняков. Также позаботьтесь о защите от вредителей, например, белокрылки тепличной (растения обрабатываются препаратом «Конфидор» или подобными средствами)
В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером
В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером
Для борьбы с ними можно использовать препарат «Зубр»
В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером. Для борьбы с ними можно использовать препарат «Зубр».
Первый урожай собирают в конце июля или в начале августа. В конце лета или начале осени, когда ночи становятся холодными, стоит собрать все зеленые помидоры и поместить их в темное прохладное место. Там они дозреют в течение нескольких дней.
Томат Бизон и его разновидности
Для того чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо правильно выбрать сорт. На данный момент, посреди огородников особой популярностью пользуется томат Бизон, обладающий оригинальным вкусом и аппетитным внешним видом.
Томат Бизон можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, в зависимости от климатической зоны. Прочитав данную статью, вы узнаете обо всех характеристиках томата Бизон, изучите все преимущества и недостатки, а также научитесь правильному уходу за этим томатом.
Описание томатов сорта Бизон и его разновидности с фото
Томат Бизон относится к среднеранним и высокорослым сортам. Кусты этого томата вырастают высокими – до 180 см, с мощными и узловатыми стеблями светло-зеленого цвета. Так как кусты растут довольно высокие, то они нуждаются в обязательной подвязке, иначе могут сломаться под тяжестью плодов. Еще подвязывание стеблей упрощает процесс сбора урожая, защищает плоды от грызунов, насекомых и излишней влажности.
Селекционерами были выведены несколько разновидностей томата Бизон, а именно – черный, желтый, розовый и оранжевый. Рассмотрим каждую разновидность по отдельности.
Бизон черный
Данная разновидность томатов имеет плоскоокруглую форму, с легкой ребристостью по бокам. Вес плодов – 250-300 граммов. Плоды имеют темно-пурпурный цвет, с легким фиолетовым оттенком. Вкус томата ярко выражен, имеет продолжительное фруктовое послевкусие. Хорошо использовать для употребления в свежем виде. Для засолки плоды не годятся, так как сильно растрескиваются.
Бизон желтый
Томаты данной разновидности имеют очень плотную и мясистую мякоть, которая обладает великолепным вкусом. Форма плодов плоскоокруглая с хорошо заметной ребристостью по бокам. Вес плодов колеблется от 300 до 500 граммов. Цвет плодов золотисто-желтый. Данная разновидность отличается малым количеством семян внутри плода. Бизон желтый хорошо использовать для приготовления салатов и всевозможных соусов.
Бизон розовый (Сахарный Бизон)
Цвет плодов данного томата розовый с легким красноватым оттенком. Томаты довольно плотные, имеют мясистую, сочную мякоть. Внутри плод имеет небольшое количество камер. Форму Бизон розовый имеет округлую, с немного ребристыми боками, может быть сердцеобразной формы. Самые первые плоды томатов вырастают до 500 граммов, а вес последующих плодов варьируется от 200 до 300 граммов.
Уход за кустами
Агротехникавыращивания «Сахарного бизона» включает мероприятия:
- Формирование. Чтобы габариты выращенных помидоров соответствовали номиналу, кусты пасынкуют в 2 стебля. Формировать начинают с 10-го дня после высадки, когда произойдет окончательное укоренение;
- Подвязка куста к опоре. Производится во избежание облома стебля тяжелой плодовой кистью или порывом ветра;
- Сбалансированный полив. Сорт стойко переносит засуху, но крайне отрицательно относится к избытку влаги на грядке. Огородник должен найти индивидуальную норму полива под конкретную почву;
- Рыхление почвы и прополка сорняков в промежутке между поливами;
- Прикорневые подкормки с чередованием органических и минеральных удобрений. Проводятся раз в 2 недели.
Особенности выращивания помидор
При возведении томатов Сахарный бизон рекомендуется придерживаться определенных правил высадки, изучив все особенности культуры.
Подготовка семян
Приступить к посеву семян в первых числах марта. Отдать предпочтение качественным семенам, которые купить у проверенного производителя. Далее не забыть об их подготовке, которая заключается в проведении стандартных действий:
- Выбраковка. Перебрать семена, удаляя потемневшие, деформированные, покрытые пятнами либо сломанные экземпляры. Затем погрузить материал в посуду с соленой водой. Те семена, что остались на дне, пригодны к прорастанию.
- Протравливание. Замочить семена в обеззараживающем растворе, приготовленном из марганцовки или перекиси водорода на 20 минут и хорошо промыть.
- Проращивание. Для ускорения появления всходов опустить материал в воду на 12 часов, после отправить их во влажную марлю и разместить в тепле. Как сформируются росточки, нужно провести закалку.
- Закаливание. Не вынимая из влажной марли, положить на ночь в холодильник, а на день – в теплое место. Процедуру повторить на протяжении 3 суток.
Опытные огородники отмечают, что из подготовленных семян кусты отличаются интенсивным и обильным цветением.
Содержание и месторасположение
Перед посевом сорта томата Сахарный бизон нужно выполнить следующие подготовительные мероприятия:
Выбрать питательный субстрат. Можно применить готовую либо приготовленную самостоятельно почвенную смесь
Важно, чтобы грунт характеризовался рыхлостью, пропускал влагу и воздух, а также был обогащен набором элементов питания для полноценного роста рассады. Перед посевом почву следует обеззаразить, прогреть и увлажнить.
Подготовить емкости, в которых будет расти рассада
Для этого можно взять пластиковые контейнеры, торфяные горшочки. Они должны быть чистые, продезинфицированные и обязательно просушенные. Также нужно позаботиться, чтобы емкости имели дренажные отверстия.
Помещение, в котором будет выращиваться рассада до появления первых всходов, должно быть хорошо освещенное и иметь температуру + 23 °С, как днем, так и ночью.
Процесс посадки семян
Емкость, в которой будет развиваться рассада, наполнить качественным почвенным субстратом. Сделать бороздки 0,5–1 см в глубину и отправить в них семена, соблюдая одинаковую дистанцию в 1–2 см между посадочными единицами. Сверху присыпать грунтом, полить, воспользовавшись распылителем и прикрыть, применив пленку.
Уход за всходами
Как появятся всходы, пленочный материал убрать и обеспечить им световой день продолжительностью 12–16 часов, используя дополнительное освещение. На протяжении первой недели создать для сеянцев прохладные условия +14…+16 градусов. После поддерживать температурный режим на уровне 18–20 °С. По мере необходимости увлажнять, а также подкармливать 1 раз в 3 недели. При появлении 2 настоящих листьев требуется пикировка.
Перед посадкой нужно закалить молодые саженцы.
Пересадка рассады в грунт
Пересаживать, как рассада достигнет возраста 60 суток. Для этого выкопать лунки и высадить, размещая по 3 растения на 1 м2. Высаженные кусты подвязать к надежной опоре для предупреждения их травмирования. Схему посадки можно применить однострочную (60х50 см) либо двухстрочную (60х40 см) с межстрочным интервалом в 80 см.
Основные характеристики сорта
Спелые крупные плоды данного сорта могут иметь разную форму – сердцевидную или плоскоокруглую с легкой ребристостью. Окрас кожицы плодов – зеленый в момент их созревания, а полностью поспевшие помидорки имеют насыщенный малиновый окрас. Масса первых плодов Сахарного бизона при соблюдении правил агротехники – высокая, около 300-350 г, но последующие томаты будут мельче – не крупнее 200 г.
Кожица тонкая (поэтому при перевозке может лопаться), гладкая с легким глянцем и характерной ребристостью в верхней части плодов. Мякоть – уплотненная, мясистая, с 4-5 семенными камерами, в которых немного жидкости и семян. Вкус спелых плодов Сахарного бизона – сладковатый с характерной кислинкой.
Фото мякоти помидора Сахарный Бизон
Собранный урожай отличается универсальностью – плоды можно употреблять в пищу свежими, добавлять в овощные салаты или закуски. Также из помидорок данного сорта получаются вкусные заготовки на зиму – соления, густая паста, вкусный сок, консервированные салаты.
На заметку!
При перевозке собранных плодов следует соблюдать осторожность, так как тонкая кожица помидоров может растрескиваться. Собранный урожай отличается достаточно долгим сроком хранения
Еще одним положительным качеством собранных плодов Сахарного бизона является их способность к дозреванию
– если их собирают зелеными в конце сезона, то при хранении в домашних условиях томаты постепенно доспевают в течение 30-45 дней. При этом плоды не вянут и не теряют вкусовых качеств.
Характеристика и описание сорта
Сахарный Бизон — среднеспелая культура. Сорт индетерминантный, у которого осевой ствол не ограничен в росте. В среднем, высота куста доходит до 1,6–1,8 м. Растение не сильно облиственное, что способствует хорошему освещению плодов. Первая завязь 3–5 плодов закладывается на 6–7 листе с последующим интервалом в 1–2 листа.
За один сезон урожайность культуры составляет — 8 кг. на 1 кв. м., с одного куста до — 25 кг. Первое созревание томата приходится на 90–111 день после всходов.
Общая характеристика и описание плодов:
- Помидоры имеют округлую форму, в редких случаях сердцевидную.
- Масса первых плодов составляет 300–400 гр., у поздних — 200 гр.
- В товарной зрелости помидор наливается розовым или малиновым цветом.
- Мякоть плодов плотная, не водянистая, с сочным сахарным вкусом и сильно выраженным ароматом.
Собранные плоды могут достаточно долго сохранять товарный вид, что является отличным показателем для тех дачников, которые выращивают овощные культуры на продажу.
Разновидности сорта и их отличия
У Сахарного Бизона есть два подвида, это — Бизон Желтый и Бизон Черный. Данные разновидности относятся к детерминантному типу, то есть с ограничением роста куста. Прекращение роста происходит за счет цветочной кисти, которая образуется на центральном стволе растения.
Отличительными особенностями этих сортов считаются следующие показатели:
- Бизон Желтый имеет два основных ствола, у Черного Бизона один мощный центральный стебель.
- Цвет плодов у Черного Бизона темного, пурпурно-фиолетового оттенка. У Желтого Бизона плоды ярко-желтого или светло-оранжевого цвета.
- У черного Бизона томаты наделены специфическим фруктовым вкусом, а у его аналога вкус плодов сахарно-сладкий.
- Плоды Желтого Бизона наделены плотной кожицей, у Черного Бизона она более тонкая.
В остальном сорта имеют общую схожесть: по форме они плоскоокруглые, массой от 200 до 300 гр.
Похожие сорта
К крупноплодным индетерминантным культурам, которые по своим качествам схожи с Сахарным Бизоном, можно отнести следующие сорта:
- Абаканский розовый;
- Бычий лоб;
- Бычье сердце;
- Андреевский сюрприз;
- Буденовка;
- Исполин малиновый;
- Мазарини;
- Дуля.
Несмотря на общие характеристики созревания и массы плодов, сорт Сахарный Бизон имеет отличительные достоинства и недостатки.
Посадка и уход
Готовую рассаду необходимо держать на подоконнике с более теплой стороны, для воздействия прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-23 градуса в дневное время, ночью — 16-19 градусов.
Выращивание рассады
Тару раскрывают после проявления первого всхода. Разделение самой рассады происходит в период расцвета семидольных и пары «настоящих» листьев. При чем первые листочки должны располагаться близко к грунту.
Подкорм рассады начинается с момента её высадки в отдельные тары. Для этого в подготовленную почву добавляют специальные минеральные удобрения (1 ст.л. на 5 л. грунта). После 14 дней к поливу добавляют комплексные удобрения.
Ростки поливают с помощью шприца или столовой ложки, чтобы жидкость не попадала на растения и не вызывала грибковых поражений. Также полив необходимо делать аккуратно, не повреждая хрупкие стебельки, с небольшим количеством жидкости.
Высадка в грунт
Перед посадкой рассады грунт необходимо тщательно обработать кипятком или марганцем, перекопать. Можно использовать почву после огурцов, кабачков, укропа и моркови, но не томата, картофеля или перца — так как молодая рассада может не прижиться из-за обилия бактерий, вызывающих различные заболевания.
После того, как растение полили, его нужно окучить. Делают этот процесс до появления первых двух завязей. Влажный грунт рыхлят, очищают, периодично (каждые 10 дней) вносят удобрения. Азотный подкорм важен для здорового формирования стебля, листьев и их укрепления для развития первых соцветий. После начала подачи растением плодов подкорм меняют на фосфорно-калийный.
Некоторые особенности по уходу:
- При обилии зелени на стебле, которая мешает формированию и росту плодов, необходимо удалять листья внизу.
- Мульчирование с помощью торфа, соломы или обычной травы сократит количество поливов.
- Чтобы созревали полноценные, большие плоды, нужно удалить нижние завязи до 4 соцветий на одной кисти.
После высадки не поливают дней 5, затем поливы проводят 2-3 раза в неделю. Воду льют под корень. Норма воды на 1 растение 3-4л.
Мульчирование
https://www.youtube.com/watch?v=O3D1P75Z6ig
Чтобы сохранить влагу и понизить температуру почвы в жару помидоры мульчируют:
- соломой,
- опилками,
- скошенными сидератами;
- сеном.
Слой мульчи должен составлять 7-10 см. Именно так можно предотвратить чрезмерное испарение влаги из почвы, создать томатам идеально комфортные условия.
Подкормка
| Подкормка по счету | Когда проводят? | Что используют? | Особенности |
| 1 | Через 10 дней после пересадки на грядки | Мочевина, разведенная водой — 1ст.л. на 10 л соответственно | По 1 л для полива на томат |
| 2 | Через неделю после первой | Пол-литра куриного помета на 10л воды | Под каждый куст выливают 1,5 л |
| 3 | На этапе цветения | Гуамат калия разведенный в расчете 1 ст.л. на 1 ведро | Наливают 3-4 л под 1 растение |
| 4 | При наливе плодов | Раствор суперфосфата -1 ст.л. на 1 л жидкости | Для опрыскивания |
