Описание сорта томата Медовый Спас, особенности выращивания и ухода

Описание сорта

Помидоры «Медовый спас» представлены высокоурожайной культурой, которая выращивается в разных регионах России. Они отличаются крупными размерами и специфической формой. Если для получения урожая используются теплицы, то с одного куста можно получить около 5 кг томатов.

Разрешено выращивать растение в открытом грунте, но урожайность снижается в два раза. Поэтому такой сорт считается парниковой культурой. Появился сорт благодаря новосибирским селекционерам. В Государственный реестр он внесен в 2006 году.

Селекция и регионы выращивания

Помидоры предназначены для выращивания в парниках, но и в южных регионах эффективно высаживаются в открытый грунт. По типу созревания представлены среднеспелой культурой. Вегетационный период варьируется от 90 до 105 дней.

Внимание! Растение теплолюбиво, поэтому в открытом грунте выращивается исключительно в южных областях страны, а в центральных регионах применяются парники.

В северных субъектах РФ используются исключительно обогреваемые теплицы.

Размеры куста

Растение представлено индетерминантным видом, а куст в высоту достигает двух метров. Стебли отличаются округлой формой и высокой крепостью. На кусте формируются гофрированные и темно-зеленые листья. У цветков отсутствует какой-либо приятный аромат, а также они обладают желтой расцветкой.

Томат отличается хорошо разветвленной корневой системой, находящейся в верхнем слое почвы.

Плодоношение и урожайность

Плоды «Медовый спас» могут иметь разную форму, причем даже с одного куста собираются томаты круглой, сердцевидной или приплюснутой формы. Они обладают желтой, плотной и глянцевой кожицей, которая редко трескается даже при воздействии прямых солнечных лучей.

Помидоры имеют плотную и сахаристую мякоть, поражающую ярким ароматом и пикантным вкусом. Вес плода составляет около 350г, но при грамотном уходе можно собрать томаты, которые весят около 600г.

Важной особенностью является наличие в плодах многих полезных веществ, в составе присутствует каротин и аскорбиновая кислота, поэтому они идеальны для детей. Так как кусты отличаются крепостью и мощностью, то обеспечивается высокая урожайность

Плоды вырастают над 6 листом, где формируются первые кисти. На каждой кисточке образуется около 5 плодов.

Высадка рассады на постоянное место

Этот момент определяется двумя факторами:

• воздух и почва под открытым небом должны стабильно прогреться;
• с момента высева семян должно пройти 60 суток.

Обычно это время в разных регионах приходится на середину мая-начало июня. Для грядок, которые готовятся с осени, выбирают возвышенные места, защищённые от активного движения воздушных масс.

• Лучшими предшественниками помидоров считаются:
• огурцы;
• свёкла;
• морковь;
• капуста;
• лук;
• бобовые культуры.

Рекомендуем вам узнать, почему не краснеют помидоры в теплице.

• Зато крайне не рекомендуется высаживать томатную рассаду на почву после росших на ней:
• баклажанов;
• картофеля;
• табака;
• перца.

Нельзя также сажать помидоры после помидоров, пока не минует 3 года. Сажать растения необходимо таким образом, чтобы на 1 кв. м их помещалось не более трёх. При этом глубина лунок, обработанных предварительно слабым марганцовым раствором и обогащённых двумя ложками калийных и фосфорных удобрений, определяется необходимостью заглубления земляного кома с корневой системой до такой степени, чтобы насыпанная на него сверху земля доходила до нижних листьев рассады. Пересаженные на постоянное место томаты требуют немедленной поливки тёплой водой.

Характеристики сорта

• По срокам созревания Медовый спас относится к среднеспелым. Зрелость наступает через 110 — 115 дней после появления полных всходов;
• урожайность, по данным Госреестра, в условиях открытого грунта составляет 5,6 кг с 1 квадратного метра, под плёночными укрытиями значительно выше — 14 кг с 1 кв. метра. С одного растения получается 4 — 5 кг. По отзывам огородников, урожайность можно назвать средней или даже ниже того. Но выращивают эту разновидность не ради большого урожая, а как деликатесный, очень вкусный продукт;
• выход товарных плодов высок — 98%, в том числе спелых, вызревших в условиях Новосибирской области — 74%;
• период плодоношения длится до наступления похолоданий. Но передерживать урожай на кусте не нужно, перезревшая мякоть теряет свои вкусовые качества и упругую консистенцию, становится ватной;
• иммунитет томата довольно средний. Отмечается, что растение может поражаться кладоспориозом и вершинной гнилью. Но по другим сведениям, сорт не боится табачной мозаики и фитофторы;
• к неблагоприятным климатическим условиям Медовый спас очень устойчив. На жаре продолжает завязывать плоды;
• разновидность отличается устойчивостью к растрескиванию. Но есть информация, что при повышенной влажности в теплице или в открытом грунте помидорки всё же лопаются;

• по данным Госреестра, урожай прекрасно переносит транспортировку и имеет хорошие показатели лёжкости. По другим наблюдениям — транспортабельность средняя, тонкокожесть не спасает плоды от механических повреждений, мякоть может сильно мяться (у хорошо вызревших помидорок). О лёжкости томатоводы также спорят. Одни утверждают, что урожай не хранится вовсе и его необходимо быстрее употреблять в пищу или перерабатывать. По мнению других — лёжкость хорошая, а после недельного хранения вкус плодов становится невероятно хорош;
• назначение томатов в первую очередь салатное. Именно для этого разновидность и выводилась. Но многие хвалят ароматный и сладкий сок, который ещё используют в качестве заливки при консервировании других овощей.

Описание растения

Растение высокое, достигает 180 см и выше, но чаще вырастает до 150 см. Поэтому огородники прищипывают верхушку, ограничивая высоту. Из-за огромного роста куст томата не может самостоятельно держать ветки, поэтому побеги нужно подвязывать. Подвязку делают сразу во время посадки томата на постоянное место. Сорт среднеспелый.

Листья тонкие, светло-зеленого цвета, на стволе расположены не слишком часто.

Не смотря на мощный куст, томат рекомендуется вести в 2 ствола, в крайнем случае можно оставить 3 ствола.

Корневая система мощная, хорошо развиты корни, располагающиеся близко к поверхности земли, и уходящие в глубь грунта.

Этот сорт желательно выращивать в теплицах. Огородники отмечают, что сорт не любит жару.

Характеристика и описание сорта

Томат Сахарная Настасья от «Гавриш», селекционно-семеноводческой фирмы, включен в Госреестр в 2020 году. Рекомендован для разведения в любых регионах Российской Федерации в открытом грунте и тепличных условиях.

Отличительные черты

Куст индетерминантный, высота — 1,5–1,7 м. Облиственность умеренная, листья средние, темно-зеленого окраса. Соцветия простые, стебель мощный. Плодоносные ветви располагаются по всему стволу, каждая завязывает 8-9 плодов. Требует обязательного пасынкования, формирования и подвязки.

Сорт принадлежит к позднеспелым: с момента посева до полного созревания проходит 120–130 дней.

Урожайность высокая: с 1 м2 собирают до 15 кг плодов, высаживая по 3-4 саженца на 1 м2.

Томат обладает крепким иммунитетом к таким заболеваниям, как фитофтороз, бурая пятнистость и фузариозное увядание листьев.

Характеристики плодов

Вес спелых томатов достигает 400 г, форма напоминает сердце, цвет розово-алый. Вкус сладкий из-за повышенного содержания сахара, без кислинки. Мякоть сочная, семян немного. Кожура тонкая, нежная, поэтому томаты не выдерживают длительного хранения и транспортировок.

Сорт исключительно салатного назначения, подходит для приготовления любых свежих блюд. Спелые овощи пускают на переработку, получая отличные соки, кетчупы и соусы, однако для цельноплодного консервирования плоды не подходят.

На фото представлены помидоры Сахарная Настасья.

Посадка и уход за гигантскими помидорами

Посадка и уход за гигантскими помидорами не отличается от ухода за обычными мелкоплодными томатами. Нужно обязательно помнить о том, что на почве плодородной, рыхлой, получить крупные плоды проще, чем на тяжелом, суглинистом грунте.

Как сделать дрожжевую подкормку для томатов в теплице и открытом грунтеЧитать

Сроки посадки семян на рассаду в средней полосе стандартные. В конце февраля сеют рассаду для посадки томатов в теплицу. В середине марта высевают семена для посадки рассады в открытый грунт.

Чтобы рассада росла крепкой, не вытягивалась в длину, нужно:

1. Поддерживать в помещении температуру днем 18 °C, ночью 10-15 °C.
2. В пасмурную погоду подсвечивать ящики с рассадой лампами дневного света.
3. Два раза подкормить комплексным удобрением для томатов.
4. Пикировать в отдельные стаканчики.
5. В последнюю неделю перед пересадкой в грунт закалять.
6. Поливать в меру, не допуская застоя воды.

Пересадка в грунт

Рассаду в возрасте 55 дней пересадить в подготовленные лунки. Расстояние между кустами выдерживать в 40 см. Междурядья при строчной посадке делать шире (60-70 см).

Заранее продезинфицировать колья и вбить их рядом с лунками. Подготовить мягкие вязки. В лунки добавить перегной, золу, суперфосфат и калийную селитру. После перевалки томатной рассады лунки хорошо полить и присыпать слоем компоста или перегноя (3-5 см).

Как формировать куст

Через 7-10 дней после пересадки кусты подвязать к кольям (шпалере). Пасынок, находящийся под первой цветочной кистью, оставить. Он нужен для получения второго стебля. Все другие пасынки, появляющиеся в пазухах центрального ствола, выщипывать, оставляя на месте пенек высотой в 1 см.

Характеристика плодов

Сорт сам по себе крупноплодный — вес томатов может плавать от 200 до 600 граммов в зависимости от ухода и климатической зоны. По форме они могут быть округлыми, почковидными или сердцевидными

Важно! В описании сорта в реестре указано, что томаты должны быть круглыми. Это не соответствует действительности, любая из этих форм нормальна для Медового спаса

Незрелые плоды зеленого цвета, возле плодоножки она становится почти изумрудным. Созревшие помидоры насыщенного желтого цвета, которые напоминает некоторые виды меда — видимо именно из-за этого сорт получил своей название.

На вкус сорт очень хорош, в нем много сладости и почти нет кислоты, чем нередко «страдают» желтые помидоры.

Уход за томатом

Никакого изысканного ухода за кустами этот сорт не требует. Ему, как и всем помидорам, требуются полив, подвязка, рыхление, прополка, подкормка и защита от вредителей.

• Подвязка. Подвязывают томаты сразу после посадки из рассадочных стаканчиков в теплицу или грунт.
• Полив. Орошение лучше проводить в утренние часы, раз в неделю. Если температура воздуха очень высокая (середина лета), может потребоваться более частый полив. При холодной, сырой погоде поливать нужно реже.
• После полива, когда влага немного уйдет в почву и испарится, нужно хорошо порыхлить землю под кустиками. Рыхлить следует аккуратно, стараясь не повредить корешки. В процессе рыхления нужно сразу убирать сорняки.
• Пасынкование – это вырезание дополнительных ростков, появляющихся в пазухах листьев. Пасынки нужно вырезать часто – они быстро растут.
• Через 10 дней после посадки рассады томатов, растения можно подкормить органикой. Через 2 недели подкормку следует повторить.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду желательно за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировка – на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. м рекомендуется размещать до 3-х растений, при формировке в 1 стебель – до 4-х.

Сладкоплодные сорта. Giant Fresh, Family Fun Choice, Favorite FreshGemma Fresh Fruits, Fresh GemGrande Fruit FrugeRed Fruity Red CurrantSweet & Spicy Chili FruiseApricot Mocha, Versailles MochaiПо отзывам баклажан начинает плодоносить на 2-ой год, а растет 2-3 года. Выращивать его можно как в открытом, так и в закрытом грунте. Выращивать рассадой для открытого грунта нужно с температурой днем 25-35 градусов, а для защищенного грунта с температурой 20-25 градусов. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Уход за рассадными баклажанами заключается в прополках, поливах и рыхлении. Так же для стимуляции роста баклажанов в грунт вносят перегной. При посадке рассады бакланов на постоянное местно следует внимательно следить за тем чтобы корневая шейка была на уровне земли и поливать бакланы теплой водой. После того как рассада взошла, почву нужно прорыхлить и подсыпать к корням перегной и сделать лунки. В лунки необходимо добавить 1 ст. ложку комплексного минерального удобрения. Высота растений достигает около 60 см. Сами баклашки бывают 5-ти, 6-ти и 7-ми см. Плоды обычно имеют удлиненную или продолговатую форму. При созревании они имеют ярко-оранжевый, желтый, красный, фиолетовый и даже коричневый цвет. Перец чили выращивается как рассадным, так партенокарпическим и плёночнолистным способом. Посев на рассаде следует проводить с 5 апреля по 10 мая в ящики или теплицу, а в грунт на постоянное постоянное место перца чили высаживается в конце июня. По плотности посадки на 1м2 рекомендуется выращивать 2, 5-3 растения. Почва под перец должна быт

Дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов, подкормок, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Сортов томатов много, мы предлагаем вам самые лучшие и популярные на сегодняшний день. БолгарскийМаксимальная урожайность при раннем посеве. Шаровидная форма, при полном созревании прозрачные. Очень плотная мякоть красных томатов, ароматная и без горечи. Томаты хорошего вкуса, хорошо хранятся в прохладном помещении. Ред Бьюти суперранний (Джин). Среднепоздний. Форма томата коническая, гладкая, цвет кожицы красно-оранжевый. Плоды массой 150 г, толстостенные, плотные, устойчивые к растрескиванию. Суперранний урожай. Ракета. Лучшие сорта томатов для открытого грунта для загородного участка. Спаржевая черри-томат (Rainbow Round). Футболист (Blue Ball). Капелька (Blubeck). Корона. Шатер. Откровение (Blondie). Клари ФишРастения компактные, малотребовательные к уходу, урожайные, с крупными компактными темно-красными плодами. Не требовательны к теплу. Мичем грандифлора. Благородная королева. Коричневая жемчужина. Леди из Простоквашино. Экзотическая красавица. Дамские пальчики. Королева осени. Бархатная спелая. Полетаем над ИталиейМелкоплодные помидоры, собранные во время цветения. Созревают через 50-60 дней после всходов. Куст компактный. Растение высокорослое. Высокие, мелкие, красные, ароматные, сочные, без горечин плоды. Пёстрый крылатыйУстойчивы к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, хорошо переносят заморозки. Оранжевый гигант (Маргинал А). Арчи. Розовый Бриз. Мавр. Эридан. Магеллан. Самсон. Цезарь. Хетагурова (Парус). Рома. Амазон. Семейство П

Применение

Особых отличий в выращивании помидоров Медовый спас нет, следует лишь учитывать сортовые характеристики и обязательно брать во внимание климатические особенности региона. Например, рекордной урожайности этого культивара в прохладном климате добиваются, применяя ранний посев на рассаду и выращивая томат в закрытом грунте

Готовим рассаду

Посев проводят за 2 месяца до предполагаемой даты пересадки томатов на грядки или в теплицу. Опытные огородники посевной материал замачивают в растворе марганцовки (1 г на литр тёплой воды) на 6–12 часов. Если нет цели получить ранние всходы, то можно обойтись без замачивания. Дальнейший процесс посадки ничем не отличается от посева семян большинства огородных культур, выращиваемых через рассаду:

1. В таре, заполненной перегноем вперемешку с торфом и песком в соотношении 1:1:1, делают бороздки.
2. Их тщательно проливают и опускают семена на глубину 2 см, соблюдая интервал между ними 3–5 см.
3. Сверху посевы присыпают рыхлой почвой.

Спустя неделю появляются первые всходы. Молодые томаты требовательны к освещению и температуре: их обычно ставят на окно, где присутствует рассеянный солнечный свет (непрямые лучи), нет сквозняков; температуру поддерживают от 20 С° до 24 С°. Ростки периодически нужно рыхлить, поливать под корень, а влажность поддерживать с помощью пульверизатора, изредка (2 раза в неделю) опрыскивая посевы.

Влажность поддерживают с помощью пульверизатора, изредка опрыскивая посевы

Как только сформируются 3–4 листика, томатные саженцы пикируют в стаканчики

Медовый спас переселяют на постоянное место во второй–третьей декаде мая. Пересадку проводят в вечерние часы в сухую погоду. Рассаду размещают в заранее заправленные перегноем и пролитые тёплой водой лунки глубиной 30–40 см. На одном квадратном метре размещают от четырёх до шести растений, соблюдая схему посадки 60×60 см; предварительно каждую лунку заправляют удобрениями: 1 ст. л. суперфосфата и горстью древесной золы.

На одном квадратном метре размещают от четырёх до шести растений

Подрастающие томаты культивируют по традиционной методике выращивания индетерминантных сортов:

• помидоры поливают под корень отстоянной водой, одному взрослому растению требуется примерно от 5 до 8 л жидкости;
• каждые 10–14 дней убирают формирующиеся пасынки и нижние листья;
• регулярное рыхление и избавление от сорняков на томатных грядках положительно сказывается на повышении иммунитета помидоров и их урожайности;
• один раз в две недели организуют корневые и внекорневые подкормки, чередуя их — для этого применяют комбинированные препараты, травяные настои и перебродившую органику;
• количество завязей также зависит от периодических обработок стимуляторами роста в начале вегетации (например, Эпином или Бутоном);
• в первой половине августа верхушки стеблей прищипывают;

• с конца июля один раз в 10 дней кусты томатов поливают Фитоспорином для профилактики фитофтороза.

  Фитоспорином поливают раз в 10 дней

• Плоды имеют крепкую кожицу, поверхность – глянцевая.
• Зрелые помидоры, практические не растрескиваются.

• Плоды бывают в форме сердца, круглые или немного сплющенные.
• Размер томатов довольно большой: плоды достигают 200-350 г. При благоприятных климатических условиях и хорошем уходе помидоры вырастают до 500-600 г.
• Цвет нежный оранжево-медовый или солнечно-желтый.
• Плоды имеют плотную мякоть внутри, мясистые, а на срезе явно выделяется сахаристость.
• Внутри есть 4 семенных камеры, в которых собрано небольшое количество семян.
• Недозрелые томаты прекрасно спеют в помещении. Но оно должно быть теплое и темное, чтобы в помидорах сохранился процент сахара.
• Сбор урожая товарных томатов составляет 98%, из них 74% — спелые плоды.

Помидоры сорта Медовый спас не подходят для консервирования, так как они крупноплодные и в них недостаточное количество кислоты. На зиму можно заготавливать из этих томатов вкусный сок. В свежем виде помидоры используют для приготовления разнообразных салатов, закусок.

Считается, что, если употреблять помидоры желтого и оранжевого цвета постоянно, то можно чувствовать себя прекрасно до глубокой старости. Жители некоторых российских регионов называют плоды этого сорта золотым яблоком.

Сок из томатов Медовый Спас медики признают целебным. Его плоды рекомендуется употреблять в различных диетах и детском питании. В помидорах желтого цвета не содержится веществ, которые способны вызывать аллергическую реакцию. Такие плоды полезны для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, почек и печени.

Посмотрите видео! Томат Медовый спас

Сбор и применение урожая

Медовый спас — универсальный сорт. Его вкус служит прекрасным дополнением ко многим блюдам: томат едят в свежем виде, в маринованном, делают из него заготовки на зиму.

Так как период созревания у сорта долгий, его используют в пищу в свежем виде на протяжении нескольких месяцев. Медовый спас в меру сочный, мякоть мясистая. Сочетается овощ со многими продуктами. А некоторые хозяйки даже варят из него варенье.

В томатах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Употребление овоща повышает иммунитет, снижает уровень стресса, благоприятно влияет на работу сердца и сосудов.

А некоторые используют продукт в качестве косметического средства. Например, делают маски из протертого томата и крахмала.

Посадка помидор

Первоначально в домашних условиях выращивается рассада, которая в мае пересаживается в открытый грунт или теплицу. Для получения крепкой и здоровой рассады правильно выбирается и подготавливается посадочный материал.

Подготовка и посев семян

Перед высадкой семена нужно правильно подготавить, для чего выполняются следующие действия:

• калибровка, позволяющая устранить поврежденные, гнилые или дефектные семена;
• замачивание в соляном растворе, при котором пустые экземпляры поднимаются, а полноценные зерна остаются на дне;
• промывка оставшегося посевного материала в чистой воде;
• обработка раствором марганцовки в течение 20 минут;
• высушивание семян;
• замачивание в стимуляторе роста;
• укладка материала в марлю, которая постоянно смачивается и перекладывается в теплое место до проклевывания всходов.

Посев начинается за 2 месяца до пересадки в открытый грунт. Для этого подготавливаются пластиковые емкости или другая тара, заполняемая перегноем с песком и торфом, причем все ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. В полученной смеси делаются небольшие бороздки, которые поливаются водой, а после укладываются семена на глубину до 2 см. Между зернами сохраняется расстояние в пределах 5 см. Сверху они закрываются почвой.

Первые всходы появляются примерно через неделю. Молодые растения нуждаются в равномерном поливе, высокой температуре и хорошем освещении. Контейнеры выставляются на окно, где отсутствуют сквозняки. Поддерживается температура от +20 до +24 градусов. Периодически ростки приходится рыхлить, а полив осуществляется только под корень. Для повышения влажности используется пульверизатор.

Проращивание и пикировка

Подрастающая рассада нуждается в подкормке через 2 недели после появления первых всходов. Для этого используются жидкие удобрения, предназначенные для овощей.

Пикировка выполняется после появления четырех листиков. Для этого используются обычные пластиковые стаканчики или специальная тара для рассады, в которой имеется множество отдельных секций.

Уход за помидорами

Через два месяца после появления первых всходов рассада пересаживается в открытый грунт. Процедура выполняется во второй половине мая. Растения высаживаются в почву вечером в теплую и безветренную погоду.

Внимание! Предварительно почва поливается водой, в ней делаются лунки, глубина которых составляет около 35 см. В каждую лунку укладывается немного древесной золы и суперфосфата. В каждую лунку укладывается немного древесной золы и суперфосфата

В каждую лунку укладывается немного древесной золы и суперфосфата.

Полив и подкормка

Уход за растениями не требует существенных усилий:

• томаты поливаются отстоянной и теплой водой;
• полив осуществляется под корень растений;
• одному кусту требуется от 5 до 8 л воды в день;
• раз в две недели устраняются нижние листья и пасынки;
• регулярно осуществляется рыхление почвы и удаляются сорняки;
• раз в 2 недели вносятся подкормки, причем чередуются корневые и внекорневые удобрения;
• используются комбинированные средства, органика или настои из травы.

Формирование куста

Сорт «Медовый спас» отличается существенной высотой, поэтому требуется регулярная подвязка, причем с самого начала после пересадки рассады в открытый грунт. Для этого используются шпалеры или колья из древесины. Если на кистях образуется больше 5 плодов, обладающих существенным размером, то нужны дополнительные подпорки. Это необходимо для защиты кистей от поломок и предоставления доступа солнечным лучам к плодам.

Формируются кусты в 2 или 3 стебля, а боковые побеги полностью удаляются. В ином случае получаются многочисленные кисти с мелкими помидорами.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Болезни овощей желательно предотвращать, так как многие заболевания невозможно вылечить. Поэтому обеспечиваются оптимальные условия для роста:

• предотвращается возникновение повышенной влажности и сырости, поэтому требуется оптимальный режим полива;
• своевременное пасынкование позволяет удалить лишние побеги, затеняющие плоды;
• устраняются сухие листья;
• если возникают первые признаки заболеваний или воздействия вредителей, оперативно проводится лечение, причем препаратами обрабатываются не только зараженные, но и соседние кусты.

К самым распространенным болезням относится фитофтороз, мозаика, бактериальное увядание, макроспориоз и хлоратическая курчавость листьев. Для борьбы с вредителями, представленными слизняками, тлей или колорадским жуком, применяются народные средства. Для этого все кусты опрыскиваются раствором с хозяйственным мылом или йодом.