Описание сорта перца Рамиро, выращивание и борьба с вредителями

Характеристики и описание сорта

Внешний вид Рамиро напоминает крупный экземпляр знаменитого перца Чили. Но схожесть ограничивается только внешними характеристиками.

Ботанический портрет растения

Внешне куст Рамиро практически не отличается от своих пасленовых сородичей. Но вот похвастаться мощным кустом, высотой около метра, сможет не каждый. Стебли довольно мощные и гибкие. Ярко-зеленые листья со временем темнеют и приобретают более насыщенный оттенок. Цветочки маленькие, белого окраса, с желтой серединкой. Обычно на одном кусте появляется до 12 плодов.

Перец можно высаживать и в теплицах, и в открытом грунте. Рамиро достаточно неприхотлив к погодным условиям, но нуждается в достаточном количестве солнечных дней.

Описание и вкус перца

На самом деле отличить плод перца Рамиро очень просто по характерным заломам у плодоножки. Так как плод очень длинный, до 30 см, он выглядит довольно тонким. Диаметр составляет около 4 см, при этом толщина стенки до 6 мм, а семенная коробочка (семяложе) очень маленькая. Стенки очень тонкие и эластичные. Вес одного перчика может составлять 90–160 г.

Что касается окрасов плодов Рамиро, то он может быть красным (самый распространенный), желтым, оранжевым и редко зеленым.

Интересно, что желтые и оранжевые плоды более сочные и мягкие.

Вкус перца именно сладкий, без примесей небольшой горечи или оттенка паприки, нежный и мягкий. Стручкам присущ приятный тонкий аромат.

Желтый Зеленый Красный

Скорость созревания плодов

Созревает Рамиро раньше других обычных сортов, но для полного созревания плодов ему необходимо немногим более 3 месяцев со дня посадки семян. На рассаду семена рекомендуется высаживать в конце февраля, в теплице это можно сделать в середине месяца.

Урожайность и сфера применения

С одного кустик Рамиро можно собрать до 12 больших плодов. Нежный мягкий, неострый, вкус позволяет употреблять перец в свежем и приготовленном виде. Особенно хороши заправки и соусы из плодов: тонкие стенки, сочность и практически полное отсутствие семян.

Рамиро справедливо считается лидером среди собратьев по содержанию витамина С. Также в состав плодов входят витамины группы В, Н и РР, а также множество минеральных веществ (кальций, калий, селен, фосфор, железо и другие), клетчатка и природные сахара. Употребление продукта благотворно сказывается на работе органов ЖКТ, способствует выведению шлаков и отлично подходит для диеты и разгрузки организма.

Но употреблять продукт в сыром виде стоит очень осторожно: он может вызывать некоторую тяжесть и дискомфорт в кишечнике. Также предельно осторожными следует быть людям, склонным к аллергическим реакциям

Сорту присуща высокая урожайность

Выращивание

В процессе выращивания рассады из семян перца Рамиро, необходимо следовать определённому плану действий.

1. Для лучшего прорастания семян, их заранее обрабатывают раствором марганцовки, это также позволяет обеззаразить посадочный материал. После выполнения этих манипуляций выбирают только набухшие семена. Всплывшие семена выбрасывают, поскольку они неспособны к прорастанию.
2. Затем посадочный материал выкладывают на ткань и просушивают возле батареи.
3. Для высадки семян применяют лёгкую рыхлую почву с низкой кислотностью. Показатель щелочи должен находиться в рамках менее 4%. Такой грунт можно приобрести в магазине или изготовить своими руками. Для самостоятельного приготовления субстрата, смешивают садовый грунт, песок и перегной в соотношении 1:1:2. Чтобы почва стала более рыхлой, в смесь добавляют 200 г древесной золы.
4. Семена высаживают на глубину в 1,5 см, это поспособствует развитию корневища. Посадочный материал помещают в контейнеры, которые затем прикрывают полиэтиленовой плёнкой для создания тепличных условий.

Подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в отдельном материале.

Когда сажать?

Высадку семян на рассаду необходимо осуществлять в середине февраля. В открытую почву растения перемещают в начале мая.

Уход за всходами

Рассаду необходимо хранить при температуре около 25°С. В ночное время этот показатель снижают до 15-18°С, это необходимо, чтобы подготовить перец к суточному режиму перед высадкой в открытую почву. Полив осуществляют раз в 4 дня.

Обильное внесение влаги запрещено, поскольку присутствует вероятность загнивание корневой системы. Применяют только тёплую воду, и каждые 2 дня с контейнеров снимают плёнку и осуществляю проветривание.

Высадка в открытый грунт

В открытый грунт растение пересаживают после того как почва прогреется до 15-18°С.

Расстояние между рядами должно составлять 80 см, между лунками – 60 см. Глубина высадки равняется 30 мм. После высадки рассады грядки снова поливают и утрамбовывают. Это необходимо для получения хорошего урожая, который будет обладать сладковатым вкусом.

• https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-ramiro-vyrashhivanie-i-uhod.html
• https://rastenijainfo.ru/perec-ramiro/
• https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/perets/ramiro-opisanie-sorta-foto.html
• https://specii-pripravi.ru/peretc-ramiro/
• https://nasotkah.com/ovoshhi/perets/ramiro.html
• https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/perec/vidy-per/sladkij/v-slad/ramiro.html
• https://sveklon.ru/perets-ramiro-opisanie-sorta
• https://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-ramiro.html

Описание сорта, характеристики

Сорт Рамиро входит в группу среднепоздних перчиков, к сбору плоды готовы примерно через 130-135 дней. Рекомендуется выращивание в укрытиях, при этом учитывают, что кусты высокорослые, небольшие парники и тоннели для них не подойдут.

По высоте кусты достигают почти 120 см, тип – кустовой, от основания сразу идут несколько стволов.

Плоды формируются дружно, на растении – до 12-15 перчиков. Интересна форма плодов – вытянутая, с характерной «горбинкой» и заломами возле плодоножки. По длине перчики – 23-26 см, с глянцевой кожицей. Перикарпий тонкий, внутри – небольшое семяложе с малым количеством семян.

Вес варьируется от 90 до 150 граммов, во многом окончательные параметры зависят от условий выращивания, подкормок, ухода.

Сначала все перчики зеленые, при достижении полной зрелости обретают красную, желтую или оранжевую окраску.

Сортотип с зелеными плодами при созревании темнеет, окраска меняется со светло-зеленой на насыщенный цвет. По вкусу перчики очень сладкие, приятные, хрустящие с пикантным ароматом. По отзывам дачников, у Рамиро вкус несравнимый ни с одним сортом перца, недаром у него столько поклонников.

Использование:

• в свежем виде;
• салатные миксы;
• запекание (вкусен такой перчик, запеченный на гриле, хотя можно просто на сухой сковороде без соли и масла);
• сушка;
• фарширование.

Перец Рамиро обладает великолепным товарным видом, поэтому его часто выращивают именно для продаж.

Опыт выращивания «Рамиро» и личные впечатления

В рассадном возрасте сеянцы перца «Рамиро» с самого начала отличались от своих собратьев скоростью роста и большими размерами, зацвели они также раньше других. Первый перец в технической спелости мы смогли сорвать в конце июня.

Честно говоря, на тот момент вкус перца «Рамиро» меня совершенно не впечатлил, он был суховатый, тонкостенный, а заявленной сладости еще не набрал (возможно, это также было связано с тем, что лето в этот год было прохладным).

На время я оставила «Рамиро» и переключилась на употребление других сортов перца. Вторая попытка кулинарного использования этого перца также оказалась провальной. На этот раз мы решили запечь его на гриле, но муж не доглядел, и из-за тонких стенок перца стручок просто обуглился практически на глазах.

Возможно, после этого случая я бы навсегда оставила при себе негативные впечатления от сорта вместе с недоумением, почему он так популярен. Но помог, как водится, случай. Уже в конце лета, когда мы вернулись с дачи домой, я решила запечь перец с другими овощами в духовке, и среди запекаемых перцев также оказался «Рамиро». Вот тогда-то я и раскрыла его божественный вкус!

Нам просто не захотелось кушать другие ломтики перца, потому что на фоне «Рамиро» они казались невкусными, хотя печеный перец очень любим в нашей семье. Именно после бережного запекания у «Рамиро» проявилась максимальная сладость нежнейшей мякоти, при этом у него не было яркого привкуса, характерного для болгарского перца.

Предполагаю, что люди с неприятием типичного запаха сладкого перца смогли бы с удовольствием полакомиться блюдом с добавлением «Рамиро», даже не догадавшись, что там присутствует перец. Лично мне запеченные ломтики «Рамиро» напомнили изысканное нежное мясо или рыбу, но совершенно не перец.

Другая особенность «Рамиро» — очень тонкая кожица при запекании также оказалась полезной, и если у перца других сортов кожура ощущалась грубоватой, и возникало желание ее снять, то у «Рамиро» кожицы словно не было вовсе, что добавляло ломтикам еще больше нежности.

При этом мякоть обладала однородной аппетитной консистенцией, а не разваливалась, как у некоторых более сочных сортов. После этого удачного эксперимента я приняла решение посадить перец «Рамиро» в удвоенном количестве.

Хотя перец «Рамиро» считается универсальным сортом, я бы советовала использовать его именно для запекания, а вот для свежих салатов существуют более сочные и толстостенные сорта.

Тем не менее, я однозначно рекомендую этот сорт тем, кто любит запекать овощи на гриле или в духовке, в этом случае равных «Рамиро» найти сложно, и он вам непременно понравится.

Как выращивать?

Мы познакомили вас с описанием сорта перца рамиро – пора поговорить об основных правилах выращивания и ухода! Это достаточно неприхотливое растение, которое можно высаживать в теплицах и открытом грунте при условии достаточного количества солнца.

Посадка семян и выращивание рассады производятся так:

• Перед посевом поместите их на несколько часов в раствор марганца;
• После полного набухания выложите семена на влажную вату и оставьте на пару дней;
• Емкость для выращивания должна быть небольшой – около 12-15 см в диаметре;
• Высеивайте семена на глубину 1-1,5 сантиметра ;
• Появившиеся всходы накрывайте стеклянным колпаком и не забывайте поливать;
• Оптимальная температура составляет 21 градус днем и 15 градусов ночью ;
• Минимум раз в неделю колпак стоит снимать, чтобы проветрить ростки.

Читать также Как вышивать крестом по схеме

Готово, теперь всходы пора пересаживать в открытый грунт! Небольшой совет – обязательно чередуйте ростки с огурчиками, капустой или кабачками, не высаживайте сплошной полосой.

• Почва легкая – предварительно ее нужно обеззаразить медным купоросом;
• Высаживать рассадку стоит в мае или июне по 4 куста на один метр, глубина – 1,5 см максимум.

Куст рамиро формируется в несколько этапов:

• Сначала снимается верхний цветок;
• После того, как куст обрастет минимум десятью листами, постепенно снимаются стебли – оставляют 3-2 побега;
• Нижние листья удаляются по мере созревания.

Правила ухода

Кратко пробежимся по правилам ухода – они позволяют добиться высокой урожайности кустов:

• Поливать раз в неделю теплой отстоянной водой;
• Для подкормки использовать органику – отлично подходит крапива, одуванчик и зола с навозом.

Интересный способ выращивания перца в ведрах:

Вот и все – теперь вы сможете вырастить вкусные сладкие перчики рамиро сами! Попробуйте создать свой огород, ведь растение достаточно неприхотливо в уходе, справится даже начинающий садовод!

Ярким цветом и вкусом отличается перец Рамиро от остальных представителей семейства Паслёновых, куда относятся все известные виды и сорта перцев. По внешнему виду Рамиро напоминает стручки перца чили, только в несколько раз больше. Перец Рамиро встречается красного, жёлтого, реже оранжевого и зелёного цвета, имеет тонкую кожицу, сочную мякоть необычайно сладкого вкуса (calorizator). В стручках перца Рамиро не так много косточек, как в обычном сладком перце, перегородки тонкие и небольшие. Перец Рамиро долго хранится в прохладном месте или в отделении для овощей холодильника.

Состав и полезные свойства перца Рамиро

Перец Рамиро – чемпион среди перцев по содержанию витамина С, который необходим для поддержания иммунитета, особенно в осенне-зимний период. Продукт содержит также бета-каротин, витамины группы В, Н и РР, минеральные вещества, а именно: калий, кальций, селен, железо, хлор и серу, кремний, фосфор и натрий, природные сахара и клетчатку. Перец Рамиро полезен для улучшения перистальтики кишечника, он нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и способствует выведению ненужных шлаков. Обладая низкой калорийностью и насыщенным вкусом, продукт является идеальным ингредиентом для разгрузочных дней и диет.

Вред перца Рамиро

Сырой перец Рамиро нередко вызывает чувство тяжести и дискомфорта в желудке, чтобы этого избежать, следует подвергнуть продукт тепловой обработке – запечь или потушить. В некоторых случаях перец Рамиро может спровоцировать возникновение аллергических реакций.

Выращивание перца Рамиро

Перец Рамиро родом из Италии, где большое количество солнечных дней и близость моря создают оптимальные условия для вызревания плодов. Но в средней полосе перец Рамиро прекрасно прижился и даёт отличные результате, как при выращивании в парнике, так и в открытом грунте. В продаже редко имеются семена перца Рамиро, но те, которые можно достать из покупного перца, хорошо прорастают и спелые стручки Рамиро очень сладкие (калоризатор). Семена можно сажать в феврале – начале марта, рассада появляется быстро и из всех семян. Главное условия для хорошего урожая – обязательно подвязать растения, стебли гораздо выше обычного, а на каждом кусте могут расти до 10-12 стручков.

Перец Рамиро в кулинарии

Из перца Рамиро можно приготовить множество блюд, он хорош как в свежем виде в салатах, холодных закусках, так и в приготовленном виде. Перец Рамиро запекают, жарят, тушат и готовят на гриле, он отлично сочетается с овощами, зеленью и мясными продуктами.

Как сажать рассаду перца Рамиро

Процесс посадки не представляет особых трудностей. Сначала сортируют посадочный материал. Семена должны быть без видимых повреждений, “пузатенькие”, крупные и не пустотелые. Затем их помещают в слабый раствор перманганата калия (в быту – марганцовка) или воду для набухания. После того как сырье напитается влагой, его выкладывают на увлажненную вату либо марлю на несколько дней.

Немаловажное значение для получения качественной рассады играет почва, в которой планируется ее выращивать. Желательно, чтобы земля была максимально схожа по составу с той, в которой перец будет расти после высадки на постоянное место

Для семян перца подходит легкий, рыхлый почвогрунт, который можно купить в магазине либо приготовить самостоятельно. Землю, компост и песок смешивают в равном соотношении и на 3 кг такого субстрата вводят 1 стакан древесной золы.

Выращивают рассаду в ящиках или торфяных горшках небольшого размера, в них перец сможет спокойно расти до самой высадки в открытый грунт. Подготовленный грунт слегка смачивают и приступают к посадке семян. Не стоит высевать семена слишком близко друг к другу, чтобы не пришлось пикировать рассаду, так как перец не очень любит такую процедуру. После посадки грунт также аккуратно увлажняют водой комнатной температуры.

Высаживают семена на глубину до 1,5 см, слегка присыпая землей. Первые всходы чаще всего проклевываются уже через 24 часа. Ростки поливают и прикрывают стеклом. Тару с посевами размещают в тщательно освещенном месте, при необходимости досвечивают лампами дневного света.  Обязательным фактором считается соблюдение температурного режима: +23 С днем и не ниже +15 С ночью. Когда хрупкие всходы достигнут высоты свыше 5 см, температуру повышают на 3- 5 С.

Важно правильно организовать полив рассады. Частые орошения приводят к загниванию неокрепшей корневой системы, а при пересыхании грунта рассада быстро увядает

Каждые 2-3 дня проводят аэрацию ростков, что позволяет всходам хорошо произрастать.

Что такое перец рамиро?

Перец Рамиро — это представитель семейства пасленовых, который отличается ярким цветом, насыщенным ароматом и сладким вкусом. Плоды с тонкими стенками и сочной мякотью имеют вытянутую форму, визуально напоминают чили. Стручок достигает длины до 30 см, массы 90−160 г, количество семян незначительное. Перец сорта Рамиро может иметь желтый, оранжевый, красный, зеленый или белый окрас. Кусты растения раскидистые, высотой до 80 см.

Как и где растет?

Изначально культуру выращивали только на территории северной и западной Европы, в странах Латинской Америки. Сейчас популярность Рамиро увеличилась — растения можно встретить на дачных участках российских овощеводов. Это один из наиболее неприхотливых гибридных сортов, который дает хороший урожай как в теплице, так и в открытом грунте. Плоды созревают довольно быстро — через 100−120 дней после появления всходов.

На рассаду можно брать магазинные семена перца Рамиро или заготавливать их самостоятельно — на результатах это никак не скажется.

Особенности выращивания

При описании сорта специалисты указывают только один недостаток перца Рамиро — необходимость выращивания рассадным способом. Для повышения процента всхожести перед посадкой семена на 4−5 часов нужно поместить в раствор стимулятора роста. Затем посадочный материал — промыть чистой водой. Подготовленные семена — высадить в ящики на глубину около 2 см, укрыть пленкой, поставить в темное место.

После появления всходов — переместить рассадную тару на подоконник, убрать укрытие. Поливать ростки стоит только жидкостью комнатной температуры. Рассаду перца Рамиро пикируют в возрасте 60 дней. За 2 недели до высадки в открытый грунт проводят закаливание, вынося ящики с растениями на открытый воздух. Время постепенно увеличивают.

На участок перец сорта Рамиро высаживают в конце весны или начале лета. Под саженцы вносят селитру из расчета 30 г на 1 м2. Глубина лунок — около 15 см, расстояние между кустиками — 40−50 см.

До сбора урожая растения раз в 2 недели подкармливают минеральными или органическими удобрениями. Лишние побеги удаляют 2 раза за сезон. Во время первой формовки отщипывают соцветие после образования первого ответвления. Во второй раз процедуру проводят после формирования десятого листа, избавляясь от всех побегов, кроме 2−3 наиболее сильных.

Гибрид дает стабильно высокий урожай. На одном кустике растет минимум 10−12 плодов. С растения можно собрать 2−3 кг овощей. Преимущество сорта Рамиро — устойчивость к болезням и вредителям.

Вкус и запах

На вкус Ramiro напоминает болгарский перец, но плоды более сладкие, отличаются приятным насыщенным ароматом. По шкале Брикса, определяющей уровень сахара в продуктах, сладость Рамиро составляет более 10 единиц. В других сортах этот показатель равен 7. Горечь в овоще отсутствует. Благодаря повышенному содержанию витамина С продукт приобретает легкую кислинку.

Перец рамиро острый или нет?

Вопреки схожести формы стручка с горьким сортом Чили, плоды перца Рамиро совсем не острые. Они характеризуются прекрасными вкусовыми качествами, которые позволяют употреблять овощ в свежем, маринованном и запеченном виде. Мякоти в стручках много, а кожура при этом очень тонкая.

Преимущества «Рамиро» перед другими сортами сладкого перца

Какие же еще достоинства объединяет «Рамиро»?

У этого перца очень приятный сладкий аромат и высокий уровень сладости. Традиционный кубовидный сладкий перец имеет показатели Брикса (единица, измеряющая уровень содержания сахара) – семь единиц. А вот сладкий перец «Рамиро» отличают более высокие значения Брикса — 9–10 единиц.

По сравнению с большинством расхожих сортов сладкого перца, плоды сорта «Рамиро» имеют более тонкую кожуру, что облегчает их кулинарное использование и делает более нежными и вкусными.

Сладкий перец «Рамиро» — один из самых популярных овощей для барбекю. При этом приготовление на огне усиливает их характерный сладкий вкус. Кроме того, прочная структура стенок позволяет легко жарить их на гриле. А тонкостенность – залог того, что приготовление блюда не займет много времени.

Эти хрустящие сладкие перцы также хорошо подходят в качестве быстрой закуски и используются в бутербродах.

Широкая палитра окрасок и необычный внешний вид — плоские длинные стручки, делает эти перцы оригинальными и аппетитными.

Покупательский спрос на плоды перца «Рамиро» также обусловлен тем, что чаще всего крупные компании выращивают его органическими методами. И это особенно ценно, поскольку традиционные перцы, которые мы видим на прилавках, входят в десятку самых загрязненных овощей и нередко даже являются ГМО-продуктами.

Перец «Рамиро оранжевый». Людмила СветлицкаяПерец «Рамиро желтый». Людмила Светлицкая

Особенности выращивания и ухода за перцем Рамиро

Выращивание перца из приобретенных у производителей семян – процесс не сложный, но хлопотный и требующий временных и трудовых затрат. Однако, если вы будете следовать советам и рекомендациям опытных огородников, отличный результат вам обеспечен.

Опытные огородники советуют высаживать перец за высокорослыми культурами, которые смогут защитить кусты от порывов сильного ветра и сквозняков.

Посадка семян

Для того чтобы семена быстрее прорастали, перед посевом их рекомендуется поместить в раствор марганцовки (который также выполняет функцию обеззараживания) до полного набухания. После этого посевной материал выкладывают на слегка влажную вату на пару дней.

Емкость для проращивания семян должна быть небольшой, максимум 12 см в диаметре. Семена высевают на глубину до полутора сантиметров, и первые всходы появляются уже на следующие сутки после посева. Появившиеся всходы хорошо увлажняют и накрывают стеклянным колпаком.

Семена проращивают в плодородном субстрате

Выращивание рассады

Для ростков нужно обеспечить комфортные условия выращивания. Так, дневная температура должна быть в пределах 21–22 градусов, а ночная снижаться до 15. После того как всходы достигнут высоты в 5 см, температура должна быть повышена до 27 градусов. Часто поливать рассаду не нужно, это может привести к загниванию корней. Но и пересыхать почва не должна, лучше ориентироваться по состоянию верхнего шара грунта. Стеклянный колпак необходимо снимать на некоторое время минимум один раз в неделю, чтобы проветрить ростки. 

Пересадка в открытый грунт

Почва должна быть легкой и предварительно обеззараженной медным купоросом. В зависимости от региона рассаду высаживают в мае или июне, из расчета 4–5 кустов на 1 м. Глубина посадки должна быть немногим более той, что была в емкостях для выращивания рассады.

Полив и удобрение

Вода для полива должна быть теплой и отстоянной, для этого можно набрать воду с утра и согревать на солнце на протяжении дня. Обычно полив осуществляют один раз в неделю, если стоит жара, то поливают раз в несколько дней. Также количество поливов увеличивают во время цветения.

Для подкормки перца рекомендуют использовать органику: подойдет смесь из крапивы, одуванчика или мокрицы с навозом и золой. В период плодоношения разведенным с водой птичьим пометом.Совет автора Растение можно подкармливать минеральными смесями

Формирование куста

Формирование осуществляют в несколько этапов. Сначала удаляют верхний цветок, дальнейшее формирование проводят после того, как куст приобретает несколько стебельков и не менее 10 листиков. Обычно оставляют 3–4 стебля и нормируют количество завязей. Остальные побеги удаляются. Также постепенно удаляются и нижние листья для того, чтобы ускорить процесс созревания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Если соблюдать все правила ухода за культурой, то можно успешно избежать появления заболеваний. Но если создать для болезней комфортные условия – переувлажнение, низкая температура – то не исключено развитие грибковых инфекций. Бороться с заболеваниями можно с помощью медесодержащих препаратов, фунгицидов, например «Барьер» и «Заслон», которые также можно использовать и в профилактических целях.

Перец, в том числе и Рамиро, часто привлекает слизней, тлю, паутинных клещей и проволочника. Для борьбы с ними лучше использовать инсектициды, а вот в качестве профилактики можно воспользоваться и народными средствами: древесной золой, чесночной настойкой.

Опасный вредитель сорта – тля обыкновенная

Выращивание рассады

Подготовленные семена помещают в углубления 1–1,5 см, хорошо поливают и убирают в темное место. Сверху накрывают пленкой или стеклом. Семена, как правило, прорастают на следующий день.

При выращивании рассады с пикировкой семена высеивают в ящички. После появления всходов тару выносят на освещенное место.

Для хорошего развития рассады требуются оптимальные условия:

• температура днем до +26 °С;
• ночная температура не ниже +10 °С;
• умеренный полив;
• проветривание 2-3 раза в неделю;
• световой период не менее 12 часов, для этого рассаду дополнительно подсвечивают.

Поливают теплой отстоявшейся водой. Холодную воду для полива использовать не рекомендуется. Это стресс для нежных молодых растений. Избыток влаги способствует развитию грибковых заболеваний и гниения корней. Недостаток способствует их пересушиванию.

Для стимуляции формирования корней при поливе используют гумат калия, добавляют 5 мл на 2 л воды.

После появления второго листа рассаду пикируют в стаканчики, диаметр которых не более 10–12 см.

При выращивании рассады методом пикировки растениям необходимо время, чтобы восстановиться после пересадки. Оптимальным считается метод без пикировки, при котором  семена высаживают сразу в стаканчики.

За две недели до высадки на постоянное место рассаду начинают приучать к свежему воздуху. В первый раз выносят на балкон или веранду на час, потом время увеличивают.

Посадка перца

Сорт Рамиро подходит как для высаживания в открытый грунт, так и в теплицы. За неделю до высадки грунт обрабатывают медным купоросом для обеззараживания. Пересаживают растения в конце мая или в первую неделю июня.

Кустики размещают на расстоянии 40 см, между рядами – 50 см. Высаживают в лунки глубиной до 15 см вместе с земляным комом из стаканчика. Высаживают в шахматном порядке для предупреждения загущенности. Корни присыпают землей и слегка уплотняют. Хорошо поливают теплой водой. Мульчируют торфом для поддержания влажности почвы.

После высадки рассаду не рекомендуется поливать и подкармливать неделю. Ей нужно время, чтобы укорениться.

Дальнейший уход

Уход за растением прост: прополка от сорняков, полив, подкормка, формирование куста.

Поливать перец лучше утром или вечером, чтобы не воздействовали прямые солнечные лучи. Поливают теплой отстоявшейся водой из расчета 6 л на кв. м. Частота зависит от стадии развития растения. При бутонизации – два раза в неделю. В стадии формирования и созревания плодов достаточно одного раза в неделю.

Грунт аккуратно взрыхляют для увеличения доступа кислорода и питательных веществ к корням.

Для увеличения урожайности сорта перца Рамиро необходимы подкормки. Первую проводят через 16-17 дней после высадки растений. Используют настой коровяка в соотношении 1:15 или птичьего помета в соотношении 1:10 с водой.

Во время цветения рекомендуют опрыскивать раствором борной кислоты из расчета 2 г на 1 л. Это необходимо для укрепления завязи. Можно добавить немного сахара для привлечения насекомых-опылителей.

Еще одна подкормка проводится после цветения раствором, содержащим по 20 г калийной соли и суперфосфата на ведро воды. Удобрения способствуют укреплению корневой системы и улучшению вкуса плодов. Для увеличения периода плодоношения такую подкормку производят еще раз после сбора первого урожая.

Для снижения загущенности растения, которая приводит к развитию болезней и вредителей, а также для увеличения урожайности, проводят обрезку. После достижения высоты 20 см растение начинает разветвляться.

При появлении у растения десятого листа необходимо провести второй этап формирования куста. Оставляют два или три побега, остальные обрезают, в том числе и слабые ветви. На кусте рекомендуется оставлять 20–25 завязей, это послужит формированию крупных плодов.

Перец Рамиро выращивание рассады

Сорт выращивается рассадным способом в домашних условиях.

Выбор семян перца Рамиро цена от разных производителей

Заказывать семена следует только у проверенных поставщиков. К примеру, в компании Гавриш. В противном случае высок риск купить магазинные семена перца Рамиро красного сладкого низкого качества или вовсе приобрести подделку.

Семена свои или из магазинного перца

Так как Рамиро относится к сортам, а не к гибридам, кусты можно вырастить из собственного посевного материала. Например, взять у кого-то из знакомых или приобрести крупные и полностью вызревшие плоды в магазине и сеять семена из них.

Подготовка семян

Так как сорт относится к среднеспелым, посев на рассаду осуществляется не позднее 10 марта.

Посевной материал необходимо замочить в воде или в слабо-розовом растворе марганцовки до набухания. Затем выложить на влажную салфетку или вату на 2-3 дня для проклевывания.

Посев

Для посева подойдет рыхлый легкий грунт. Его можно приготовить, смешав песок, перегной и садовую землю в равном количестве. На 3 кг почвосмеси необходимо добавить стакан древесной золы.

Семена высеваются на глубину 1-1,5 см. Всходы, как правило, проклевываются через 24 ч. Их нужно полить и накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой для создания тепличных условий.

Полив, подкормка и уход за рассадой

Контейнеры с рассадой необходимо держать на хорошо освещенном месте. Оптимальный температурный режим днем — +22…+23 °C. Ночью он не должен падать ниже +15 °C. Когда ростки достигнут в высоту 5 см, температуру нужно повысить на 5 °C. Таким образом, она должна составлять +27…+28 °C.

Не нужно поливать слишком часто. Такими действиями можно спровоцировать корневую гниль. Однако и пересыхания земли нельзя допускать. Поливать по мере высыхания верхнего слоя грунта 2-3 р./нед.

Пикировка

Перец не очень хорошо переносит пикировку. Поэтому семена желательно высаживать изначально в раздельные емкости. Если они все-таки посажены в один контейнер, пикировка осуществляется на стадии 2 настоящих листьев.

Пересадка в открытый грунт и теплицу

Высадка молодых кустов на постоянное место на даче осуществляется в возрасте 60-70 дней. Нельзя сажать их на то место, где в прошлом году рос перец. Хорошими предшественниками являются кабачки, огурцы, тыква и капуста. Схема высадки — 45х45 см. Высаживать рассаду нужно на ту же глубину, на которой она росла в емкостях. На 1 кв. м выращивают 5-7 кустов.

Описание и характеристика сорта

Начнем с детальной характеристики перца Рамиро:

1. Высота такого куста может достигать до 90 см.
2. Урожай можно получить после того, как истечет около 130 дней после произрастания семян.
3. Один куст может дать в среднем около десяти плодов.
4. Период созревания плодов принято считать средним.

Плоды такого перца имеют присущие только им особенности. Например:

1. Их длина в среднем достигает до 25 см.
2. Толщина стенок зачастую не бывает более пяти миллиметров.
3. Форма исключительно удлиненного вида.
4. Вес варьируется от 90 до 150 грамм.
5. Вкус исключительно сладкий, а цвет может быть разнообразным, от зеленого до красного.

Рамиро, перец сладкий красного цвета, выращивают исключительно на открытом типе грунта, хотя порой встречаются плоды из теплиц или же парников. Что касается вкусовых параметров, то специалисты утверждают, что Рамиро более сладкий, чем стандартный для нас болгарский перец.

Если говорить о наличии витаминов, то в данном виде очень много аскорбиновой кислоты, то есть, витамина С. Он не уходит из плода в течении первых трех месяцев после непосредственного сбора урожая. Также в состав входит:

Именно за счет большого количества клетчатки применение перца в пище способствует нормализации работы и тонуса кишечника.