Бактериальные заболевания картофеля во время хранения — гнили
Кроме грибковых, картофель подвержен поражению бактериальными заболеваниями. Источником поражения являются гнилостные бактерии, способные за 2-3 месяца превратить клубни в серую разлагающуюся массу с резким неприятным запахом.
Бактериальные инфекции развиваются при нарушении условий хранения продукции (плохая вентиляция, высокая температура и влажность воздуха). Болезнетворные бактерии проникают внутрь клубня через внешние повреждения (трещины, порезы при копке картофеля и др.).
Бактериальная инфекция передается, в основном, через семенной материал, но в течение вегетации поражает не только клубни, но и вегетативные органы (стебли, листья, корни, столоны).
В годы эпифитотий от бактериозов погибает до 50% урожая в поле и до 100% — при хранении. Больше всего здоровые клубни заражаются фитопатогенными бактериями во время подготовки к посадке, неаккуратной уборки урожая (с нанесением разного рода механических повреждений) и сортировки перед закладкой на хранение.
Из бактериальных заболеваний, чаще всего, картофель поражается мокрой бактериальной гнилью, пуговичной гнилью, кольцевой гнилью, черной ножкой.
Черная ножка
Потери урожая могут составлять от 1-2% до 50-70%. Бактериоз поражает вегетативные части растения и клубни. Избавиться от бактериального заражения сложно, в связи с тем, что до сих пор нет сортов, устойчивых к этому заболеванию.
При высадке зараженного материала выпадает много всходов картофеля или всходы слабые, плохо развиваются. С возрастом нижняя часть стебля чернеет (отсюда название болезни «черная ножка»), листья желтеют, становятся ломкими, твердыми. Листовые пластинки скручиваются лодочкой, сам лист растет под острым углом к стеблю. При раскопке материнский клубень бывает загнившим, осклизлым.
Кольцевая гниль
Бактериальная инфекция поражает все части растений картофеля. Внешнее проявление болезни во время вегетации, как и у черной ножки – увядание надземной части и загнивание материнского клубня.
Отличительным признаком являются листовая мозаика в палево-желтых тонах и вздутость листовых узлов. Из материнского клубня развиваются 1-2 слабеньких стебля. На больных клубнях при уборке урожая видна ямчатая гниль, при разрезе больная ткань клубня имеет кольцевое поражение сосудистой ткани или желтую подкожную пятнистость.
Бурая гниль
Слизистый бактериоз относится к наиболее злостным бактериальным заболеваниям. Отличается стремительным течением заболевания. Поражает около 200 видов растений, в том числе, и картофель.
Распространена в основном в регионах с теплым климатом. Источником инфицирования являются больные клубни и почва, сорняки, оросительная вода. Возбудитель заболевания проникает в клубни нового урожая через механические повреждения, устьица, заполняет сосуды стеблей, столонов, корней слизистой массой, что вызывает увядание и гибель растения.
Симптомы заболевания внешне проявляются в фазу цветения в виде увядания листьев на концах побегов. Зеленые листовые пластинки приобретают коричневатый оттенок, скручиваются в полутрубочку и повисают. Прикорневая часть стеблей размягчается. Накопленная внутри (в сосудистом кольце) бактериальная слизь выделяется через разрывы полусгнивших столонов, стеблей, сгнивших клубней.
Картофель, пораженный чёрной ножкой. IPM ImagesКольцевая гниль картофеля. syngentaБурая гниль картофеля. AgroFlora
Меры защиты и борьбы с бактериозами (гнилями)
Все бактериальные гнили (как показано на вышеописанных заболеваниях) отличаются общим увяданием малоразвитых кустов картофеля в вегетационный период и быстрым разложением клубней до слизистой массы во время хранения. Значительная часть гнилей является почвенными патогенами и способна сохраняться в почве длительное время, поражая высаженный здоровый материал.
Поэтому основные меры защиты культуры от бактериозов – использование районированных, устойчивых к поражению сортов картофеля, обязательное осенне-весеннее обеззараживание почвы перед посадкой, обработка посадочного материала для подавления почвенной инфекции при прорастании клубней, подготовка хранилищ, сортировка клубней перед закладкой на хранение.
Лучшими являются сорта, устойчивые к этому комплексу болезней: «Скарб», «Невский», «Росинка», «Лазурит ранний», «Бронницкий». Устойчивы к бактериальным гнилям и среднеспелые сорта «Родник», «Ресурс», «Вестник», «Голубизна» и др.
Способы удаления
Если невозможно определить причину избыточного роста ботвы, её необходимо пригнуть. Это приостановит рост ботвы на 1-2 недели и позволит начать процесс клубнеобразования. В ситуации, когда нужно удалить излишки ботвы, это производят такими способами.
Механический
Механический способ удаления кустов, как правило, производят ботвоудалителем, чтобы оставить листву высотой около 25 см.
Обрезку можно проводить в 2 этапа:
- сначала удалить листья картофеля;
- через неделю удалению подлежат стебли растения.
Как сделать ботворезку (ботвоудалитель) своими руками?
Также ботву можно скосить вручную с помощью таких инструментов, как обычная коса, триммер или бензокоса, а можно просто срезать садовыми ножницами.
Предлагаем посмотреть видео о том, как сделать ботворезку своими руками:
Химический
Можно удалить лишнюю ботву химическими средствами в 2 этапа:
- разрушается верхняя часть стебля;
- препарат уничтожает нижнюю часть растения.
Практикуется и комбинированный способ:
- сперва уничтожение листьев химикатами;
- затем скашивание стебля до нужной высоты.
Черная ножка картофеля
Потери урожая могут составлять от 1-2% до 50-70%. Бактериоз поражает вегетативные части растения и клубни. Избавиться от бактериального заражения сложно, в связи с тем, что до сих пор нет сортов, устойчивых к этому заболеванию.
При высадке зараженного материала выпадает много всходов картофеля или всходы слабые, плохо развиваются. С возрастом нижняя часть стебля чернеет (отсюда название болезни «черная ножка»), листья желтеют, становятся ломкими, твердыми. Листовые пластинки скручиваются лодочкой, сам лист растет под острым углом к стеблю. При раскопке материнский клубень бывает загнившим, осклизлым.
Золотистая нематода
Эту болезнь еще называют глободерозом. Ее возбудители — черви, обитающие в корнях картофеля.
Золотистая нематода развивается неспешно. Проявляется она замедлением роста кустов. К тому моменту, когда здоровая ботва достигает максимальной высоты, больная оказывается в полтора, а то и в два раза меньше. Больные кусты вянут, зачастую нижние листья на них опадают.
На пораженных золотистой нематодой кустах формируется мало соцветий. Нередко они вовсе не образуются. Больные кусты обычно погибают еще до начала сбора урожая, а способствуют тому грибковые заболевания, которые неизменно сопровождают золотистую нематоду.
Лечение
Как такового лечения против этой болезни нет. Больные кусты нужно как можно раньше вырвать с корнем и сжечь. Почву, конечно же, следует продезинфицировать 1% водным раствором марганца или медного купороса.
Профилактика
Правильный севооборот и обеззараживание почвы — это, пожалуй, единственное, что можно предпринять с целью защиты картофеля от золотистой нематоды. Опытные огородники на определенном месте высаживают картофель только через три года после предыдущей посадки.
Возможные проблемы
Если ни одно описание заболевания не подходит под появившиеся симптомы, нужно обратить внимание на другие проблемы растения. Появление пятен, точек, налета или гнили имеют разные причины
Черные пятна на ботве
Темные пятна на ботве свидетельствуют сразу о нескольких возможных проблемах. Это может быть фитофтора, альтернариоз, фомоз, ризокрониоз. При появлении симптома проводят обработку контактными, системными, контактно-системными и трансламинарными фунгицидами. А также раствором медного купороса.
Мелкие коричневые пятна
Коричневые пятна не обязательно свидетельствуют о том, что картофель болеет. Они появляются также из-за неправильной транспортировки клубней. Возникают из-за дефицита калийных удобрений или перенасыщения азотными удобрениями.
Гниет ботва у основания картошки
Появление гнили свидетельствует о фитофторозе, если сопровождается белым налетом и пятнами. Кроме того, это может быть «черная ножка». Чаще всего с проблемой сталкиваются огородники в дождливой местности. Повышенная влажность способствует гниению из-за распространения грибков.
Черные точки
В большинстве случаев черные точки говорят о появлении фитофтороза. С проблемой борются обработкой препаратами от фитофторы. Однако следует проверить симптомы альтернариоза и макроспориоза.
Белый налет на стеблях
Белый налет на стеблях появляется в результате ризоктониоза. Лечение проводят согласно рекомендациям по этому заболеванию. Для профилактики гибели всего урожая немедленно убирают все поврежденные кусты.
Гниют стебли
Гниение стеблей снизу говорит о том, что появилась «черная ножка». При этом заболевании в первую очередь страдает нижняя наземная часть растения. Она легко отделяется и чернеет. Переносит вирус цикада и колорадский жук.
Картофель гниет в земле
Картофель не при всех заболеваниях гниет сразу в земле. Поэтому список причин ограничен. Это может быть фитофтороз, альтернариоз, черная парша, сухая гниль, пуговичная гниль, черная ножка. Вылечить заболевания и быстро избавить почву от вредителей не получится. Поэтому при гниении проводят профилактику.
Вирусные заболевания картофеля: особенности, фото, профилактика и лечение
Данные заболевания неизлечимы. Причем инфекция передается к клубням следующего поколения. Она распространяется на лапках насекомых, с нематодами, грибами, нестерильным садовым инструментарием, при соприкосновении стеблей и листьев с больными экземплярами.
Крапчатая мозаика
Мозаика провоцирует ухудшение фотосинтеза. Из-за этого на листве возникают светлые пятна различных очертаний и размеров. Надземная часть медленно растет, листья желтеют и опадают.
Полосчатая мозаика
На листве появляются некротические полосы, пятна, рисунки в виде мозаики. С нижней стороны пластин возникают коричневые штрихи и разводы. Жилки становятся водянистыми, зелень отмирает. Поражение сначала затрагивает нижнюю часть, постепенно распространяясь к верхушкам. К окончанию вегетативного периода листва осыпается.
Морщинистая мозаика
Из-за этого заболевания погибает около 30% урожая. Зелень выцветает, края деформируются и приобретают курчавость. Листья отмирают и повисают на побегах, не опадая.
Инфекция обычно проявляется в жару в середине периода вегетации. Культура не начинает цвести, прекращает развитие на 2-3 недели раньше.
Готика клубней
Патогенные микроорганизмы проникают внутрь растения при малейшем контакте. Возбудитель способен жить в сухой почве около 2 месяцев, а в высохшей ботве до 2 лет, поэтому растительность нужно своевременно убирать с участка.
Некроз клубней
Если разрезать корнеплоды, то можно увидеть:
Сетчатый некроз клубней
Это заболевание провоцирует скручивание листьев, ухудшает урожайность на 50%. Листовые пластины внизу куста загибаются в трубочку вдоль средней жилки и становятся жесткими, шуршащими. Болезни способствуют засуха и недостаток влаги.
Борьба с вирусными заболеваниями
Как говорилось ранее, вылечить вирусные заболевания не получится.
Единственным выходом будет профилактическая обработка препаратами:
В фунгицидах нужно замочить клубни на 60 мин. Это выработает устойчивость к вирусам.
Профилактика заболеваний картошки
Сохранить урожай и не загубить растения помогут профилактические меры:
- не нарушать севооборот;
- своевременно обрабатывать посадочный материал специальными средствами;
- выбирать гибриды с повышенным иммунитетом к заболеваниям;
- регулярно пропалывать почву, удаляя сорную траву;
- тщательно очищать участок от остатков картофеля сразу после сбора урожая;
- ухаживать за растениями.
Пасленовые культуры часто подвержены различным инфекциям. Снизить риск их возникновения можно с помощью периодического осмотра кустов. А при выявлении первых признаков проблемы – вовремя принять соответствующие меры.
Пестро – не всегда красиво: описание и фото болезни
Мозаичность проявляется в виде светлых (белых или желтых) пятен на листьях. Иногда узор может быть таким же, как у вариегатных растений. Но со временем становится заметно, что пестрые листья отстают в росте, деформируются и усыхают. Некоторые виды мозаики проявляются темно-зелеными «разводами».
Причина кроется в изменениях, происходящих в хлорофиллоносных тканях. Идет распад пластид, снижается содержание хлорофилла, вследствие чего замедляется фотосинтез и происходит отмирание отдельных клеток и тканей.
От вируса мозаики страдают и плоды. Он приводит к снижению урожая тыквенных культур и томатов на 40-50%. Плоды, которые все-таки вырастают на зараженных растениях, имеют не товарный вид. Поврежденные плоды огурца крапчатые, с горьким вкусом, деформированной формой, недоразвитыми семенами. На томатах появляются светлые, плотные пятна.
Картофельная парша
Довольно часто встречается такое заболевание, как парша. Это болезнь клубней картофеля, которая тоже делится на несколько разновидностей. Это может быть обыкновенная, порошистая парша, а еще на ростках и клубнях могут образовываться склероции ризоктонии.
Все виды парши имеют похожие проявления. Так, заболевание поражает большей частью молодые клубеньки, размер которых не превышает 3 см. Проявляется болезнь в виде язвочек и струпьев на картофелинах. И чем сильнее увеличивается плод в размерах, тем большими становятся такие язвы. Так проявляется обыкновенная парша.
Порошистая парша характеризуется еще и наличием на клубнях выступающих пупырышек. Язв при этом может быть намного меньше. Более того, они могут совсем отсутствовать. А вот склероции ризоктонии включают обычно все вышеперечисленные признаки. Только добавляются темные пятна на плодах.
Причины парши у всех видов заболевания абсолютно одинаковые. Болезнь развивается в результате перенасыщения почвы свежим навозом или удобрениями, содержащими известь. Также способствует размножению болезнетворных организмов засуха. Бактерии, которые вызывают паршу, живучи. Они могут продержаться в почве более 3 лет.
Что касается лечения, то в первую очередь необходимо обеспечить картофелю обильный полив. Не нужно делать болото в почве, так как это может привести к другим заболеваниям. Но и допускать пересушивания земляного кома ни в коем случае нельзя. В идеальном варианте следует полностью сменить почву и подкармливать растение по мере необходимости только перепревшим навозом.
Для профилактики этой болезни клубней должна проводиться обработка картошки перед посадкой раствором медного купороса и борной кислоты (в ведре воды растворить по 1 ст. л. каждого средства). А в период роста ботвы рекомендуется периодически опрыскивать посадки цирконом строго по инструкции, которая написана на упаковке с препаратом.
Чтобы снизить риск поражения картофеля паршой до минимума, необходимо проводить известкование почвы исключительно осенью, когда картошка будет уже выкопана. А в качестве основного удобрения вносить только перепревшие остатки, которым уже более 2 лет. Такие меры борьбы помогут избавиться от заболевания.
Поражение картофеля бактериями
Такое заражение может произойти зачастую из почвы либо при уборке урожая и хранении клубней, предназначенных для посадки. Наиболее распространены такие болезни, как гниль (кольцевая, бурая, смешанная внутренняя, мокрая) и черная ножка.
Кольцевая гниль
Болезни клубней картофеля фото и описание мокрой гнили кольцевидной
Повреждения видны в продольном разрезе корнеплода. При сдавливании разрезанных долей из размягченного сосудистого кольца выделяется неприятно пахнущая масса светло желтого цвета. Со временем уничтожается весь клубень.
Для профилактики проводят фитопрочистку, выбраковывая заболевшие кусты по внешним признакам заражения, удаляя их при цветении и клубни – при уборке урожая.
Бурая бактериальная гниль
Болезни клубней картофеля фото и описание мокрой гнили бурой бактериальной
У зараженных клубней на срезе видны окружности коричневого цвета, при нажатии выделяется белесая неприятно пахнущая слизь. Уничтожается со временем весь клубень.
Вылечить невозможно. Профилактика – это соблюдение условий хранения клубней, выборка для посева здорового посадочного материала.
Смешанная внутренняя гниль
Болезни клубней картофеля фото и описание мокрой гнили смешанной
Причина – заражение вирусом или бактериями из-за механических повреждений. Гниет вся внутренняя часть клубней.
Хорошая профилактика – правильное хранение. Также результативным будет проведение обработки хранилищ (3-5% раствором медного купороса), очищение их от ростков и мусора, оставшихся от прошлогоднего урожая.
Мокрая гниль
Болезни клубней картофеля фото и описание мокрой гнили бактериальной
Появляется при переизбытке полива и недостатке воздуха, когда грунт сильно уплотнен (нужно аэрирование и скарификация). Во время хранения возникает при избыточной влажности и температуре внешней среды – более 5°С. Может быстро уничтожить весь урожай. Внешняя оболочка обычно остается неповрежденной, и клубень имеет вполне презентабельный вид.
Профилактикой является внимательный отбор посевного материала, тщательная фитопрочистка не менее 2 раз: кустов во время цветения и корнеплодов перед сбором урожая. Отбраковываются и соседние кусты
Важно для профилактики правильно хранить посадочный материал. Как защиту против вредителей (стеблевая нематода, картофельная моль, колорадский жук) и заболеваний можно применить 10% раствор мочевины
Черная ножка
Болезни клубней картофеля фото и описание гнили – черная ножка
Болезнь назвали так из-за следа соответствующей формы в клубнях. Его стенки окрашены в черный цвет. Определяют по внешнему виду, сразу после появления всходов. Листья заболевших растений сворачиваются по центральной жиле, обретают лимонный оттенок, потом засыхают. Сами кусты вянут, стебли загнивают снизу вместе с корневой системой. Легко удаляются из грунта.
Эффективное средство против данного заболевания – только скрупулезный отбор посевных клубней. Фитопрочистка проводится трижды: среди всходов, при цветении и при бурении ботвы, затем перед уборкой.
Лечение на разных овощах
ВТМ вездесущ. При поселении его на участке избавиться полностью невозможно. Главное, не дать вирусам возможности к дальнейшему распространению, поэтому проводить меры профилактики, особенно в вегетационные период роста растений крайне обязательно.
Вирус мозаики живуч даже зимой, атакуя корневища некоторых сорняков. На огурцах проявляется в различных видах.
- Обыкновенная мозаика поражает огурцы, высаженные в открытый грунт, сначала ткань, листья на растениях при достижении их 6-8 штук становятся желто-зелеными, далее в виде мозаики, растения замедлены в росте, цветение ослаблено. Плоды покрываются темными участками, приобретают выпуклую бородавчатую форму. Основной переносчик заболевания – тля. Уже через 10 дней после заражения на листьях растений появляются неприглядные симптомы.
- Зеленая крапчатка поражает огурцы, высаженные в защищенный грунт. Уже молодые листочки становятся морщинистыми, пятнистыми с чередованием светлых и аномально окрашенных участков. Развитие и рост растения заторможены, покрываются пятнами лепестки венчика, завязывающиеся плоды, не успев созреть опадают.
- Белая мозаика поражает ткань листьев при t свыше 25 гр, между прожилками появляются звездчатые желто-белые пятна. Главное, не допустить распространения вируса, поскольку вылечить растение от него невозможно.
Лечение заключается в своевременном удалении больных растений, внесении удобрений в сроки превышенными дозами. Желательно проверять перед посевом все сорта огурцов и гибриды на устойчивость, а также после высадки в грунт удалять сорняки по мере их появления: люцерну, осот, тлю.
Вирус мозаики часто присутствует в табаке, поэтому содержите семена подальше от него, не допускайте даже соприкосновения с ним.
На перце при заболевании мозаикой поражаются листья, изменяется их окрас, становится пестрым, окрашенным в мозаику с чередованием на пластинах темных, желтых, светло-зеленых цветов и даже черных. Листья деформируются, быстро опадают.
Статья по теме: Серая плесень растений, как лечить
Поражение вирусом растений препятствует их росту, плоды формируются уродливыми, небольших размеров, покрытых пятнами. Вирус поражает корневую систему у перцев.
Профилактика заключается в проверке семян на устойчивость, которая есть у некоторых культурных сортов: фламенко, заря, джимини, атлант, фиделио, дар каспия, юбилейный, семко.
Лечение вируса заключается в:
- сборе семян со здоровых перцев;
- обеззараживании семян после сбора фиолетово-насыщенным раствором марганцовки не менее, чем 30 минут;
- поливе перца раствором марганцовки не реже одного раза в 3 недели;
- подкормке растений микроэлементами (раствором) сразу после высадки в теплицу;
- опрыскивании кустов молоком с водой и 10 капель йода в соотношении 1х10;
- укрывании пленкой после опрыскивания на несколько дней, чтобы вирус при контактах не распространился на здоровые саженцы;
- обработке семян натрием едким (2%) в течение 10 минут для уничтожения патогена, усиления энергии для прорастания саженцев.
Листья томатов приобретают светло-темный зеленый окрас, сами помидоры покрываются желтыми пятнами. Поражение вирусом особенно велико, если недостаточно освещения при выращивании. Томаты, угнетенные мозаикой, могут просто погибнуть. Вирус не лечится.
Семена берите только со здоровых растений, дезинфицируйте их сразу после сбора, также инвентарь при пасынковании томатов, прореживании, окучивании, обрабатывая их раствором марганцовки. В условиях теплицы слой почвы до 15 см нужно менять каждый год, или дезинфицировать его. Вечерами хорошо опрыскивать томаты микроэлементами, раствором перед высадкой за несколько дней борной кислоты.
Дезинфицируйте инструмент перед началом работ. Создайте нормальные условия для роста помидор, позаботьтесь о хорошем освещении.
Устойчивые сорта томатов к мозаике: дикая роза, дина, сюрприз андреевский, золотая андромеда, Настена. Вирус не боится засухи, выживает зимой, может пребывать на инвентаре: шлангах, ящиках для рассады. Поражает табак, томаты, бобовые, картошку, свеклу, баклажаны, шпинат.
При инкуляции может передаваться с соком растений. Опасные вредитель снижает урожайность культур, тормозит их рост и развитие. Избавиться от него трудно, главное, соблюдать меры профилактики, обрабатывать все, что может контактировать с ним.
Позаботьтесь о растениях еще при посадке. Только из здорового семени может вырасти здоровый плод. Учитывайте это.
Симптомы
Заболеваний картофеля очень много. Каждое из них характеризуется определенными симптомами. Иногда сложность заключается в том, что признаки некоторых болезней можно увидеть только на этапе сбора урожая. Определить точно проблему всегда помогут фотографии.
Но у группы заболеваний симптомы проявляются уже на стадии роста, они проявляются на ботве. Общим симптомом для многих заболеваний является появление тли, так как это насекомое является разносчиком возбудителей. Чтобы не встретиться со многими заболеваниями при появлении тли проводят опрыскивание, а также своевременно удаляют сорняки.
Основным признаком появления проблем с картофелем является изменение внешнего вида ботвы. Кусты начинают желтеть, увядать, на них могут появиться коричневые, черные или желтые пятна. В таком случае есть резон осмотреть корни и клубни.
Обыкновенная парша
Источник заражения — лучистый грибок.
- жаркое лето;
- температура выше 25 °C;
- известкование земли в год выращивания культуры;
- pH более 5.5;
- внесение свежего навоза;
- наличие на картофелинах механических повреждений;
- избыток азотных удобрений;
- недостаток бора и марганца в почве;
- инфицированные остатки растений.
- предварительный посев сидеральных культур (люпин, вика, горчица);
- применение кислых удобрений (суперфосфат, сульфат аммония, калимагнезия);
- внесение микроэлементов (медь, бор, марганец);
- протравливание клубней (нитрафен 35%, поликарбацин 75%, ТМТД 80%);
- обеззараживание почвы;
- использование здорового посевного материала.