Когда нужно высаживать перец в открытый грунт, сроки и условия

Условия содержание перца и особенности ухода

С момента посадки требуется тщательный уход, когда кусты укоренятся, будет легче. Если кусты подъедает медведка нужно с ней бороться. На место пропавших кустов высаживать новые. В дальнейшем уход состоит из следующих моментов:

• почва не должна пересыхать;
• обеспечить регулярное рыхление;
• один раз в 2 недели делать подкормки;
• поливать утром или вечером;
• растение любит дождевание, но только не в жару;
• если замечены болезни их, нужно лечить;
• срывать перцы с куста аккуратно, чтобы его не повредить;
• крупные кусты и при изобилии урожая лучше подвязать.

Подвязанный куст перца с плодами

Основой уход и содержание на грядке требует определенного навыка, который приходит с годами. Изучая полезные рекомендации можно даже начинающему огороднику вырастить эту культуру из семя и собрать неплохой урожай с грядки.

Хороший результат зависит от посадки рассады, если все сделано правильно, проблем с выращиванием не возникнет.

Если не учитывать важность расстояния между рядами и растениями, невозможно добиться богатых урожаев. Нельзя сажать слишком близко

Высаженные густо кусты будут тянуться вверх. На редко посаженные перцы как острый так и сладкий губительно влияет засуха. Во всем должны соблюдаться существующие среди огородников расстояния для посадки.

Когда пересаживать рассаду перца в открытый грунт?

Пересадка перца в открытый грунт осуществляется в определённые месяца, а именно – середине апреля или начале мая. Наиболее важными факторами считаются погодные и климатические условия, развитость рассады. Но многие огородники учитывают и Лунный календарь.

Главные показатели

Растение довольно теплолюбивое, поэтому следует учитывать определённые факторы:

• температура воздуха не ниже +15°С (холодные климатические условия губят молодую рассаду);
• верхний слой грунта должен быть прогретым, с оптимальной температурой от +13°С (корневая система не приживётся в замёрзшей земле);
• корневая система должна иметь развитые и сильные отростки;
• на кусте должно сформироваться минимум 5-7 настоящих листьев;
• высота молодой рассады любого сорта не должна превышать 20-35 см;
• перед высадкой необходимо убрать сорняки (ненужная трава будет забирать из почвы все необходимые витамины и минералы).

В зависимости от сорта

При пересадке болгарского перца следует учитывать срок созревания (ранние, среднеспелые или поздние сорта), высоту отростка, толщину стебля и количество листьев, исходя из сортовой принадлежности.

Самыми распространенными разновидностями перца по сроку созревания являются следующие виды:

1. Ранние сорта. Высадку осуществлять в середине марта, желательно накрывать плёнкой или выращивать в парнике. Созревают через 60 дней после высадки.
2. Среднеспелые. Пересаживать в середине апреля. Рост куста и плодов длится до 70 дней. При перепадах температуры воздуха, накрывать плёнкой.
3. Поздние. Пересадку проводить в начале или середине мая. Созревает овощ через 75-80 дней.

Перед высадкой необходимо прищепить основной вертикальный корень. Это нужно для дальнейшего развития второстепенных отростков, благодаря чему перец будет впитывать необходимое количество витаминов и набирать мощь.

По региональности

Главную роль в пересадке болгарского перца играет климат, поэтому время переноса растений в открытый грунт осуществляется в такие сроки (в зависимости от региона):

• в Южных поясах высадка проводится с начала апреля до середины мая;
• в Средней полосе подходит середина или конец мая;
• Северные направления – с конца мая до середины июня.

Высадка рассады перца в грунт по Лунному календарю в 2022 году

Перец не любит понижения температуры. Поэтому в открытый грунт или теплицу их высаживают после того, как земля прогреется до 15°С и выше. За две-три недели до высадки рассады растения нужно начать закалять. Для этого приоткрывайте форточки (сначала на полчаса, постепенно увеличивая временной отрезок), выносите растения на балкон или улицу в защищенное от ветра место.

Растения высаживают на грядке строго вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в емкостях. Если высаживаете не в теплицу, а сразу в открытый грунт, над грядкой можно установить каркас из дуг и натянуть пленку или спанбонд.

Лучшими днями для высадки рассады считаются даты, когда Луна находится под влиянием зодиакальных созвездий Тельца, Рака, Скорпиона, Козерога и Рыб. Если у растений корневая система крепкая, можно также заниматься посадками в дни Плода (Луна во Льве, Овне, Стрельце). Высаживать нужно только на растущей Луне.

Самые благоприятные дни для пересадки рассады в 2022 году:

• Апрель: 2-4, 8-11
• Май: 1-2, 5-9, 15
• Июнь: 1-5, 11-13

1 Когда высаживать рассаду?

Выбирая время посева на рассаду, необходимо рассчитать сроки так, чтобы к моменту высадки перца в открытый грунт среднесуточная температура была не менее 15-16 градусов. Почва должна прогреться до 10-12 градусов. В Средней полосе это происходит примерно к 20-30 мая. К этой дате, как правило, минует угроза заморозков, от которых могу пострадать высаженные растения.

В более ранние сроки сажать перец не желательно, так как низкая температура воздуха и почвы вызовет у растений стресс. Рост овоща замедлится, а вместе с этим отдалится и сбор урожая. Переохлаждение во время высадки непременно вызовет снижение урожайности культуры.

Рассада к моменту высадки должна иметь 9-12 листочков. Ранние сорта на этой стадии уже образуют первые бутоны. В отличие от помидоров, перец можно высадить во время цветения. Оптимальный возраст рассады для помещения её в открытый грунт 80-90 дней. Растения, которым исполнилось менее 70-ти дней, слишком слабы, и адаптируются к внешним условиям с трудом. Урожай от такой рассады будет получен поздний и слишком маленький.

Не годится для высадки и переросшая рассада. Часто можно встретить рекомендации овощеводов, что перец нужно сеять в начале февраля. Но к моменту готовности высадки в открытый грунт таких растений температура воздуха недостаточно высокая. В результате растения стареют вместо того, чтобы вступать в стадию активного плодоношения.

Рассаду для выращивания в открытый грунт рекомендуется сеять не ранее начала марта – поздние сорта, середины марта – ранние. При таких сроках посева к моменту наступления благоприятной температуры высадки рассада будет идеально подготовлена.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны

Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца  в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду болгарского перца в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

Закаливание перед пересадкой 

Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать 

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения. Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды)

Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады

Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец

Непосредственная пересадка 

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

• Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
• Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
• После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.

• Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
• И последний штрих — мульчирование грядки с перцем. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

Видео: как пересаживать рассаду сладкого перца в открытый грунт.

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход. 

Высадка перцев в теплицу

Из-за требовательности к погоде перец нередко высаживают в теплицах, где можно контролировать условия его произрастания. Для подготовки к теплице рассаду выращивают в почвенной смеси с большим количеством торфа, перегноя и дернистых почв. Рассаду можно поставить в той же теплице, что позволит растениям быстро привыкнуть к условиям среды после пересадки.

Время дозревания рассады составляет 40-60 суток, что меньше, чем на открытом пространстве. Перед высадкой почву прогревают теплым навозом или горячей водой, а после выдерживают температуру +21-28°С, которая дает максимальную урожайность.

Высаживать рекомендуется вечером или в пасмурную погоду. После высадки регулярно проветривают теплицу, а через 2-4 недели начинают подкармливать удобрениями: настоем коровяка или птичьего помета, настоем золы.

В горшок

Для выращивания в контейнерах подходят практически все сорта перцев. Для посадки достаточно 5-литрового горшка. Растения высокорослых сортов, например, перец ягодный или перец овощной, рекомендуют сажать в горшки объемом 10 л.

При покупке рекомендуется выбирать компактные экземпляры со множеством листьев, толстым стеблем и развитой корневой системой. Перед посадкой подготавливают почву. Субстрат для комнатных перцев смешивают с золой, а в дальнейшем на каждые 5 л земли еженедельно вносят 1 ч. л. доломитовой муки. Поскольку стебли болгарского перца не выдерживают вес плодов, растения высокорослых сортов подвязывают к опоре.

Основные критерии выбора рассады

Одним из основных показателей качественной рассады является мощная корневая система. Несмотря на то, что корень у перца стержневой, боковые корешки должны быть свежими, разветвленными, желательно с остатками почвы, в которой рос. Еще лучше, когда растение берется с комом земли. Идеальным вариантом будут пикированные саженцы (пересаженные в отдельную тару растения, заглубленные в субстрат на всю длину стебля до нижних листьев).

Наличие пятен, повреждений, вялости листьев являются признаками некачественного посадочного материала – такие растения лучше не покупать. Важную роль играет количество листочков на одном стволе – их должно быть 8-9. Кустик с большим количеством листьев считается переростком, он дольше болеет и медленнее адаптируется.

Подготовка рассады

За сутки до переноса рассады в землю необходимо обильно полить контейнер. Так легче будет достать перец, не повредив корень и стебель. Для того чтобы растение было закалённое к перепадам температуры, следует выполнить несколько шагов:

1. Переместите рассаду на подоконник или балкон с открытыми окнами (изначально на 30 мин, увеличивая время ежедневно на 2-3 часа). В холодное время оставляйте растение на свежем воздухе не более чем на 15 мин, не выставляйте перец под прямые солнечные лучи (происходит обезвоживание листвы).
2. Каждые 5-7 дней производите опрыскивание растения фунгицидным раствором, например, Фитоспорином, что предотвращает от заболеваний. Обязательно следуйте дозировкам, указанным в инструкции по применению.

Сроки сбора урожая перца

Снимать первые плоды можно с наступлением технической спелости. Массовая же уборка происходит в августе-сентябре, в зависимости от сорта и региона выращивания. Следует учитывать, что биологическая спелость наступает примерно через месяц после технической. Поэтому, если снимать плоды зелеными по достижению ими нужного размера, то можно получить дополнительные завязи. Если же дожидаться биологической спелости, то появится возможность использовать красивые перцы в свежем виде.

Уборка урожая

Опытные садоводы снимают урожай в промежуточном состоянии, когда они уже содержат большое количество сахаров, микроэлементов и витаминов. Их уже можно использовать и в свежем виде, и для переработки. В любом случае, культуру нужно убирать до наступления устойчивых ночных заморозков. Чтобы урожай хорошо хранился и при необходимости дозрел, его нужно снимать с помощью секатора вместе с плодоножкой.

Сроки сбора урожая перца

Снимать первые плоды можно с наступлением технической спелости. Массовая же уборка происходит в августе-сентябре, в зависимости от сорта и региона выращивания. Следует учитывать, что биологическая спелость наступает примерно через месяц после технической. Поэтому, если снимать плоды зелеными по достижению ими нужного размера, то можно получить дополнительные завязи. Если же дожидаться биологической спелости, то появится возможность использовать красивые перцы в свежем виде.

Уборка урожая

Опытные садоводы снимают урожай в промежуточном состоянии, когда они уже содержат большое количество сахаров, микроэлементов и витаминов. Их уже можно использовать и в свежем виде, и для переработки. В любом случае, культуру нужно убирать до наступления устойчивых ночных заморозков. Чтобы урожай хорошо хранился и при необходимости дозрел, его нужно снимать с помощью секатора вместе с плодоножкой.

Уход за растениями в первые две недели после высадки

Все меры по уходу за перцем после высадки в грунт заключаются в поливах и рыхлении почвы после них. В солнечную погоду необходимо притенять молодые кустики, чтобы они не получили ожоги под интенсивными лучами. Нужно также следить, как растения приживаются и чувствуют себя на грядках.

Как предупредить переохлаждение высаженной рассады

При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.

В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.

Подсаживание

При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:

• неправильная глубокая посадка;
• вредители и болезни;
• погодные условия, жара или холод;
• посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
• плохой уход за неукоренившимися саженцами.

В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.

Полив и рыхление

Правильное орошение перца — залог получения богатого и щедрого урожая. Его регулярность во многом зависит от климатических условий в регионе, температуры, структуры грунта. Молодым растениям влага необходима постоянно, но в небольших количествах. Переувлажнение приводит к заболеваниям и гибели растений. От недостатка воды они, наоборот, засыхают и тоже гибнут.

Первое увлажнение почвы проводят при посадке растений. Далее перец не поливают, пока почва у корней не подсохнет. Необходимость проведения операции определяют по состоянию растений и грунта. В среднем грядки увлажняют 1 раз в 2-3 дня.

Для полива используют теплую отстоянную воду. Холодная жидкость прямо из колодцев для перца не подходит. Растения страдают от термического стресса и долго не развиваются. Орошение водопроводной водой вредно из-за присутствия в ней хлора. Этот микроэлемент перцы не любят, потому отстаивают жидкость из-под крана обязательно. Поливают саженцы утром или вечером под корень. Дождевание более рискованно, но также допустимо для молодых растений.

Регулярное рыхление почвы обеспечивает проникновение воздуха к корням растений, что хорошо отражается на их росте и плодоношении. Но оно должно быть поверхностным, не глубоким, иначе можно причинить перцу больше вреда, чем пользы

Пока саженцы хорошо не укоренятся, работать инструментом в зоне куста нужно осторожно. Необходимо рыхление после каждого полива, кроме первого, однако, его с успехом может заменить мульчирование сеном, соломой, опилками

Внесение подкормок

В открытом грунте при выращивании перца первую подкормку проводят через 2 недели после высадки растений. При хорошей подготовке грядок, стабильной погоде и регулярном поливе, здоровая крепкая рассада на первых порах имеет все необходимое для того, чтобы прижиться на новом месте и тронуться в рост. В земле достаточно питательных веществ, а влага делает их доступными для употребления. Дополнительное внесение удобрений в этот момент не требуется.

Единственное чем можно подкормить перец после посадки, так это стимуляторами и регуляторами роста. Эти жидкие или сыпучие препараты увеличивают приживаемость рассады, улучшают ее адаптацию на грядке, способствуют повышению продуктивности взрослых кустов. К ним относятся Гумат, Корневин, Эпин, Циркон и др. О дозировках и способе применения подробно написано в инструкциях к каждому из них.

Основные признаки перемерзшей рассады

Признаком того, что рассада подмерзла является появление белых или черных пятен на листьях, которые через короткое время увядают. Чернеть могут не только листья, но и сам стебель. Само растение клонится к земле. Замерзание распространяется по саженцу быстро, доходя до корневой системы.

Основной причиной замерзания рассады считается ранняя высадка ее в грунт, когда еще высокая вероятность весенних заморозков. Также причинами могут быть:

• недостаточное количество света и освещения;
• полив кустов холодной водой;
• растение не получает необходимое количество питательных веществ;
• саженцы высажены в грунт поздно;
• чрезмерный полив сразу после высадки.

Спасти подмерзшую культуру можно, если без промедления взяться за решение проблемы. Если они уже длительное время находятся в угнетенном состоянии, то саженцы спасти уже не получится.

Посадка в теплицу

Процесс посадки перца в теплицу требует определённых условий:

• поддержание температурного режима (+22-25°С);
• обеспечение нормального искусственного освещения в течение минимум 11-12 часов;
• увлажнение почвы должно проводиться в утреннее время ежедневно, на пятые сутки полив сократить (далее 2 раза в неделю);
• процесс удобрения грунта выполнить через 14 дней;
• своевременно удалять сорняки;
• периодически взрыхляйте почву, чем самым насытите её кислородом.

Рассада для посадки в тепличное помещения должна быть:

• на стебле – не менее 10-15 листьев;
• высота отростка от 25 см;
• благоприятная температура почвы не ниже +15-18°С.

Уход за перцем в открытом грунте по лунному календарю в 2022 году

Формирование кустов перца по Лунному календарю в 2022 году

Низкорослые компактные кусты перца не нуждаются в формировке. А вот рослые и пышные растения требуют формирования куста.

При формировании в один стебель удаляйте все лишние боковые побеги. Если вы формируете растение в два стебля, то прищипните верхушку на расстоянии около 25 см от земли – для перца. После начала ветвления на боковых стеблях оставьте по 3-4 пары бутонов, а остальные удалите.

Кусты перца рекомендуют формировать на убывающей Луне. Лучшее время – когда Луна находится в Водолее, Тельце, Близнецах, Льве, Деве, Козероге.Самые благоприятные дни для формирования кустов в 2022 году:

• Июнь: 16-18, 24-28
• Июль: 14-15, 21-25
• Август: 17-21, 25-26

Прополка перца по Лунному календарю в 2022 году

Поскольку у перца очень нежная корневая система, делать прополку и рыхление нужно очень осторожно, чтобы не повредить посадки. Если замульчировать грядку агроволокном, торфом, сеном или соломой, полоть и поливать придется меньше

Если замульчировать грядку агроволокном, торфом, сеном или соломой, полоть и поливать придется меньше.

Астрологи считают, что лучше всего заняться прополкой в полнолуние, а также на убывающей Луне, когда земной спутник находится в Тельце, Деве, Козероге, а также в Водолее, Овне, Близнецах и Стрельце. Однако помните, что на убывающей Луне нужно рыхлить почву очень бережно, чтобы не повредить корни.Самые благоприятные дни для прополки в 2022 году:

• Май: 3-4, 10-11, 16-22, 25-31
• Июнь: 6-7, 13-18, 21-28
• Июль: 3-5, 10-15, 19-25, 31
• Август: 1, 7-12, 15-21, 27-28

Обработка перца от болезней и вредителей по Лунному календарю в 2022 году

Если в борьбе с болезнями и вредителями вы используете народные средства или биопрепараты (разведенную сыворотку с йодом, настой чеснока и т.д.), обрабатывайте культуры раз в 10-14 дней на протяжении всего вегетативного периода. Если обрабатываете химическими средствами, прекратите все манипуляции за месяц до употребления плодов в пищу. Учитывайте погодные условия в день обработки – опрыскивайте в сухую безветренную погоду.

Для обработок перца подбирайте время, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Скорпиона, Близнецов и Водолея. С почвенными вредителями лучше бороться на убывающей Луне в знаках Земли: Тельце, Деве, Козероге.Самые благоприятные дни для обработки от болезней и вредителей в 2022 году:

• Апрель: 1-2, 5-7, 10-12, 17-25, 28-29
• Май: 3-4, 8-9, 15-22, 25-26, 29-31
• Июнь: 4-5, 11-14, 17-18, 21-22, 26-27
• Июль: 1-3, 8-11, 14-15, 18-19, 23-25
• Август: 5-8, 11-12, 15-16, 20-21

Когда сеять?

Перец на рассаду высевают с 1 по 20 марта, иногда к концу марта. Многим цветоводам эти сроки посева перца на рассаду могут показаться слишком поздними, но они оптимальны, потому что растения с завязавшимися цветочными бутонами высотой 15-25 см и толщиной корневой шейки 6-8 мм будут готовы в течение 8 недель. У более старых саженцев, с одревесневшим стеблем и (иногда) развитыми цветочными бутонами, сложнее восстанавливается корневая система после посадки на постоянное место, что может быть причиной более поздней и слабой урожайности.

В апреле посев перца проводить слишком поздно. Такой саженец будет расти и цвести, но урожай будет небольшой. Лето во многих регионах России слишком короткое. Особенно в конце, когда мало солнечных дней, много прохладных ночей.

Срок выращивания рассады составляет: 50-55 дней. Следовательно в каждом регионе оптимальный срок, когда сажать семена перца на рассаду, может смещаться с учетом даты высадки крепкой рассады в открытый грунт:

• В южных регионах рекомендуется сеять семена в конце февраля.
• В Средней полосе – в первой декаде марта, предполагая, что с середины мая мы высадим полученные саженцы перца в грунт.
• Посев семян на рассаду на Урале, в Сибири проводят в начале апреля. В регионах с холодным климатом перец выращивают в закрытом грунте.

Задержка с посадкой семян перца после 10 апреля может быть ограничением для раскрытия полного потенциала сорта.

Что предпринимать, если рассаду прихватило морозом?

Задавшись вопросом о том, как спасти подмерзшие растения, стоит придерживаться комплексного подхода к решению проблемы. Для устранения последствий подмерзания и правильного развития саженцев потребуется создать комфортные окружающие условия.

Лечение

Восстановить саженцы, которые подмерзли из-за воздействия низкой температуры, можно при помощи специализированных средств. В частности, лечение проводится следующими способами.

1. Кусты перца обрабатывают раствором суперфосфата и сернокислого калия. Вещества используют в соотношении 25 г и 20 г, соответственно, и заливают 10 л воды. Приготовленный раствор расходуют на 8-10 растений.
2. В 5 л теплой воды разводится ампула средства «Эпин» объемом 0,25 мг. Разбавленным веществом опрыскивают наземную часть растений в течение 7-10 дней до полного выздоровления. Опрыскивания проводят в безветренную погоду.
3. Растения обрабатывают раствором мочевины. Вещество смешивают с водой и стимулятором роста, что позволяет не только устранить последствия подмерзания, но и активизировать развитие.

Профилактические меры

Сократить вероятность замерзания саженцев позволяет регулярная профилактика. Кусты можно обрабатывать защитными растворами 1-2 раза в месяц для поддержания общего иммунитета. Также необходимо контролировать окружающие условия. Перец должен произрастать в теплых и увлажненных грядках, которые хорошо освещаются солнцем.

Утепление грунта

При выращивании раннеспелых разновидностей перца эффективной мерой является утепление грядок. Поскольку ранние сорта высаживают в начале весны, высок риск возвратных заморозков. Существует несколько вариантов утепления грунта, включая следующие:

1. Высаженный рядами перец можно укрыть полиэтиленовой пленкой или другим утеплительным материалом. Для этого по периметру грядок заглубляют в грунт согнутые в дугу прутья, а на их поверхность натягивают укрытие. Края материала присыпают землей и фиксируют колышками.
2. При сильном перемерзании сооружают парник для растений. Внутри парника поддерживают постоянную температуру на уровне 20-25 градусов. Тепличные условия помогают саженцам за короткий срок восстановиться и продолжить рост.
3. Вдоль грядок сооружают земляные валы, которые представляют собой грунтовую насыпь. Валы защищают растения от продувания и способствуют утеплению почвы на грядках.

Полив

Полив растений следует выполнять нагретой и предварительно отстоянной водой. Орошение саженцев перца лучше проводить ранним утром либо поздним вечером, а в случае устойчивого улучшения погоды — в послеобеденное время. После каждого полива грунт на грядках разрыхляют, чтобы вода проникала к расположенным на нижних слоях земли корням. Потребность в увлажнении определяют в зависимости от состояния почвы.

Как выбрать место для перца

Место для овощной культуры должно быть хорошо освещенное и теплое. Перчик не переносит сквозняка и холода. Также не стоит сажать рассаду рядом с забором и постройками. Здания отбрасывают тень, а это негативно сказывается на росте растения и его продуктивности.

Также нужно учитывать еще несколько правил в выращивании перца:

• грунт на грядках должен быть плодородным, легким и питательным;
• на садовом участке не должно быть застоев воды, она губительно сказывается на рассаде;
• уровень кислотности субстрата должен быть низким либо нейтральным.

На качество и количество урожая влияет свет, при его недостатке перчик будет мелким и не вкусным, да и завязь плодов заметно сократится

Подготовка грунта

Почву под перец можно подготавливать осенью после окончания вегетации предшественников или ранней весной. Грядку нужно тщательно перекопать, выбрать корни сорняков, если они есть, и заправить землю удобрениями: минеральными или органическими.

Лучшая почва для перцев – окультуренные супеси и суглинки, но если на участке другой тип почвы, то ее нужно облагородить:

1. На песках осенью нужно вносить торф, глинистый грунт и органику, а минеральные удобрения — весной (на каждый м2 по 30 г азотных и по 40 г фосфорно-калийных смесей).
2. Глины делают легче внесением торфа, опилок или песка.
3. Кислую почву необходимо произвестковать при осенней перекопке или же минимум за полмесяца до весенних работ, а перед самой посадкой удобрить сульфатом калия и суперфосфатом.
4. На каждый метр плодородных почв вносят до 1 ведра перепревшего компоста либо перегноя и до 500 г древесной золы.

В северных регионах рекомендуется высаживать перец на «теплых грядках», подогреваемых разложением растительных остатков. Для этого нужно вырыть траншею глубиной не менее 0,5 м. На ее дно положить слой навоза (компоста), смешанного с соломенной сечкой. Сверху насыпать слой плодородного грунта. В день высадки рассады траншею следует пролить горячей водой, чтобы запустить процесс перепревания. В прогретой земле корни перца всегда будут в тепле и не пострадают, даже если похолодает.

Из истории перца

Сладкий перец мы привыкли называть болгарским, но на самом деле он прибыл в Европу из Мексики и Гватемалы благодаря корабельному доктору Христофора Колумба, который обратил внимание на туземную красную соль. Более шести тысяч лет назад еще древние ацтеки добавляли в пищу пряности из высушенных на солнце измельченных стручков горького красного перца

В качестве дорогого экзотического подарка испанскому королю Колумбом был преподнесен мешочек с едкой индейской красной солью. На территорию России перец прибыл из Турции, поэтому его долгое время называли турецким. А сладким он стал в результате пятисотлетней работы европейских селекционеров, превративших жгучую горечь в сочную сладость.