Как правильно посадить укроп в открытый грунт и теплицу, секреты агротехники

Подготовка грядки и семян

Используя знания, как вырастить укроп правильно, можно при наименьшем вложении сил получать радующий взгляд, обильный урожай культуры.

Требования к почве

При выращивании укропа на грядках открытого грунта желательно выбрать хорошо освещенный участок. Он вырастет и в тени, но на свету объем зелени будет больше, цвет ее — насыщенным.

Растение любит нейтральные, рыхлые почвы, хорошо вентилируемые и гигроскопичные. Плодородия овощ не требует, довольствуясь подкормками, в прошлом году полученными его предшественниками — практически любыми овощами, кроме сельдерея.

Рекомендуется подготовить грядки с осени, за неделю-две до прихода заморозков вскопав их и внеся удобрения:

• органику — перегной или компост, по ведру на квадратный метр площади;
• минеральные препараты — суперфосфат, 2 столовые ложки на ту же площадь);
• калийную соль, достаточно столовой ложки.

Если весной на участке застаиваются талые воды, грядки под овощ желательно сделать высокими.

Подготовка семян

Подзимний сев укропа проводят сухими семенами (осенью им не нужно прорастать, весной же влаги в почве достаточно), а для эффективного весеннего и летнего сева следует знать, как подготовить его к посадке.

Соответствующие работы, направленные на то, чтобы укроп взошел быстрее, начинают за шесть дней до времени посева:

• складывают в тонкую ткань или марлю и замачивают семена в горячей воде (50°C) на 3 дня. Минимум 5 раз в сутки меняют воду на свежую;
• раскладывают семена на смоченной водой ткани, чуть присыпают влажными опилками и оставляют еще на 4 дня при комнатной температуре +20°C;
• немного обсушивают и приступают к посеву.

Обработка семян дополнительно в перекиси водорода не только способствует их ускоренному прорастанию, но и обеззараживает, укрепляет иммунитет и способность переносить перепады температур, повышает всхожесть. Столовую ложку 3%-ного раствора перекиси разводят в половине литра воды. Семена заворачивают в ткань и окунают в раствор на 12 часов. Желательно каждые 4-6 часов менять его на свежий.

Такая подготовка позволяет ускорить прорастание и получить всходы уже через 5-6 дней, а знания о том, как посадить укроп, позволят сделать это правильно и эффективно.

Технология весеннего посева

Проводя посадку семян укропа в открытый грунт, делают на подготовленной ровной поверхности канавки глубиной около 2 см. Между ними оставляют 20 см. Для облегчения ухода за овощем лучше сделать бороздки широкими, а семена укладывать зигзагом. Для быстрых всходов сеют во влажную почву.

Во избежание чрезмерной загущенности на метр квадратный расходуют не более 1 г семян, а поздних сортов — еще меньше. Присыпают рыхлой землей и первые 2 дня полив не проводят, чтобы потоками воды не смыть и не заглубить сильнее посеянный материал.

Через сколько всходят ростки укропа после посадки, зависит от глубины их заделки. При соблюдении агротехнических правил — появятся через 5-10 суток.

Подзимний посев укропа

Как правильно сеять укроп под зиму, знают даже новички в огородных делах: делают это сухими семенами в открытый грунт осенью, в самом ее конце. Точного срока подзимней посадки укропа нет — нужно успеть закончить ее до заморозков. Всходы по весне появляются одними из первых, даря ранний урожай зелени.

Несколько секретов выращивания укропа под зиму, которые ускорят всхожесть и увеличат объем урожая:

• семена закладывают в почву немного глубже, чем весной, углубляя их на 3-3,5 см;
• расход их увеличивают на четверть;
• грядки после посева мульчируют рыхлым материалом.

Как вырастить лук

Лучшие сорта лука для получения урожая осенью Массалинский, Маргеланский, Троицкий многозачатковые Янтарный, Черный принц, Бессоновский. В начале зимы выращивают сорта из Краснодарского края. Весной предпочтение можно отдать Скопинскому, Тимирязевскому.

• Вносят перепревший навоз и компост, тщательно перекапывают. Добавляют суперфосфат и хлорид калия.
• В ряду должно быть расстояние около 3 см, между рядами – 7 см. Растения поливают.
• Ближе к весне вносят удобрения, содержащие азот.

Выращенный таким способом лук убирают в середине мая, когда высота пера достигнет 20 см. Можно срезать его или выкапывать вместе с луковицами. Это длительный процесс, такой способ подходит для выращивания в неотопляемых теплицах. Здесь в качестве согревающего материала используют навоз, которым укрывают участок с наступлением холодов.

Можно получить урожай лука быстрее. Для этого используют многозачатковые сорта. Севок прогревается до 40°С. У него обрезают верхушку, чтобы ростку легче было пробиться, делают там вертикальный надрез и высаживают. Урожай будет готов через месяц. Но для этого нужно поддерживать в помещении теплицы температуру не ниже 18°С днем и 12°С ночью.

Сроки посадки в разных регионах

Укроп начинает прорастать при температуре выше 3 градусов, поэтому, при посадке, ориентируйтесь, в первую очередь, на погоду в своем регионе, а не на календарь.

Растение не боится заморозков, его можно сажать даже осенью – так называемый предзимний способ – когда предыдущий урожай уже собран, но почва еще не промерзла. В таком случае семена не нужно предварительно подготавливать, а всхожесть будет лучше, чем у весенней посадки.

Укроп сажают даже зимой.

При этом всходы следует оберегать от температур ниже нуля. Если возможны заморозки, укройте грядки на ночь полиэтиленовой пленкой.

Чем выше температура воздуха, тем быстрее взойдут семена. Если вы хотите получить быстрый урожай, лучше дождаться стабильной погоды с 15-20 градусами. В течение лета можно дополнительно подсаживать новые семена.

Когда собирать урожай и как хранить

Для зелени подходят растения, которые еще не выкинули цветоносов. У них короткие стебли, компактно собранные листья, они зеленые и нежные. После цветения листья грубеют. Листья срезать можно, когда они вырастут до 15 см. Обрезать ножницами под корень или выдернуть кустик из земли полностью. Зонтики с семенами срезать, когда они засохнут, а семена будут легко осыпаться.

Свежая укропная зелень не хранится долго – вянет и желтеет. В холодильнике ее можно держать 1 неделю, в комнате – не более 2 дней. Для длительного хранения зелень можно посушить, посолить, заморозить (помыть, просушить, порезать, сложить в пакеты, поместить их в морозилку). Сушить листья в полутени, в помещении, разложив нетолстым слоем на ткани. Досушить в духовке, размельчить и сложить в сухие банки. Хранить приправу и семена в сухом месте, при умеренных температурах и влажности, в темноте. Срок хранения сухой зелени и замороженной – 1 год, семян дольше – 2-3 года.

Сроки посадки в разных регионах

Укроп – очень популярная и недорогая приправа, не требующая (на первый взгляд) особого ухода. Несмотря на то, что укроп очень быстро и активно набирает рост и зачастую заполоняет дачный участок как сорняк, вырастить его в нужном месте бывает достаточно непросто.

Начинающим садоводам следует знать кое-что об этом растении – кладези витаминов:

• хорошо растет только в освещенном месте;
• предпочитает влажную, некислую почву;
• на этапе прорастания из семян рост происходит крайне медленно, затем – очень быстро;
• устойчив к прохладным температурам и сильному ветру.

Проращивание рассады укропа не практикуется по той причине, что это растение обладает удивительной жизнеспособностью. Заморозки чуть ниже нуля градусов для него не губительны. Вот почему сразу же, как сойдет снег, можно начинать посев семян в открытый грунт.

Некоторое время семена будут находиться в пассивной фазе роста, поскольку большое количество эфирных масел значительно замедляет прорастание. Но как только установится стабильная температура +2+3°С, начнут появляться первые побеги.

Тем, кто жаждет ранних витаминов, можно начинать посадку в первой-второй неделе апреля. При этом каждые две-три недели лучше высаживать следующую партию – так обеспечивается беспрерывный урожай ранней зелени.

Усредненная дата для посадки в открытый грунт для территории России – вторая половина апреля. Однако сроки высадки по регионам отличаются из-за различия в погодных условиях.

Например:

• для юга России с особенно теплым климатом дождаться рекомендуемых +3°С не составит труда;
• для средней полосы страны оптимальным сроком высадки будет вторая декада апреля;
• для регионов Сибири высевать зелень можно к концу третьей недели апреля, или в соответствии с погодными условиями.

Оптимальное место для посадки в открытый грунт

Перед тем, как посеять укроп, выберите для него место на участке. Чем лучше расположена грядка, тем более пышной, сочной и полезной будет зелень

Обратите внимание на следующее:

растение любит солнце, выбирайте грядки на открытом пространстве, без тени от деревьев и построек;
важно качество и состав почвы – она должна быть рыхлой, влажной, плодородной. Зелень не будет хорошо расти в кислом грунте, с содержанием извести и доломитовой муки;
также имеет значение, что росло на грядке до укропа

Плохими предшественниками будут морковь, сельдерей, фенхель, тмин. Свекла, морковь и капуста, а также все виды бобовых поспособствуют росту зелени.

Как посадить?

Укроп неприхотливое растение, но нужно обладать необходимыми навыками, чтобы получить хороший урожай. Высаживать укроп в теплицу можно двумя способами:

1. Семенами.
2. Рассадой.

Подготовка семян

Для лучшего всхода семян укропа необходимо провести предварительную подготовку. Семена замачивают в горячей воде на двое – трое суток, воду периодически меняют, чтобы она оставалась горячей. Эта процедура необходима для того, чтобы убрать эфирные масла, которыми покрыта оболочка семян укропа, что способствует быстрому их прорастанию. Затем семена проращивают, помещая на тонкую ткань или марлю, сверху накрывают влажной тканью и оставляют на 4 – 5 дней в теплом месте или подоконнике, куда попадают солнечные лучи

В теплой влажной среде семена быстро набухают и прорастают. Проросшие семена высаживают в ящики, либо в грунт теплицы. Землю хорошо увлажняют, рыхлят и делают бороздки через каждые 15 – 20 сантиметров и глубиной 3 – 4 сантиметра, затем в них вносят удобрение в расчете на квадратный метр почвы:калийная соль – 20 граммов; суперфосфат – 25 граммов; мочевина – 20 граммов

Проросшие семена укропа насыпают в бороздки, присыпают тонким слоем грунта, сверху осторожно увлажняют землю из распылителя. Следующие две недели почву ежедневно увлажняют до появления первых всходов

Когда растение вырастет до 10 сантиметров в высоту, посадки прореживают. Выдергивают сильные растения, пересаживая их на новое место или используя по назначению

Оставшиеся плохо развитые побеги начинают полноценно развиваться.

Подготовка рассады

Чтобы получить более ранний урожай зелени, в теплицу высаживают готовую рассаду укропа

Для ее выращивания пророщенные семена по одному сажают в ячейки с землей объемом около 50 миллилитров на глубину два сантиметра, поливают и ставят в теплое место. После появления всходов оставляют растения в ячейках еще две недели, затем подросшую рассаду высаживают в теплицу

Пересаживать укроп из ячеек необходимо осторожно, чтобы не повредить корневую систему растения. Высаживают кустики укропа на расстоянии 25 – 30 сантиметров друг от друга.

Больше информации о выращивании укропа рассадой найдете тут

Больше информации о выращивании укропа рассадой найдете тут.

Какой метод лучше и почему?

При высаживании рассады кустики садят на таком расстоянии, которое нужно для полноценного развития растения, нет необходимости прореживать всходы.

Еще одно преимущество метода выращивания укропа в теплице через рассаду – быстрое получение урожая.

Как правильно посеять укроп в открытый грунт

Предпосевная обработка семян

Укроп относится к зонтичным культурам, иначе говоря, его семена очень туговсхожие. Дело в том, что в них содержатся эфирные масла, которые и препятствуют их быстрой всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их прорастание, семена укропа необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Укроп — это достаточно светолюбивая культура, поэтому место для грядки нужно выбирать очень солнечное, как максимум, в легкой полутени.

Как правило, укроп выращивают именно в открытом грунте, а не в теплице, где он вырастает менее ароматным.

Лучшие предшественники и соседи

Укроп можно успешно выращивать после следующих культур:

• огурцов, тыквы.
• капусты;
• лука, чеснока:
• томатов, перцев, баклажанов, картофеля.

Что касается того, после чего нельзя сажать укроп, то всё просто: нельзя сеять укроп после зонтичных культур, а именно моркови, петрушки, сельдерея и, конечно же, самого укропа.

Что касается соседства, то укроп можно посеять между рядами садовой земляники (клубники), лука, капусты.

Подготовка грядки

Для успешного выращивания укропа требуется достаточно высокоплодородная и окультуренная почва, естественно, не кислая и не засоленная (есть любители поливать свои растения соляными растворами!).

Будет просто отлично, если вы подготовите грядку под посадку укропа заранее, а именно еще осенью под перекопку внесете 2-4 кг (полведра) компоста или перегноя, а также древесную золу и костную муку — по 100-200 грамм (всё на 1 кв. метр грядки).

Еще вы допускаете использование минеральных удобрений, то оптимально будет внести суперфосфат — 15-20 грамм (1 ст. ложку) на 1 кв. метр грядки, а также сернокислый калий (сульфат калия) — в том же количестве.

Конечно же, для развития зелени укропа необходим и азот, но его обычно вносят под перекопку уже весной: 15-20 грамм мочевины (карбамида) или аммиачной селитры.

Также весной вам нужно будет тщательно взрыхлить вашу грядку, отданную под укроп.

Непосредственная посадка в открытый грунт

Сеять семена укропа максимально просто:

• Естественно, сперва вам нужно подготовить грядку, взрыхлить землю.
• Далее можно, как вариант, посеять рядками, т.е. сначала нарезать неглубокие бороздки (около 0,5 см, максимум 1-2 см), пролить их водой, посеять семена и присыпать землей.

Видео: как и когда сеять укроп

Специфика посева укропа под зиму

Отдельно стоит поговорить о подзимнем посеве укропа.

Благодаря подзимнему посеву укропа, семена зимой пройдут естественную стратификацию и раньше прорастут. В итоге вы сможете собрать урожай первой зелени на 10-14 дней раньше, чем при весеннем посеве.

У зимнего посева есть несколько нюансов:

• Естественно, грядки готовят заранее. Также заблаговременно заготавливают и землю, которой будут засыпать бороздки.
• Что касается сроков посева укропа осенью, то культуру высеивают уже после того, как начнутся стабильные заморозки, т.е. не раньше октября месяца.
• Однако, сами семена высеивают, когда почва ещё не промерзла.
• Под зиму сеют в более глубокие бороздки (3-4 см), чем при весеннем посеве (1-2 см).
• Засеянные ряды засыпают сухой землёй.
• Полив не осуществляют ни до ни после посева.
• Т.к. всхожесть у укропа и без того не из высоких, осенью норму высева посадочного материала увеличивают на 50%.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой: пошаговая инструкция

С целью выращивания укропа дома чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, устойчив к перепадам температуры, отличается высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в домашних условиях давал хороший урожай, достаточно посеять его в плодородную землю и не допускать появления сорняков.

  Главная хитрость домашнего укропа — успеть его собрать и съесть до того, как растения начнут чахнуть.

Для выращивания на подоконнике подходят также следующие сорта:

• раннеспелый Гренадер;
• среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листьями;
• позднеспелый Кибрай с красивыми широкими листьями.

Культивируют в домашних условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но отличаются большей привередливостью.

Обратите внимание! Поскольку специального сорта укропа, предназначенного для выращивания на подоконнике, не существует, при выборе посевного материала основное внимание стоит уделять срокам созревания

Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома

А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома

Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома

Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги

Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги.

Таблица: сравнительная характеристика лучших сортов укропа

Название	Срок созревания	Период от всходов до уборки (дней)	Урожайность (килограммов с квадратного метра)	Фирма-оригинатор
на зелень	на зонтики	на зелень	на зонтики
Грибовский	Ранний	35–45	60–70	1,0–1,5	1,5–2,0	ВНИИССОК
Вологодские кружева	40–45	65–75	2,0–3,5	4,0–5,2	Аэлита
Кудесник	Средний	45–50	75–80	2,4–3,4	4,0–5,0	КХ «Вольное»
Лесногородский	40–50	70–80	1,5–2,1	4,5–5,5	ВНИИССОК
Амазон	Среднепоздний	43–46	90–100	1,4–2,7	2,8–6,2	Гавриш
Кибрай	40–55	70–85	1,3–3,0	2,7–6,4	ВНИИССОК
Салют	Поздний	50–65	95–110	2,8–4,5	4,6–6,0	ВНИИССОК
Аллигатор	45–60	105–115	1,6–2,9	3,0–5,5	Гавриш

В огороде укроп способен расти практически на любой почве, но успешное выращивание укропа в домашних условиях возможно только в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для комнатных растений. Емкость для посевов подберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и не забудьте о дренажном слое на дне емкости.

      Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание, поэтому из замоченных и промытых семян всходы появятся раньше.

Поскольку из-за высокого содержания масла семена укропа довольно долго прорастают, их нужно перед посевом замочить на 20 часов в теплой воде, сквозь которую непрерывно проходит кислород (например, при помощи компрессора из аквариума). Другой вариант – просто поместить семена в теплую воду на двое суток и каждые шесть часов менять ее на свежую.

Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов.

Обратите внимание! Стебли и листья укропа после срезки не отрастают заново: чтобы непрерывно срезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь своего микро-огорода каждые три недели

Уход за тепличным укропом

Ухаживать за растением необходимо так же, как в открытом грунте. Вырастить богатый урожай поможет выполнение простых требований. Дачники, решившие сажать укроп в теплице, должны помнить о том, что селекционеры выводят новые сорта, устойчивые к заболеваниям и нестандартным условиям выращивания. Поэтому иногда достаточно грамотно подобрать виды культуры, и урожай обязательно порадует.

Температурный режим

Укроп холодостойкий, но любит тепло. В помещении теплицы должно быть минимум +15…+18 ⁰С, нельзя допускать появления сквозняков. Оптимальная температура поможет растению правильно и пропорционально развиваться.

Световой режим

Освещение необходимо укропу для того, чтобы стебельки не вытягивались, а нормально развивались. Примерное время 12 часов, зимой при недостатке естественного освещения теплицы оснащают фитолампами. Особенно тщательно подсвечивают нижние стеллажи.

Полив

Укропу требуется постоянная влажность грунта, но и заливать его не нужно. Сразу после посева дорожки поливают из распылителя. Так больше вероятность того, что семена не размоет.

После того как укроп поднимется, полив осуществляют раз в 5-7 дней, после частичного просыхания грунта. Воду желательно использовать теплую.

Удобрения

Подкармливать необходимо по мере роста. Но начинают еще при посеве, добавляя в грунт перегной, мочевину и другие минеральные удобрения.

1-2 раза за период вегетации подкармливают следующим составом:

• 20-25 г мочевины;
• 15-20 г калийной соли;
• 10 л воды.

После полива раствором под корень необходимо увлажнить теплой водой.

Если цвет зелени меняется на желто-зеленый, следует провести подкормку удобрениями, содержащими азот. Примерный состав: 15-20 г удобрения на 10 л воды.

Если цвет зелени насыщенно зеленый, не стоит увлекаться внесением подкормок. Укроп накапливает нитраты в зеленой массе.

Прореживание

Когда растения будут 10 см в высоту, их начинают прореживать. Выдергивают сильные экземпляры, сушат их или пересаживают на новое место. А тем временем угнетенные ростки набирают силу и начинают нормально расти. Или удаляют каждый второй росток для обеспечения свободы развития оставшимся.

Прополка

Удаление сорняков необходимо на начальных этапах, пока укроп не начнет интенсивно расти. Сорняки вытягивают из почвы много питательных веществ, что не позволяет зелени нормально развиваться. Их своевременное удаление поможет растению полноценно расти и дать хороший урожай.

Рыхление

Оснащение корневой системы зелени кислородом достигается при помощи рыхления

Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корни растений. Также это поможет сохранить влагу в почве

Когда именно сажается укроп

В связи с тем, что укроп способен хорошо переносить заморозки, можно его посадкой заниматься уже с апреля (когда с грядок сойдёт последний снег). Семя способно прорастать и при трёх градусах, но будет лучше, если вы начнёте выращивание в более тёплую погоду.

Для получения раннего урожая осуществлять выращивание рекомендуется в начале апреля, но только если это позволяет погода. Для того чтобы свежая зелень всегда присутствовала на грядках, специалисты советуют подсевать посадочный материал каждые две недели. Но опытные огородники очень часто начинают выращивание этого зелёного витамина после 20 апреля.

Для прорастания укропа хорошо подойдёт рыхлая и нейтральная почва. На тяжёлой почве выращивание этого многолетника не рекомендовано. Чтобы посадочный материал посеять ранней весной, необходимо с осени подготовить грядки.

Для выращивания укропной зелени придерживайтесь следующих правил:

1. Перекапайте землю на глубине примерно в 25 сантиметров;
2. Осенью нужно вносить минеральные удобрения и перегной;
3. Грунт весной ровняется и в нём проделываются бороздки глубиной в 2 сантиметра;
4. Расстояние между рядками должно составлять приблизительно 20 сантиметров;
5. Семя можно высеивать только после того, как увлажните почву;
6. Сверху посевы присыпаются рыхлым грунтом. Сильно посевы не поливайте, чтобы они не углубились.

Как ухаживать за укропом?

Холодов и заморозков укроп не боится, так что после высевания делать искусственные ограждения от ветра или накрывать посевы пленкой не обязательно. Делается это лишь в том, случае, когда урожай нужно получить в кратчайшие сроки. В противном случае можно не терять зря время, укроп – сильная культура.

• Поливы проводятся регулярно. Так как сажать укроп можно в разные периоды года, сказать точных норм поливов нельзя, но пока земля влажная, укроп будет зеленый, молодой и свежий, а главное сочный. Но как только поливов станет мало, он начнет желтеть и сохнуть. Листья будут более жесткими. Именно по этой причине летом (июль, август) добиться хорошего урожая укропа очень трудно – ему не хватает воды.

• Прополка необходима уже тогда, когда появились всходы. Сначала пропалывают только междурядья, чтобы не повредить молодые ростки, затем, когда укроп подрастет, можно пропалывать его практически у самого основания растения, но аккуратно. Делается это регулярно, чтобы земля не бралась коркой.

Вот и весь уход, необходимый укропу для нормального роста. Молодой укроп обычно едят в свежих салатах, добавляют в смузи, первый, вторые блюда. Также его можно замораживать на зиму. Старые листики рекомендуется сушить. Цветоносы укропа обычно кладут в банки с консервированными овощами.

Вредители

Насекомые вредят как зеленной массе, так и корневой системе укропа. Подземная часть растений страдает от нападок:

• медведки;
• гусеницы;
• личинки майского жука;
• проволочника.

Надземная часть укропа страдает от:

Спасти растения от гибели поможет соблюдение севооборота, выполнение агротехнических требований или самый крайний вариант, обработка растений химикатами. Применять яды следует только в том случае, когда культура выращивается для получения посадочного материала.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Выбор сорта – основная задача огородника. Зонтичную культуру различают на раннеспелые (урожай через 30-40 дней от всходов), среднеспелые (35-45 дней), поздние сорта (50-70 суток). В открытом грунте получится вырастить укроп кустового типа или универсальный. При этом второй имеет меньшую облиственность и раннее цветение, что предпочтительнее для зимних заготовок. У кустового пышная листовая масса, высокая всхожесть, позднее цветение, что предпочтительнее для употребления в свежем виде.

Кустовые названия сортов:

• Гурман;
• Амазон;
• Аллигатор;
• Буян;
• Кустовое чудо;
• Фейерверк.

Укроп Аллигатор Если же целью является получение зонтиков, например для консервирования, то подходит обычный укроп (универсальный).

Сорта:

• Зонтик;
• Гренадер;
• Грибовский;
• Аврора;
• Редут;
• Карусель.

Неприхотливые к уходу сорта: Каскеленский, Эсто, Дальний.

В зависимости от сорта высота растения доходит до 1,5-2 метров, например Аллигатор или Амазон. Низкорослые сорта не превышают 40 см, к таковым относятся сорта Аврора или Грибовский. При покупке семян следите за сроком годности зерен. Чем дольше лежал семенной материал, тем меньше процент всхожести.

Укроп Грибовский