Правила выращивания
Для успешной приживаемости лучше всего приобретать саженцы-однолетки, высота их ствола от корневой шейки до первых ветвей не должна превышать 60 см, длина основных ветвей около 5-10 см, а диаметр ствола около 1 см. Ствол должны быть здоровым, без повреждений и нарушения целостности коры.
Талгарская красавица требовательна к освещению, поэтому для посадки выбирают открытый солнечный участок с юго-западной или южной стороны.
Груша любит плодородный рыхлый грунт с нейтральной или минимальной кислотностью. Не переносит песчаную, глинистую и заболоченную почву. Если грунтовые воды залегают выше 2 м, то для посадки деревца нужно сделать холмик.
Цветущая груша сорта Талгарская красавица
- Подготовка ямы. Яму выкапывают глубиной не менее 60 см и шириной около полуметра. Грунт снимают слоями: плодородный верхний слой отдельно в одну сторону, а нижний – в другую.
- Внесение удобрений. В грунт, снятый с верхнего плодородного слоя добавляют 3-4 ведра перегноя или компоста, если почва кислая – вносят 150-200 г минерально-фосфатных удобрений.
- Часть плодородной почвы с удобрениями насыпают в центр ямы горкой.
- В центр насыпи вбивают колышек, который будет служить опорой деревцу и поможет ему правильно сформировать ствол.
- Посадка. Подготовленное деревце опускают в яму, аккуратно расправляя корни по горке и засыпают плодородной почвой, так, чтобы корневая шейка была на 4-5 см над уровнем земли. Насыпанную землю утрамбовывают руками.
- Посаженный саженец подвязывают веревкой к колышку.
После посадки деревце поливают двумя-тремя ведрами воды в кольцевую канавку. Чтобы сохранить влагу, канавку замульчивают сеном, опилками или сухой травой.
Сажать саженцы лучше всего в начале апреля, когда уже стоит теплая погода, но еще не успели распуститься почки. В южных, теплых регионах посадку проводят и осенью, когда листья с деревца опали, но до заморозков еще далеко. Также осенью можно высаживать и грушу Августовская роса.
Создавая сад, следует учитывать густоту посадки. Допустимое расстояние межу деревьями – 4-5 метров, а между ними можно посадить ягодные кустарники.
Спелые груши сорта Талгарская красавица, готовые к сбору
Полив. По мере просыхания почвы вокруг саженца, его поливают из расчета 2-3 ведра на одно деревце. Взрослые растения поливают в июне, в период активного роста и в августе, во время налива плодов. Расход воды на одно дерево 25-30 ведер. Поливать деревья лучше всего из разбрызгивателя.
Мульчирование. Приствольную площадь каждый год засыпают древесной золой, торфом или опилками. В летнее время мульча предотвращает испарение влаги, а зимой служит согревающей подушкой.
Подкормки. Весной, на второй год посадки саженца подкармливают селитрой (15 г на 1 м2). А осенью вносят смесь из перегноя (5 кг), суперфосфата (50г) и калийной соли (40 г). Для этого делают вокруг ствола траншею и в нее вносят удобрение вперемешку с землей. Независимо от стадии развития дерева такие подкормки проводят ежегодно.
Обрезка. Со второго года жизни растению формируют крону. Сначала выбирают самые развитые боковые ветки, которые растут перпендикулярно стволику, оставляют четыре из них, а остальные обрезают. Ветви обрезают так, чтобы их концы были на одном уровне, а центральный проводник возвышался над ними на 20-30 см. После обрезки срезы обрабатывают садовым варом. Деревья обрезают ранней весной, до начала движения сока.
Укрывание. Перед заморозками ствол молодого деревца обрабатывают известью или специальной краской и утепляют агроволокном, хлопковой тканью или бумагой. Это защитит ствол от холода и грызунов. Весной побелку повторяют для защиты растения от солнечных ожогов и паразитов.
Защита. Для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей каждый год грушу опрыскивают 3% раствором бордоской жидкости или железного купороса.
Талгарская красавица – благодарное растение, и при надлежащем уходе может порадовать первыми плодами (3-5 штук) уже на 2-3 году жизни, полноценно плодоносит растение на 4-5 год.
Описание сорта
В отличие от своих сородичей, Талгарская красавица не обладает высоким ростом. Достигает она средних размеров и имеет широкую крону, пирамидальной формы.
Что касается основы – скелетных ветвей, – то располагаются они на стволе практически под прямым углом. Остальные же ветки груши Талгарской – свисающие, не очень густые, а кора ствола и основных ветвей – серого цвета и отшелушивается чешуйками.
Плоды
Точно так же, как и у других сортов, плоды груши Талгарская красавица ярко выраженной грушевидной формы, иногда – скошенные на вершине, с не слишком толстой кожицей. По размеру бледно-желтые с «румянцем» на солнечной стороне грушки Талгарской красавицы достигают не более 150 грамм. Что касается вкуса, то кремовая мякоть обладает хорошим вкусом, удивительно сочная, мелкозернистая и с легким ароматом. Хранятся они достаточно долго, но лишь в том случае, если будут сорваны до полного созревания и помещены в холодное помещение или погреб. Квалифицируются плоды такого дерева, как столовые и подходят как для салатов или десертов, так и в качестве фруктовой закуски.
Опылители
Сорт этого плодового дерева появился не самостоятельно, а в результате опыления семян другого сорта – Лесной красавицы. Вывели грушу Талгарская красавица ученые НИИ в Казахстане. Опылителями для нее являются три дерева: Любимица Клаппа, Говерла и Конференция.
В целом же, особи этого сорта отличаются средними сроками цветения и достаточно высокой устойчивостью к холодам. Урожай с этой груши можно начинать уже у в конце сентября. Готовить места для плодов в погребе стоит много, так как дерево отличается высокой урожайностью. До конца зимы витаминами будут обеспечены все члены семьи и родные.
Описание груши Талгарская красавица
Дерево среднего размера, не более трёх метров. Среднезагущенная крона формируется в виде расширенной пирамиды, побеги свисают. Каркасные ветви растут почти в горизонтальном направлении от ствола. Цветочные почки образуются преимущественно на кольчатках. Зацветает дерево не очень рано. Прививка сорта на айву даёт хорошие результаты, а также можно совместить его с лесной грушей — в этом случае повысится зимостойкость.
Дерево груши Талгарская красавица имеет широкопирамидальну форму кроны средней густоты Груши среднекрупные, их масса может быть от 150 до 200 г, иногда достигает 250 г. Плоды имеют красивую вытянутую грушевидную форму в виде изящной бутылочки, однако почти все они несимметричны: их вершина скошена.
Не очень толстая глянцево-маслянистая с блеском кожица не имеет оржавленности, она окрашена в светло-жёлтый цвет. Почти весь плод покрыт ярким красно-карминовым румянцем. Имеются многочисленные небольшие точки: зелёного цвета под светло-жёлтой кожицей, под имеющей румянец — белые.
груша Талгарская красавица
Талгарскую красавицу сложно перепутать с другим сортом, своеобразная легко узнаваемая форма плодов — одна из её особенностей. Плоды груши Талгарская красавица имеют оригинальную «бутылочную» форму кремового оттенка мякоть среднеплотная, мелкозернистая, хрустящая, невероятно сочная и сладкая, с лёгким ароматом груши.
Содержание сахара в выращенных на Кубани плодах — 9,0%, титруемых кислот — 0,37%. Преобладание сахаров над кислотами, которое определяет вкус исключительно сладких, практически без кислоты плодов, а также несвойственная грушам хрустящая мякоть являются особенностями сорта. Профессиональные дегустаторы оценили вкус на 4,6 балла.
Мнения потребителей разделились Те, кому нравится хрустящая мякоть и сладость без кислоты, оставляют восторженные отзывы о сорте. Любители маслянистой мякоти и кисло-сладкого вкуса критикуют его. Сорт считается столовым, но плоды можно также использовать для переработки. Урожай созревает осенью, в конце сентября он готов к съёму.
Плоды хорошо держатся на ветках даже во время сильного порывистого ветра. У своевременно снятых груш лёжкость хорошая. Если опоздать с уборкой, во время хранения может побуреть мякоть.
Потребляют продукцию в течение октября — ноября. В искусственно охлаждаемых хранилищах снятые вовремя плоды могут храниться до декабря без образования пятен.
Транспортабельность хорошая. Чтобы избежать появления бурых пятен при хранении, плоды груши лучше собрать своевременно. На 4–5 год деревья начинают плодоносить. Иногда на двух- или трёхлетнем дереве могут появляться единичные плоды.
Урожайность высокая и стабильная, нарастающая из года в год. В официальном описании не упоминается о способности растений к самоопылению, в некоторых источниках сорт характеризуется как самобесплодный.
Сорт Талгарская красавица плодоносит регулярно и обильно, груши на ветках висят гроздьями. Зимостойкость и засухоустойчивость оцениваются на довольно высоком уровне. Растения устойчивы к грибковым заболеваниям, особенно к парше. О возможности поражения вредителями нет данных.
Сорт имеет многочисленные преимущества:
- выносливость к низким температурам и засухе,
- иммунитет к парше,
- скороплодность,
- продуктивность,
- товарный вид плодов и хорошую лёжкость.
Недостатков значительно меньше: хрустящие свойства мякоти и её склонность к побурению при запоздалом съёме.
Особенности выращивания и ухода
Талгарская красавица неприхотлива в плане ухода. Она прекрасно приспосабливается к климатическим условиям. Но чтобы из саженца смогло вырасти полноценно плодоносящее дерево, нужно приложить небольшие усилия.
Полив и подкормки
В характеристике указывается засухоустойчивость сорта. Но это касается экстремальных ситуаций, сложившихся не по вине садовода, а исключительно из-за погодных условий. Поливать Талгарскую красавицу нужно обязательно. Особенно чувствительны к нехватке воды саженцы весенней посадки. Чтобы корневая система имела возможность нормально развиваться, молодые деревца необходимо весной и в первой половине лета поливать 1 раз в неделю, по 1 ведру под саженец. Во второй половине лета частоту полива снижают, а в сентябре практически прекращают, чтобы не вызвать затяжного роста побегов.
Саженец требует к себе особого отношения, в первую очередь это касается полива
Взрослую грушу поливают 3 – 4 раза за период вегетации. Это не окончательная цифра. Количество увлажнений может как повышаться, так и сокращаться в зависимости от обилия или отсутствия осадков. Также нужно учитывать особенности грунта на участке. Но основные этапы полива нужно знать обязательно. Грушу нужно полить:
- в процессе цветения или сразу после его окончания;
- когда плоды начинают наливаться. В этот же период закладывается урожай следующего года.
Взрослое дерево нуждается в большем количестве влаги. Поэтому полив разбиваем на утренний и вечерний, выливая под дерево 1 – 2 ведра воды за приём. Если осень сухая, проводят влагозарядковый полив, отличающийся обильностью — до 60 л воды под одну грушу. Лучшим методом полива считается дождевание. За неимением такой системы увлажнения, пользуются давно проверенным способом — по периметру кроны выкапывают кольцевые канавки, куда и выливают воду.
Дождевальная установка поможет равномерно напитать почву влагой
Первый после посадки год при условии, что в посадочную яму были внесены питательные вещества, удобрять саженец не требуется. Затем подкормку вносят ежегодно, стараясь чередовать минеральные удобрения с органикой. Кстати, не забывайте про древесную золу, которая содержит необходимые для груши элементы.
- весной преимущественно используют азотсодержащие удобрения;
- в летний период на пользу пойдут фосфорно-калийные подкормки.
Способ внесения удобрений также традиционен — в увлажнённую почву вносят растворённые в воде вещества. Если погода дождливая, то можно рассыпать минеральную или органическую подкормку в приствольном круге груши.
В сырую погоду можно не возиться с приготовлением раствора, а внести удобрения прямо под дерево, хорошо перемешав их с землёй
Обрезка
После окончания формирования кроны груши, садовод должен проводить 2 вида ежегодной обрезки:
- прореживающую — она освобождает крону от излишней загущенности, помогает правильно распределить плодовую нагрузку и способствует равномерному распределению солнечного света;
- санитарную — удалять сухие, больные и поломанные ветви.
Когда у взрослой груши происходит затухание ростового процесса и снижается урожайность, проводят омолаживающую обрезку, позволяющую дать новый импульс для развития дерева.
Обрезка — важнейшее мероприятие, позволяющее груше показать свои лучшие качества
Подготовка к зимнему периоду
Саженец обязательно утепляют на зиму. Укутывают ствол, скелетные веточки и закрывают область корней 15-сантиметровым слоем мульчи. Материал для утепления штамба обязательно должен пропускать воздух. В противном случае кора может подпревать и отслаиваться. Если в качестве мульчи используется навоз, он не должен соприкасаться со стволом.
Саженец Талгарской красавицы обязательно утеплите на зиму
Взрослую Талгарскую красавицу к зимнему периоду готовят несколько иначе. По необходимости проводят санитарную обрезку, обязательно очищают и белят ствол. Укутывать его не нужно, разве что ожидается очень морозная и бесснежная зима с сильными ветрами, способными иссушить древесину. Прикорневую зону нужно утеплить мульчирующими материалами.
Чтобы защитить штамб взрослой груши от возможных температурных перепадов, его покрывают раствором извести
Особенности посадки
Для посадки саженца груши выбирают солнечное, хорошо прогреваемое место. Почва должна быть достаточно плодородной, без близкого залегания грунтовых вод. Для саженца необходимо вырыть яму глубиной около 70 см. На ее дне насыпается холмик из земли смешанной с перегноем. Если почва глинистая и достаточно плотная в яму дополнительно вносится ведро песка.
Посадку удобнее всего осуществлять вдвоем. Один будет придерживать саженец и расправлять корни, другой равномерно засыпать землей. Сразу после посадки саженец привязывают к колышку при помощи шпагата. Привязка осуществляется при помощи «восьмерки».
Внимание! Перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора корнеобразования. Например, можно воспользоваться «Корневином» или «Гетероауксином»
После посадки грушу обязательно обильно поливают
Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов
После посадки грушу обязательно обильно поливают. Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов.
Сорт груши Талгарская красавица требует определенного ухода. Если им пренебречь показатели урожайности значительно снизятся. К тому же ослабленные деревья чаще подвергаются нападкам вредителей и болезней.
Формирование
От того насколько правильно и своевременно будет проведено формирование кроны зависят сроки вступления в плодоношение и продолжительность жизни дерева. Наиболее часто используется разреженно-ярусный тип обрезки. Он подразумевает закладку 5-6 основных скелетных ветвей.
При этом на первом ярусе дополнительно оставляют ветви второго порядка. После начала плодоношения центральный ствол вырезают до уровня верхней скелетной ветви. Благодаря этому центральная часть кроны освещается значительно лучше, а фотосинтез протекает интенсивнее.
Дерево, сформованное по разреженно-ярусной системе, должно быть высотой не более 3,5-4 метров. Формирование кроны заканчивают к возрасту 5-6 лет. В дальнейшем используется санитарная обрезка и омолаживание.
Полив
Уход за сортом Талгарская красавица также заключается в своевременных поливах. Это позволяет значительно улучшить товарные качества плодов и повысить зимостойкость деревьев. При поливе почва должна промачиваться на глубину 70-80 см.
Внесение удобрений
При выращивании саженца груши удобрения начинают использовать со второго года выращивания. Для этого под приствольный круг перед осенней перекопкой почвы вносят 2 ведра хорошо перепревшего перегноя.
Внимание! Использование свежей и плохо разложившейся органики недопустимо. Это может привести к развитию целого ряда болезней
Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью
Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы
Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью. Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы.
В первые 2-3 года выращивания талгарскую грушу также можно опрыскивать раствором азотных удобрений. Это будет способствовать более равномерному и активному развитию кроны. Для опрыскивания используют 1% раствор мочевины. Первый раз удобрение применяют через 10 дней после цветения. Через 2 недели обработку повторяют.
В дальнейшем азотные удобрения вносят в приствольный круг ранней весной. Для этого делают кольцевые канавки на небольшую глубину.
Сбор урожая
К сбору плодов талгарской груши приступают как только они достигнут съемной зрелости. Определить ее можно по следующим признакам:
- побурению семян;
- легкому отделению плодоножки;
- более светлому оттенку кожицы;
- характерному аромату.
Конкретные сроки сбора урожая могут варьировать. Влияние оказывают погодные условия и сроки цветения. Товарные качества и вкус плодов во многом зависят от своевременности сбора. Преждевременно собранные груши в скором времени вянут, так и не налившись. Перезревшие быстро становятся мягкими и поражаются плодовой гнилью.
Внимание! Во время сбора нельзя отламывать плодоножку. Для хранения такие плоды непригодны
Достоинства и недостатки
Сорт уже очень долго присутствует на участках садоводов по всему миру. Они успели от А до Я изучить все его положительные и отрицательные качества. Поговорим о них поподробнее. Начнем с достоинств. Главными плюсами Талгарской красавицы являются:
- Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. Содержание сахара в плодах находится в пределах 9%.
- Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
- Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
- Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
- Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
- В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
- Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
- Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
- Плодоношение обильное и регулярное.
- Вызревший урожай устойчив к осыпанию.
Есть ли у этого сорта недостатки? Да. Но их не так уж и много. К основным минусам относят:
- При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
- Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.
Какой уход требует сорт Талгарская красавица
Чтобы груша Талгарка качественно и обильно плодоносила, за ней нужно хорошо ухаживать.
Полив и удобрение
Увлажнять грунт рекомендуется весной и летом. Точные сроки установить нельзя, поскольку они напрямую зависят от климата. На квадратный метр приствольного круга используют по 3 ведра воды.
В жаркую погоду интенсивность поливов рекомендуется увеличивать. Особенное значение увлажнение грунта имеет в августе, поскольку в этот период происходит закладка цветочных почек на будущий урожай.
Лучше всего поливать растение методом дождевания. При этом распылитель с отверстиями имитирует дождь. Продолжительность такой процедуры должна составлять минимум 2 часа.
Немаловажное значение имеет своевременное внесение удобрений. Их количество и периодичность использования зависят от развития дерева и состава грунта
Через 1 год после посадки стоит оценить состояние дерева. Если прирост составил менее 50 сантиметров, стоит внести удобрения.
Если грунт является не слишком плодородным, его рекомендуется подкармливать каждую осень. Для этого применяют любые минеральные удобрения без содержания азота. На 1 квадратный метр стоит использовать 50 грамм суперфосфата, 25 грамм хлористого калия. Также допустимо вносить 2 стакана древесной золы.
Весной растение нуждается в органике. Для этого отлично подойдет перегной или перепревший навоз. Такие средства вносят в апреле, каждые 2 года. На 1 квадратный метр стоит использовать 2-3 килограмма удобрений.
Обрезка
Для нормального развития груши стоит систематически проводить обрезку дерева. Ее начинают выполнять с двухлетнего возраста.
Формировка кроны
Крону рекомендуется формировать в первые годы жизни дерева. Из центрального ствола получают 6 побегов первого порядка, 8 – второго. На юге обычно используют округлый тип кроны, а в остальных регионах – разреженно-ярусный.
Регулирующая
Такую обрезку проводят для профилактики перегрузки веток. Также она помогает справиться с загущением и улучшить световой режим. Прежде всего, рекомендуется избавиться от сухих и пораженных побегов. У молодых деревьев рекомендуется прореживать крону, у взрослых – укорачивать побеги.
Поддерживающая
Чтобы дерево не сгибалось под тяжестью фруктов, крупные ветки рекомендуется систематически обрезать. Благодаря этой процедуре растение долгое время поддерживается в нормальном состоянии.
Санитарная
Ежегодно с груши стоит удалять сухие ветки. Также санитарная обрезка направлена на избавление от побегов, которые были поражены вредителями и болезнями. Проведение процедуры позволяет стимулировать развитие дерева и способствует повышению его урожайности. С ее помощью удается улучшить состояние даже старых груш.
Побелка
Ствол дерева рекомендуется белить 2 раза в год. Ранней весной процедуру выполняют известковым раствором с добавлением медного или железного купороса. Для этого на 5 литров смеси стоит взять 2 столовых ложки купороса.
Осенью применяют такой же состав, однако в него не входит купоросная добавка. Смесью рекомендуется покрывать ствол на 1-1,2 метра в высоту. При этом стоит захватывать и основания скелетных веток. С помощью побелки удается защитить дерево от ожогов и атак вредных насекомых.
Профилактические обработки
Груша этого сорта практически не сталкивается с развитием парши. Для нее характерен хороший иммунитет к бактериальным инфекциям. При этом отсутствие полноценного ухода за культурой вызывает развитие грибковых и вирусных заболеваний.
От заболеваний
В большинстве случаев растение страдает от цитоспороза. При развитии патологии сохнет кора, и появляется ржавчина. Для профилактики заболевания стоит выполнять такие действия:
- собирать и сжигать опавшую листву и фрукты;
- при вскапывании грунта использовать противогрибковые средства;
- обрабатывать срезы садовым варом;
- 2 раза в течение сезона обрабатывать дерево бордосской жидкостью;
- ранней весной опрыскивать культуру Нитрафеном.
При возникновении симптомов цитоспороза стоит обрезать зараженные участки. Все засохшие побеги также подлежат удалению.
От насекомых-вредителей
Растение часто страдает от атак грушевой плодожерки. В результате плоды быстро портятся. Летом справиться с вредителями помогают ловчие пояса. Перед приходом зимы рекомендуется тщательно вскопать грунт и обработать растение Агравертином.
Еще одной опасностью для груши считается трубковерт, который откладывает яйца в листве растения. Чтобы справиться с проблемой, применяют растворы Актары или Калипсо.
Культура отличается стойкостью к морозам. При этом молодые деревья рекомендуется защитить. Для этого выполняют мульчирование грунта и обвязывают ствол дерева. Можно использовать пленку, рубероид, камыш.
