Сорт Юбилейный Грибовский
Юбилейный Грибовский один из самых старых сортов в нашей подборке — он в Госреестре с 1976 года. Несмотря на почтенный возраст, этот сорт чеснока и сейчас выращивается на садово-огородных участках не только в России, но и в Белоруссии и на Украине.
Старый сорт, но неприхотливый. За это его и ценят.
Сорт стрелкующийся, стрелки нужно вовремя убирать. Листья зеленые, матовые, со средним по силе восковым налетом. Головки среднего размера, округло-плоские, с выраженным сбегов вверх.
Характеристики сорта Юбилейный Грибовский.
| Срок созревания | Средний, вегетационный период 83-122 дня |
| Средняя масса головок | 22–44 г |
| Число зубков в головке | 5–8 шт. |
| Длина стрелки | 1 м |
| Вкус | Острый |
| Урожайность | 1,25 кг/м2 |
Юбилейный Грибовский неприхотлив в уходе, хорошо переносит периоды засухи и не боится морозов. Отличается высокой устойчивостью к основным болезням и вредителям культуры. Этот чеснок можно успешно выращивать по всей территории России, в том числе и в зонах рискованного земледелия.
Сорт Новосибирский
Еще один старый сорт, включенный в Госреестр в далеком 1981 году. Выращивается чеснок Новосибирский и сейчас — его ценят за короткие сроки созревания и великолепную зимостойкость. Чаще всего этот сорт сажают владельцы ЛПХ и дачники для получения урожая весной. Чеснок Новосибирский не стрелкуется, ухаживать за ним проще.
Головки чеснока не сильно крупные, даже скорее мелкие. Зато вырастить его легко даже на даче.
Таблица сортовых характеристик.
| Срок созревания | Средний, вегетационный период 75–81 дня |
| Средняя масса головок | 20–22 г |
| Плотность головок | Средняя |
| Форма головок | Округло-плоская |
| Число зубков в головке | 4–10 шт. |
| Средняя масса зубка | 2,5 г |
| Длина стрелки | 1 м |
| Вкус | Острый |
| Урожайность | 0,9–1,04 г/м2 |
Зимостойкость сорта высокая. Поражаемость растений фузариозом незначительная. Предназначение урожая — переработка или употребление в свежем виде. Чеснок Новосибирский может выращиваться во всех регионах страны для личного употребления. Из-за мелких луковиц посадка на продажу нецелесообразна.
Методы и схема
Посадка зубчиков
Считается наиболее традиционным вариантом.
- Рядки располагают в 25-30 см друг от друга.
- Углубления располагаются в 10-15 см друг от друга
- Зубчики располагают вглубь на 4 см, при повышенной плотности почвы – 5-6 см.
Посадка бульбочек
Метод применяется, если размер зубчиков мельчает, необходимо улучшить качество урожая. Проходит в 3 этапа:
- Высаживаются самые крупные головки, после появления стрелок с бульбочками, производится отбор наиболее больших.
- Через год сажают семена предыдущего урожая, получив головки с одним зубцом без стрелок.
- Производят посадку полученных однозубковых головок, в результате имея полноценные стрелкообразующие головки.
Схема
- Между рядами 20 см;
- Крупные бульбочки располагаются на расстоянии 15 см, помельче – 10 см;
- Внедряется материал для посадки на 5 см.
Для удержания влаги, защиты от сорной травы необходимо междурядье покрыть слоем измельчённого сена.
Для хорошего роста и формирования луковиц уход рекомендуется начинать весной, как только сойдёт снег.
Полив
В описании чеснока Грибовский заостряется внимание на неприхотливости сорта к поливу. Однако при отсутствии дождей, производить его требуется не реже раза в неделю, не переусердствовав, дабы не возникла прикорневая гниль, не активизировался рост грибков
Пропалывание, рыхление
Эти мероприятия необходимы для хорошего роста, лучшего насыщения почвы кислородом, влагой. Результат при сборе урожая послужит благодарностью за потраченные усилия. Сорняки подлежат полному уничтожению по мере их появления.
Борьба с болезнями и вредителями
В описании чеснока Грибовский указывается на высокую степень противостояния многочисленным заболеваниям, что не отменяет защищающих процедур.
- Перед посадкой зубчикам необходимо пройти обработку биологическим препаратом, которым после возможно оросить сами грядки.
- Основной метод борьбы – строгая отбраковка посевного материала. Даже если зубчики здоровы на вид, но изъяты из больной луковицы, к посеву непригодны.
- Юбилейный Грибовский имеет отличную устойчивостью к фузариозу.
Удобрение
Первую подкормку аммиачной селитрой необходимо провести перед сходом снега, дав корням набраться сил, далее необходимо провести ещё две манипуляции через каждые 2 недели.
Растение благотворно отреагирует на комплексный состав удобрений, куриный помет. Во всём важна мера, переусердствовав с удобрением, можно получить скоропортящийся урожай.
Обрезание стрелок
Процедура необходима в июне при достижении стрелкой 15 см, при удалении которой, все питательные компоненты пойдут на формирование и развитие головки. Исключение составляют стрелки, из которых в дальнейшем сформируется посевной материал.
За 20 дней до предполагаемого срока уборки урожая, надо прекратить полив, удобрение. В это время зубки будут набираться вкуса и аппетитного аромата.
Описание сорта
Чеснок Лекарь имеет головку, покрытую белой шелухой, плотный и без стрелковой, размножается зубками.
Рост чеснока от посадки семян до полегания ботвы составляет 100 — 109 суток. Ширина листа чеснока составляет 2 см, на стебле листочков бывает где — то 12 штучек. Листочки бледно — зеленого цвета с небольшим восковым налетом. Головка чеснока в среднем весит примерно 36 — 40 грамм. Зубки в головке чеснока составляют 11 — 18 штучек, строение зубков простое, как и у другого чеснока.
Мякоть зубка мясистая, сочная, имеет острый или слабо — острый вкус. Вкус чеснока зависит от того, какое количество осадков выпадало за сезон.
По лежкости чеснок занимает первое место. В течение 7 месяцев, сохранность чеснока составляет 60% из 100%.
Посадка
При посадке зимних сортов чеснока есть преимущества: более ранний урожай, высокая устойчивость культуры к неблагоприятным влияниям. Необходимо вовремя посадить озимые, дабы пожинать отменный результат.
Время посева
Время посева выбирается так, чтобы у семян не было возможности прорасти еще осенью, зависит от климата района проживания. Сроки не ограничены определёнными датами, но за 45-50 дней до прихода зимних морозов -9°С зубчики должны находиться в земле и успеть сформировать пучок корней. Чаще – это середина или конец октября.
Подготовка почвы
Для чеснока Грибовский выбирается открытый, хорошо освещённый участок, не подверженный подтапливанию по весне. Грядки должны быть высокими, которые не рекомендуется располагать, если предшественники лук или картофель. Хорошо сажать после бобовых или капусты.
За 14 дней до посадочных мероприятий почва облегчается при перемешивании поверхностного слоя с торфом, другим удобрением, зависящим от состава конкретной земли.
Подготовка материала для посева
Необходимо отобрать только крупные, здоровые, без малейших признаков повреждения зубья, что позволит прорасти крупной чесночной луковице. Для защиты от возможного развития патогенной флоры, семена на 20-30 мин замачивают в комплексном растворе фунгицидов или жидкости со слабой концентрацией марганцовокислого калия.
Сорт Шадейка
Это сравнительно новый сорт озимого чеснока — в Госреестре по РФ он появился в 2019 году. Все чаще его можно встретить в дачах и в сельских подворьях — Шадейка как раз и создавался для этих целей.
Шадейка — сорт с крупными луковицами.
Растение низкое, длина листа не превышает 44 см при ширине около 3 см. Головки крупные, состоят из 6–8 плотно расположенных зубков. Сухие чешуйки белого, а высохшие — кремового цветов.
Характеристики сорта чеснока Шадейка.
| Срок созревания | Среднеспелый (105–110 суток) |
| Средняя масса головок | 80–100 г |
| Форма головок | Округло-плоская |
| Вкус | Полуострый |
| Урожайность | 2,5–4 кг/м2 |
За счет высокого содержания эфирных масел зубки очень ароматные, вкус при этом приятный полуострый. Чеснок зимостойкий, его можно выращивать в любом регионе нашей страны для себя и на продажу.
Уход за Любашей
Уход за чесноком включает его регулярный полив, прополку сорняков и подкормку.
Регулярность полива
Регулярность и обильность полива определяется температурой и периодом созревания чеснока. Начиная с первых дней апреля и до третьей декады июня, когда чеснок пустит молодые побеги – стрелки, грядки обильно увлажняются, чтобы почва не пересыхала. Летом можно сократить полив до 1-2 раз в неделю. Об избытке влаги может говорить бледно-зелёный цвет листьев.
Подкормки
Любаше, как и другим разновидностям чеснока, полезно получать все необходимые вещества из удобрений. По весне чеснок удобряют мочевиной, разводя 20 г вещества в ведре воды и поливая грядки методом дождевания. На 1 кв. м участка должно быть израсходовано до 4 л препарата. Если перья растут медленно, в мочевину можно добавить птичий помёт (стакан на 10 л воды).
Подкормки совмещают с поливами. Регулярность их следующая:
- Весеннее удобрение мочевиной.
- Вторая подкормка спустя 2-3 недели. В 10 л воды разводят минеральное удобрение (нитроаммофоска) – 2 ст. ложки вещества.
- Третья – в период формирования луковицы. Используется фосфорное удобрение (суперфосфат). Расход тот же.
Прополки и прочие манипуляции
Своевременная перекопка чесночных грядок – залог здоровья растения. Через рыхлую почву к корням и луковицам поступает влага и воздух. Во время рыхления производится удаление с грядок сорняков. Прополка проводится после полива, что облегчает труд огородника.
Чесноку помимо прополки полезна такая манипуляция, как обрезка стрелок. Когда в июне появляются побеги и достигают длины 9-11 см, стрелки отщипывают. Некоторые из них фермеры оставляют себе для использования бульбочек на посадку. Если планируется оставить семена, необходимо дождаться, пока они полностью созреют.
Характеристики сорта
Озимый сорт Парус относится к среднеспелым, стрелкующимся. От всходов до полной технической спелости проходит 3-3,5 месяца. Максимальная высота узких длинных листьев – около 55 см, стрелки в 2 раза длиннее. Сорт отличается урожайностью, устойчивостью к холоду и болезням, отличным вкусом. Подходит культура для выращивания в регионах с суровым климатом, без вреда для дальнейшей вегетации переносит промерзание грунта до -22 °C.
Чеснок сорта Парус размножают вегетативно – делением луковиц и воздушными бульбочками, образующимися в цветоносах. Стрелки растений, не предназначенных к размножению, необходимо своевременно удалять. Хранят озимый чеснок после сбора урожая в сухих, прохладных помещениях, при температуре +1… +3 °C. Высаживают на грядки в сентябре.
Урожайность
Одна луковица чеснока Парус весит от 30 до 47 г. При хорошем уходе с 1 кв. м можно собрать до 1,8 кг урожая. Если участок не поливать в течение лета, урожай будет в 2 раза меньше. На величину луковиц влияет своевременное удаление растущих стрелок. Если стрелки не обрывать, вся сила роста будет идти на завязывание воздушных бульбочек в цветоносах, масса луковиц со стрелками не превышает 15-20 г.
Устойчивость
Озимый чеснок Парус, по отзывам садоводов, хорошо сохраняется, морозоустойчив. Подходит для выращивания во всех регионах России, пригодных для овощеводства. В редких случаях может поражаться пероноспорозом, стеблевыми нематодами или бактериальной гнилью. Чеснок сорта Парус не требователен к уходу, но хорошо отзывается на поливы и подкормки.
Собранный урожай отлично хранится в течение года. Посаженные осенью зубки, дают весной дружные всходы. Профилактическая весенняя обработка чесночных грядок фунгицидами и инсектицидами помогает получить хороший урожай в июле.
Достоинства и недостатки
Достоинством сорта является высокая урожайность, морозостойкость, хороший вкус. Чеснок Парус, изображенный на фото, подходит для выращивания в регионах с суровым климатом, мало поражается болезнями. Из посаженных луковиц можно самостоятельно получить качественный посадочный материал. К недостаткам можно отнести способность к стрелкованию.
Внимание! Молодые стрелки на чесноке Парус нужно вовремя удалять, иначе урожай снизится на треть от ожидаемого
Влияние региона
Для выращивания чеснока подходят регионы с высоким снежным покровом и мягкими зимами. Яровые сорта чеснока лучше выращивать там, где лето длится 3-4 месяца. Учитывайте, что урожайность озимого чеснока выше, чем ярового, но лежкость значительно ниже.
Чеснок выращивают во всех регионах России. Выведены сорта для выращивания в Сибири, на Урале, в Подмосковье.
В России чаще всего выращивают озимый чеснок. Выбор сорта зависит от региона:
- В южных районах популярны украинские сорта: Любаша, Украинский белый и Украинский фиолетовый. Пользуются популярностью сорта: долгохранящийся и урожайный Спас, голландский Мессидор, среднепоздний долгохранящийся Гулливер и неприхотливый румынский Бенефис.
- Лучшими для возделывания в Сибири признаны: среднеспелый Грибовский Юбилейный, морозостойкий Еленовский, Спас (головки до 100 г).
- Для Урала, региона с жарким летом и морозной зимой, больше всего подходят: Скиф, Башкирский 85, Софиевский и раннеспелый Добрыня.
- В Подмосковье хорошо показали себя следующие сорта: Подмосковный, Союз, Комсомолец, Надежный, Зубренок.
Однако урожай зависит не только от выбора сорта, но и от правильных сроков посадки, почвенных условий, орошения и подкормок. Так, если посадить, например, озимый чеснок слишком рано, он взойдет еще до наступления холодов и погибнет.
Сортовое разнообразие чеснока
Выведено более 70 сортов чеснока. Из такого разнообразия можно выбрать подходящий вариант гибрида для разной почвы, климатических условий, места расположения. Опытом огородников доказано, что выращивать на одном участке необходимо сразу несколько сортов, чтобы выбрать самый лучший сорт чеснока для своего региона.
Можно выбрать для выращивания два сорта: раннеспелый и среднеспелый. Некоторые гибриды чеснока созревают в начале лета, их можно добавлять в блюда, использовать для консервирования. Урожай среднеспелых, позднеспелых гибридов можно собрать только к концу дачного сезона, но зато они долго хранятся.
Описание сортов
Чеснок Гермидор вывели в Голландии, теперь его культивируют в разных странах. Урожай созревает уже в первый летний месяц или даже в конце мая. Головка отличается:
- фиолетовым окрасом чешуек;
- круглой формой;
- весом от 60 до 90 г.
Стебель чеснока Гермидор в длину дорастает до 75 см. В каждой луковице присутствует по 10, а то 15 зубчиков, располагающихся в 2 ряда. На 1 сотке земли созревает за сезон больше полтонны урожая.
Не меньшей популярностью у фермеров и огородников пользуется чеснок сорта Мессидор, не предъявляющий особых требований к почве. На одном кусте развивается до 12 длинных листьев темно-зеленого окраса. В круглой головке белого цвета образуется 14 зубцов. Весит она больше 100 граммов, встречаются луковицы массой в 160 г, в которых много аскорбиновой кислоты и сахара, присутствует насыщенный чесночный аромат.
Дачники, сажающие этот голландский чеснок у себя на участке, пишут восторженные отзывы, в которых утверждают, что с одного растения собирают несколько луковиц общим весом в полкилограмма. Такой озимый чеснок выращивают в России, в Молдове, радует он урожаем белорусских и украинских огородников и фермеров.
Полесский сувенир
Был селекционирован в Белоруссии. Получился сорт с наилучшими качествами — проявляется хорошие характеристики урожайности, имеет неплохие вкусовые качества, может долго храниться. Этот сорт можно выращивать у себя дома, также подходит для посадки на больших территориях.
Листья темно-зеленые, длиной до 60 см. Обычно на одном побеге наблюдается около 10 листьев. Примерно через 35 дней после всходов появляются стрелки, через некоторое время в верхушке которых образуются воздушные головки с фиолетовыми семенами.
Луковицы достаточно крупные, овальной формы, их вес может достигать 150 г. Внутри содержится 6-7 зубков среднего размера. Мякоть плотная, бежевого цвета, может быть острой или полуострой.
Семена или зубчики высаживаются в почву в августе-сентябре. За 10 дней до посадки их рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки. Благодаря этому семена не будут гнить.
Землю на участке также необходимо правильно подготовить. Для этого вскопать ее на один штык лопаты. Затем внести удобрения — перегной и древесную золу. Регулярно растение необходимо поливать. Лучше всего он откликается на капельный полив.
Сорт Агат
Среднеспелый сорт озимого чеснока, предназначенный для возделывания в условиях ЛПХ. Растение стрелкуется, перья достигают длины 54 см, ширины 1,7 см. Луковица округлой правильной формы, состоит из 9–11 зубчиков. Чешуя зубчиков красновато-белая, мякоть белая.
Зубки сорта можно отличить по характерной окраске.
Таблица основных характеристики сорта Агат.
| Достижение зрелости | Через 100 дней |
| Средняя масса головок | 48 г |
| Вкус | Острый |
| Длительность хранения | До 6 месяцев |
| Урожайность | 700 г/м2 |
Сорт Агат отличается хорошей зимостойкостью и высокой лежкостью плодов. Подходит для выращивания во всех регионах России, в том числе на Дальнем Востоке.
Сорт чеснока Парус
Озимый чеснок сорта Парус является представителем средне раннего типа зрелости. Для того чтобы он мог полностью созреть должно пройти примерно около 96-108 дней с того момента как появились первые всходы. Одним из главных его достоинств, является то что он легко приспосабливается к любым условиям выращивания, будь то большие поля или маленькая домашняя грядочка, ему также подходят разные типы грунтов.
Корнеплоды такого растения имеют круглую и немного приплюснутую форму, сверху их укрывают коричневого цвета чешуйки, которые в местах где проходят прожилки имеет фиолетовый оттенок. Каждый зубчик чеснока имеет достаточно плотную структуру и очень плотно прижимаются друг к другу.
Что касается верхушки растения, а именно их лиственной части, то листики растут достаточно длинные и могут достигать около 56 см в длину. Также этот вид подвергается стрелкованию и их стрелы могут вырастать около 1,25 см в высоту. На верхушке каждой формируются небольшие луковички.
В посадке данного сорта нет ничего ничего не обычного, она примерно такая же, как и у других разновидностей чеснока. Лучшим временем для этого является осень
Важно перед самой посадкой глубоко перекопать землю и очистить её от сорняков. Также можно отметить, что лучше всего сажать такой чеснок, например, после огурцов или капусты, еще неплохо подходят кабачки. Парус отличается достаточно острым вкусом, а также имеет очень необычное послевкусие
Также можно отметить его хорошей лежкость и переносимость морозов. Он стойкий ко многим заболеваниям, например, таким, как бактериальная гниль или стеблеваний нематода, а ещё к пероноспорозу
Парус отличается достаточно острым вкусом, а также имеет очень необычное послевкусие. Также можно отметить его хорошей лежкость и переносимость морозов. Он стойкий ко многим заболеваниям, например, таким, как бактериальная гниль или стеблеваний нематода, а ещё к пероноспорозу.
Данный сорт относится к достаточно урожайным и при правильной агротехники такая культура может неплохо родить. В среднем она может давать около 0,96 кг/ кв.м, но, если за таким растение хорошо ухаживать, дарить свою любовь и заботу, тогда можно ожидать и около 1,86 кг/кв.м.
Сфера применения урожая
Чеснок Любаша используют в кулинарии при консервировании, засолке, добавляют в качестве приправы в первые, вторые блюда, соусы. Листья культуры включают в состав салатов, тушат, жарят.
Овощ широко применяется в официальной и народной медицине. Чеснок входит в состав аптечных препаратов и народных снадобий, используемых при лечении следующих заболеваний:
- туберкулеза легких;
- колита, гастрита, холецистита;
- гипертонии, атеросклероза;
- сахарного диабета;
- дизентерии;
- стафилококковой инфекции;
- гриппа, ангины, пневмонии.
Чеснок предупреждает набор избыточного веса, старческое слабоумие. Убивает клетки рака, развивающиеся в ротовой полости и бронхах, усиливает иммунную защиту организма.
Высаживать с октября по ноябрь
| dacha.help » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4068fd3d411.jpg» alt=»table_pic_» width=»700″ height=»525″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4068fd3d411.jpg 700w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4068fd3d411-300×225.jpg 300w» sizes=»(max-width: 700px) 100vw, 700px» /> | Шаг 1. Подготовка грядок |
- почву под чеснок готовить заблаговременно. Внести перегной, навоз, фосфорно-калийные удобрения и хорошо перекопать;
- грядка должна постоять некоторое время, чтобы земля осела;
- для предотвращения появления вредителей за сутки перед посадкой почву полить кипятком с раствором марганца
yagodka.club » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da406916aab57.jpg» alt=»table_pic_» width=»660″ height=»487″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da406916aab57.jpg 660w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da406916aab57-300×221.jpg 300w» sizes=»(max-width: 660px) 100vw, 660px» />
Шаг 2. Подготовка посадочного материала
- сажать чеснок можно бульбочками, зубками и однозубковыми луковицами;
- семенной материал замочить на сутки в растворе марганцовки, после чего просушить
sous-chef.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da40692aa2284.jpg» alt=»table_pic_» width=»770″ height=»511″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da40692aa2284.jpg 770w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da40692aa2284-300×199.jpg 300w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da40692aa2284-768×510.jpg 768w» sizes=»(max-width: 770px) 100vw, 770px» />
Шаг 3. Посадка
- оптимальное время посадки озимого чеснока зависит от региона выращивания. Обычно посадки начинаются с первой декады октября и продолжаются до конца ноября;
- в подготовленных грядках проделать бороздки глубиной 5 см и на расстоянии 10 см друг от друга разложить головки. Промежутки между бороздками оставлять 30-40 см;
- присыпать посадки землей и разровнять поверхность. Сверху грядки можно прикрыть мульчей из опилок или соломы
poradum.com.ua » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4069477ceb4.jpg» alt=»table_pic_» width=»840″ height=»512″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4069477ceb4.jpg 840w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4069477ceb4-300×183.jpg 300w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da4069477ceb4-768×468.jpg 768w» sizes=»(max-width: 840px) 100vw, 840px» />
Шаг 4. Основные правила ухода
- для хорошего роста растения ему необходимы поливы, подкормка и рыхление почвы. Поливать посадки следует каждую неделю, в зависимости от места выращивания и погодных условий. За 2-3 недели до сбора урожая поливы прекратить;
- если грядки для посадки были хорошо заправлены, то в качестве подкормки можно использовать настой древесной золы (1 л на 10 л воды) или травяной настой. Полить растения достаточно 2 раза с перерывом в 2 недели;
- после каждого увлажнения следует рыхлить почву и не допускать образования корочки и зарастания сорняками
Шаг 5. Сбор урожая
- вегетативный период чеснока Любаша составляет 98 дней. Полной зрелости головки достигают к середине июля;
- корнеплоды убирать в сухую солнечную погоду. Следует выдернуть их из земли и оставить обсыхать на грядке;
- собрать обсохший чеснок в пучки и подвесить в проветриваемом помещении. Когда ботва высохнет срезать ее секатором и удалить корни;
- хранить урожай необходимо в сухом хорошо проветриваемом помещении в картонных коробках или корзинах
Поздние сорта чеснока
Сорта чеснока поздних сроков созревания у нас в России, обычно не успевают вызревать, потому, что у нас короткое лето. Исключение составляют южные регионы, где такое практикуется. Выделим несколько сортов с поздним сроком созревания:
Добрыня. Сорт поздний, здесь созревание происходит в течении 120 — 130 дней. Выбрасывает стрелки. Луковицы по форме округлые. Масса в пределах 50 — 60 г, и при этом, количество зубчиков в одной головке может быть от 10 до 14 штук. Наружные чешуйки имеют цвет белый с серым оттенком, и с прожилками фиолетового цвета. Назначение универсальное. Вкус полуострый. Из плюсов, здесь можно назвать хорошую и стабильную урожайность (2.1 — 2.5 кг с 1 кв. м), а также, хорошую лежкость (до 6 месяцев).
Разновидности декоративного чеснока
Существует огромное количество разнообразных видов этого растения, в том числе и выведенных селекционерами сортов. В отличие от декоративного лука (аллиума), у чесночных кустиков листья узкие, хотя по форме и окраске соцветий растения похожи. Оба они относятся к одному роду Луковых многочисленного семейства Амариллисовых. Фото и названия помогут лучше разобраться в материале.
На участках садоводов чаще встречаются следующие сорта:
- Золотой (Моли) — неприхотливый, теневыносливый. В отличие от многих других сортов, у этого листья широкие — до 4 см, длиной до 25-27 см. Соцветия — золотисто-лимонные, в диаметре до 5-6 см. Появляются в конце июня или в первых числах июля. Радуют глаз около 28-30 дней;
- Неаполитанский — зацветает в июле, формирует красивые колокольчики снежно-белого окраса. Продолжительность цветения — месяц;
- Нарциссоцветковый — один из самых красивых видов декоративного растения. Формирует небольшую розетку коротких листочков, выбрасывает стрелки до 30 см в высоту, соцветия — ярко-вишневые, розово-пурпурные, украшают клумбу с середины июля, продолжительность цветения — 35-40 дней.
Помимо этих видов, в садах высаживают индийский чеснок, а также китайский (горный). Последний в дикой природе распространен в регионах Западного Китая, на Дальнем Востоке, в некоторых штатах Индии. По внешнему виду напоминает траву, формирует небольшие розетки листьев, достигающие в высоту 20-30 см. Цветы — мелкие, белые, с приятным пряным ароматом.
С древности известны целебные свойства культуры, о пользе чеснока декоративного упоминается в древнейших трактатах. Многие дикие разновидности нашли применение в медицине для приготовления различных лечебных снадобий.
Чеснок — ботаническое описание
Чеснок Чеснок относится к многолетникам. Является травянистым растением, способен вырастать до 0,7 м в высоту. Хотя есть сорта, которые достигают нескольких метров.
Чеснок растет из луковицы, которая состоит из зубчиков-долек. Количество зубчиков (10-30) варьируется в зависимости от сорта. Дольки окружены несколькими слоями шелухи. Являются съедобными.
На донце луковицы вырастают маленькие нитевидные корешки, с помощью которых растение получает из почвы питательные вещества и воду.
Стебель плотный. Примерно на середине длины от него начинают расходиться плоские листья, которые заостряются к концу.
Растение цветет в первой половине лета. Соцветие шарообразное, состоящее из маленьких бело-зеленых цветков. Чеснок образует воздушные луковицы, с помощью которых может размножаться. Однако основной способ размножения – подземной луковицей.
Цветение чеснока
Одной из главных отличительных особенностей этого овоща является его сильный специфический запах. Это свидетельствует о высоком содержании эфирных масел, богатых аллицином и фитоницидами.
