Яркие красные расцветки ягод
Среди разновидностей бесшипного крыжовника встречаются сорта с красными ягодами различных оттенков от насыщенного бордового до вишневого. В средней полосе наиболее распространены несколько сортов:
Огни Краснодара – куст средней раскидистости; небольшие круглые ягоды в стадии спелости приобретают красно-бордовый цвет, кисло-сладкие, чуть терпкие.
Владил – очень устойчивый к заболеваниям крыжовник, стабильно плодоносит вне зависимости от погодных условий; ягоды вишнево-красные, с умеренной кислинкой, мелкие по размеру, с тонкой, но плотной кожицей.
- Виды снегоуборочных машин
- Мотокультиватор или мотоблок?
Cпецодежда для сельского хозяйства
Сириус особенно распространён в южных регионах, засухоустойчивый сорт не склонен к осыпанию, ягоды темно-красные с зеленоватыми прожилками, среднего размера до 4 г.
Грушенька образует парные кисти, ягоды необычной для крыжовника формы, куст поспевает неравномерно: с южной стороны верхняя часть краснеет на неделю раньше.
Уход
Для получения хорошего урожая крыжовнику обеспечивают комплексный уход.
Подкормки
В марте-апреле, в момент распускания почек, рекомендуется подкормить растения аммиачной селитрой (20 г на 1 кв.м). Подкормку повторяют в начале июня, когда формируются завязи. Когда они начинают наливаться, полезна зола (400 г в приствольный круг). Начиная с третьего года добавляют осеннюю подкормку, внося калийную соль и суперфосфат (30 г и 45 г соответственно). В октябре в грунт заделывают компост, в качестве мульчи используют перепревший навоз.
Об использовании куриного помета в качестве удобрения читайте в статье
Поливы
Растения поливают при пересыхании земли и отсутствии дождей. Молодым саженцам достаточно 1 ведра, постепенно норму увеличивают до 2-3 ведер. Чтобы плоды не были кислыми, незадолго до сбора урожая поливы прекращают.
Статья по теме:
Укрощаем крыжовник: подрезка, создание формы куста
Рыхление и мульчирование
Рыхление осуществляют на глубину 3-4 см – корневая система залегает в поверхностном слое. В августе от этой процедуры стоит отказаться, чтобы растение не образовывало молодых боковых побегов – в зиме они не успеют окрепнуть, что приведет к вымерзанию.
Мульчирование торфом осуществляют после поливов и рыхления – это позволяет дольше сохранить влагу и обеспечивает дополнительную подпитку.
Формовка
На второй год после посадки вырезают слабые «нулевые», растущие из земли побеги, оставляя 4-5 самых сильных. В последующие годы продолжают удалять слабые и старые побеги, поддерживая установленное количество. Вырезают и ветки, загущающие куст или плодоносящие дольше 7 лет. По достижении 10 лет крыжовник омолаживают, вырезая осенью все старые побеги и оставляя только молодые.
Статья по теме:
Выращивание и посадка крыжовника, секреты правильного ухода за растением
Рекомендации по высадке кустов крыжовника:
Проверьте корень на наличие сухих корешков, если таковые имеются, то удалите;
Расположите кустик в ямке под углом 45 градусов, чтоб не затруднялся рост новых побегов;
Расправьте корни и засыпьте подготовленной грунтосмесью;
Полейте грунт 5 литрами воды, переложите перегноем и полейте ещё раз.
Командор плохо переносит засуху, поэтому поливайте его 4–5 литрами воды, как только почва начнёт подсыхать. За пару недель до созревания ягод сократите полив, а после сбора урожая восстановите. Каждый год подпитывайте кустики азотсодержащими удобрениями, удаляйте ослабленные и омертвевшие побеги. На зиму залейте почву вокруг куста до заболоченного состояния и укутайте укрывным материалом.
Командор это еще и декоративный сорт. Он станет не только источником полезных вкусных ягод, но и украсит участок, двор или территорию вдоль заборов и дорожек.
Лучшие сорта для Подмосковья
Климат Подмосковья имеет свои особенности. Зимние холода здесь весьма продолжительны, а летом солнечных и тёплых дней бывает недостаточно. Поэтому для Подмосковья лучше подбирать зимоустойчивые сорта с мощной корневой структурой, которые легко адаптируются к смене погодных условий и способны перенести сильный и порывистый ветер.
На подмосковной земле рекомендуется выращивать раннеспелые или среднеспелые сорта крыжовника. Существует множество таких сортов, отличающихся по цвету, вкусу, размеру плодов и периоду созревания.
Селекционерами выведены новые сорта крыжовника с шипами и без, специально предназначенные для выращивании в Подмосковья.
Бесшипные
Далее рассмотрим популярные бесшипные сорта крыжовника, которые подходят для климатических особенностей Подмосковья.
Грушенька
Сорт имеет единичные, мало заметные шипы. Ягоды формы маленькой груши собраны в кисти по 2 штуки. Созревшие плоды имеют насыщенный тёмный цвет и приятный кисло-сладкий вкус, богаты пектином.
Урожайность средняя, 1 куст даёт около 6кг ягод. Данный сорт демонстрирует устойчивость к мучнистой росе, септориозу, вирусным заболеваниям, способен вынести сильный мороз и засуху. Хорошо переносит транспортировку.
Сириус
Сорт среднего периода созревания. Округлые ягоды среднего размера, кисло-сладкие, собраны в кисти по 2 штуки. Устойчив к грибным болезням. Стойко переносит любые морозы, характерные для Подмосковья. С куста можно насобирать до 6 кг вкуснейших ягод.
Уральский бесшипный
Сорт формирует сильнорослые кусты с небольшим количеством шипов, светло-зелёными крупными плодами, имеющими сладковатый вкус с небольшой кислинкой. Крыжовник подходит для употребления в свежем виде и для зимних заготовок. Устойчив к мучнистой росе. Пятилетний кустарник способен дать до 5,5 кг с куста.
Северный капитан
Куст с редкими, одиночными, почти незаметными шипами. Ягоды (до 4 г) овальной формы, отличающиеся чёрным оттенком и заметным восковым налётом, собраны в кисти по 2-3 штуки.
В свежем виде потребляется нечасто, поскольку плоды характеризуются весьма скромными вкусовыми показателями, зато данный сорт часто используется для виноделия. Урожайность сорта – отменная (10-12 кг с куста), кустарник легко акклиматизируется в Подмосковье и практически не поражается грибковыми болезнями.
Крупноплодные
Крупные ягоды крыжовника, как правило, обладают отменными вкусовыми качествами, удобны при сборе урожая. Наиболее актуальны в Подмосковье следующие сорта:
Белорусский сахарный
Данный сорт устойчив к холодам, рано плодоносит. Кусты компактные, приземистые. Все побеги имеют довольно острые колючки. Ягоды, зелёные, крупные, очень сладкие, в среднем достигают 9 г. Сорт не нуждается в особенном уходе, устойчив к поражению болезнями. Урожайность – от 4 до 8 кг с куста.
Русский жёлтый
Этот сорт популярен не только в Подмосковье, но и в северных регионах России. Высота и густота кустов средняя, побеги имеют небольшие, тонкие шипы. Вес ягод может достигать 6 г. Плоды цвета бордо отличаются терпким и сладким вкусом с небольшой кислинкой. Сорт высокоурожайный (более 4 кг с куста), выносливый и неприхотливый, однако в первые годы после высадки требует формирования.
Малахит
Данный сорт среднераннего созревания характеризуется морозоустойчивостью и почти никогда не поражается мучнистой росой. Хорошо подходит для заготовок, отличается длительным периодом плодоношения. Показатели урожайности средние: с одного куста удаётся собрать всего до 4 кг плодов.
Краснославянский
Формирует кусты, средние по высоте, с компактной кроной. Сорт характеризуется огромным количеством длинных, очень острых шипов, разбросанных по всей длине побегов. Ягоды отличаются незначительной кислинкой. При грамотном уходе вес ягод может приближаться к 5 г. Сорт морозоустойчив, но при этом подвержен грибковым поражениям. Урожайность средняя: до 6 кг с куста.
Колобок
Один из самых излюбленных в России сортов отличается высокой урожайностью (9-10 кг с куста). Формирует высокие и быстро растущие кусты. Побеги содержат небольшие, тонкие шипы.
Тёмно-вишнёвые ягоды округлые, крупные (около 8 г) с приятной на вкус мякотью и слегка терпкой кожицей. Основными достоинствами сорта считаются устойчивость к поражению грибками и отличная урожайность. Кусты требуют регулярной обрезки, что способствует повышению урожайности.
Описание
Ученые селекционеры не стоят на месте в своих изысканиях новой селекции крыжовника. Ежегодно, на рынке появляются сорта плодовой культуры, и часть из них, отвечает самым высоким характеристикам, свойственными крыжовнику.
Существует несколько разновидностей и сортов бесшипных сортов ягодного кустарника, отличающихся по следующим признакам:
- Гибридные сорта культуры в начале вегетативного периода выпускают острые шипы, но в период образования завязей колючки пропадают.
- Шипы имеются исключительно на старых веточках.
- Кусты крыжовника с малочисленными или мягкими шипами.
- Также, острые колючки могут появляться и пропадать в зависимости от климатических условий, правильного ухода и возраста растений.
Справка! Кусты гибридного крыжовника без шипов более рослые и раскидистые, требуют ежегодной обрезки.
Правила посадки
Фиалка садовая — описание, разновидности и характеристики сортов
Все сорта культуры относятся к растениям, не выносящим близкого залегания грунтовых вод. На заболоченных почвах ни один крыжовник нормально расти не будет. Перед посадкой рекомендуется хорошо дренировать почву.
Обратите внимание! Лучшие свойства крыжовник показывает при высадке на суглинистых почках и дерново-подзолистых
Рекомендуемые сроки
Сажать крыжовник без шипов рекомендуется в весенний или осенний период. Садоводы рекомендуют проводить посадку растений осенью, так как маленький кустик хорошо адаптируется и закаливается в зимнее время, постепенно подвергаясь воздействию низких температур. Некоторые дачники уверяют, что посаженное в весенний период растение имеет возможность нарастить крепкие корни и сильным уйти в зимнюю спячку.
Выбор подходящего места
Как уже упоминалось, крыжовник не любит почву с высоким уровнем грунтовых вод (заболоченную), поэтому место для посадки необходимо подбирать тщательно. Важным условием для нормального развития куста и дальнейшего его успешного плодоношения является освещение. Крыжовник любит солнце, но участок должен быть защищен от сквозняков.
Алгоритм посадки
Чтобы посадить выбранный куст, необходимо подготовить яму около 30 см глубиной. Сделать это необходимо не перед посадкой, а заблаговременно. Например, если посадка планируется весной, яму готовят осенью.
Далее следуют алгоритму:
- На дно подготовленной ямы кладут специальную смесь. Этот питательный состав даст возможность крыжовнику лучше прижиться. В состав смеси входят соломистый навоз, древесная зола или калийная соль и известковый порошок.
- Далее происходит посадка растения. Куст закапывают так, чтобы корневая шейка была на 6 см ниже уровня земли. Нижние веточки также можно присыпать землей. Это даст возможность крыжовнику лучше укорениться.
- Во время посадки саженец необходимо размещать вертикально. После этого яму засыпают, уплотняют почку (притаптывают) и поливают водой. Можно использовать мульчу (торф или перегной) для сохранения дополнительной влаги вокруг ствола.
Урожай красноплодного крыжовника
Бесшипный крыжовник: отборные сорта
Все эти особенности делают сорт практически идеальным для выращивания в регионах с влажным климатом. Но, ни в коем случае не сгущайте посадку, если хотите всегда иметь высокую урожайность. Самой собой, что посадка и уход должна производиться по всем правилам. Так, у этого сорта крыжовника следует обрезать наклоненные к земле концы веток – уже с третьего года роста, а с пятого – еще и плохо развитые. Осенью растение удобряется калийными и суперфосфатными удобрениями, а также навозом. А весной, во время формирования завязей – настоем коровяка.
Следующий сорт неколючего крыжовника, о котором мы хотели бы вам рассказать, это Грушенька. Данная культура получила свое название из-за необычной формы ягоды, которые действительно напоминают маленькие груши. У растения среднерослые кусты – до 1,5 метра, но слабораскидистые и с густой листвой. Плоды – фиолетовые, среднего размера, кожура у них толстая. Ягоды на вкус — кисло-сладкие. Грушенька – это среднепоздний сорт, который отличается еще и коротким периодом плодоношения. Несмотря на то, что считается, что урожайность у этого крыжовника средняя, за сезон с одного куста можно собрать до шести килограммов ягод. Обладает Грушенька и своими преимуществами перед собратьями. К таковым относятся – срок плодоношения до двадцати лет, легкость транспортировки, универсальность использования, устойчивость и к морозам, и к засухам, ее плоды не трескаются, а само растение замечательно противостоит и вирусным, и грибковым заболеваниям. Кроме того, сорт Грушенька еще и богат фолиевой и аскорбиновой кислотой, а также бета-каротином и тиамином. Высадку этого, как и большинства других сортов крыжовника лучше всего производить осенью.
Еще один не колючий крыжовник это Колобок. У него среднераскидистый куст, сильное ветвление и мощная листва. Самые крупные ягоды могут весить до 8 граммов, плоды кисло-сладкие, темно-красного оттенка, бывают как круглые, так и овальные. Причем кожица на них не очень тугая. Описание этого сорта начнем с его отличительных характеристик. Так, эти кусты отлично приживаются, плоды долго не опадают, и этому крыжовнику не страшны антракоз и мучнистая роса, а его ягоды отлично подходят для заготовок на зиму. Среди недостатков следует выделить то, что представители данного сорта плохо переносят засуху, и сильные заморозки. Лучше всего молодые кусты высаживать в сентябре. Но чтобы добиться хорошей урожайности, надо регулярно обрезать побеги. Так, уже на второй год следует избавиться от ветвей слаборазвитых, и тех, что опустились к земле. Само собой, что нельзя забывать и об удобрениях корней растения. Причем, не только перед тем, как посадить крыжовник, но и ежегодно — в весенний и осенний период. Крыжовник без колючек очень «любит» компост, фосфатные и калийные удобрения.
Особенности выращивания
Грамотно выбранное место, подготовленный грунт и своевременный уход – залог получения здорового, плодоносного куста крыжовника.
Саженцы сортового крыжовника приобретают в питомниках или садовых центрах.
Растение тщательно осматривают на наличие повреждений и болезней. Корни должны быть хорошо увлажнены, без гнили и грибковых поражений.
Посадка крыжовника
Плодовая культура любит освещенные, закрытые от ветра и сквозняков участки земли с нейтральной кислотностью и содержанием влаги. Допустимое размещение грунтовых вод не менее 2 м от уровня почвы.
Описание крыжовника сорта Английский желтый, посадка и уход
Читать
Посадочные работы планируют на раннюю весну или осень.
В южных регионах высадку крыжовника проводят осенью, в условиях средней полосы, посадочные работы рекомендовано проводить весной.
Удаление сорняков
Подготовку участка под высадку саженцев начинают за 4-6 недель до запланированных работ с вскапывания грунта и удаления сорной травы, корешков и мусора.
Важно! Сорняки являются основными разносчиками вредителей, вирусов и грибков. После прополки участка, в почву вносят органические и минеральные удобрения
Рыхление земли
Для обогащения плодородного грунта кислородом и полезными веществами, проводят работы по рыхлению почвы. Чем легче будет почва, тем быстрее приживутся и укоренятся саженцы.
Глубина посадочной ямы
После окончания подготовительных работ на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.
- Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают на 5-8 часов в емкость с водой и глиной.
- Глубина и ширина лунки составляют от 40 до 50 см.
- Расстояние между посадками 1.5 м, между рядами 2 м.
- На дно ямки укладывают дренажный слой из речного песка, смешанного с битым камнем или щебнем.
- Сверху выкладывают холмиком плодородный грунт и устанавливают опорный колышек.
- В центр лунки помещают саженец.
- Корни равномерно распределяют в ямке и засыпают плодородной почвенной смесью.
- Сверху землю утрамбовывают, саженец подвязывают к опоре и обильно поливают.
Правила ухода
Своевременная обрезка плодовых кустарников, полив и подкормка, помогут увеличить урожайность ягодной культуры.
Полив
Крыжовник негативно относится к избыточной влаге. Поливают плодовую культуру по мере необходимости, но не чаще 1-2 раз в месяц.
В период цветения и образования завязей оросительные работы важны для ягодного кустарника, а вот в период созревания плодов, поливы прекращают вовсе.
Обрезка
Крыжовник быстро растет и развивается, поэтому плодовым кустам необходима ежегодная формирующая и санитарная обрезка.
Формировать куст рекомендуют весной, до начала вегетации. Выбирают 3-4 самых крепких побега, остальные обрезают под корень.
Осенью у растения удаляют засохшие, сломанные и старые ветки и побеги.
Подкормка
Если крыжовник высаживался в плодородный грунт, подкормку начинают на 2-3 год роста плодовой культуры.
- Ранней весной кустики подкармливают азотосодержащими удобрениями для роста зеленой массы растения.
- В период цветения, крыжовнику необходимы фосфор и калий.
- Когда созревают ягоды и осенью, плодовые кусты подкармливают органикой.
Азотные удобрения не используют в процессе вегетации, так как крыжовник начнет развивать листовой покров в ущерб урожайности.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорта бесшипного крыжовника редко поражаются грибковыми и вирусными болезнями. Но при недобросовестном выполнении агротехнических мероприятий, у плодовой культуры понижается иммунитет.
Весной и осенью рекомендовано проводить профилактические опрыскивания кустов и почвы химическими или биологическими средствами защиты от вредителей и болезней.
Лучшие сорта
Польза ягод крыжовника для человеческого организма никогда не была секретом. Сочные, мясистые плоды содержат большое количество необходимых для жизней витаминов. Среди них высокое содержание витамина С, РР, группы В. Именно крыжовник помогает организму справиться с дефицитами таких макроэлементов, как йод, фосфор, фтор.
Благодаря наличию флавоноидов ягоды придают устойчивость к вирусным и некоторым бактериальным заболеваниям, используются как иммуностимулятор. Крыжовник рекомендуется к употреблению людям с ослабленным ЖКТ, нарушениями микрофлоры кишечника, а также при различных диетах
Особое внимание привлекает противораковое действие ягод шиповника – он как бы стимулирует организм бороться против возникновения онкогенных заболеваний
Среди разнообразия сортов и форм, крыжовник без шипов занимает особое, почетное место. Это растение привлекает садоводов своей по нескольким параметрам: как и шипастые сорта, он неприхотлив в уходе, устойчив к засухе и холоду, отлично переносит холод, обладает богатым и сочным вкусом ягод, однако в отличие от всех форм с колючками – гораздо проще поддается уходу и сбору урожая. Вопреки распространенному в кругу садоводов мнению, о том, что наличие или отсутствие шипов как-либо влияет на вкус ягод, это не так.
Северный капитан
Крыжовник без шипов одного из наиболее широко известного сорта «Северный капитан», крайне редко обрастающий колючками. Особый вид ягод – черноватые, овальные, по несколько штук, позволяют быстро и безошибочно узнать этот вид. Плоды не слишком сладкие для того чтобы есть их в сыром виде, но вполне годятся для различных домашних варений: вин, джемов и прочего. Также этот крыжовник без колючек морозоустойчив и проявляет резистентность к целому ряду грибных заболеваний.
Малахит
На крупных кустах этого крыжовника можно встретить небольшие, равномерно расположенные шипы. Большое количество больших ягод, с нежной кожицей, имеет необычный, тонкий вкус. Такой урожай прекрасно подойдет для варений и компотов. «Малахит» – это сорт терпеливый к резким перепадам температуры, хорошо переносящий зиму, а также устойчивый к возбудителю мучнистой росы крыжовника.
Африканец
А вот крыжовник абсолютно без шипов, принадлежит сорту «Африканец». В целом кусты этой разновидности небольшие – высота растения колеблется у отметки 1,5 метра, крона разреженная, лист некрупный. Необычные ягоды темно-фиолетового почти черного цвета, имеют кисловато-сладкий вкус. Это позволяет использовать урожай как основной компонент варений, или желе.
Занимаясь этим сортом, стоит особое внимание уделять листьям – велика вероятность антракноза. «Африканец», склонен к этому заболеванию, поэтому следует применить меры для его профилактики
Зато к мучнистой росе эта разновидность толерантна.
Огни краснодара
Такое название сорт получил за крупные красные ягоды округлой формы. Этот крыжовник неколючий, в отличие от других сортов бугорки шипов полностью отсутствуют и очень редко появляются. Но это не единственное преимущество данной разновидности. «Огни Краснодара» – это сорт, который проявляет устойчивость к грибным болезням крыжовника, к засухе и даже к морозу. Это позволяет растению благополучно переживать зиму в континентальных широтах.
Сириус
Вероятность полного отсутствия игл на растении этого сорта велика. Однако нередки случаи «обыгливания» такого крыжовника. Ягоды у «Сириуса», крупные, собранные в кисти по несколько штук. Они имеют приятный, кисло-сладкий вкус, водянистую консистенцию. Урожай этого растения рекомендуют употреблять в свежем виде за счет его сахаристости. Сорт хорошо зимует, противостоит отсутствию влаги и целому ряду грибных патогенов.
Грушенька
«Грушенька» необычный сорт для нашего потребления. Его характерные плоды, грушевидной формы, одиночной прорастают на веточках, которые не имеют колючек. Этот сорт редко вторично дает шипы, они полностью редуцированы. Ягоды насыщенного, богатого, сладкого вкуса, имеют темный окрас, содержат внутри мелкие семена. Благодаря высокому содержанию различного рода пектиновых веществ «Грушенька» годиться для варки джемов и желе.
Уральский бесшипный
Крепкий, рослый куст «Уральского бесшипного» не имеют колючек, или они почти полностью редуцированы. Крупные зеленые ягоды, сладкого, десертного вкуса употребляются в свежем виде или в форме варений. Выведенный русскими селекционерами этот сорт отлично переносит даже очень холодную зиму, а также проявляет высокий уровень устойчивости к патогенам различной природы.
Крыжовник: характеристика сортов
Крыжовник – известный плодовый кустарник, прославившийся отменными вкусовыми качествами ягод и неприхотливостью в выращивании: именно по этой причине он и приобрёл неофициальное прозвище — «северный виноград». Последнее время довольно часто можно встретить эту ягоду не только в деревенских садах, но и на современных дачах, что обусловлено появлением новых перспективных сортов на любой вкус и цвет. Если в вашем саду ещё нет крыжовника, или вы желаете разнообразить уже имеющиеся сорта новыми, тогда эта статья для вас.
Крыжовник относится к семейству «Grossulariaceae», в котором насчитывается около 160 видов. Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.
Крыжовник плодоносит от 7 до 12 лет, а его ягоды, в зависимости от сорта, могут быть опушенными простыми короткими или длинными жесткими волосками, либо иметь совершенно гладкую поверхность с восковым налетом.
крыжовник=витамин С +полезные микроэлементы
варенье из крыжовника
Полезные свойства крыжовника
Плоды крыжовника – ценный источник полезных веществ, они содержат до 14% сахаров, органические кислоты, пектиновые вещества, много витаминов и минеральных веществ, среди которых такие важные для организма микроэлементы, как йод, железо, цинк, медь. По содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты) крыжовник превосходит даже лимоны. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в компоты, готовят варенье, джем и прочее.
Важными особенностями крыжовника являются:
- Раннее начало вегетации
- Скороплодность (быстрое вступление в фазу плодоношения)
- Высокая урожайность и зимостойкость.
Современные сорта по своему происхождению подразделяются на европейские, американские и гибридные.
Европейские сорта произошли от дикого европейского крыжовника. Они имеют крупные, часто опушенные, вкусные ягоды, но, к сожалению, многие из них оказались неустойчивыми к болезням, а некоторые недостаточно морозостойки. Например, Белый триумф, Финик, Английский желтый, Триумфальный и др.
Американские сорта. В Америку европейские сорта крыжовника были завезены переселенцами из Англии и Голландии, однако не получили там популярности из-за сильной восприимчивости к американской мучнистой росе. В Северной Америке на основе местных диких видов крыжовника были созданы сорта, уступающие европейским по качеству ягод (величине и вкусу), но обладающие высоким иммунитетом к сферотеке, морозо- и засухоустойчивостью, а также слабой шиповатостью побегов.
Гибридные сорта. Затем, в результате скрещивания европейских и американских сортов, отечественными селекционерами были получены новые гибридные сорта, совмещающие в себе лучшие свойства исходных.
Сорта крыжовника различаются по морфологическим признакам, таким как цвет ягод, наличие или отсутствие шипов, форма куста и др., а также скорость созревания ягод, устойчивость к болезням, зимостойкость. Выбор очень велик: зная характеристики сортов, можно подобрать для выращивания крыжовник на свой вкус. По морфологическим признакам кусты подразделяют на сильнорослые, среднерослые и слаборослые. По форме они бывают раскидистыми или прямостоящими и компактными.
Побеги также различаются у разных сортов. Отличий много, но для нас, пожалуй, самое главное – это степень развитости шипов. Обычно при характеристике сорта побеги разделяют на сильношиповатые, слабошиповатые (полушиповатые), бесшипные (почти без шипов).
Сорта, побеги которых усеяны шипами от основания до верхушки: Колхозный, Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный. Сорта, у которых верхняя часть побегов не имеет шипов: Финик, Нова, Смена, Русский. Сорта с редкими шипами, опадающими осенью: Черномор, Белый Триумф, Каптиватор, Колобок. Без шипов сорта: Орленок, Северный капитан, Нежный, Серенада, Пакс.
Ягоды
Большое значение имеют сортовые признаки ягод, а именно: их размеры, окраска, форма и, самое главное, вкус. По размеру ягоды бывают крупные (от 5 до 20 г), средние (3–5 г) и мелкие (например, у сорта «Хаутон» они весят всего 1,5 г). По форме – округлые, овальные, грушевидные. Поверхность ягод бывает гладкая с восковым налетом или опушенная.
Окраска зрелых ягод:
• желтая: Хинномаки Гелб, Янтарный и др.; • зеленая: Орленок, Бесшипый, Слабошиповатый 3, Белый Триумф, Донецкий крупноплодный, Мукуринес и др.; • розовая: Фламинго и др.; • красная:Юбиляр, Ласковый, Каптиватор и др.; • темно-красная или почти черная: Пакс, Розовый, Орленок, Колобок, Русский, Сливовый, Черномор, Африканец и др.
При выборе сорта важно знать, каков будет вкус ягод. Кому-то нравится кисленькое, а кому-то и послаще
www.greenmarket.com.ua
Основные отличия крыжовника без шипов
Сорта различаются формой, размером и цветом ягод, вкусовыми качествами: одни кислее, другие – слаще. Но для всех неколючих и малошипных сортов крыжовника характерны общие признаки, они:
- не подвержены грибковому заболеванию в виде белого налета на листьях (мучнистая роса), особенно Грушенька и Северный капитан;
- холодоустойчивые, не вымерзают в суровые зимы, хорошо переносят кратковременные заморозки;
- светолюбивые, на хорошо освещенных участках активнее цветут;
- высокоурожайные: в среднем малошипные и не колючие сорта на 20-30% урожайнее остальных.
- витамина Р, укрепляющего сосудистые стенки;
- пектина, способствующего пищеварению;
- аскорбиновой кислоты (в 2-4 раза), повышающей защитные функции организма;
- микроэлементов: меди, селена, цинка и других.
